蔬菜洗净,姜芽切碎,菠菜去根过沸水,用冷水冲洗一下,然后切小段炒锅放入食用油,油热之后加姜碎,煸炒出香变软,下菠菜,迅速翻炒至熟加入泡好的河粉,锅铲和筷子并用
材料:
主料:河粉适量,菠菜适量,
辅料:开水适量,色拉油适量,食盐适量,生抽适量,姜适量,,
松子菠菜炒河粉的做法步骤:
1. 蔬菜洗净,姜芽切碎,菠菜去根过沸水,用冷水冲洗一下,然后切小段
2. 炒锅放入食用油,油热之后加姜碎,煸炒出香变软,下菠菜,迅速翻炒至熟
3. 加入泡好的河粉,锅铲和筷子并用,翻炒入味,再添上生抽和热水,盖锅盖焖上1分钟,待河粉变软入味,加入松子仁,撒上适量的盐、蘑菇精,混合出香,即可装盘食用了
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