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食材明细:
青椒300克,豆腐干300克,盐3克,白砂糖5克,香油20克,味精2克
干丝拌青椒的做法步骤:
1.青椒洗净,去蒂和籽,切成细丝同放在碗中,豆腐干也切成丝。
2.青椒丝和豆腐干丝同时放入开水锅里焯一下,捞出沥去水分,晾凉,放在碗中加香油、盐、糖和味精拌匀即成。
青椒,红椒,香干,盐,鸡精
青椒干丝的做法步骤:
1.青椒洗净切丝,红椒切块作点缀用、香干切成条。
2.油锅烧热,先后放入干丝、青红椒炒熟。
3.加盐鸡精调味即可。
豆腐干丝150克,开洋20克,扁尖笋尖4只,生姜丝2.5克,酱油2.5克,味精1克,麻油20克,生菜油25克。
拌干丝的做法步骤:
1、将开洋和扁尖略洗后,分别入在碗内,各加清水50克,上笼蒸熟约定20分钟取出。
2、把开洋拣去脚、壳、须,切成末,把扁尖撕碎,切成1.6厘米长的节,加入酱油、盐、味精、麻油、生菜油、开洋汁、扁尖汁,调匀。
3、将干丝、姜丝入开水锅烫一烫,沥干水分,装盆,浇上开洋等调味。
青椒500克,孢子甘蓝150克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,盐3克,味精2克,酱油10克,醋10克,胡麻油5克,虾皮5克
甘蓝拌青椒丝的做法步骤:
1. 大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;
2. 大葱去根洗净切成丝;
3. 将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘;
4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可。
主料::青椒适量,干丝适量,
辅料::鸡蛋适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
青椒炒干丝的做法步骤:
1.青椒洗净切丝,豆干切丝备用。
2.锅内热油,先将鸡蛋炒好备用,接着放入青椒丝翻炒一下,再加入豆干丝继续翻炒,加入少许盐,将炒好鸡蛋一起加入锅中翻炒。
菠菜拌干丝 菠菜拌干丝跟拌金针菇差不多都是很爽口的凉拌菜,下酒还是下饭都是很不错,菠菜含有丰富的微量元素,对人体健康非常有益.干丝也是营养极为丰富的菜品.两者结合不论是从营 食材配方主料:菠菜 200...
食材明细:青椒300克,豆腐干300克,盐3克,白砂糖5克,香油20克,味精2克干丝拌青椒的做法步骤:1.青椒洗净,去蒂和籽,切成细丝同放在碗中,豆腐干也切成丝。2.青椒丝和豆腐干丝同时放入开水锅里焯一下,捞出沥去水分,晾凉,放在碗中加香油、盐、糖和味精拌匀即成。
食材明细:青椒,红椒,香干,盐,鸡精青椒干丝的做法步骤:1.青椒洗净切丝,红椒切块作点缀用、香干切成条。2.油锅烧热,先后放入干丝、青红椒炒熟。3.加盐鸡精调味即可。
食材明细:豆腐干丝150克,开洋20克,扁尖笋尖4只,生姜丝2.5克,酱油2.5克,味精1克,麻油20克,生菜油25克。拌干丝的做法步骤:1、将开洋和扁尖略洗后,分别入在碗内,各加清水50克,上笼蒸熟约定20分钟取出。2、把开洋拣去脚、壳、须,切成末,把扁尖撕碎,切成1.6厘米长的节,加入酱油、盐、
食材明细:青椒500克,孢子甘蓝150克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,盐3克,味精2克,酱油10克,醋10克,胡麻油5克,虾皮5克甘蓝拌青椒丝的做法步骤:1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;2.大葱去根洗净切成丝;3.将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘;4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即
食材明细:主料::青椒适量,干丝适量,辅料::鸡蛋适量,配料::盐适量,鸡精适量,青椒炒干丝的做法步骤:1.青椒洗净切丝,豆干切丝备用。2.锅内热油,先将鸡蛋炒好备用,接着放入青椒丝翻炒一下,再加入豆干丝继续翻炒,加入少许盐,将炒好鸡蛋一起加入锅中翻炒。
食材明细:青椒1000克,香油10克,大葱5克,盐5克,五香粉5克,味精3克香拌青椒丝的做法步骤:青椒洗净,去蒂和籽,切成丝,葱切丝装盘,放盐、香油、五香面、味精共同拌匀即可。
食材明细:小青椒150公克,小豆干4片,小丁香鱼75公克,蒜头2颗,姜片2片,盐适量青椒干丝小鱼的做法步骤:1.小青椒洗净去蒂、去籽切丝备用。2.小豆干从中剖成3片,再切细丝备用。3.小丁香鱼泡水软化,沥干备用。4.蒜头切末;姜片切末,备用。5.热锅,倒入1大匙油,放入作法3的小丁香鱼以小火炒香。6
食材明细:材料猪耳朵、青椒。配料蒜末、红椒。调料盐、味精、辣椒油、香油、葱油、酱油少许。青椒拌耳丝的做法步骤:1.猪耳朵去毛洗净,煮熟,切成丝。2.青红椒切成丝放在猪耳朵丝里边,加入蒜末、盐、味精、辣椒油、香油、葱油、酱油少许拌匀即可。提示猪耳要用酱汁煮熟,鲜香适口。
食材明细:豆腐干200克,青椒250克,香油15克,盐3克,味精2克青椒拌香干丝的做法步骤:1.青椒去蒂和籽后洗净,与香干分别切成丝。2.锅置火上,放入适量的清水烧沸,投入青椒丝和香干丝烫一下,捞出,沥水晾凉,放入盆内,撒入精盐和味精,淋入香油,拌匀装盘即可。
食材明细:香菜500克,青椒200克,大葱5克,辣椒油10克,味精2克,盐3克,酱油10克,醋5克青椒丝拌香菜的做法步骤:大葱去根洗净切成葱丝;香菜洗净切成段,用盐稍微卤一下,捞出放盘中;辣椒洗净,切成丝,放在香菜上面,然后放入葱丝、辣椒油、味精、盐、醋、酱油,把香菜段、辣椒丝拌匀即可。小贴士:香菜
中老年朋友应该多吃些洋葱,而且尽量要生吃,这个方子是跟老公的二姑学的,酸甜辛辣,非常过瘾。洋葱所含的前列腺素A,具有明显降血压作用;所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效,而且还能够抑制高脂肪饮食引起的...
食材明细:主料::青椒适量,干辣椒适量,辅料::孜然适量,盐适量,味精适量,干煸青椒丝的做法步骤:1.主料:青椒、干辣椒、孜然。2.把青椒、干辣椒洗净、切丝。3.起锅热油,放入干辣椒,小火炒香,盛出备用。4.锅留底油,放入青椒丝。5.中旺火快速煸炒。6.煸炒至焦黄后,盛出备用。7.将孜然放入锅内,小
食材明细:五香豆干2片,粉丝1把,木耳1片,白芝麻适量,鲜美露3大匙,姜末1小匙干丝拌粉丝的做法步骤:1.豆干剖半切丝汆烫沥干备用。2.粉丝泡10分钟水软化,之后烫熟沥干。3.木耳切丝汆烫沥干。4.取一盆子放入豆干丝、粉丝、木耳丝。5.加入调味料搅拌均匀。6.洒上白芝麻放凉食用。
食材明细:韭黄四两,香豆腐干二两,精盐八分,白糖五分味精一分,芝麻油三钱。韭黄拌干丝的做法步骤:1、将韭黄洗净,下开水锅里略烫一下,迅速翻个身,再烫约三秒钟,捞放在竹篮内,用力甩去水,然后切成一寸长的段,放盘中,趁热拌入精盐和味精。2、另将香干切成丝,撒在韭黄上,淋入芝麻油,拌匀即成。
食材明细:干豆腐250克,大葱5克,盐3克,味精3克,香油20克,酱油20克酱拌干丝的做法步骤:
食材明细:豆腐干100克,芹菜250克,酱油10克,盐3克,白砂糖10克,味精2克,香油10克干丝拌芹菜的做法步骤:豆腐干切成细丝,芹菜切成3厘米长的段,用开水焯一下,沥去水分晾干,放入碗内,加入酱油、盐、糖、味精,淋上香油,拌匀即可。
食材明细:油皮200克,鸡肉200克,盐3克,味精2克,姜5克,大蒜(白皮)5克,香油10克鸡丝拌干丝的做法步骤:1.姜洗净去皮切成丝;大蒜剥去蒜衣拍成末;干豆腐切成丝用沸水焯好,晾凉装盘;鸡肉洗净蒸熟切成细丝,放在干豆腐丝上;姜丝用沸水烫一下,放在鸡肉丝的顶上。2.用高汤少许、精盐、味精、蒜末、香
食材明细:主料::干丝100克,黄瓜1条,胡萝卜0.5条,泡发黑木耳50克,辅料::生抽2勺,香醋2勺,砂糖0.5勺,花椒油0.5勺,香油1勺,辣油0.5勺,葱1棵,蒜瓣2个,拌酸辣干丝的做法步骤:1.买的现成的扬州干丝2.黄瓜洗净切成丝3.干丝放入水里汆熟捞出4.黑木耳放入水里汆熟捞出切丝5.胡萝
食材明细:主料:黑豆苗300克,干丝250克辅料:盐适量,生抽2勺,辣油适量,麻油适量,白糖适量豆苗拌干丝的做法步骤:1,准备的原料。2,豆芽去根摘洗干净。3,水烧开,加少许的盐,下入干丝汆烫十几秒捞出。4,再次烧开,下入豆苗汆烫十几秒捞出。5,摊开放凉(过凉水也可以)。6,豆苗,干丝,加生抽,麻油
食材明细:海蟹500克,豆腐干200克,大葱10克,姜10克,盐5克,味精2克,白砂糖3克,辣椒油20克,花生酱30克,花生油10克,胡椒粉2克干丝拌蟹黄的做法步骤:1.将葱去根洗净切成葱花;姜洗净去切成末备用;活蟹洗净,放入盘内,入笼用旺火蒸至蟹熟后取出,拆出蟹肉。2.锅置火上烧热,放入蟹肉、葱花
食材明细:油皮200克,香菜50克,香油8克,盐3克,味精2克香菜拌干丝的做法步骤:1.将豆腐皮(油皮)洗净,切成细丝;2.香菜择洗干净,切成段;3.将豆腐丝、香菜段加入精盐、味精、香油拌匀即可。小贴士:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
食材明细:干豆腐500克,虾米15克,香菜10克,辣椒油20克,盐4克,香油2克,味精2克拌干豆腐丝的做法步骤:1.将干豆腐切成细丝;2.豆腐丝放入鲜汤中加热煮透;3.豆腐丝吃进鲜汤滋味时,捞出挤干浮水;4.将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末,拌匀即可食用。小贴士:香菜:服用
食材明细:主料::干豆腐丝适量,肉末适量,辅料::青椒适量,美人椒适量,大蒜适量,生姜适量,盐适量,蚝油适量,青椒肉末炒干丝的做法步骤:1.青椒和美人辣椒切丝备用2.干丝用开水烫一下,沥干水分3.大蒜切片,生姜切成粒4.热油锅爆香姜粒蒜片5.放入青椒丝煸炒出香味6.在放入干丝翻炒,倒入少许开水闷一分
食材明细:主料::肉丝50克,青椒2个,油适量,盐适量,辅料::干丝100克,黑木耳1小把,青椒干丝炒肉丝的做法步骤:1.准备好原材料;2.烧锅开水,放入少许盐,加入干丝进去焯煮一下后捞出;3..再放入黑木耳进去焯煮一下;4.锅中放入少许油,下入五花肉丝进去煸炒;5.煸炒微微出油后加入青椒丝进去煸炒
食材明细:主料:青椒500克,孢子甘蓝150克,调料:白皮大蒜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,酱油10克,醋10克,胡麻油5克,虾皮5克甘蓝拌青椒丝的做法步骤:1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;2.大葱去根洗净切成丝;3.将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘;4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮
食材明细:芹菜300克,豆腐干150克,盐4克,味精3克,香油30克芹菜拌干丝的做法步骤:1.将嫩芹菜去掉叶,洗净,粗的用刀破两半,再切成3厘米长的斜段。将豆腐干切成均匀的粗丝。2.将芹菜段、豆腐干丝分别入沸水中焯透,捞出投凉,沥净水,装入盘内,加入精盐、味精、香油拌匀即成。
食材明细:豆腐干200克,榨菜85克,盐1克,味精2克,白砂糖5克,香油20克榨菜拌干丝的做法步骤:1.豆腐干洗净,切成5厘米长的极细的丝,放入沸水锅内稍烫去除豆腥味,使其质地绵软,捞出,沥去水分,加精盐、味精、白糖拌匀。2.榨菜洗净,批片后切成与豆腐干丝相仿的丝,倒入热水中浸泡片刻,去除部分咸味,
食材明细:豆腐干150克,香椿30克,酱油5克,味精2克,豆豉2克,香油20克,芝麻酱10克香椿拌干丝的做法步骤:1.把香椿芽用冷开水洗净,切成碎末;2.豆腐干用温水洗净,切成细丝;3.味精用素汤3毫升兑汁,加豆豉捣成茸泥,同芝麻酱、酱油、香油调成味汁,与香椿碎末、豆腐干丝拌匀即成。小贴士:香椿又称
食材明细:主料::千张1张,杏鲍菇1根,辅料::青椒2个,红椒1个,蒜2瓣,油适量,盐适量,青椒杏鲍菇炒干丝的做法步骤:1.准备好原材料;2.烧锅开水,加入适量的盐,将千张丝放入锅中焯煮一分钟后捞出;3.热锅凉油,放入蒜末和红椒进去爆香;4.再加入手撕的杏鲍菇进去翻炒;5.杏鲍菇微微发软后加入青椒丝
食材明细:主料::青椒适量,干虾适量,辅料::盐适量,油适量,生抽适量,调味鲜适量,青椒丝炒干虾的做法步骤:1.备青椒和干虾,2.青椒切丝,3.先炒青椒,4.放点盐,5.炒断生,6.放进干虾,7.再混炒,8.淋上生抽或酱油,9.出锅里放点味精,10.炒好的青椒干虾。
食材明细:主料::干豆腐150克,水适量,辅料::油适量,盐适量,鸡精1/8勺,白糖少许,香油1小勺,干红椒1g,孜然1小勺,葱白10g,炝拌干丝的做法步骤:1.将干豆腐切成丝,放入开水锅中焯烫1分钟左右,捞出后放入凉水中浸凉,过漏勺沥去多余水份。2.葱白切丝。3.干红椒切小段。4.炒锅中倒入油适量
食材明细:油皮300克,大葱10克,盐2克,醋5克,味精2克,香油10克,酱油8克大葱拌干丝的做法步骤:1.豆腐丝切成5厘米长,用开水煮一下,沥干。2.葱切成3厘米长斜丝,与香油、精盐、味精、醋、鲜酱油一起加入豆腐丝中拌匀装盘即可。
食材明细:菠菜,豆腐丝,大葱,陈醋,辣椒油,香油,鸡精,盐,蒜,白糖菠菜拌干豆腐丝的做法步骤:1.先把干豆腐切成细丝,用水煮下捞出来~2.再放入菠菜用水煮下,需要煮的久一些,不然不容易烂~3.把菠菜捞出来后挤干水,然后放在干豆腐丝中,加入葱丝和蒜末,再放入陈醋,白糖,盐,鸡精,香油,辣椒油等调料。4
食材明细:豆腐干丝200克,葱10克,酱油15克,香油2.5克。拌豆腐干丝的做法步骤:1、将豆腐干丝洗净;将葱去皮,洗净切细末。2、将葱末放在豆腐干丝上,加入酱油、香油,拌匀即成。
食材明细:主料::干豆腐2张,辅料::糖1大勺,白醋1大勺,盐适量,葱油2勺,油辣子1勺,麻油适量,香油少许,葱1段,蒜1瓣,炝拌干豆腐丝的做法步骤:1.干豆腐切宽段,再改刀切丝。2.切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。3.加1大勺糖,1小匙盐,加少许香油。4.加1大勺白醋。5.加麻椒油。6.加1勺油辣子
材料:薄皮青椒一个,干丝1把,盐一勺,鸡精一勺,食用油3勺,,青椒炒干丝的做法的做法步骤:步骤1,干丝洗净,用开水泡会,捞出沥干备用 步骤2,青椒切丝 步骤3,热锅放油 步骤4,倒入干丝,加酱油翻炒...
这个原是我的一位忘年交的大爷的拿手菜,大爷原是我们机房外的传达,和我们的工作时间基本一致。所以那个时候我的早餐基本都是大爷给准备的。大爷自己在家熬好骨头汤或者牛肉汤,用饭盒装起来早晨带到单位。再准备些...
食材明细:主料::豆腐干丝500克,小尖红椒适量,自制辣酱两大勺,自制腊八豆一大勺,郫县豆瓣酱一大勺,香葱适量,大蒜三小瓣,辅料::盐适量,味极鲜适量,玉米油适量,纯净水适量,炒拌干豆腐丝的做法步骤:1.准备好食材(小尖红椒切丝、大蒜去皮切碎,郫县豆瓣酱忘拍照了)2.不粘锅放入玉米油(比平时炒菜多两
食材明细:猪肉(瘦)100克,豆腐干100克,白菜200克,香菜5克,盐3克,味精2克,酱油5克,醋5克,辣椒油3克,香油5克双丝拌豆干的做法步骤:1.洗净蒸熟的瘦肉,豆腐干切成丝;白菜取其心洗净切丝;香菜洗净切成段。2.白菜丝放入盘内,再放上豆腐干丝、肉丝、香菜,浇上用调料兑好的汁即成。
食材明细:主料::黄瓜适量,金针菇适量,海带丝适量,虾干适量,辅料::盐适量,味精适量,醋适量,香油适量,辣酱适量,蒜末适量,姜片适量,虾干拌三丝的做法步骤:1.看看原料吧2.海带丝和虾干分别泡水备用。3.泡好的海带丝焯熟后过凉水。4.金针菇焯水后,过凉。5.虾干放油锅,加入姜片,炸香捞出。6.黄瓜
食材明细:五香豆干150克,大葱白150克,香油,辣酱油各10克,白糖,味精少许。拌豆干葱丝的做法步骤:1、将大葱白洗净,先切成3厘米长的段,再切成细丝。2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下,捞出沥干水分,切成细丝,放在盘内,撒上葱丝,加入白糖、味精、辣酱油和香油,拌匀即成。关键:大葱白适于生食,随吃
食材明细:猪肚500克,豇豆150克,辣椒(红、尖、干)25克,醋20克,姜10克,大葱15克,料酒25克干豇豆拌肚丝的做法步骤:1.将猪大肚加盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净;2.然后将猪大肚放入锅内出水,除尽异味;3.再将猪大肚放入锅中煮熟;4.将干豇豆下入卤水锅中卤制成熟。小贴士:1.干豇豆不能卤
食材明细:主料::豆腐皮1张,香菜50g,黑木耳20g,辅料::蒜瓣3个,生抽2勺,糖1小勺,盐1小勺,辣椒油2勺,香油2勺,花生米适量,玉米油适量,干辣椒3个,白芝麻1小把,香菜木耳拌干丝的做法步骤:1.准备好所有食材:豆腐皮清水洗净,焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发,焯水3分钟捞出。香菜洗净控干切
食材明细:豆腐干300克,葱白50克,香油10克,白砂糖5克,盐1克,味精1克香葱拌干丝的做法步骤:1.豆腐干切成丝;葱白洗净,切成丝。2.白糖、精盐、味精加少量水拌匀后,加入热香油调匀。3.豆腐干丝、葱丝同放碗中,浇入味汁拌匀即成。小贴士:葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
食材明细:豆腐干200克,苦瓜200克,酱油5克,味精2克,盐3克,醋5克,白砂糖5克,香油5克苦瓜丝拌熏干的做法步骤:1.熏干切成小丁;苦瓜剖开,去瓤,切成丝用开水焯透,沥干水分,装盘。2.各种调料兑好,倒入盘内,拌匀即成。小贴士:熏干就是豆腐干糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉
在夏天,清爽的凉拌菜反而会让人胃口大开。打开冰箱,瞅到还有颗白菜,就动手做个爽口开胃小菜。取白菜中间最脆嫩的叶片,加上干丝,洒上花生碎,一份清新简洁的小菜就这样出现在面前。清凉的颜色,是不是看着就有了...
豆干柔软,萄白脆嫩,香辣可口。 材料:主料:豆腐干300克,葱适量, 辅料:红椒适量,香菜适量,芝麻油适量,, 葱丝拌豆干的做法步骤:1.干红椒切段。 2.锅中放少量油烧热,入干红椒炸出香味备用。 3...
食材明细:主料::青椒3个,辅料::葱适量,蒜适量,花椒粉1匙,拌青椒青椒的做法步骤:1.开水焯辣椒;2.捞出会盛入小碗,拌入酱油醋咸盐、花椒粉、芝麻;3.放入生姜和葱蒜(依个人口味放量);再烫熟清油缓缓倒入。最后搅拌好即可。
食材明细:主料::秋葵四个,青椒两根,葱一根,豆干一片,辅料::油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,红油适量,辣椒粉适量,秋葵青椒拌豆干的做法步骤:1.所以需食材准备就绪。2.豆干改成小粒状。3.入开水锅中焯水捞出备用。4.青椒改刀。5.放入器皿中。6.秋葵焯水捞出改刀。7.放入碗中,加少许辣椒粉。8
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