肉丝鲜花菜收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来肉丝鲜花菜、2024肉丝鲜花菜以及肉丝鲜花菜做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的肉丝鲜花菜。
食材明细:
主料:瘦猪肉75克,黄花菜350克,
调料:大葱5克,姜5克,料酒10克,醋3克,花椒5克,盐3克,味精2克,大豆油30克,豌豆淀粉10克
肉丝鲜花菜的做法步骤:
1.将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆;
2.花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用;
3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透,捞出投凉;
4.锅内加豆油烧热,下葱、姜末及肉丝炒散;
5.烹入料酒、花椒水,放入黄花菜;
6.烹米醋,加精盐、味精炒匀,出锅装即成。
主料::盐适量,油适量,面粉250g,水250g,
辅料::鲜酵母6g,洋葱半个,红萝卜2支,青瓜1支,
三鲜花菜球的做法步骤:
1.准备半个香葱,红萝卜,青南瓜
2.己经发酵好面糊,酵母6克,水250克,搅拌均匀
3.切碎的香菜,萝卜,香葱,青南瓜
4.把切碎菜全部放进面糊里搅拌
5.油热7成,放进炸,淡黄色
6.成品,清香脆脆,吃了还想????
主料: 猪肉 100g, 菜花 1颗,
调料: 食盐 适量, 鸡精 适量, 调和油 适量,
肉丝炒花菜的做法步骤:
1.花菜洗净,切小朵
2.热锅冷油,放入姜丝
3.放入肉丝,翻炒片刻
4.放入花菜,继续翻炒
5.放点盐,继续翻炒
6.放入鸡精,翻炒片刻
7.放入半碗水,焖干即可。
主料::花菜半朵,肉丝一两,青椒一个,
辅料::大葱适量,姜适量,蒜头适量,干辣椒适量,虾米适量,
配料::盐适量,生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,浓汤适量,
家常肉丝花菜的做法步骤:
1.准备材料:肉丝加料酒、胡椒粉、生抽拌匀腌制15分钟。花菜摘小朵儿入淡盐水浸泡十分钟后沥干水分。青椒切块、姜切条
2.热锅冷油,油温八成热。葱姜蒜、干辣椒、海米入锅爆香
3.肉丝入锅翻炒。
4.加入沥干水分的花菜翻炒,加入一勺浓汤,继续翻炒,出锅前加适量盐调味。
小贴士:
1,花菜泡淡盐水可以把小虫逼出来2,尽量用浓汤代替味精
很多人大半生都在厨房呆着,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材有了不同的去向,而调料扮演了食材无法企及的作用,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“鲜花菜肴未必秀色可餐”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!鲜花菜肴未必秀色可餐古人云:焚琴煮鹤乃为煞风景之举。然...
材料:肉丝,草菇,花菜,草菇,蚝油,生抽,生粉,大蒜叶,肉丝草菇炒花菜的做法的做法步骤:步骤1,食材:肉丝、草菇、花菜。草菇洗净。 步骤2,花菜洗净,弄成小朵。 步骤3,肉丝加料酒、盐、少量小苏打、...
材料:草菇70克,花菜180克,猪瘦肉240克,彩椒西兰花葱段姜片蒜片各少许,盐3克,生抽4毫升,料酒8毫升,蚝油水淀粉食用油适量,草菇花菜炒肉丝的做法的做法步骤:步骤1,草菇对半切开,彩椒切成粗丝...
在新派的川菜中,有很多菜中都使用了新鲜的花椒作为配菜,鲜花椒独特的清香爽麻味被很多喜爱川菜的食者所追捧。市场上新鲜花椒并不太好找到,可以在一些大型调料批发市场或者网店可以买到。在追求最接近正宗川味中,...
材料:可食用的鲜花,薄荷叶,凉白开,,鲜花冰块的做法的做法步骤:步骤1,把鲜花和薄荷摘下来,洗干净。 步骤2,把鲜花瓣放入冰托中,倒入凉白开。 步骤3,把冰托放入冰箱冷冻室里面,放置两三个小时,至凝...
花菜洗净,弄成小朵肉丝加料酒、盐、少量小苏打、葱末搅匀.调料:蚝油二勺生抽—勺生粉一勺大蒜叶加少量水调匀.坐锅热油爆炒肉盛出坐锅热油煸炒草菇二分钟。加花菜继续煸炒二分钟.加热水少量,盖锅盖烧二分钟.开...
食材明细:主料::花菜半颗,肉丝适量,辅料::油适量,生抽3ml,老抽2ml,盐适量,尖椒2个,姜片3个,醋适量,蚝油适量,鸡精适量,料酒2ml,白糖适量,十三香适量,肉丝炒有机花菜的做法步骤:1.肉丝洗干净,放碗里用料酒、生抽、盐、少量醋腌5分钟2.准备姜片,尖椒放碗里备用3.热锅放油4.先把肉丝
食材明细:主料::猪肉150克,白花菜250克,辅料::花生油适量,配料::生抽半汤匙,盐适量,肉丝白花菜汤的做法步骤:1.猪肉切丝备用。2.肉丝放生抽,花生油拌匀,稍腌入味。3.锅烧热水,划入腌好的肉丝。4.肉丝稍变色,放入白花菜。5.白花菜叶软后,加入盐,花生油调味即可。
食材明细:主料::花菜500克,猪里脊肉100克,辅料::盐适量,油适量,蚝油适量,番茄酱两大勺,葱适量,姜适量,茄汁花菜肉丝的做法步骤:1..花菜洗切干净,备用。2.炒好的猪里脊肉丝,备用。3.热锅上油,放入葱姜炒香。4.倒入花菜,炒匀。5.加入番茄酱,炒匀,入味。6.倒入炒好的肉丝,炒匀。7.加
食材明细:肉丝,葱花,姜丝,黄花菜黄花菜炒肉丝的做法步骤:1.先用清水泡上半小时,洗干净2.切肉丝,葱花,姜丝3.锅里烧油,把肉先炒变色后下黄花菜炒,添点高汤小炖一会!
食材明细:花菜一小棵,黑木耳一小把,肉丝适量,盐适量,味精适量,麻油适量,淀粉适量花菜黑木耳炒肉丝的做法步骤:第1步花菜切小块,放入盐水中浸泡约半小时,洗净沥干黑木耳浸泡半小时至一小时,摘去硬的部分,洗净待用第2步肉丝用盐、味精、淀粉、水拌匀锅内入油,油热先煸炒肉丝至变色,盛出第3步余油(不够再添一
食材明细:主料::肉丝适量,木耳适量,莴笋适量,辅料::葱花适量,蒜末适量,泡姜适量,泡辣椒适量,配料::郫县豆瓣适量,淀粉适量,醋适量,糖适量,[花花菜]—鱼香肉丝的做法步骤:1.将肉丝用淀粉和生抽腌半小时。2.将莴笋头和木耳切丝,泡姜泡辣椒蒜切末,小葱切成葱花。3.锅里放油,待油热后关火。油退热
食材明细:花菜400-500克,肉丝150-200克,青椒1个,红椒半个,盐少许,黑胡椒少许,淀粉少许,糖少许青红椒花菜炒肉丝的做法步骤:第1步将花菜掰开,放入盐水中寖泡一下,这样会把菜虫赶出来,然后清洗干净备用。将青椒红椒老葱切成丝。第2步肉丝中加入少许盐和胡椒拌匀。接着加入淀粉用手抓匀备用。第3
食材明细:主料::白凉粉1包,鲜花几朵,辅料::蜂蜜适量,鲜花凉粉的做法步骤:1.准备材料2.将白凉粉粉倒入盘中3.加半勺水4.搞匀5.倒入已烧开的水中(约一勺半水)6.不断加热、搞拌7.煮至沸腾8.将鲜花倒放入碗中9.加入已煮好的白凉粉10.放置45-60分钟(或更长时间)11.放置45-60分钟
食材明细:嫩豆腐500克,肥膘肉50克,鸡脯肉50克,胡萝卜30克,大甜椒20克,香菌15克,豌豆苗50克,葱姜水20克,盐3克,鸡蛋清25克,清汤500克,胡椒粉2克,猪化油30克。鲜花豆腐的做法步骤:1、豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。2、猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置
食材明细:可食用的鲜花适量,薄荷叶适量,凉白开适量鲜花冰块的做法步骤:第1步把鲜花和薄荷摘下来,洗干净。把鲜花瓣放入冰托中,倒入凉白开。第2步把冰托放入冰箱冷冻室里面,放置两三个小时,至凝固成冰块即可。
食材明细:主料:月饼粉400g,猪油120g,玫瑰花馅250g辅料:温水280g,糯米150g鲜花饼的做法步骤:1,150g糯米粉放入锅中小火炒熟2,250g玫瑰花馅备用3,把玫瑰花馅倒入炒好的糯米粉中加180g水搅拌均匀然后撮成16个玫瑰馅团4,油皮:200g月饼粉,60g猪油,120g温水搅拌均
食材明细:主料::玫瑰花4棵,糯米粉适量,辅料::白糖适量,蜂蜜适量,鲜花汤圆的做法步骤:1.准备新鲜的玫瑰花和一小把干桂花2.将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干3.玫瑰花花瓣在碗里撒上白糖腌制4.4. 用小勺将花瓣和白糖捣成花酱再淋入蜂蜜5.糯米粉中调入温水揉成柔软的面团稍醒一下6.将准备好的玫瑰酱包入糯
食材明细:主料::干黄花菜一把,里脊肉150克,辅料::青椒一根,配料::盐少量,胡椒粉少量,淀粉少量,葱少量,姜少量,糖少量,鸡精少量,青椒黄花菜炒肉丝的做法步骤:1.黄花菜泡发洗净,青辣椒切丝,猪里脊肉切丝,放盐,胡椒粉,再加点水,(这样肉丝会更嫩)抓均腌下,再加点淀粉。2.锅内油五分热时,下肉
这是一道受欢迎的普通家常菜,也特别的下饭,特别是黄花菜越吃越香,没在意一碗饭就光了,因此你要多煮点米饭,不然就会觉得没有吃好。 不过要想让黄花菜好吃,还是有妙招的,你慢慢往下看吧,别心急,一分钟就解密...
食材明细:主料::鲜黄花菜适量,猪肉适量,辅料::大蒜适量,淀粉适量,配料::料酒适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,生抽适量,鲜黄花菜滑肉丝的做法步骤:1.将黄花菜摘去蒂后洗净,在开水中焯1-2分钟。2.焯好的黄花菜用凉水浸泡2小时以上。中间换水1-2次。烧前捞出挤干水份。3.猪肉切丝,加适量盐、糖、
食材明细:水油皮:中筋粉150g,色拉油30g,黄油20g,白糖10g,水65g馅料:综合果仁40g,玫瑰花酱250g,熟糕粉适量油酥:低粉120g,油50g+10g(色拉油+黄油)玫瑰鲜花饼的做法步骤:1,水,黄油,色拉油,白糖,中筋粉混合和成水油皮面团,色拉油,低粉和成油酥面团,综合果仁切碎,熟
食材明细:主料::鲜槐花120克,蛋糕粉50克,奶油奶酪120克,牛奶60克,玉米清油40ml,鸡蛋3个,白糖80克,鲜花乳酪蛋糕的做法步骤:1.准备好所有材料待用。2.槐花洗净,淡盐水浸泡20分钟沥干。掐去根部绿蒂,用吹风机彻底将花瓣吹干。3.奶油奶酪、牛奶、玉米淸油隔热水搅拌均匀至无颗粒。4.分
食材明细:主料::鸡蛋3个,砂糖48g,食用油30g,牛奶36g,可可粉5g,低筋粉55g,奶酪10g,辅料::蛋清1个,砂糖50g,糖桂花适量,果酱适量,鲜花裸蛋糕的做法步骤:1.三个蛋黄加入18g砂糖,开电动打蛋器搅拌到颜色发白2.加入10g乳酪,搅拌均匀3.分次加入食用油,高速搅拌均匀4.加入
食材明细:主料::黄花菜适量,干木耳适量,肉丝200g,辅料::色拉油少许,生粉少许,白胡椒粉少许,料酒适量,生抽少许,盐少许,鸡精少许,葱适量,胡萝卜半根,黄花菜炒肉丝的做法步骤:1.干木耳,黄花菜用温水浸泡20分钟左右。2.胡萝卜刨丝,葱切段。3.肉丝加入少许生粉,白胡椒粉,料酒,色拉油,抓匀腌
食材明细:主料::黄花菜适量,木耳适量,肉丝适量,辅料::料酒适量,生抽适量,味精适量,白糖适量,食盐适量,葱丝适量,淀粉适量,胡椒粉适量,黄花菜木耳炒肉丝的做法步骤:1.原料:泡发好的木耳,黄花菜、猪肉。2.猪肉切丝,加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀,稍稍腌渍一会。3.黄花菜掐去两头,木
食材明细:主料:高筋面粉1000克,辅料:青红丝10克,核桃(鲜)50克,玫瑰花(蕾)15克,调料:香油100克,猪油(板油)150克,白糖150克,水适量,鲜花玫瑰饼的做法步骤:1.将熟猪油、适量温水与面粉和成面团。2.鲜玫瑰花切成细丝,桃仁切碎,用少量精面粉蒸熟,用擀杖擀开,与雪花糖、青红丝、芝
食材明细:小麦面粉400克,猪油(板油)150克,大葱150克,猪油(炼制)200克,黄酒10克,盐8克,味精1克葱油鲜花酥的做法步骤:1.将面粉150克加入化猪油75克合成油酥面;2.用350克面粉加入50克化猪油,再加入适量清水合成水油面皮;3.两种面皮分别下节,水油面包油酥面,用小开酥方式制成
食材明细:主料::面粉300g,牛奶150g,鸡蛋1个,糖5g,酵母粉3g,辅料::玫瑰鲜花100g,冰糖粉100g,盐1g,熟面粉10g,玫瑰鲜花烧饼的做法步骤:1.玫瑰花用水淘洗干净后控去水分2.把冰糖粉和玫瑰花揉搓到完全打蔫成酱的状态,加入10克是熟面粉3.拌好的鲜花馅料备用。4.酵母粉放入牛
食材明细:鲜花椒适量,五花肉适量,花生油适量,葱姜适量,糖适量,料酒适量,香油适量,面酱适量鲜花椒炸酱的做法步骤:第1步鲜花椒用清水漂洗一下,沥干五花肉切成丁、葱姜切末备用第2步黄瓜洗净切成丁用石臼把花椒捣碎第3步锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花椒炸香放入五花肉,慢慢煸炒,把肥肉
食材明细:主料::胡萝卜6个,乳清干酪200克,胡瓜2个,奶酪100克,辅料::鸡蛋1个,橄榄油2茶匙,肉豆蔻少许,百里香枝干少许,鲜花素挞的做法步骤:1.在锅里盖上千层饼,盖上羊皮纸然后装上干豆子,180度烘烤15分钟2.把羊皮纸和豆子拿起来(豆子之后可以循环利用)3.把鸡蛋和乳清干酪混在一起,加
家常菜--肉丝花菜 花菜是十大防癌、抗衰老食品之一,营养丰富,所以要常常吃哦。(^o^)/~ 食材配方主料:花菜 500g瘦肉 50g辅料:油 适量盐 适量葱花 适量淀粉 1勺 做法共10个步骤1.准...
食材明细:主料:面粉15.5千克,麦芽糖750克,辅料:猪油(板油)30.25千克,白砂糖5千克,核桃(鲜)2千克,豆沙9千克,黄色素适量,鲜花活油饼的做法步骤:1.制皮和油酥:先将熟猪油25千和克饴糖750克加入约1.5千克的沸水,搅拌均匀,再加入约2.5千克的冷水充分拌合,随即加入面粉,调制成具
食材明细:主料::蒜三粒,花夹一斤,红辣椒一小根,辅料::水适量,盐一小勺,白糖半克,豆瓣半小勺,生粉一小勺,蚝油一小勺,葱一棵,生抽三勺,海鲜花夹的做法步骤:1.将花夹洗净倒入烧开的滚水中烫等花夹都烫开捞出沥干,2.蒜切末葱切成葱花姜片切丝将生抽等材料调好,3.热锅冷油放入蒜未姜丝葱头炒几下倒入烫
食材明细:主料::中筋面粉155g,糖10g,黄油60g-65g,温水70g-75g,低筋面粉120g,辅料::玫瑰花酱220g,熟糯米粉20g,熟花生碎15g,鲜花饼的做法步骤:1.将黄油、温水、中筋面粉、糖放入厨师机中开始揉面。2.揉出薄膜即可,将面团装入保鲜袋内醒10到20分钟。3.用烤箱把芝
食材明细:土母鸡1只(重约1千克),罗汉小笋300克,青花椒300克,鲜红尖椒段200克。调料:香料包1个(干南姜15克,八角3克,小茴香4克,桂皮5克,白豆蔻3克,山奈3克,草果4个,香叶2克,香草1克),胡萝卜300克,洋葱50克,鱼露250克,生抽250克,老抽100克,香菜200克,青椒、甜
食材明细:主料::中粉1155克,猪油145克,砂糖30克,温水80克,中粉260克,猪油245克,黑米粉30克,辅料::玫瑰花酱150克,熟松仁50克,牛奶30克,熟黑米粉10克,熟糯米粉40克,黑米鲜花饼的做法步骤:1.制作玫瑰花馅:取一盆放人买的玫瑰酱150克2.加入糯米粉40克,黑米粉10克
食材明细:主料::纯牛奶200克,水200克,糖80克,吉利丁片20克,辅料::芒果适量,芒果鲜花奶冻的做法步骤:1.准备好食材2.芒果切成小丁3.吉利丁片泡软4.模具中放入花叶子和芒果粒5.起锅烧水,水开后,放入泡软的吉利丁片和糖搅拌均匀6.吉利丁液均匀的倒入模具中(只要倒入一半满),放入冰箱冷冻
食材明细:主料::新鲜花生仁70克,嫩玉米粒200克,水600克,辅料::蜂蜜适量,鲜花生玉米浆的做法步骤:1.用料2.将新鲜花生去壳,取用70克左右3.把玉米粒和花生仁一起倒入料理机4.加入50-60度的温水5.盖上盖子6.放入机座,通电,开关键亮7.触摸开关键,所有触键及显示屏亮8.选择五谷键,
食材明细:主料::玫瑰鲜花500g,冰糖500g,蜂蜜150g,熟糯米粉100g,辅料::水皮600g,油皮300g,玫瑰鲜花饼的做法步骤:1.洗净晾干的玫瑰花瓣中加入打成碎末的冰糖,2.然后揉搓成酱状,密封腌制2天3.在腌制好的玫瑰酱中加入蜂蜜和熟糯米粉,拌成玫瑰馅。4.水皮用料:面粉350克,葡
食材明细:主料::低筋粉150克,细砂糖20克,黄油40克,全蛋1个,牛奶20克,鲜玫瑰花瓣10克,泡打粉1小勺,盐1/2小勺,鲜花玫瑰司康的做法步骤:1.用料2.玫瑰花切丝备用3.牛奶与鸡蛋混合4.面粉,泡打粉,细砂糖,盐混合5.加入软化的黄油6.搓成粗粉状7.加入牛奶蛋液8.略略拌和9.加入玫瑰
食材明细:豆腐干300克,胡萝卜100克,木耳(干)50克,盐2克,鸡精2克,白砂糖5克,料酒15克,大葱5克,姜2克,香油5克,植物油40克三鲜花干的做法步骤:1.将豆腐干制成蓑衣花刀,然后放到热油锅中炸,将豆腐干炸去水分呈金黄色时捞出控油;2.将胡萝卜洗净去皮,切成斜象眼片;3.冬笋切片;4.木
食材明细:主料::面粉500克,辅料::新鲜玫瑰花瓣适量,苦荞面适量,松子仁适量,绿豆粉适量,牦牛肉适量,雪桃适量,芝麻适量,配料::白砂糖200克,猪油150克,雪山玫瑰鲜花饼的做法步骤:1.将玫瑰花瓣舂成末待用,面粉与猪油混合做成油面盖膜发酵十五分钟2.面粉与玫瑰花瓣,猪油均匀混合做成水油面3.
食材明细:水油皮::面粉200克,玉米油40克,水40克,油酥::玫瑰酱适量,糯米粉适量,面粉100克,酥皮鲜花月饼的做法步骤:1.面粉,水和玉米油搅拌均匀和一个软硬适中的面团,揉匀静置一会在揉匀,这就是水油面团。2.玉米油、面粉抓捏成一个面团,这个就是油酥,起分层的作用。3.自制的玫瑰酱放到碗里。
食材明细:主料::鲜花生仁50克,黄豆55克,辅料::水1200毫升,鲜花生豆浆的做法步骤:1.用料2.黄豆洗净沥水3.加水浸泡至涨发4.花生去壳5.将黄豆花生仁一起倒入豆腐机6.加入清水7.加盖8.放入机座卡好9.启动豆浆功能10.打浆结束11.揭盖12.倒入豆浆杯中小贴士:新鲜花生可不用浸泡,直
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