豉椒田鸡收藏
“民以食为天。”可见食物的重要性,美食让我们的生活更加美好!在此豉椒田鸡为大家精心提供2024豉椒田鸡、豉椒田鸡的做法步骤,教大家如何制作豉椒田鸡。
食材明细:
主料::田鸡2只,腐竹适量,细米粉少许,香菇少许,酸萝卜适量,黄瓜1根,
辅料::泡椒适量,料酒1勺,干辣椒少许,生姜3片,蒜2粒,小葱少许,花椒少许,芝麻少许,油适量,盐适量,鸡精适量,地瓜粉少于,
泡椒田鸡的做法步骤:
3.锅里倒油,油烧至高温,倒入容器里面,撒上葱花, 完美的泡椒田鸡可以吃了。
田鸡腿,250公克,面粉,50公克,蛋,1个,面包粉,20公克,青椒,甜椒,各少许,黑胡椒,1大匙,盐,1/2小匙,鲜鸡粉,1/3小匙,麻油,1/3小匙。
蜜椒田鸡腿的做法步骤:
(1)将田鸡腿去骨,加入所有调味料及面粉搅拌均匀,腌10分钟备用。
(2)将蛋打匀成蛋汁,再把整只田鸡腿沾上蛋汁,然后裹上面包粉用中温油炸6分钟。
(3)将青椒、青椒切成小块,用沙拉油拌炒至熟,再与炸好的田鸡腿拌匀,即可上桌。
田鸡腿适量,剁椒适量,香菜适量,香葱适量,小红辣椒适量,盐适量,胡椒粉适量,绍酒适量,鸡精适量
剁椒田鸡腿的做法步骤:
第1步将田鸡腿用盐、胡椒粉、绍酒腌渍半小时。将小红辣椒切圈、香葱切末。
第2步锅中放油煸香葱末,放入剁椒煸出香味加少许盐、鸡精调味。将煸好的佐料倒在腌好的田鸡腿上,上蒸锅蒸25分钟即可出锅。
鲜田鸡200克,剁辣椒30克,姜,葱各10克,花生油30克,味精10克,生粉10克,胡椒粉少许。
剁椒蒸田鸡的做法步骤:
1.田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切花。
2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀,摆入碟内。
3.蒸锅加水烧开,放入用碟装好的田鸡,用大火蒸7分钟即熟拿出,放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开,淋入田鸡上面既成。
将宰杀好的田用流动的水洗净后沥干水分,斩块备用。用生抽、料酒、一半姜蒜末、白胡椒粉抓匀腌30分钟左右
材料:
主料:田鸡5只,泡红椒1碗,
辅料:生抽适量,胡椒粉适量,料酒适量,鸡精适量,老抽适量,色拉油适量,姜适量,蒜适量,葱适量,,
私房泡椒田鸡的做法步骤:
1. 将宰杀好的田用流动的水洗净后沥干水分,斩块备用
2. 用生抽、料酒、一半姜蒜末、白胡椒粉抓匀腌30分钟左右
3. 锅热油,倒入另一半姜蒜末煸香,下田鸡块翻炒,片刻后加入泡椒一起炒
4. 倒入适量老抽和水,中火烧滚至汤汁浓郁,大火收汁,撒上葱段即可
食材明细:田鸡400克,辣椒(红、尖)20克,青椒50克,豆豉10克,黄酒5克,胡椒粉1克,酱油10克,白砂糖10克,香油2克,色拉油20克,淀粉(豌豆)5克豉椒炒田鸡的做法步骤:1.田鸡去皮破肚洗净斩成块,放入绍酒5克、胡椒粉少许,拌匀备用。2.青、红椒洗净切丝加淀粉,用少许色拉油拌匀。3.蒜肉、
食材明细:主料::田鸡2只,腐竹适量,细米粉少许,香菇少许,酸萝卜适量,黄瓜1根,辅料::泡椒适量,料酒1勺,干辣椒少许,生姜3片,蒜2粒,小葱少许,花椒少许,芝麻少许,油适量,盐适量,鸡精适量,地瓜粉少于,泡椒田鸡的做法步骤:3.锅里倒油,油烧至高温,倒入容器里面,撒上葱花,完美的泡椒田鸡可以吃了
食材明细:田鸡腿,250公克,面粉,50公克,蛋,1个,面包粉,20公克,青椒,甜椒,各少许,黑胡椒,1大匙,盐,1/2小匙,鲜鸡粉,1/3小匙,麻油,1/3小匙。蜜椒田鸡腿的做法步骤:(1)将田鸡腿去骨,加入所有调味料及面粉搅拌均匀,腌10分钟备用。(2)将蛋打匀成蛋汁,再把整只田鸡腿沾上蛋汁,然
食材明细:田鸡腿适量,剁椒适量,香菜适量,香葱适量,小红辣椒适量,盐适量,胡椒粉适量,绍酒适量,鸡精适量剁椒田鸡腿的做法步骤:第1步将田鸡腿用盐、胡椒粉、绍酒腌渍半小时。将小红辣椒切圈、香葱切末。第2步锅中放油煸香葱末,放入剁椒煸出香味加少许盐、鸡精调味。将煸好的佐料倒在腌好的田鸡腿上,上蒸锅蒸25
食材明细:鲜田鸡200克,剁辣椒30克,姜,葱各10克,花生油30克,味精10克,生粉10克,胡椒粉少许。剁椒蒸田鸡的做法步骤:1.田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切花。2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀,摆入碟内。3.蒸锅加水烧开,放入用碟装好的田鸡,用大火蒸7分钟即熟拿出,放上葱花、胡椒粉。用锅
将宰杀好的田用流动的水洗净后沥干水分,斩块备用。用生抽、料酒、一半姜蒜末、白胡椒粉抓匀腌30分钟左右 材料:主料:田鸡5只,泡红椒1碗, 辅料:生抽适量,胡椒粉适量,料酒适量,鸡精适量,老抽适量,色拉...
食材明细:主料:米饭一碗,鸡蛋一个,调料:蒜两瓣,豆豉一勺,柿子椒一个,胡萝卜半个,豉椒炒饭的做法步骤:1.1.豆豉洗净,青椒和红萝卜洗净切丁2.2.爆香蒜片葱花,加豆豉炒香3.3.打进一个鸡蛋,迅速搅开蛋液4.4.倒进隔夜米饭,用铲子铲碎,一直翻炒5.5.加青椒丁和胡萝卜丁,加盐,炒到饭粒逐渐变干
食材明细:鳜鱼800克,豆豉35克,辣椒(青、尖)20克,柿子椒25克,白砂糖10克,味精2克,香油5克,色拉油15克豉椒桂鱼的做法步骤:1.将桂鱼宰杀后洗净;2.再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断,扒于盘中;3.将豆豉炒香调味起锅;4.将尖椒切颗,拌在豆豉里面之后;5.将豆豉盖在桂鱼全身,上笼蒸5分钟取出
五了,回家了,过节了,我也有盼头了,12日俺回京,错过了周末,教师节,赶上了中秋节。呵呵啥话也不说了,今儿来点横菜吧,等着好好过节!一天一道跟挤牙膏似的,今儿痛快赶上俺高兴,一天八道鱼,您找你爱吃的,...
食材明细:主料::鸡块450克,红椒一个,葱姜蒜适量,洋葱一个,胡萝卜几片,豆豉适量,豆瓣酱一小勺,辅料::玉米油10毫升,盐2克,生粉5克,料酒2克,生抽2克,胡椒2克,豉椒鸡块的做法步骤:1.鸡块去除内脏,清洗干净,切块,用胡椒粉,盐,料酒拌均匀。2.加入少许生粉,生抽顺时针抓均匀备用。3.胡萝
食材明细:主料:培根300g,辅料:红椒5g,柿子椒5g,芦笋100g,调料:色拉油500g,食盐2g,酱油3g,味精2g,鸡精2g,料酒5g,生抽2g,椒盐1g,豆豉10g,黄酒5g,生粉5g,豉椒培根的做法步骤:1.培根入锅中煮10分钟左右,捞出晾凉,切大片。青红椒切粒,芦笋尖洗净备用。2.培根
食材明细:蛏子,青红椒,豆豉。豉椒蛏子的做法步骤:1、蛏子开边去肠,用姜酒水焯过,剥掉壳,用水冲洗一下,沥干水份。2、青红椒切菱形小片,豆豉1汤匙,用水冲冲后用刀稍剁几下,蒜米1头剁蓉,姜蓉少许。3、锅烧热,放油,下豆豉、蒜、姜,爆出香味后,加青红椒,洒几滴清水,略炒几下,变色后,下蛏子肉,洒酒,加
食材明细:草鱼或鲤鱼300克,豆豉10克,干辣椒2克,笋片10克,青蒜适量,盐2克,酱油4克,醋2克,白糖。豉椒划水的做法步骤:(1)划水用盐腌约10分钟,用湿淀粉、鸡蛋液上浆。(2)起锅放油烧至八成热,下入划水炸至金黄色,捞出。(3)锅留底油,放干辣椒爆香,放豆豉、划水、配料、调料煸炒,放鸡汤用微
食材明细:凤爪约300克豆豉约2茶匙蒜头5粒酸辣椒5只泡椒1只(放干辣椒、新鲜辣椒也可以,没有什么具体要求。)调料:生抽1汤匙盐适量糖1/2茶匙料酒1茶匙水淀粉1茶匙豉椒凤爪的做法步骤:一、将凤爪顺着脚骨切半去趾甲,洗净,控干水,放在锅里炸成浅黄色,捞起,滤油;二、锅底留适量油,慢火,放切成圈状的辣
食材明细:苦瓜一斤,甜椒一个,火腿肉约一两,蒜半个,永川豆豉一匙,豆豉辣酱两匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙。豉椒苦瓜的做法步骤:1、苦瓜切稍厚的片,甜椒切粗丝,火腿肉切丝,蒜切片,豆豉剁细末。2、锅置中大火上烧热,倒入苦瓜、甜椒用干锅煸干水份。煸至蔫软呈微黄色盛盘里待用。3、锅中放油烧至五成热,倒入
食材明细:石螺,干辣椒,豆豉,姜丝,葱末豉椒石螺的做法步骤:1.将买来的石螺用水泡一会,洗干净捞出控干水分。2.干辣椒掰成段,豆豉略微剁碎,姜切丝,葱切末。3.锅内放油烧热,下入干辣椒,豆豉,煸出少量红油,放哨一点郫县豆瓣更好吃。4.下入石螺,翻炒,加料酒,酱油,盐,味精,糖,花椒粉,精盐,少量水小
食材明细:豆豉30克,猪肉(瘦)200克,柿子椒50克,冬笋50克,鸡蛋20克,辣椒(红、尖、干)5克,酱油25克,料酒10克,盐5克,味精5克,大葱15克,淀粉(玉米)15克,植物油75克豉椒肉丝的做法步骤:1.将猪肉洗净切丝;2.猪肉中加酱油、料酒、鸡蛋液、湿淀粉上浆;3.冬笋、柿子椒切丝;4.
食材明细:主料::田鸡肉500g,辅料::蒜苗100g,泡椒3勺,青椒1个,小红椒4个,葱姜蒜适量,配料::糖适量,酱油适量,豆瓣适量,蒜炒泡椒田鸡的做法步骤:1.所有食材上场亮相:洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。2.田鸡肉洗净,用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。3.姜蒜切沫儿,青椒、
食材明细:主料::猪肘子1个,莴笋1根,辅料::菜籽油0.5汤匙,红烧酱油4茶匙,料酒4茶匙,热白芝麻1茶匙,胡椒粉0.5茶匙,五香粉0.5茶匙,鸡精0.5茶匙,韭菜5根,红椒1/2个,花椒1撮,豆豉1撮,干海椒1撮,老姜1块,椒豉肘子的做法步骤:1.猪肘子烧皮去骨,清洗后冷水下锅,加姜、料酒大火煮
食材明细:主料::豇豆400克,辅料::青椒1枚,蒜头2瓣,调料::豆豉1把,豆瓣酱1大匙,白糖1/2小匙,黑椒粉1/4小匙,料酒1/2大匙,豉椒豇豆的做法步骤:1.把豇豆斜切成段,豆豉剁碎,蒜头剁成茸,青椒切圈;2.开锅升中小火,放菜油约1/2大匙,下豇豆,不断翻炒,煸至基本断生,途中不加水和任何
食材明细:蒸熟的肋排段12根。调料豆豉蓉5克(豆豉用搅拌机搅成蓉),豆豉粒(完整)10克,蒜蓉8克,辣椒面10克,白糖5克,鸡精5克,香油5克,豆瓣红油40克,料酒10克,色拉油50克。豉椒排骨的做法步骤:1、锅中下油烧至五成热,将辣椒面小火炒香,下入豆豉粒煸炒出豉香味,加入白糖、料酒和匀,即为豆豉
食材明细:鳕鱼500克,豆豉20克,辣椒(红、尖)15克,姜20克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,料酒8克,酱油10克,白砂糖10克,香油5克,植物油50克豉椒鳕鱼的做法步骤:1.鳕鱼宰杀洗净;2.豆豉洗净;3.姜去皮、切丝;4.葱洗净、切小段;5.蒜、红辣椒洗净、切碎备用;6.热锅倒入少许植物油烧
豉椒牛肉,让浓油赤酱和清新爽净共同拯救你的食欲 豉椒牛肉是一道传统经典粤菜,不过我们通常吃的豉椒牛肉都是炒牛肉片或者牛柳丝,话说那家西北餐厅的牛肉卷虽然不好吃,却给了我一个挑战经典豉椒牛肉的灵感。 这...
食材明细:主料::鲫鱼1000g,豆豉50g,辅料::大葱50g,老姜50g,大蒜5瓣,泡椒100g,青椒150g,配料::料酒50g,花椒50g,味精适量,盐适量,鸡精适量,豉椒鱼的做法步骤:2.葱切段,葱叶切花,青椒切颗粒,泡椒切碎,大蒜拍烂,姜切片备用。3.这个时候,鱼差不多已经腌好了。热锅倒
食材明细:花甲500g,花椒泰辣生姜少许,油8g,豆豉酱5g,盐5g,蒸鱼豉油5ml,蚝油5ml,绍酒10ml豉椒花甲的做法步骤:第1步花甲洗净,用淡盐水养2小时吐沙花甲加姜片过水至开口第2步花甲用清水漂洗3遍,洗净余沙生姜切丝,花椒泰辣洗净,葱青切段待用第3步坐锅起油,下姜丝泰辣花椒爆香下豆豉酱炒
食材明细:主料::虾300克,辅料::青椒1个,蒜半头,配料::八宝豆豉1调羹,豉椒大虾的做法步骤:1.材料:虾300克,青椒1个,蒜半头。2.材料:豆豉1调羹(豆豉是咸的没用盐)。3.蒜切沫,青椒切玉兰片。4.虾洗净。5.剪去虾须、在背部第三节开口挑出虾线。6.锅预热加入食用油。7.油中温加入蒜炒
食材明细:豆腐(北)400克,辣椒(青、尖)30克,豆豉20克,姜5克,盐3克,味精1克,大葱10克,酱油10克,香油10克豉椒豆腐的做法步骤:1.豆腐放入沸水锅中煮透后捞出,切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,整齐地摆入盘中,撒上精盐和味精;姜洗净去皮切成末;大葱去根洗净切成葱末;青椒剁成末
炎热的夏天,厨房变成了桑拿房,做饭是一件苦差事, 这时候需要一些快手的小炒,让做饭这件事变得更加简单~~ 豉椒鸡丁 用料:鸡胸肉300克、青椒100克、生姜3-4片、大蒜2-3瓣、洋葱少许、干辣椒3-...
食材明细:主料::田鸡1000g,二荆条150g,芹菜段200g,葱段150g,辅料::泡姜30g,泡椒15g,野山椒15g,蒜片30g,料酒15g,白胡椒5g,郫县豆瓣2匙,青椒25g,白糖10g,鸡精5g,红椒25g,泡椒田鸡的家常做法的做法步骤:1.将所有原材料洗净:将田鸡切块,大葱芹菜切段,
材料:西红柿2枚,洋葱半只,葱3根,盐适量,白胡椒粉适量,生抽三汤匙,油适量,老姜片5-6片,田鸡6只,杏鲍菇1个,豆腐泡适量,蒜片3粒,泡椒番茄田鸡的做法的做法步骤:步骤1,起油锅爆香蒜片,葱白,...
第一次,我做失败了。 材料:牛蛙3只,盐一勺,花椒8个,葱断3g,小米辣1小勺,泡萝卜一小把,木耳一小块,白菜一小把,黄瓜一小把,味精4勺,鸡精4勺,,泡椒田鸡王的做法的做法步骤:步骤1,把田鸡砍成小...
田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡有很多种做法,清蒸,红烧,花生米煮,田鸡粥等。。这个大椒炒田鸡,希望大家喜欢。...
食材明细:主料:草鱼750克,辅料:豆豉25克,调料:食盐3克,味精2克,鸡精3克,姜15克,干辣椒25克,料酒20克,香油10克,细香葱15克,胡椒粉0.5克,猪油(板油)50克,豉椒蒸活鱼的做法步骤:1.将活鱼宰杀去鳞,鳃,开膛去内脏及黑膜,洗净,从腹部至下额大开膛,按扁,两面鱼肉剞上斜刀。豆豉
食材明细:墨鱼200克,辣椒(红、尖、干)5克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,豆豉10克,植物油20克豉椒鲜墨鱼的做法步骤:1.将鲜墨鱼洗净用开水烫一下,滤去水分;2.锅内放油烧热至四成热时,放入墨鱼炒到断生,滤油;3.炒锅上火,放入豆豉泥爆香;4.加辣椒翻炒,放入清水、墨鱼炒匀;5.勾芡,加葱段再炒
食材明细:主料::辣椒干适量,凤爪适量,豆豉适量,辅料::蒜头适量,姜适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,辣椒油适量,豉椒爆凤爪的做法步骤:1.用小锅将凤炸到金黄色,捞起滤油备用(炸时盖盖子,否则油星飞溅四周伤人)。2.将豆豉、辣椒干、蒜头、姜切碎。3.起锅注油,放切碎了的豆豉、辣椒干、蒜头、姜放入锅爆香
食材明细:主料::青口适量,辅料::姜适量,蒜适量,蒜苔1根,彩椒2只,小红米椒4只,豆豉8粒,配料::盐1茶匙,生抽2勺,海底捞火锅底料1勺,香油1茶匙,豉椒炒青口的做法步骤:1.青口用清水泡一晚。2.青口用刀切开(千万别用手掰开,偶就是这么受伤的)洗净中间和边缘褐色物质,挖掉肠子。(这是一个巨痛
食材明细:空心菜菜梗适量,干红椒适量,豆豉适量,蒜瓣适量,精盐适量,白糖适量,生抽适量,陈醋适量豉椒煸菜梗的做法步骤:第1步一菜两吃,将空心菜择选后,摘取菜叶及菜梗,菜叶留做它用,将菜梗洗净控水放置案板上用刀背轻拍,切成3CM左右段状。准备好佐料:豆豉,干红椒,蒜瓣。第2步蒜瓣去皮切碎末,湿豆豉略加
食材明细:花甲肉三两,青椒一条,豆豉适量,蚝油适量,生姜适量,料酒适量,香葱适量,盐适量,玉米油适量豉椒炒花甲的做法步骤:第1步部分食材图青椒随意切细、香葱洗净切段、生姜切丝。第2步锅里放油,油温六成热时下姜丝炒香。下青椒同炒。第3步随后放花甲肉大火爆炒,爆炒的同时放适量蚝油和盐,烹入料酒。加豆豉一
食材明细:鲜活蛏子500克。,洋葱三角块25克,青椒三角块25克,料头花(胡萝卜花刀片)5克。,粤式豆豉20克,鲜蒜茸10克,小葱白段10克,姜条10克,绍酒10克,老抽酱油3克,蚝油15克,盐1克,味精4克,白糖2克,上汤15克,湿淀粉5克,香油10克,熟鸡油10克,花生油适量适量,干淀粉10克。
食材明细:牛肉(肥瘦)250克,柿子椒300克,淀粉(蚕豆)13克,料酒10克,大蒜(白皮)10克,盐5克,小葱10克,白砂糖10克,姜5克,味精2克,豆豉15克,老抽15克,香油10克,花生油40克豉椒炒牛肉的做法步骤:1.将牛肉切横纹薄片,放小苏打、生抽、清水、干淀粉拌匀,用少量花生油盖面,腌约
这道菜不光品相很好,味道也是没得说的。虽然不是什么大菜,但豉椒墨鱼这样普通的组合,却可以让这道菜散发出诱人的味道,彩椒的清甜和墨鱼的脆嫩,让你一吃就停不下口的魔力。 天气热了,醒的也早,睡不着了干脆编...
菜系及功效:年夜饭菜谱常菜谱 豉椒牙签面筋 食材:湿面筋,年年素鱼,牙签 调料:青尖椒,红尖椒,豆豉 制作: 1.湿面筋滚裹在竹筷之上,然后下油锅,慢慢炸成金黄色,捞出沥干油。冷却后抽出筷子,改刀成2...
鱼干的吃法大多以蒸为主,也有用来饭的,用它来饭时,通常会加入腊肉、排骨等材料,这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里,以咸淡水域的鱼腊制的为佳,上乘的鱼干咸度适中,甘香带鲜,过咸的为次品,食后舌头像失去“...
食材明细:主料::草鱼500g,辅料::剁椒25g,姜适量,葱花适量,豆豉1匙半,料酒少许,白胡椒粉少许,酱油2匙,老抽适量,辣椒油适量,糖适量,花生油适量,蒜适量,味精适量,鸡粉适量,豉椒蒸草鱼的做法步骤:1.将鱼砍块2.下蒜蓉姜末糖味精鸡粉胡椒粉料酒生抽捞匀。再下少许老抽拌匀,最后下生粉拌匀上锅
食材明细:主料::鱿鱼1条,辅料::豆豉2勺,菜椒2只,葱花适量,洋葱半只,蒜瓣儿适量,豉椒炒鱿鱼的做法步骤:1.鱿鱼洗干净,把它开花刀,切好。如果觉得鱿鱼开花刀麻烦,在市场买的时候,可以让师傅帮弄。2.将青椒切成合适的块状,葱、蒜头、切成合适的小段。3.锅里烧开水,放入鱿鱼片灼烫,看到鱿鱼片卷曲立
食材明细:主料::青辣椒350g,鸡蛋3个,辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,朝天椒适量,配料::橄榄油20ml,生抽15ml,陈醋10ml,豆豉一勺,糖一小勺,盐少许,豉椒炒煎蛋的做法步骤:1.准备材料:青尖椒、鸡蛋、朝天椒、葱、姜、蒜。2.辣椒洗净,拍扁切片;姜蒜切碎。3.豆豉、橄榄油、薄盐生抽、
食材明细:猪肚、尖椒、青笋、豆豉、葱姜蒜、盐、花椒、料酒、酱油、白糖、淀粉、香油、醋、花生油、蚝油各适量。豉椒肚丝的做法步骤:1、将猪肚加盐,搓洗去净黏液、杂质,用开水焯一下,去掉肚头白膜,葱姜蒜切片,尖椒切丝,青笋去皮切丝。2、锅内添水烧开,放入肚、料酒、花椒、酱油、葱姜,将肚煮至熟烂,捞出切成丝
食材明细:排骨230公克,豉椒酱2大匙,葱1支,蚝油1茶匙,酱油2茶匙,细糖1茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,太白粉1茶匙,香油1茶匙豉椒蒸排骨的做法步骤:1.排骨剁小块用清水沖洗约1分钟后沥干水份,放入深碟子备用。2.葱切葱花,备用。3.将豉椒酱与所有调味料一起搅拌匀后淋入作法1的排骨上。4.将作法3
食材明细:舟山鲜带鱼400克,洋葱、青椒、红椒各10克。调料:盐、味精、鸡粉各3克,白醋5克,清汤10克,豉椒15克,胡椒粉3克,鸡蛋清15克,料酒、香油各5克,生粉20克,色拉油1千克,湿淀粉2克。豉椒鲜带鱼的做法步骤:1、鲜带鱼去骨,切长5厘米的条,加白醋抓匀,腌渍5分钟,用清水冲净。2、将改好
食材明细:贝壳适量,青椒1根,红椒1根,姜3片,老干妈豆豉辣酱2汤匙,料酒2汤匙豉椒爆炒贝的做法步骤:第1步贝壳泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出沥干水备用青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和贝壳,改成大火,烹入料酒翻
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