青菜蕃茄蛋花湯收藏
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食材明细:
蕃茄一个,鸡蛋一个,盐一勺,鸡精半勺,水淀粉适量
蕃茄蛋花羹的做法步骤:
第1步蕃茄切片,锅内水烧开后下蕃茄煮约两分钟取一小碗将鸡蛋打散,轻轻倒入锅内,同时用勺不停的朝一个方向搅拌
第2步放一勺盐,半勺鸡精煮一分钟,将水淀粉倒入搅拌开后即可出锅,撒上少许香菜叶(葱)装饰
蕃茄1个,葱段5公克,高汤适量,蛋1/2个,盐1/4小匙,糖1/4小匙
蕃茄蛋花汤的做法步骤:
1.蕃茄切块后,取锅烧热后倒入少量油,加入葱段爆香,再加入蕃茄块略炒。
2.于作法1的锅中加入高汤,煮滚2分钟后,放入蛋与所有调味料煮滚即可。
主料::蕃茄适量,紫菜适量,鸡蛋适量,
辅料::小葱适量,姜适量,
蕃茄紫菜蛋花汤的做法步骤:
1.西红柿去皮。
2.切粒备用。
3.紫菜泡发。
4.锅子里有肉汤,放入西红柿。
5.放入紫菜。
6.鸡蛋打散。
7.飘入汤里。
8.调味即可享受。
主料::鸡蛋3个,西红柿2个,香菜1根,
辅料::油适量,盐适量,糖适量,
1.准备好食材。
2.鸡蛋打出拌均匀,蕃茄切丁,香菜切小段。
3.下油锅。
4.倒进蕃茄翻炒几下,加少许糖进行调味。
5.加进清水,一同煮沸。
6.待煮沸后,加进鸡蛋液。
7.鸡蛋液熟后,加进少许盐调味。
8.最后加进少许香菜,即可。
小贴士:
加进鸡蛋液后不要煮太久,否则影响口感。
小白菜1把,肉丝少许,鸡蛋1个盐2茶匙,胡椒粉少许,香油少许。
青菜蛋花汤的做法步骤:
将肉丝放入汤锅内煮3分钟,加入小白菜和调味料煮1分钟,淋上打散的蛋汁即可。
食材明细:小白菜...2支蕃茄...1粒蛋...1個水...11/2饭碗調味料─鹽...1/2茶匙味精...1/3茶匙青菜蕃茄蛋花湯的做法步骤:1、白菜洗淨,摘去老殘葉子和根部,切成寸段。2、蕃茄洗淨切去蒂,切片。3、蛋去殼打散。4、煮鍋放清水煮滾,放下青菜和蕃茄續煮2分鐘入調味料即熄火,等3分鐘後
食材明细:蕃茄一个,鸡蛋一个,盐一勺,鸡精半勺,水淀粉适量蕃茄蛋花羹的做法步骤:第1步蕃茄切片,锅内水烧开后下蕃茄煮约两分钟取一小碗将鸡蛋打散,轻轻倒入锅内,同时用勺不停的朝一个方向搅拌第2步放一勺盐,半勺鸡精煮一分钟,将水淀粉倒入搅拌开后即可出锅,撒上少许香菜叶(葱)装饰
食材明细:蕃茄1个,葱段5公克,高汤适量,蛋1/2个,盐1/4小匙,糖1/4小匙蕃茄蛋花汤的做法步骤:1.蕃茄切块后,取锅烧热后倒入少量油,加入葱段爆香,再加入蕃茄块略炒。2.于作法1的锅中加入高汤,煮滚2分钟后,放入蛋与所有调味料煮滚即可。
食材明细:主料::蕃茄适量,紫菜适量,鸡蛋适量,辅料::小葱适量,姜适量,蕃茄紫菜蛋花汤的做法步骤:1.西红柿去皮。2.切粒备用。3.紫菜泡发。4.锅子里有肉汤,放入西红柿。5.放入紫菜。6.鸡蛋打散。7.飘入汤里。8.调味即可享受。
食材明细:主料::鸡蛋3个,西红柿2个,香菜1根,辅料::油适量,盐适量,糖适量,蕃茄蛋花汤的做法步骤:1.准备好食材。2.鸡蛋打出拌均匀,蕃茄切丁,香菜切小段。3.下油锅。4.倒进蕃茄翻炒几下,加少许糖进行调味。5.加进清水,一同煮沸。6.待煮沸后,加进鸡蛋液。7.鸡蛋液熟后,加进少许盐调味。8.
食材明细:小白菜1把,肉丝少许,鸡蛋1个盐2茶匙,胡椒粉少许,香油少许。青菜蛋花汤的做法步骤:将肉丝放入汤锅内煮3分钟,加入小白菜和调味料煮1分钟,淋上打散的蛋汁即可。
食材明细:主料::青菜适量,鸡蛋一个,香菇适量,淀粉适量,辅料::盐适量,水适量,青菜香菇蛋花羹的做法步骤:1.所需食材准备就绪。2.青菜切碎。3.香菇切碎备用。4.淀粉加水搅匀,鸡蛋打散。5.锅中加入煮沸加入香菇和青菜。6.煮沸后加入水淀粉。7.倒入蛋液不停搅拌,鸡蛋不能结块影响口感。8.煮沸出锅
食材明细:主料::新鲜香菇45克,青菜75克,鸡蛋2只,辅料::料酒适量,盐适量,香菇青菜蛋花汤的做法步骤:1.食材:新鲜香菇(已清洗切片)、青菜(已洗净切开)、鸡蛋(已打入碗中)2.在鸡蛋中加适量的料酒。3.打成蛋液,待用。4.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒。5.接着,加适量的清水
食材明细:主料::金针菇适量,平菇适量,松茸菇适量,青菜适量,鸡蛋适量,方火腿适量,辅料::葱适量,花生油适量,蚝油适量,香油适量,盐适量,水适量,三菌青菜蛋花汤的做法步骤:1.金针菇、松茸菇、平菇去除根部清洗干净杂质,撕成方便食用的块或条状并控干水分2.青菜择去根部分成单叶片反复冲洗干净泥沙同样控
青菜蛋花汤 清清爽爽的蛋汤,既含有丰富的维生素C,又蕴含了丰富的钙。这一切都是缘于小青菜和所配的高汤(圆骨汤)。 食材配方主料:小青菜 100g鸡蛋 2个辅料:圆骨汤 1000ml淀粉 20g盐 4g...
食材明细:地瓜,姜片,精盐地瓜湯的做法步骤:1、將地瓜洗淨削皮切塊;2、加入姜片、少許精鹽,放入鍋中煮熟即可出鍋。
食材明细:鴨血,1/2杯,肉絲,1/2杯,榨菜,1/3顆,豆腐,1塊,木耳,1朵,紅蘿蔔,1/3條,蛋,3個,水,6杯,香菜,少許,蔥末,隨意,鹽,1小匙,烏醋,3大匙,白醋,3大匙,胡椒粉,1大匙,香油,少許,太白粉水,1杯。酸辣湯的做法步骤:(1)水煮開,將材料鴨血、豆腐切小丁,肉絲、木耳、紅蘿
青菜豆腐蛋花羹的做法 主料:豆腐半方,胡萝卜1/3个,嫩青菜叶适量(可以用菠菜,上海青等替换),鸡蛋1个,姜末少许,食用油 配料:盐1小勺,胡椒粉少许,水淀粉2勺,味精鸡精酌情添加,香油几滴 青菜豆腐...
食材明细:洋蔥,200公克,大蒜,2瓣,奶油,70公克,冷凍三色豆,200公克,白葡萄酒,100㏄,雞高湯,5杯,麵粉,40公克,優格,50c.c.,鹽,少許,胡椒粉,少許,荳蔻粉,少許。斯洛伐克蔬菜湯的做法步骤:(1)將洋蔥、大蒜切末備用。(2)鍋子預熱後,將30公克奶油放入,炒香洋蔥、大蒜末。(
食材明细:湯圓,1/2斤,肉絲,4兩,紅蔥頭末,少許,蝦米,少許,香菇絲,少許,韭菜,1小把,芹菜,少許,香菜,少許,鹽,適量,胡椒粉,少許,香油,少許。客家湯圓的做法步骤:(1)將韭菜、芹菜與香菜全部切末備用。(2)起油鍋,將紅蔥頭爆香,再放入肉絲、香菇絲與蝦米一起拌炒,加適量的水煮成高湯備用。(
食材明细:雞,1/2隻(約1斤),黑麻油,4大匙,老薑,10片,米酒,2杯,水,5杯,糖,2小匙,鹽,1小匙,味精,少許。麻油雞湯的做法步骤:(1)先將雞洗淨,去除太肥的油脂,切塊備用。(2)熱鍋,倒入麻油燒熱,爆香薑片,隨即將雞塊倒入爆炒1分鐘,接著倒入2杯米酒,等燒開後加入5杯的水和所有調味料繼
食材明细:主料::清蒸斑魚半边,豆腐一块,黄芽菜3瓣,斑魚豆腐湯的做法步骤:1.(自己吃剩下的)清蒸斑魚半邊,豆腐一塊.黃芽菜切絲(過后想起的,沒拍下來.)2.锅里放約4飯碗清水,把魚和汁,豆腐切小塊,全放入清水中.3.上蓋,大火滾起,改中火煮5分鍾.4.開盖,加入己切好的黃芽菜絲, 再大火滾起,
食材明细:玉米粒...1/2罐洋火腿...2片豌豆...2大匙蛋...1個調味料─鹽...1小匙太白粉...1大匙雞晶...1小匙玉米濃湯的做法步骤:1.洋火腿切小丁、蛋打成蛋汁備用。2.水2杯加入玉米粒、火腿丁、鹽、雞晶煮開,改用小火淋下太白粉水,慢慢攪動,以免結塊。3.湯再開時撒下豌豆,並徐徐淋
材料:南豆腐,鸡蛋1个,青菜,白胡椒粉,食盐,香油,青菜豆腐蛋花汤的做法的做法步骤:步骤1,准备好食材, 步骤2,锅放水,豆腐先放进去。 步骤3,加盐,放青菜。 步骤4,把青菜先捞出来,以防鸡蛋散不...
食材明细:紅蘿蔔,2條,白蘿蔔,1條,香菇頭,600公克,薑片,3片,蕃茄,1顆,素牛肉湯滷包,1包,醬油,1/2杯,素沙茶醬,1瓶。素牛肉湯的做法步骤:1.將滷包、水1500cc、醬油放入鍋子中,浸泡20分鐘,燒開備用。2.紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮,切滾刀塊備用。蕃茄洗淨切小塊備用。3.將紅蘿蔔、白
食材明细:豆芽菜,30公克,甜豆,20公克,紅蘿蔔,30公克,牛蒡,30公克,豬肉片,50公克,香菇,2朵,出汁,300cc,醬油,少許,鹽,少許。蔬菜清湯的做法步骤:1.將豆芽菜去頭尾,甜豆汆燙切成細絲。2.紅蘿蔔切絲,牛蒡削成細絲,汆燙後備用。3.豬肉片先撒上少許鹽,切成粗絲後,汆燙以去除腥味備
食材明细:主料::排骨1根,苦瓜1个,辅料::芥菜1棵,黃豆适量,配料::姜片适量,盐适量,苦瓜排骨湯的做法步骤:1.排骨1根,苦瓜1個,芥菜1棵,黃豆少許,姜片少許.2.排骨砍好,洗淨,苦瓜去仔切長條,芥菜取菜桿,黃豆,姜洗淨.3.最後,一起倒入沙鍋內,芥菜起到提鮮作用,所以不用放太多.4.之後,
食材明细:金針菇,金針花,肉圓,西紅柿,黃瓜,胡蘿蔔,盐金針菇湯的做法步骤:1、金針花洗淨泡水,胡蘿蔔切丁,黃瓜切塊。2、先將金針花、金針菇、肉圓一同煮熟,再加入切好的黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿煮一下,出锅前加盐调味即可。
食材明细:花生,雞腳,姜片,精盐花生雞腳湯的做法步骤:1、花生浸泡半小時,換清水洗淨。2、將洗淨的雞爪、花生、姜片,加入電飯鍋中燉半小時,加入精鹽,調味即可。
食材明细:桂竹筍,2支,排骨,1斤,貢丸,1/2斤,薑片,2片,鹽,1/2大匙,糖,2/3大匙,香油,1/3大匙。桂竹排骨湯的做法步骤:(1)貢丸洗淨,桂竹筍去外殼後洗淨,切成不規則小塊狀。排骨先汆燙去血水後,用水洗淨,瀝乾備用。(2)先燒開一鍋水,放進排骨,轉中小火熬煮,煮的過程中,以湯杓撈除浮在
食材明细:主料::排骨250g,冬瓜250g,山楂适量,陈皮1块,辅料::葱段适量,料酒适量,盐适量,山楂冬瓜排骨湯的做法步骤:1.预备材料,清洗干净,陈皮山楂事前泡一小时。2.排骨出水。3.所以材料放进汤煲。4.大火煮开,中小火,煲45分钟。5.成了。
食材明细:主料::香菇3躲,奶油白酱2大匙,辅料::玉米少量,配料::冰糖1小匙,芡粉少量,洋葱适量,香菇玉米濃湯的做法步骤:1.少量油炒香香菇洋蔥2.加入高湯煮滾,放冰糖1小匙3.奶油白醬2大匙4.欠粉少量勾薄芡5.上桌
食材明细:材料A:蓮藕,1又1/2斤,栗子,20個,材料B:葡萄乾,1/3杯,糖,1/3杯,水,6~8杯。栗子蓮藕湯的做法步骤:(1)將蓮藕表面洗淨,皮用刀背刮去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。(2)將材料A與水一起放到內鍋,放到爐火上加熱至沸後,改中火煮15分鐘,加蓋
食材明细:肉圓,豆腐,豌豆粒,胡蘿蔔,精盐肉圓豆腐湯的做法步骤:1、豆腐切塊,同肉圓入鍋煮;2、再加入豌豆粒、胡蘿蔔至熟,加精鹽調味即可出锅。
食材明细:蛋,1個,高湯,1杯,青菜,少許,蔥花,1大匙,香油,少許。黃金蛋包湯的做法步骤:(1)挑選蛋是有秘訣的。最簡單的方法就是對著光線看,如果雞蛋的透光性不錯,讓顆蛋就比較是新鮮的蛋。(2)先準備一鍋沸水,然後把湯匙放到水中約10秒鐘。這個動作的意義於防止蛋黏著在湯匙上,如果我們直接把蛋打在湯
食材明细:主料::豆腐(内酯)350克,木耳(水发)50克,鸡蛋1个,火腿肠100克,辅料::胡萝卜适量,香油适量,葱适量,水淀粉适量,香菜适量,盐适量,濃湯白玉翡翠的做法步骤:1.胡萝卜洗净切丝,火腿切丝,葱白切丝,木耳洗净切丝,豆腐切丝备用2.砂锅放水下豆腐丝开火3.开锅后下木耳丝,火腿丝,红罗
和寶貝逛超市時他看到這種調味包便說想要喝牛尾湯,我是不喜歡這種現成調味的而且裡面還加了味精,如果不加這調味包也可以好美味的! 材料:牛尾500克,馬鈴薯2個,紅蘿蔔1個,蕃茄2個,洋蔥1個,青葱,印尼...
食材明细:芋頭,1個,米粉,1包,瘦肉,少許,蝦米,酌量,香菇,酌量,韭菜,少許,高湯,適量,鹽,適量,味精,少許。芋頭米粉湯的做法步骤:(1)把芋頭切丁,瘦肉與香菇切絲,另外韭菜切末,米粉泡軟備用。(2)起油鍋,將香菇、蝦米與瘦肉爆香,再放入芋頭丁一起拌炒,最後加入高湯續煮。(3)芣頭煮熟後,將米
食材明细:芥菜,山藥,盐,鸡精芥菜山藥湯的做法步骤:1、山藥削皮切成塊,下鍋煮至熟;2、加入切好的芥菜煮熟,加鹽、雞精即可出鍋。
食材明细:主料::南瓜半顆,香菇3躲,小番茄3顆,山藥1小段,辅料::花椰菜1小瓣,配料::白酱3匙,高湯1000CC,冰糖1小匙,芡粉1小匙,養生濃湯的做法步骤:1.材料2.山藥番茄還有花菜切塊3.南瓜半顆切塊用調理機打成汁4.配合600ML的水5.3分鐘6.高湯沸騰後加入香菇滾會在到入南瓜汁7.
食材明细:綠豆,1/2斤,冰糖,4兩,蓮子,2兩,水,3杯,鹽,少許。蓮子綠豆湯的做法步骤:先將綠豆洗淨以3杯水煮開,蓋上鍋蓋熄火燜1小時後,將蓮子放入再用大火煮開5分鐘,再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。綠豆不需事先浸泡。
食材明细:新鲜蕃茄,600公克,洋葱,1个,蒜头,4瓣,橄榄油,150公克,月桂叶,2片,鼠尾草,2公克,兰姆酒,100公克,水,300公克,糖,20公克,盐,适量,胡椒粉,适量。蕃茄煳的做法步骤:1.将蕃茄划十字,洋葱切丁、蒜头切末后备用。2.将作法1的蕃茄放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出。3.将
食材明细:大蕃茄,1颗,蛋豆腐,1盒(正方形),铝箔纸,1张,枸杞,5颗,葱花,少许,鲜奶油球,1个,盐,少许。蕃茄豆腐的做法步骤:(1)先将菜洗净沥干,分别切好备用;蕃茄切薄片,取4片备用。(2)将铝箔纸摺成与蛋豆腐(长、宽、高)一样,固定好,分别在四边放入各1片蕃茄片,再将蛋豆腐放入铝箔纸中。(
食材明细:大蕃茄2个,鲔鱼肉片4两,洋葱丁2大匙,起司1片,巴西里香料2小匙,盐1又1/2大匙,糖1/4大匙,香油2小匙,面粉1大匙镶蕃茄的做法步骤:(1)将蕃茄洗净,由上横切1/3,下面切V字口,绕蕃茄1圈即为蕃茄盅。将蕃茄肉、汁挖一半出来,切丁备用。起司也切丝备用。(2)将鲔鱼肉片切小丁,加入洋
食材明细:主料::黄豆适量,蕃茄一个,青椒适量,红椒适量,辅料::甜面浆3勺,生抽适量,盐适量,蕃茄豆酱的做法步骤:1.黄豆泡4个小时以上。2.煮熟。3.取煮熟的黄豆一碗。4.西红柿,青红椒洗净备用。5.西红柿切小块,青红椒切圈。6.锅内油稍多些,烧热。7.姜葱,八角,麻椒炒出香味。8.甜面浆3勺,
栃木縣日光的豆皮叫做湯波(日光ゆば),京都則稱它為湯葉(京ゆば),兩者的差別在於取漿膜的方式,京都湯葉是在豆皮成形後固定一邊撈起得到的整片薄豆皮,日光則與我們的做法相同,都是從中間串起形成兩層的豆皮,...
食材明细:材料:蕃茄2颗,豆腐1盒,生豆包3片,香菜少许,太白粉1大匙调味料:昆布粉1大匙,酱油膏1大匙,香油半大匙,盐少许芙蓉蕃茄的做法步骤:1.先将蕃茄切丁,生豆包切丁,豆腐切丁,香菜切末备用2.锅中烧热1大匙油,先炒香蕃茄,再加入适量的水煮开后,放入豆腐和生豆包转小火轻轻推动煮3分钟,再加入昆
食材明细:菜花500克,蕃茄200克,油1茶勺,白糖1汤勺,蕃茄沙司2汤勺,盐少许蕃茄菜花的做法步骤:第1步菜花和蕃茄分别洗净切块,待用;锅中烧开水,将菜花焯2分钟后,控干水后捞出;第2步另锅加1汤勺油,加入蕃茄块煸炒;另锅加1汤勺油,加入蕃茄块煸炒;第3步将菜花倒进去,加少许盐调味,翻炒使其入味后
食材明细:草鱼一斤半左右,蕃茄一个,土豆一个,蕃茄酱二两左右,姜适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,白胡椒适量,料酒适量,蛋清一个适量,淀粉适量蕃茄鱼的做法步骤:第1步鱼片用两勺白胡椒,三勺料酒,蛋清,湿淀粉,1/3勺盐码味十五分钟以上锅内倒少许油,将鱼骨,鱼头,鱼尾略煎第2步倒入半斤清水及姜片熬呈白色
食材明细:(1)草蝦仁,250公克新鮮干貝,8個,綠花椰,120公克,(2)牛油,10公克,蒜末,5公克,高湯,150㏄,(3)太白粉,5公克,水,10㏄,(1)鹽,1/3小匙糖,1/3小匙,香油,1/2小匙,太白粉,1小匙,(2)鹽,1/3小匙,鮮雞粉,1/3小匙。湯煎鑲帶子的做法步骤:(1)草蝦
食材明细:蕃茄2颗,鸡蛋3颗,葱段10公克,蒜末5公克,高汤100cc,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,细砂糖1/2小匙,米酒少许蕃茄炒蛋的做法步骤:1.蕃茄洗净去蒂头,切块备用;鸡蛋打散成蛋液备用。2.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,倒入1/2蛋液以中火炒至半熟,盛起备用。3.续于作法2锅中放入葱段和蒜
食材明细:葱2支,洋葱1/4个,蕃茄2个,柳松菇1把,青菜少许,综合高汤200cc,阳春面1人份,胡椒盐少许蕃茄面的做法步骤:1.葱切段,洋葱切丝,蕃茄去皮切片备用。2.起油锅,爆香葱段及洋葱丝,放入综合高汤煮滚,再加入蕃茄片,转小火续煮至出味,加盐调味,再放入柳松菇、青菜续煮。3.阳春面烫熟,沥干
食材明细:洋葱1/2个,蕃茄1个,蛋3个,义大利通心粉100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,鲜奶100㏄,白酒10㏄,起士粉适量蕃茄通心粉的做法步骤:1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。2.热平底锅放入奶油,以中火将洋葱、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒,加入盐、糖、黑胡椒粉调味
食材明细:雞胸肉:切成絲腌製:鹽,胡椒粉,酒,醬油,澱粉(只要是澱粉均可)冬瓜:切成小塊,姜碎,香菜,手擀雞蛋麵(或者市售均可)雞肉冬瓜湯麵的做法步骤:1.起油鍋,雞肉絲下鍋炒。2.姜碎倒入炒至六分熟放入水,滾開再倒入冬瓜煮熟即可。3.另鍋水開,撒入雞蛋麵水滾即可撈起。4.放入碗裡,淋上少許醬油或者
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