山药炖牛小排收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供山药炖牛小排、2024山药炖牛小排做法以及山药炖牛小排大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
无骨牛小排600公克,洋葱200公克,红萝卜200公克,白萝卜200公克,台湾啤酒1罐,瓦锅1个,A.盐1小匙,糖1小匙,B.太白粉1大匙,水1大匙
啤酒炖无骨牛小排的做法步骤:
1.洋葱切片;红、白萝卜切块;无骨牛小排汆烫切块;太白粉加水调匀成太白粉水备用。
2.取瓦锅加入少许沙拉油,油热后放入洋葱片炒香。
3.继续加入红、白萝卜块和无骨牛小排一起拌炒后,再放入台湾啤酒,待材料煮开后再紧盖着瓦锅盖焖煮30~40分钟。
4.最后打开瓦锅盖加入A调味料,并以太白粉水勾芡即可。
牛小排4片,洋葱1个,姜2片,蒜头2颗,芹菜1支,面粉水1/2匙,调味料A:1大匙,酱油1大匙,嫩精粉1/2大匙,糖1小匙,水3大匙,调味料B:1大匙,A1酱2大匙,辣酱油2大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙,粗黑胡椒1/2大匙,奶油2大匙
煎牛小排的做法步骤:
(1)将牛排洗净,调入调味料A拌匀,将1/4个洋葱拍碎放入,将牛排连同姜、蒜及芹菜末一起腌1小时入味。
(2)将剩余的洋葱切碎,用油爆香,加入调味料B拌炒,再用面粉水略微芶芡后盛出,即是黑胡椒酱。
(3)用平底锅将牛排两面煎熟至所需嫩度起锅,再淋上酱汁即可食用。
牛小排90公克,洋葱丝60公克,甜豆20公克,腌萝卜20公克,白饭1碗,奶油5公克,味淋1大匙,酱油2茶匙,柴鱼汁50㏄
牛小排丼的做法步骤:
1.洋葱切丝;牛小排切适当大小,备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将作法1的牛小排放入作法2的锅中,转中火煎至两面微焦后,取出牛小排备用。
4.将作法1的洋葱丝放入作法3的锅中,转小火炒香洋葱丝后,加入甜豆、柴鱼汁、酱油及味淋,转中火煮至汤汁滚沸。
5.将作法2的牛小排放入作法4的锅中,续滚约1分钟即关火。
6.将作法5的所有材料盛至白饭上,再放上腌萝卜即可。
主料::牛排一份(腌制好的),面条少量,西蓝花两朵,鸡蛋一个,玉米粒少量,洋葱半个,
辅料::黑胡椒酱适量,番茄酱适量,
自制牛小排的做法步骤:
1.水煮面条,煮熟后捞起过冷水,沥干,加入两滴橄榄油搅拌,防止面条黏住。
3.煎鸡蛋至七成熟
4.炒洋葱
5.炒玉米粒
6.煎牛排至七八成熟。关火
7.摆盘,加入黑胡椒酱和番茄酱。
小贴士:
买不到意大利面,就用普通的面条代替咯。嘻嘻
A.牛小排500公克,蒜头50公克,B.红萝卜50公克,西芹80公克,洋葱1/4个,盐1茶匙,糖1茶匙,嫩精1/4茶匙,红酒100㏄
香烤牛小排的做法步骤:
1.将材料B与100㏄水用料理机打成汁,过滤备用。
2.蒜头切碎,与调味料、作法1的蔬菜汁混合均匀成酱汁,腌牛小排约6小时。
3.烤箱预热15分钟至200℃,放入牛小排烤12分钟即可。
食材明细:牛小排600公克,山药200公克,红萝卜200公克,西洋芹200公克,牛高汤2500cc,盐少许山药炖牛小排的做法步骤:1.山药去皮切块;红萝卜去皮切块;西洋芹去丝切块;牛小排汆烫后切块备用。2.取一汤锅倒入牛高汤后,加入牛小排以小火煮30分钟。3.再放入山药块、红萝卜块、西洋芹块于作法2
食材明细:无骨牛小排600公克,洋葱200公克,红萝卜200公克,白萝卜200公克,台湾啤酒1罐,瓦锅1个,A.盐1小匙,糖1小匙,B.太白粉1大匙,水1大匙啤酒炖无骨牛小排的做法步骤:1.洋葱切片;红、白萝卜切块;无骨牛小排汆烫切块;太白粉加水调匀成太白粉水备用。2.取瓦锅加入少许沙拉油,油热后放
食材明细:牛小排4片,洋葱1个,姜2片,蒜头2颗,芹菜1支,面粉水1/2匙,调味料A:1大匙,酱油1大匙,嫩精粉1/2大匙,糖1小匙,水3大匙,调味料B:1大匙,A1酱2大匙,辣酱油2大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙,粗黑胡椒1/2大匙,奶油2大匙煎牛小排的做法步骤:(1)将牛排洗净,调入调味料A拌匀
食材明细:牛小排90公克,洋葱丝60公克,甜豆20公克,腌萝卜20公克,白饭1碗,奶油5公克,味淋1大匙,酱油2茶匙,柴鱼汁50㏄牛小排丼的做法步骤:1.洋葱切丝;牛小排切适当大小,备用。2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。3.将作法1的牛小排放入作法2的锅中,转中火煎至两面微焦后,取出牛小
食材明细:主料::牛排一份(腌制好的),面条少量,西蓝花两朵,鸡蛋一个,玉米粒少量,洋葱半个,辅料::黑胡椒酱适量,番茄酱适量,自制牛小排的做法步骤:1.水煮面条,煮熟后捞起过冷水,沥干,加入两滴橄榄油搅拌,防止面条黏住。3.煎鸡蛋至七成熟4.炒洋葱5.炒玉米粒6.煎牛排至七八成熟。关火7.摆盘,加
食材明细:A.牛小排500公克,蒜头50公克,B.红萝卜50公克,西芹80公克,洋葱1/4个,盐1茶匙,糖1茶匙,嫩精1/4茶匙,红酒100㏄香烤牛小排的做法步骤:1.将材料B与100㏄水用料理机打成汁,过滤备用。2.蒜头切碎,与调味料、作法1的蔬菜汁混合均匀成酱汁,腌牛小排约6小时。3.烤箱预热1
食材明细:牛肋排2根,红皮土豆2个,洋葱1个,西红柿2个,大葱白3段,食用油1汤匙,盐3g,糖3g,红酒1/2汤匙,料酒少许,黄豆酱3汤匙,红烧酱油2汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,干辣椒丝1小把,白芝麻1汤匙,姜5片,八角2个香焖牛小排的做法步骤:第1步将牛肋排洗净后切成3cm左右的段,放入器皿中将西红柿切
食材明细:牛小排3片。香菜1棵,姜2片,洋葱1/4个。料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,牛排酱2大匙,蚝油半大匙,番茄酱1大匙,辣酱油1大匙,糖1大匙,清水半杯。香煎牛小排的做法步骤:(1)牛小排解冻后洗净,从骨头中间切开,每片切成三等份小块,加入料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜
食材明细:牛小排3片,迷迭香少许,蒜仁3瓣,洋葱1/2个,迷迭香酒1小匙,酱油2大匙,沙拉油3大匙,黑胡椒粉1/4小匙迷迭香烤牛小排的做法步骤:1.牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。2.将作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?块与腌料腌1小时以上。3.将作法2的腌牛小排放入烤箱,以200℃烤约10
食材明细:牛小排2片,蒜片1大匙,太白粉4大匙,沙拉油2杯,奶油1杯,A1牛排酱3小匙,芥末1又1/2小匙,蜂蜜1大匙,酒1大匙,迷叠香草末1大匙,黑胡椒粉1小匙香炸牛小排的做法步骤:1.牛小排洗净,顺骨节处片片切下,加入所有调味料充分拌匀腌至入味备用。2.热锅,放入沙拉油及奶油以中火烧热至175℃
食材明细:牛小排500克洋葱20克芹菜10克食用油50克酱油1大匙料酒1大匙精盐1小匙白糖1小匙葱烧牛小排的做法步骤:1.芹菜洗净切末;洋葱洗净切成条状;牛小排洗净切块,放入盐、糖、酒、酱油拌匀,腌2小时;2.往锅里放油,烧热,将牛小排煎至两面微黄,再放入芹菜、洋葱同煎,至牛小排两面焦黄、洋葱软烂时
食材明细:牛小排500g,黑椒汁50g,洋葱适量,胡萝卜适量,小鱿鱼适量,土豆适量,青椒适量,柠檬半个,黑椒碎适量,盐适量,百里香适量,鼠尾草适量,迷迭香适量,欧芹适量黑椒牛小排的做法步骤:第1步盐、黑胡椒碎、迷迭香、百里香、鼠尾草混合;将1涂抹在牛小排的表面、放入保鲜袋,冰箱冷藏3个小时;第2步将
食材明细:主料::山药500克,小排500克,辅料::盐少许,味精少许,山药小排汤的做法步骤:1.小排山药2.小排洗净沥干3.锅中放水煮开4.水开后放入小排过水煮开5.煮开后把小排洗干净6.锅中放水煮开放入小排加盖大火煮开改小火煮20分钟7.再放入山药加盖用大火煮开改小火焖煮30分钟8.30分钟后放
食材明细:A.牛小排150公克,盐少许,黑胡椒少许,沙拉油15㏄,奶油10公克,白兰地15㏄,酱油10㏄,味淋15㏄,B.蘑菇咖哩酱适量,绿花椰菜适量,红萝卜块适量,菠菜饭1碗牛小排咖哩饭的做法步骤:1.牛小排上盐、黑胡椒,静置约10分钟备用;酱油、味淋混合备用。2.平底锅烧热,加入沙拉油烧热后,再
食材明细:牛小排350g,青江菜50g,花椰菜20g,牛脂少许,蔬菜面150g,辛香料:10g,西式牛骨头高汤1200cc,白胡椒粉3g,虾酱12g,椰糖8g,柠檬草8g,辣椒末5g,蒜末15g虾酱牛小排蔬菜面的做法步骤:1.香茅略拍切碎;空心菜切段;将腌料与牛小排拌匀入味约10分钟备用。2.平底锅
食材明细:主料::小排300g,柠檬100g,山药150g,香菜1根,辅料::盐适量,糖微量,柠檬山药小排汤的做法步骤:1.小排2.焯水。3.冷水冲洗。4.柠檬。5.小排先加柠檬腌制。后加水煮。煮熟透。6.山药去皮浸在水里。7.在小排汤中加山药煮。8.加所有调料,煮开。9.装盘。小贴士:用柠檬去腥和
食材明细:(1)牛小排,4块,(2)马铃薯,1个,红枣,5-6颗,红萝蔔,半条,姜片,5-6片,辣椒,1条,大蒜,3粒,洋葱,半个,水,1杯,酱油,1大匙,芝麻,1小匙,香油,1小匙,黑胡椒粉,1小匙,味精,少许。韩式红烧牛小排的做法步骤:(1)牛小排用腌料先腌10分钟。(2)将马铃薯、红萝蔔切成块
材料:牛小排3片,马铃薯1个,胡萝卜1小根,洋葱半个,料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水2杯,料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水4大匙,,咖喱牛小排的做法的做法步骤:步骤...
食材明细:主料::芋头200克,小排250克,辅料::生姜1片,大蒜4瓣,配料::黄酒适量,生抽适量,老抽适量,蒸鱼豉油适量,冰糖适量,芋头炖小排的做法步骤:1.食材准备。2.排骨放开水中氽一下,去掉血水,然后放流动的清水中冲洗干净。3.芋头去皮洗净,对切成块,生姜大蒜切片4.将芋头、小排、生姜、大
食材明细:主料::猪排骨一斤,莴笋3根,大葱一根,姜一块,花椒10颗,平菇4个,辅料::盐少许,鸡精少许,莴笋炖小排的做法步骤:1.买了新鲜的小排洗净泡15分钟,泡出里面的血水。2.砂锅放入清水。放入猪排大火开始煮。3.煮出里面的血水打去泡沫。4.放入大葱。生姜,花椒,大火转小火焖煮。5.煮一小时。
米多同学现在超级爱吃牛排,到了长个的年龄,所以热爱红肉类。但是孩子吃不了太生和太辣的牛排,所以我现在做都会调整成熟度,牛排的浇汁也会尽量偏柔和些。 材料:牛小排2-3块,西兰花2-3朵,胡萝卜少量,黑...
食材明细:主料::牛小排400克,辅料::长土豆4个,西芹250克,红萝卜200克,大洋葱1个,姜8片,配料::胡椒粉1茶匙,盐适量,土豆红萝卜牛小排炖汤的做法步骤:1.土豆、红萝卜切滚刀块,芹菜和洋葱切成块儿,锅里放水,放土豆、红萝卜和姜2片;2.用另一个锅,放冷水、姜2片,趁冷水放牛小排,中慢火
家人都很喜欢牛小排,但不好买,在豆果网特卖惠上看到有卖,果断买上一份,泡沫箱、保温袋、冰袋的多重保护,再加上全程顺丰冷冻链运送,拿到手的时候居然还没完全解冻,迫不及待打开烹饪。牛小排油花漂亮,且每一块...
豆果特卖惠抢的牛小排,顺丰送上门,那时相当给力,做出来鲜嫩多汁,肉质实在是好呀。最近夜里频繁发梦且梦醒能清晰记得梦见了少年时的两位“野人”,所谓野人,其实是两个身形娇小面目清秀的四川女子,为何叫野人?...
食材明细:主料::土豆适量,胡萝卜适量,青椒适量,姜片适量,辅料::啤酒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,啤酒土豆炖小排的做法步骤:1.肉排洗净,用清水泡一泡可以泡去写血水,土豆,胡萝卜青椒都切成块。2.肉排在开水中焯一下,开水中可以加些香料,比如13香或者八角香叶什么的~`捞出并沥干水分。3.热锅
食材明细:精选小肋排适量,香菇适量,八角适量,花椒适量,小茴香适量,冰糖适量,绍酒适量,葱姜适量,盐适量,酱油适量,香葱适量香菇炖小排骨的做法步骤:第1步将小肋排切块洗净、飞水捞出冲净,放入开水中;加入泡好的香菇加入调料小火煨熟;第2步最后放冰糖大火收汁即可装碗,这个菜简单吧。
食材明细:牛肝500克,盐3克炖牛肝的做法步骤:1.将牛肝洗净切碎。2.将牛肝放入炖盅内,加入适量水,盖上盅盖,隔水炖上三四小时,那时的牛肝与水同化了,变成汁一样,吃时可加入少许盐。小贴士:在加水时要留意:不宜太多,否则炖好后的肝,汁太淡了,自然不太少也不宜,太约可将牛肝盖过便成。此炖菜具有补血、消
食材明细:主料::小排350g,冬瓜600g,扁尖笋100g,辅料::料酒2勺,盐少许,姜片3片,葱1棵,冬瓜扁尖炖小排的做法步骤:1.小排洗净2.放入锅中加姜片和葱结焯水3.变色后捞出用流水冲洗干净血沫后,捞出沥干水分4.扁尖笋提前泡软撕成细丝5.捞出挤干水分对半切成长段6.把小排和扁尖笋都放入电
食材明细:主料::泡发木耳适量,豆腐干适量,排骨适量,辅料::葱适量,姜适量,五香粉适量,生抽适量,盐适量,木耳豆干炖小排的做法步骤:1.木耳泡发好洗净、豆腐干浸泡12小时以上、排骨提前用电压力锅煮熟;2.锅内加少许油烧热,加葱姜爆香、入生抽、五香粉、豆干、木耳翻炒,然后倒入煮熟的排骨及汁,加盐适量
食材明细:主料:牛小排400克辅料:长土豆4个,西芹250克,红萝卜200克,大洋葱1个,姜8片配料:胡椒粉1茶匙,盐适量土豆红萝卜牛小排炖汤的做法步骤:1,土豆、红萝卜切滚刀块,芹菜和洋葱切成块儿,锅里放水,放土豆、红萝卜和姜2片;2,用另一个锅,放冷水、姜2片,趁冷水放牛小排,中慢火;3,煮至牛
三杯原本是一种台湾特有的料理手法,料理过程中用到一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒,所以得名三杯。但麻油和米酒并不是家家必备的调味料,所以我将这三杯改良一下,替换成我们常用的调味料,变身为平民版三杯,味道也...
食材明细:山药500克,木耳(水发)25克,大葱5克,料酒20克,盐4克,味精1克,姜5克,香油5克炖山药的做法步骤:1.将山药洗净,放入沸水中煮一下,去皮后切成滚刀块,入清水中漂洗干净;2.取沙锅一只,放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤(650克);3.用旺火烧沸,淋上香油,改用小火炖至山
排骨冲洗干净,放入沸水中汆烫一两分钟即捞出,去除血末,白菜切大片备用;豆腐切火柴盒大小的块;粉丝用冷水泡软 材料:主料:白菜半颗,豆腐1块,猪小排350克,粉丝50克, 辅料:食盐2匙,姜3片, 白菜...
今天要偷偷告诉宝妈们个小秘密!️给宝宝做辅食,我最常「偷懒」的方法就是煮面了。虽然快手,营养可是一点都不打折的!都说春天是宝宝长个儿最好的时机,但是食补也要注意食材搭配哦。最佳搭档在一起,才能有 1+...
食材明细:牛楠适量,胡萝卜半根,姜适量,大蒜1根,油适量,水适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,八角适量,桂皮适量,草果适量,陈皮适量,丁香适量,小茴香适量,香叶适量,香叶适量红酒炖牛楠的做法步骤:第1步牛楠放冷水焯水,水烧开后,取出,洗去浮沫,切成块姜切片,把八角、桂皮、草果、陈皮、丁香、小茴香放
食材明细:牛肉(腑肋)1200克,大葱10克,姜10克,盐8克,味精3克,胡椒粉2克,花椒2克,料酒20克,酱油30克,植物油15克炖牛肋条肉的做法步骤:1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;3.葱切段、姜切片;4.将锅置于旺火上,放入植
食材明细:主料::牛肉500g,西红杮三个,辅料::料酒二匙,生抽二匙,盐六g,白糖一匙,鸡精三g,八角三颗,香叶三片,桂皮十g,油二十g,姜十五g,香菜一颗,葱6g,西红柿炖牛楠的做法步骤:1.把西红柿在开水里煮一下,扒去皮,二个切块,一个切粒。2.把洋葱切小块。3.把牛肉泡一下,并用手挤泡去血水
今天推荐一款香炖牛里脊,做法快手简单、味道鲜美营养、颜色靓丽、赏心悦目,让人胃口大开。在下班之后短时间就可以轻松搞定,很适合时下忙碌的上班一族。 用料: 牛里脊250g、土豆1个、番茄1个、黄红菜椒各...
食材明细:牛肉(腑肋)1000克,香菇(鲜)25克,玉兰片25克,鸡油75克,白酱油50克,料酒30克,大葱10克,姜10克,盐10克,味精1克,胡椒粉1克,花椒5克,八角3克砂锅炖牛脯的做法步骤:1.葱段、姜片、花椒、大料用纱布包好,成纱布包。2.干江干去掉老筋,洗净,香菇洗净,去蒂,挤去水分,玉
食材明细:主料::牛肋条适量,白菜适量,土豆2-3个,辅料::香料适量,生抽少量,料酒适量,花椒少许,干辣椒3个,香葱适量,盐适量,食用油适量,白菜炖牛肋条的做法步骤:1.牛肋条提前放入清水中浸泡出血水(期间可多换洗两次,将清洗好的牛肋条切成小块,然后放入烧开水的锅中焯一下,起锅沥干(备用)。2.准
今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是牛肠和豆腐。这道美食的烹饪过程并不复杂,相反的比较简单。这道菜的主要口味就一个字辣。香辣的味道实在是令人太喜欢了。我个人就超爱吃这道菜的。想知道怎么做吗?就赶紧来...
铁盘还是要买真铁铸成的,虽然沉、但表面刷不坏。而且保温效果也比较好噢~~ 材料:带骨牛小排,螺旋通心粉,洋葱,鸡蛋,培根碎,市贩牛排酱适量,黄油适量,黑胡椒适量,蒜片适量,橄榄油适量,超有爱家常铁板牛...
食材明细:山药100克,猪蹄250克,花生仁(生)30克,盐2克山药炖猪蹄的做法步骤:1.将山药洗净,去皮切块;2.猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;3.将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。小贴士:此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等,还有丰乳作用。
食材明细:主料::鸡块250克,辅料::山药300克,配料::油适量,盐适量,花椒适量,葱花适量,姜适量,蒜适量,老抽适量,料酒适量,红辣椒适量,鸡块炖山药的做法步骤:1.鸡腿肉切成小块2.用开水焯一下去掉血沫3.准备好葱姜蒜花椒红辣椒4.锅中放入少量油用葱姜蒜花椒爆香放入鸡块5.加入老抽料酒翻炒一
食材明细:主料::火腿适量,辅料::山药一根,姜一块,火腿炖山药的做法步骤:1.把火腿大骨头上的肉剔下来,切成块,大筒子骨砍开成两半。也可以直接用适量的火腿肉切成块来炖。切好的火腿肉用水先煮个3-5分钟,去去咸味和火腿的那种哈喇味。2.煮过的火腿放高压锅里,加适量的水,水可以多点,不要放盐,已经很咸
山药营养价值很高,适合各种人群食用,多食用对身体好处也很多,但它口味清淡,很多人不喜欢吃。这道仔鸡炖山药,清淡可口,如果不想吃山药,可以把山药熬化,融入汤中。 主料: 鸡1/2只山药200克 辅料: ...
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食材明细:主料::山药400克,玉米1个,玉米油30克,猪肉100克,花椒5粒,葱5克,姜1克,蒜5克,生抽10克,盐1克,辅料::清水适量,玉米炖山药的做法步骤:1.准备食材,猪肉切片,山药去皮洗净切片,葱姜蒜切开。2.锅中倒油开小火油温七成热放入花椒粒炒香后捞出。3.放入猪肉炒至没有血色后倒入生
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