食材明细:
主料::牛胸肉250克,
辅料::猕猴桃半颗,
配料::生抽3勺,照烧汁1勺,味淋2勺,白葡萄酒2勺,黑胡椒适量,柠檬橄榄油适量,枫糖浆2勺,
猕猴桃牛胸肉的做法步骤:
1.冰鲜牛胸肉1份,洗净
2.洗净后,滤干,味淋腌渍10分钟
3.猕猴桃榨汁
4.将除味淋外的其他调味料,倒入猕猴桃汁,搅拌均匀
5.柠檬橄榄油烧热,大火下牛胸肉,翻炒20秒
6.把牛肉捞出,下酱汁拌炒约20秒,至微稠
7.倒入牛肉,翻炒裹上酱汁即可
8.完成
小贴士:
1.猕猴桃要事先尝过,必须熟透甜香,带酸味的不适合入菜,会有怪味。
2.调完酱汁需要尝味,根据猕猴桃的甜度来适当增减枫糖浆。
食材明细:
主料:牛胸肉250克
辅料:猕猴桃半颗
配料:生抽3勺,照烧汁1勺,味淋2勺,白葡萄酒2勺,黑胡椒适量,柠檬橄榄油适量,枫糖浆2勺
猕猴桃牛胸肉的做法步骤:
1,冰鲜牛胸肉1份,洗净
2,洗净后,滤干,味淋腌渍10分钟
3,猕猴桃榨汁
4,将除味淋外的其他调味料,倒入猕猴桃汁,搅拌均匀
5,柠檬橄榄油烧热,大火下牛胸肉,翻炒20秒
6,把牛肉捞出,下酱汁拌炒约20秒,至微稠
7,倒入牛肉,翻炒裹上酱汁即可
8,完成
小贴士:
1.猕猴桃要事先尝过,必须熟透甜香,带酸味的不适合入菜,会有怪味。
2.调完酱汁需要尝味,根据猕猴桃的甜度来适当增减枫糖浆。
热门栏目
美食分类