肉丝炒箭笋收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来肉丝炒箭笋、2024肉丝炒箭笋以及肉丝炒箭笋做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的肉丝炒箭笋。
食材明细:
肉丝120公克,箭笋120公克,蒜末10公克,葱末10公克,辣椒酱1大匙,陈年豆瓣酱1小匙,细糖1小匙,鸡粉1/4小匙,辣油1小匙,米酒2大匙,油1大匙,酱油1小匙,太白粉1小匙,米酒1大匙
炒箭笋的做法步骤:
1.箭笋放入沸入中汆烫一下,捞起沥干备用。
2.肉丝加入腌料腌约10分钟,再放入油锅中过油一下,捞出备用。
3.作法2的锅中留少许油,烧热后放入蒜末爆香,再放入陈年豆瓣酱炒香。
4.再加入作法1的箭笋拌炒数下,放入作法2的肉丝、葱末和其余的调味料拌炒入味即可。
猪绞肉100公克,箭笋300公克,蒜末10公克,辣椒末20公克,高汤50㏄,辣豆瓣酱2大匙,酱油膏1/2大匙,鸡粉1/2小匙,米酒1/2大匙
酱肉炒箭笋的做法步骤:
1.箭笋洗净后,放入沸水中汆烫至约8分熟后捞起备用。
2.热一锅,放入2大匙油,加入蒜末爆香,再加入猪绞肉炒散。
3.再加入辣椒末、辣豆瓣酱炒香,续加入作法1的箭笋、高汤、酱油膏、鸡粉及米酒炒至入味即可。
箭笋300公克,五花薄片肉100公克,蒜末10公克,葱花5公克,A.黄豆酱30公克,辣豆瓣酱10公克,酱油10㏄,味淋15㏄,水100㏄,B.香油10㏄
豆酱炒箭笋的做法步骤:
1.箭笋放入沸水中汆烫约3分钟,捞起沥干,切适当大小段状;五花薄肉片切段,备用。
2.热一锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、葱花炒香,加入作法1的五花肉片略炒一下,再加入作法1的箭笋段拌炒均匀。
3.加入调味料A拌炒至略收汁,起锅前淋入调味料B即可。
素肉酱100公克,生香菇3朵,箭笋300公克【调味料】豆瓣酱1匙,酱油1匙,盐1/3匙,味素1匙,糖半匙,太白粉半匙,香油少许。
箭笋素肉菇的做法步骤:
A、将箭笋洗净切段,生香菇切片,素肉酱倒于盘中备用。
B、热锅入油,先放入箭笋、生香菇略炒一下。
C、再将入素肉酱、调味料炒热,炒匀即可。
箭笋炒太久会炒老。
主料::小笋适量,黑木耳适量,
辅料::肉丝适量,
配料::蒜泥适量,盐适量,葱末适量,味精适量,椒盐粉适量,
小笋炒肉丝的做法步骤:
1.笋,化开。
2.笋洗净切片,木耳择洗干净。备用。肉丝先腌制一下,炒熟。(由于我前一天肉丝买多了,炒好放冰箱的,所以今天就不用炒了。)
3.锅里放油烧至三分热,放入葱末蒜泥爆香锅。
4.放入所有材料一起爆炒,少许加一点点水。放入盐、味精、椒盐粉调味。考究的可以稍微勾个薄芡。起锅装盘。
双笋炒肉丝 莴笋嫩、脆、爽口,凉拌、热炒都好吃,特别是对于只有两个人吃饭的餐桌,1根莴笋的量正好,不多也不少。 食材配方主料:莴笋 1根芦笋 100g猪肉丝 100g 辅料:油 适量盐 适量鸡精 适量...
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随着《舌尖上的中国》上在国内的热播,鼓动着大家探寻美食的浪潮,特别是一到周末,大家都会守候在电视机前,等待着节目的开播,再追随者其脚步,希望更真实的接近着这些美食,同时统计报道,在节目出现过的美味无一...
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食材明细:主料:榨菜30g,蒜3瓣,调料:食盐适量,醋适量,葱适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,榨菜肉丝炒罗汉笋的做法步骤:1.肉切丝用料酒淀粉抓匀,榨菜切丝,蒜切末,葱切末,罗汉笋切粗丝,我用的是盐水袋的比较软的,如果用竹笋就要先在水里煮熟再切丝了2.热锅放油,放肉丝翻炒变色,放葱花
食材明细:主料::雷笋2根,肉丝205克,青椒80克,辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,味精适量,青椒肉丝炒雷笋的做法步骤:1.食材:雷笋、肉丝、青椒(已清洗切开)2.将雷笋剥壳清洗一下。3.放在案板上切成片。4.随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5.烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的
食材明细:猪肉(瘦)200克,香菇(干)50克,芦笋300克,鸡蛋150克,大葱5克,姜5克,植物油50克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,味精1克,香油1克笋菇肉丝的做法步骤:1.香菇用水泡发;2.捞出香菇洗净切丝;3.泡香菇的水,滤清备用;4.芦笋、葱、姜切丝备用;5.猪肉切丝;6.鸡蛋打散,放入猪肉
食材明细:猪里脊肉,冬笋,青笋,鸡蛋清,绍酒,精盐,味精,白糖,麻油,干淀粉。双笋肉丝的做法步骤:1、将猪里脊肉切成丝,用水浸泡,挤干水分,放入碗内,加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。冬笋、青笋同样切成丝待用;2、炒锅上火,放入色拉油烧至四至五成熟,放入肉丝,用铁勺拨散,待肉丝变色后,捞起倒入漏勺沥干
肉丝脆笋做法简单,营养丰富。 材料:主料:笋干适量,猪肉适量,虾300克,韭菜100克, 辅料:辣椒适量,黑木耳适量,蒜适量,干淀粉适量,食盐适量,胡椒粉适量,鸡粉适量,黄酒适量, 肉丝脆笋的做法步骤...
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食材明细:主料::猪前夹肉半斤,高笋3根,小葱3根,生姜半块,青椒一个,辅料::菜籽油半匙,淀粉一匙,料酒一匙,生抽半匙,蚝油半匙,高笋肉丝的做法步骤:1.猪前夹肉去掉肥的部分切成细丝。用前夹肉呢,上面略带自带一点肥肉。吃起来口感会比较好加入料酒,一点点盐。一点点清水淀粉菜籽油均匀腌15分钟2.高笋
食材明细:笔笋1把,里脊肉100克,小葱适量,料酒适量,淀粉适量,油盐适量应季小炒鲜笋炒肉丝的做法步骤:第1步准备好原材料;肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉和少量的油,抓均匀腌制几分钟;第2步笔笋去掉外面的壳取其嫩芯,折成小段;冷水下锅,将鲜笋焯一下水,煮到六、七成熟;第3步烧热锅,放少许油,下入刚刚
食材明细:主料::猪肉5O克,辅料::香菇2只,葱1条,虾2条,盐少许,胡椒粉少许,木茨粉少许,蛋半只,酿箭椒的做法步骤:1.把箭椒切段,对半破开。2.把猪肉和其它配料剁茸,拌匀调成馅。3.把馅酿进箭椒内,蒸熟即成酿箭椒,可配其它一块煮,或煎式炒皆可。
食材明细:主料::鲜笋一斤,瘦肉适量,辅料::芹菜一小把,国圣芥菜一包,配料::生抽适量,白糖适量,鲜笋烩肉丝的做法步骤:1.将笋洗净斜切片备用,芹菜去头去叶切段,蒜瓣切片2.将瘦肉切成丝,入油锅炒变色加生抽适量翻炒至熟,装起备用3.油锅烧热,加蒜瓣炒至微黄,入鲜笋翻炒,再加炒熟的瘦肉丝翻炒,加适量
食材明细:主料::青笋2根,肉丝适量,辅料::姜片适量,蒜瓣适量,葱段适量,小米辣适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,盐适量,鸡精适量,家常青笋肉丝的做法步骤:1.青笋去皮,洗净,切成丝,猪肉提前切丝,调入料酒、淀粉、盐腌制10分钟,小米辣洗净切成圈。2.起油锅,油烧热的时候,放肉丝下锅快速滑炒。同
食材明细:主料::野笋适量,肉丝适量,干椒适量,辅料::蚝油适量,姜适量,毛葱适量,胡椒粉适量,葱花适量,蚝油野笋肉丝的做法步骤:1.野笋洗干净!2.改刀,切片!3.改刀!肉丝适量,姜丝适量,干椒适量,毛葱适量!4.锅里少许油,姜葱干椒炒香,胡椒粉适量,放入肉丝,炒熟!5.倒入野笋片,放入适量耗油!
食材明细:香菇(干)20克,冬笋80克,猪肉(瘦)120克,豆腐(北)300克,盐3克,生抽4克,淀粉(玉米)4克,小米面8克,色拉油10克菇笋肉丝羹的做法步骤:1. 香菇用温水浸软,洗净,切丝;2. 冬笋洗净切丝备用;3. 猪瘦肉洗净,切丝,下生抽、淀粉拌匀;4. 豆腐每块切成16小块;5. 沙锅
鲜美时令小炒--鲜笋豆干肉丝炒春韭 今天是道时令小炒,初春水灵灵的韭菜,冬笋(嫩春笋也行),加上豆腐干,肉丝,简单鲜美。 这样的搭配多少又有些徽州菜的影子,我是有多爱豆腐干。 韭菜要买细细的小韭菜比较...
食材明细:主料::洋葱1只,箭椒2条,马铃薯1只,大葱1段,辅料::油适量,盐适量,虎皮箭椒筒的做法步骤:1.洋葱,大葱,土豆切丝,箭椒切段。2.把洋葱丝、土豆丝、葱丝、蛋丝放入箭椒筒里。3.锅烧热下油,放箭椒筒煎至虎皮,加少许水煮熟,调味。4.把箭椒筒装盘,锅中汁加少许芡汁勾芡,然后倒在箭椒筒上,
食材明细:主料::虾适量,辅料::芝士适量,草船借箭的做法步骤:1.将竹签刺穿虾身,竹签头不外露2.用厨房剪刀剪开虾背,挑去虾泥,盖上差不多大小的芝士条3.剪去虾头的胡须,竹签末端裹上锡纸4.烤箱预热10分钟,中层,200度20分钟5.成品图16.成品图2小贴士:剪开虾背最好用剪刀,因为剪刀不容易破
食材明细:芸豆适量,橄榄菜适量,香菇适量,冬笋适量橄榄肉丝爆笋豆的做法步骤:第1步芸豆洗净斜切丝,香菇切片、冬笋切丝。蒜蓉爆香,放入香菇翻炒,同时放入橄榄菜炒熟。第2步放入芸豆丝和冬笋丝翻炒。快熟时放入盐,翻炒几下即可出锅。
食材明细:羊肉(瘦)175克,黄花菜15克,木耳(水发)10克,菠菜25克,料酒10克,酱油25克,味精2克,香油50克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,盐2克炒肉丝的做法步骤:1.将羊肉洗净切成细丝;2.黄花切3.3厘米长的段;3.菠菜用开水烫透,过凉,切3.3厘米长的段;4.炒勺上火,放入
材料:肉丝100g,青笋2根,木耳8朵,盐3g,味精2g,水淀粉适量,青笋木耳肉丝的做法的做法步骤:步骤1,青笋切片,木耳撕开,肉丝加水淀粉码匀,锅下热油,加肉丝滑散至变色,就青笋,木耳翻炒,加盐,...
食材明细:五花肉100公克,剑笋500公克,蒜头1瓣,粗豆酱3大匙,米酒2大匙,酱油1/2大匙,糖1大匙炒剑笋的做法步骤:1.五花肉切丝,蒜头切末,剑笋洗净后,用沸水汆烫过备用。2.锅内放入2大匙油烧热,先将蒜末爆香,再放入五花肉丝炒熟,加入所有调味料、1/2杯水及剑笋,用大火烧至水分收干即可。
食材明细:材料:炸豆包3片,榨菜80克,笋2支,红萝卜半支,姜1片调味料:盐1/3小匙,胡椒粉少许,麻油少许,酱油适量笋炒豆包的做法步骤:1.竹笋先切去笋尖后放入碗中,再加入水至淹盖过竹笋的一半,然后移入微波炉中以中强波微波3分钟,再放入红萝卜继续微波2分钟后取出,将竹笋切粗丝,红萝卜切丝备用2.榨
食材明细:笋1个,胡萝卜1个,蒜片适量,红辣椒适量,料酒适量,盐适量,耗油适量清炒笋的做法步骤:第1步笋切片加盐腌制5分钟胡萝卜切片第2步热油下锅胡萝卜翻炒下蒜红辣椒翻炒加入笋片翻炒加料酒盐鸡精耗油调味翻炒第3步好啦,出锅
第一次吃酸笋是配桂林米粉.那味道让我和小伙伴们惊艳了!这味道酸.爽.辣脆.太令人大开食欲呀.在此前闻到酸笋的味道.我就觉得气都喘不过来.真的和榴莲一样.不尝不知道.尝了吓了一跳.这道菜是能让你瘦子变胖...
食材明细:主料::笋适量,猪肉适量,木耳适量,白果适量,粉丝适量,辅料::蚝油适量,笋炒杂的做法步骤:1.烧热锅倒入少许橄榄油先爆炒腌过的猪肉。2.炒到变色将已经发泡过的木耳加入一起炒。3.把切成片的笋也加入一起炒。4.倒入小半碗蚝油。5.再注入一碗清水盖上锅盖焖。6.焖至水份即将收干打开锅盖把白果
食材明细:主料::腊肠一根,笋子两根,香菇两朵,辅料::蒜苗末适量,姜末适量,配料::糖5g,盐5g,味精5g,腊肠炒笋的做法步骤:1.材料切薄片,热锅倒油,油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋,香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后,倒入温水,盖锅盖,文火烧笋熟后大火收汁。2.材料切薄片,热锅倒油,油
食材明细:主料::竹笋500克,干木耳10克,红辣椒1个,辅料::油3ml,盐3克,生抽1ml,香葱10克,笋炒木耳的做法步骤:1.准备好竹笋(可以是冬笋或春笋,此图是冬笋,春节前挖的,通过真空保存的),干木耳、红辣椒;2.木耳用清水浸泡,泡发好的木耳,去蒂,洗净,大个的切好;3.竹笋,洗净切;4.
食材明细:鲜笋适量,猪油适量,生抽适量,老抽适量,食盐适量炒鲜笋的做法步骤:第1步鲜笋洗净,剥去笋衣斜刀滚刀状切笋【切面大,笋更容易入味】烧开一锅水下竹笋煮2、3分钟【去掉竹笋的涩味】捞出过一遍凉水热锅下猪油下竹笋翻炒下全部的调料翻炒再加点水盖上锅盖焖煮到水快干时出锅小贴士:鲜笋【只炒了几根,一人份
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