清炒香麦菜收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供清炒香麦菜、2024清炒香麦菜做法以及清炒香麦菜大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
油麦菜300克,猪排骨(大排)240克,大葱10克,酱油10克,白砂糖6克,料酒8克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
排骨香麦菜的做法步骤:
1. 麦菜洗净摘好,滴水备用。
2. 排骨洗净吸干水分,以腌排骨料(葱10克、酱油10克、白糖3克、料酒8克)一小时,走油备用。
3. 烧红锅,下油,炒熟麦菜,垫在碟底。
4. 再烧红锅,下油,爆香蒜肉弃去。
5. 排骨回锅,下芡汁料,兜匀至全熟,上碟置于麦菜上。
清炒苦麦菜
很喜欢吃苦麦菜,虽然它叫苦麦,但觉得它清甜爽口,清炒就很好吃。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材配方
主料:
苦麦菜
油
盐
做法 共6个步骤
1.苦麦菜洗干净。
2.切成段状。
3.锅中热油。
4.放入苦麦菜,翻炒。
5.炒至变色软身,放适量的盐。
6.炒好,上菜。
主料::娃娃菜2棵,粉皮一张,青红椒各一个,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,
清炒娃娃菜的做法步骤:
1.准备蔬菜;
2.一张粉皮掰碎,泡清水里;
3.蔬菜用清水浸泡十分钟,清洗干净;娃娃菜和青红椒全部切丝;
4.泡好的粉皮入热水里煮软,已经浸泡过的粉皮易煮,捞出待用;
5.炒锅放适量的油,放入葱花炒出香味;
6.放入娃娃菜翻炒;
7.放入青红椒丝翻炒;
8.炒至蔬菜软榻,先放少许的盐,用于杀出菜里的水分;
9.放入粉皮;
10.翻炒均匀后,最后放适量的盐调味,即可起锅。
小贴士:
粉皮需要先泡水,泡软后比较容易煮。
主料:冬寒菜适量,淀粉适量
辅料:盐适量,鸡精适量,水适量
清炒冬寒菜的做法步骤:
1,冬寒菜清洗干净。
2,准备好水淀粉待用。
3,切成细末状。
4,起锅烧油,油七成热时,下菜梗梗先炒几下。
5,下叶子翻炒断生至软。
6,加稍宽的水煮一下。
7,用锅铲擂出菜里的黏液,稍煮。
8,加盐,鸡精调味,最后加水淀粉勾芡。
9,起锅。
主料:皇帝菜适量,蒜头少许
辅料:盐少许,油少许
清炒皇帝菜的做法步骤:
1,皇帝菜摘小段泡洗干净
2,捞起沥水,拍点蒜头
3,热锅放油,把蒜头下去炒香
4,之后再把皇帝菜下去炒软
5,皇帝菜很容易熟的炒软后调少许盐即可关火
6,成品。
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食材明细:主料:皇帝菜适量,蒜头少许辅料:盐少许,油少许清炒皇帝菜的做法步骤:1,皇帝菜摘小段泡洗干净2,捞起沥水,拍点蒜头3,热锅放油,把蒜头下去炒香4,之后再把皇帝菜下去炒软5,皇帝菜很容易熟的炒软后调少许盐即可关火6,成品。
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食材明细:主料::空心菜适量,辅料::盐2调味匙,鸡精1/2调味匙,味精1/4调味匙,清炒空心菜的做法步骤:1.空心菜折好洗净滤水,姜蒜切碎备用2.热锅冷油3.锅内冒起浓烟后入姜蒜爆香4.姜蒜爆香后迅速倒入空心菜翻炒5.翻炒时加盐,出锅时加鸡精味精即可,出锅那一抹诱人的绿啊,很下饭
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食材明细:主料::毛豆500克,雪菜50克,青辣椒适量,辅料::食用油适量,盐适量,味精适量,雪菜清炒毛豆的做法步骤:1.剥好的新鲜毛豆2.雪菜3.辣椒4.锅里放油5.毛豆里加盐适量可根据个人口味加6.加入雪菜和辣椒7.加入味精出锅
食材明细:主料::娃娃菜适量,黑木耳适量,辅料::盐少许,醋少许,花椒少许,娃娃菜清炒木耳的做法步骤:1.准备原料2.娃娃菜洗净沥干水份,切片3.热锅凉油,放入花椒爆香4.加入娃娃菜翻炒5.娃娃菜刚开始变软时加入黑木耳,略加翻炒。6.出锅前烹入醋。装盘即可。小贴士:喜欢辣的盆友加入辣椒就成酸辣口的。
食材明细:旱芹一斤,盐适量,鸡精适量快手菜清炒旱芹的做法步骤:第1步食材:一斤旱芹洗净。旱芹切段。第2步坐锅热油。快速煸炒加盐鸡精就盛出即可。
食材明细:主料::红苔菜400克,辅料::猪油适量,精盐适量,鸡精适量,一品鲜适量,清炒红苔菜的做法步骤:1.备好红苔菜。2.红苔菜冼净摘断。3.锅里放猪油烧热,放进摘好的红苔菜。4.将红苔菜炒熟,调入精盐,鸡精炒匀。5.关火,淋上一品鲜炒匀出锅。6.炒好的红苔菜。
食材明细:主料::苔子菜1把,辅料::干辣椒适量,味极鲜酱油1勺,盐适量,清炒苔子菜的做法步骤:1.苔子菜洗净,切成适合大小。2.热油爆香干辣椒。3.放入切好的苔子菜。4.翻炒后加入酱油和盐调味。5.完成!6.稍微有点辣,正好开胃~7.春天就是要多吃青菜~
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