食材明细:
主料::意大利螺丝面250g,猪肉馅100g,杏鲍菇200g,胡萝卜半根,洋葱一个,毛豆50g,玉米粒20g,西红柿2个,
辅料::黄油30g,
配料::番茄酱两大勺,蚝油一大勺,糖一大勺,黑胡椒一小勺,罗勒一小勺,披萨草一小勺,盐适量,鸡精适量,
【黑椒什锦意大利螺丝面】的做法步骤:
1.洋葱切成末,胡萝卜,杏鲍菇切丁,西红柿切碎备用。
2.毛豆下锅焯水备用。
3.热锅放入黄油小火加热融化。
4.放入一半的洋葱煸炒出香味。
5.下入肉末炒到变色。
6.下入西红柿超出红汁子。
7.依次下入,胡萝卜、杏鲍菇、毛豆、玉米粒和剩下的一半洋葱翻炒。
8.这时加入番茄酱两大勺,蚝油一大勺,糖一大勺。
9.加入适量开水,小火炖上5、6分钟。
10.这时大火收汁,加入披萨草一小勺,罗勒一小勺,黑胡椒适量,盐和鸡精适量。
11.炒好酱汁后烧水煮意大利螺丝面,煮面时候加入少许盐。
12.煮到面熟后盛入盘中,浇上酱汁即可。
小贴士:
开吃吧;绝对香哪
提示:1、食材的种类可以自己选择。
2、我喜欢酸甜味道的,不喜欢可以不加糖。
3、把面过凉后再吃同样不错,当凉面吃。
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