食材明细:
中筋面粉(面皮)500g,干酵母(面皮)一小勺5g,猪肉(内馅)250g,芹菜(内馅)600g,葱花(内馅)1大勺,生抽(内馅)1大勺,盐 (内馅)1小勺,老抽(内馅)1大勺
芹菜猪肉包的做法步骤:
第1步把面,酵母,温水融为一体和面。按几个眼套上保鲜膜静置两个小时左右。待面团发酵至一倍大,取出和面。在等待发酵时候把芹菜抄一下切碎和肉沫搅拌均匀。
第2步放入盐,老抽,葱花。我和男友做菜都不喜欢放姜所以没有放,就是最基本的调料。包完了就放在蒸锅里蒸一个小时左右。静静等待出锅
第3步可以享用啦!
小贴士:
根据自己喜好让馅多或者少,皮别太薄容易破。
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