这是一道口味清淡且营养丰富的家常汤羹,适合小朋友及老人食用。
材料:
内脂豆腐1盒,芦笋1根,猪里脊肉100克,熟玉米粒30克,胡萝卜半根,淀粉适量,盐适量,,
什锦豆腐羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料如图。
步骤2,将豆腐用热水泡一下。
步骤3,将胡萝卜切丁,芦笋切小圈。
步骤4,将瘦肉切小丁,加入适量淀粉拌匀备用。
步骤5,将豆腐切小丁。
步骤6,取碗加入一勺淀粉和半碗清水拌匀。
步骤7,热锅倒油烧至八成热。
步骤8,放入瘦肉翻炒变色。
步骤9,放入胡萝卜和玉米翻炒10秒。
步骤10,加入一碗清水煮开。
步骤11,放入豆腐和芦笋,加入盐后煮约1-2分钟。
步骤12,倒入水淀粉勾芡,煮开即可关火。
步骤13,色彩丰富!
步骤14,清淡营养!
食材明细:
主料::香菇适量,胡萝卜适量,西兰花适量,甜玉米适量,面粉2勺,
辅料::盐适量,味精适量,
什锦羹的做法步骤:
1.食材。一个人的量说明一下,西兰花用一小朵,胡萝卜用一小段,香菇一个。甜玉米也只要一点点。
2.西兰花只取花顶部分,切出来小花备用。胡萝卜切特小的丁,香菇切成薄片
3.面粉两汤匙
4.加水和适量盐搅和匀。千万不要有面疙瘩哦。
5.热锅凉油小火,先放香菇,香菇炒软了以后倒入胡萝卜丁。翻炒一会儿
6.炒一会儿之后放入刚刚的面粉汤,还有玉米和西兰花碎,
7.面汤开了以后,就是羹状了。煮一会儿,就装盘咯
小贴士:
如有不喜欢吃的食物或者想放别的蔬菜都可以随意添加哦,但不要乱加就好啦!
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