食材明细:
山楂干若干,山楂酱罐头1瓶,糯米适量,冰糖少许
山楂糯米羹的做法步骤:
1.糯米洗净,在清水中浸泡一会,浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。
2.如果你用的是山楂糕,这时用刀将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。如果你和我一样,用的是山楂酱,只需把山楂酱舀入小碗中,用勺子转圈搅拌几下,瞬间就可以得到山楂泥了。
3.取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。
4.将煮好的山楂干捞出,锅内就是我们需要的山楂水了,这时倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。
5.煮至糯米熟了就可以了,最后倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道会更好,放山楂泥时最好不要一次放入太多,可以边尝边放,达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。
6.做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱,冷藏后食用~
小贴士:
那朵小花,花头是山楂干,枝干和叶子是黄瓜皮做的~
食材明细:
主料::山楂适量,苹果半个,白梨半个,
辅料::冬瓜适量,
配料::多晶冰糖适量,
山楂水果羹的做法步骤:
1.山楂洗干净,去籽;苹果和白梨洗干净去皮,核,切薄片(照片里面忘记切冬瓜了)冬瓜切薄片。
2.多晶冰糖适量,可以根据山楂的多少和个人喜好来定.多晶冰糖比单晶冰糖的保健效果好很多。
3.来个合照吧!(这时候我还是没有想起冬瓜)不好意思。
4.水烧开,下入山楂,大火烧开,小火煮10分钟,加入苹果和白梨片。
5.要用到冬瓜了,我在这个时候终于想起它了!赶紧切片备用。
6.加入苹果和白梨后,大火煮开,下入冬瓜片,再小火煮10分钟。
7.加入冰糖后继续小火熬十分种,即成。
8.多做了些,倒进玻璃罐子里,放到冰箱里冷藏起来,冰镇后的超好喝!这个就不要给宝宝了,太凉对宝宝不好哦。
小贴士:
冷热皆宜!宝宝很喜欢,喝完了可千万别忘记给小宝贝漱口啊,山楂对宝宝的牙齿不太好。
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