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皮蛋苋菜栏目为大家提供皮蛋苋菜、家常皮蛋苋菜、2024皮蛋苋菜以及皮蛋苋菜怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
猪油,蒜片,皮蛋,苋菜2把,盐,鸡精少许
皮蛋煮苋菜的做法步骤:
1.热猪油下蒜片,下皮蛋块过一下加水烧开~
2.稍熬一小会,待汤显出白色的时候下苋菜转小火煮几滚~
3.撒盐调味,撒鸡精少许就OK了!
皮蛋一个,上汤3碗,蒜末少许,苋菜300克左右,油,盐
皮蛋上汤苋菜的做法步骤:
1.苋菜切掉根部,洗净备用。
2.皮蛋弄成小块。
3.起锅把油烧热后,把蒜末爆香,然后把皮蛋放进锅里,稍稍炒两下,把高汤全部倒进锅里,烧开后把苋菜放进锅里一起煮。
4.煮的时间不要太长,起锅前放盐调味就可出锅。
小贴士:
如果没有高汤,可用清水代替,出锅前加鸡精即可。
苋菜(绿)500克,松花蛋(鸭蛋)100克,大蒜(白皮)5克,姜5克,鸡精5克,盐5克
皮蛋苋菜汤的做法步骤:
1. 将洗净的苋菜放入沸水中焯一下;
2. 锅内放少许油,放入切好的蒜片、姜丝爆香;
3. 放入切好的皮蛋,翻炒几下;
4. 锅内放入水,待煮沸后放入焯好的苋菜;
5. 盖上锅盖,煮6~8分钟;
6. 待苋菜煮软后,放入盐,鸡精调味即可。
苋菜(绿):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
苋菜(绿)250克,松花蛋(鸭蛋)50克,大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克
苋菜皮蛋汤的做法步骤:
1. 苋菜洗净,用手撕成两段;
2. 大蒜去皮洗净,切丁;
3. 松花皮蛋去壳,用线切成桔瓣块;
4. 锅中放油烧热,倒入大蒜爆香,加皮蛋和盐炒几下;
5. 至闻到皮蛋香味时,放入苋菜炒几下;
6. 加水煮沸,加点生抽和味精即可出锅。
苋菜200公克,皮蛋2颗,蒜末1粒,米酒1大匙,盐适量,鸡粉适量
苋菜炒皮蛋的做法步骤:
1.苋菜洗净切小段;皮蛋切大丁,入油中略炸,捞起备用。
2.油2大匙,爆香蒜末,再放入作法1苋菜大火快炒。
3.作法2续放入作法1皮蛋,淋上米酒,最后加盐、鸡粉调味即可。
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食材明细:苋菜(绿)500克,松花蛋(鸭蛋)100克,大蒜(白皮)5克,姜5克,鸡精5克,盐5克皮蛋苋菜汤的做法步骤:1.将洗净的苋菜放入沸水中焯一下;2.锅内放少许油,放入切好的蒜片、姜丝爆香;3.放入切好的皮蛋,翻炒几下;4.锅内放入水,待煮沸后放入焯好的苋菜;5.盖上锅盖,煮6~8分钟;6.待
食材明细:苋菜(绿)250克,松花蛋(鸭蛋)50克,大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克苋菜皮蛋汤的做法步骤:1.苋菜洗净,用手撕成两段;2.大蒜去皮洗净,切丁;3.松花皮蛋去壳,用线切成桔瓣块;4.锅中放油烧热,倒入大蒜爆香,加皮蛋和盐炒几下;5.至闻到皮蛋香味时,放入苋菜炒
食材明细:苋菜200公克,皮蛋2颗,蒜末1粒,米酒1大匙,盐适量,鸡粉适量苋菜炒皮蛋的做法步骤:1.苋菜洗净切小段;皮蛋切大丁,入油中略炸,捞起备用。2.油2大匙,爆香蒜末,再放入作法1苋菜大火快炒。3.作法2续放入作法1皮蛋,淋上米酒,最后加盐、鸡粉调味即可。
食材明细:主料:苋菜1把,松花蛋1个,调料:食盐适量,植物油适量,胡椒粉适量,红尖椒1只,皮蛋苋菜汤的做法步骤:1.苋菜洗净、皮蛋切片,准备好大蒜瓣、葱花和红尖椒。2.锅内放少量的油,烧热后,放大蒜瓣和葱花爆出香味。3.放水烧开。4.烧开水后放入皮蛋,同时放适量的盐。5.汤再次烧开后,下苋菜略翻炒。
食材明细:主料::红苋菜适量,皮蛋适量,辅料::盐适量,猪油适量,鸡精适量,皮蛋煮苋菜的做法步骤:1.1、准备原材料:红苋菜洗净,皮蛋两个,猪油适量。2.2、炒锅烧热,放油。3.3、油热倒入洗净的苋菜。4.4、煮至苋菜软身。5.5、苋菜软身时,加入适量盐。6.6、皮蛋切碎,放入苋菜汤汁中。7.7、苋
苋菜皮蛋豆腐汤 1、清热解毒,明目利咽苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。 食材配方主料:豆腐 1块...
食材明细:主料::苋菜950g,色拉油(拌菜用)100g,鸡精3g,辅料::香葱50g,盐13g,面粉550g,水320g,苋菜馍【苋菜卷饼】的做法步骤:1.先把面和水倒入到盆里,和成面团后再揉5分钟,盖上保鲜膜放置饧发在那2.将苋菜洗净,最好选用叶子多一点的苋菜,苋菜梗太多,太硬的话不好吃。放入切
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食材明细:苋菜适量,蒜头适量,盐适量,鸡精适量蒜蓉苋菜的做法步骤:第1步苋菜去根,洗净,沥干水。蒜头拍扁,备用第2步坐锅热油,放蒜头炝锅,蒜头呈金黄色,出香味时放苋菜炒炒至苋菜发软,加少许水,转小火焖五分钟第3步转大火加盐、鸡精,出锅
食材明细:苋菜(紫)500克,大蒜(白皮)40克,盐2克,味精2克,酱油20克,醋10克,白砂糖15克,香油20克,辣椒油30克蒜泥苋菜的做法步骤:1.将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。大蒜去皮洗净,捣成蒜泥。2.锅洗净加水烧开,倒入苋菜煮至断生,捞出沥干水分,放入盆内,加入精盐
食材明细:主料:苋菜200g,调料:水适量,苋菜汁的做法步骤:1.苋菜洗净2.锅中水烧开3.放入苋菜4.等水变成红色就可以把苋菜捞出了
食材明细:主料:苋菜适量辅料:大蒜适量,芝麻酱适量,盐适量,生抽适量麻酱苋菜的做法步骤:1,苋菜洗净。2,焯开水2分钟捞出控水。3,放蒜末,盐,生抽拌匀。4,淋入芝麻酱。
食材明细:主料::苋菜适量,蚕豆适量,辅料::大蒜适量,配料::盐适量,鸡精适量,白糖适量,蚕豆苋菜的做法步骤:1.准备苋菜适量2.将苋菜摘拣后洗净备用3.蚕豆剥成豆瓣备用4.热锅凉油备用5.加入大蒜片煸香后6.加入清水适量煮开7.加入苋菜适当煸炒后8.加入蚕豆瓣,炒匀后加入适量的盐、鸡精和白糖,大
食材明细:主料::苋菜适量,荔枝适量,辅料::油适量,配料::盐适量,苋菜荔枝的做法步骤:1.苋菜洗净,切短。2.将荔枝的外壳和内核都去掉。3.锅中放适量的菜油,先炒苋菜。4.稍稍加点盐。5.加入荔枝,一起炒。6.最后放点水,煮一小会儿,出锅。
食材明细:笕菜400克,大蒜3~5瓣,盐少许,食用油适量,糖少许炒苋菜的做法步骤:第1步挑起老根叶洗净沥干水备用锅热放油下蒜珠炒至微黄第2步苋菜放入锅中快速翻炒炒焉后加入适量盐和糖调味即可盛出红艳艳的汤汁拌饭很好吃
食材明细:苋菜(紫)350克,火腿肠50克,榨菜15克,花生仁(炸)10克,大蒜(白皮)5克,盐10克,味精3克,香油15克凉拌苋菜的做法步骤:1.苋菜摘洗干净,切成2厘米长的段,先用开水烫一下,再用凉水过凉待用。2.香肠、榨菜均切成丁;花生米碾碎;蒜捣成泥。3.苋菜、香肠丁、榨菜丁放在盆内,加入花
食材明细:苋菜(紫)250克,姜汁10克,酱油3克,醋2克,味精2克,香油5克姜汁苋菜的做法步骤:1.将苋菜择洗干净,入沸水锅中稍焯一下,捞起放入凉开水中过凉,轻轻挤去水分,放入盘中;2.将姜汁、酱油、醋、味精、香油放入盘中,拌匀即成。小贴士:苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
苋菜蛋汤 原料:红苋菜400克,水发海米20克,鸡蛋2只,水发黑木耳和植物油各30克,蒜泥10克。肉汤500克,香油、精盐和味精各适量。 苋菜蛋汤的做法1.将红苋菜洗净后切成段,投入沸水锅内焯一下,捞...
食材明细:苋菜(紫)100克,盐1克苋菜水的做法步骤:1.将苋菜洗净,切丝。2.锅置火上,放水100克烧沸,倒入菜丝,加入精盐煮5~6分钟,离火后,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即成。小贴士:制作菜水时,菜要煮烂,菜渣要滤净。苋菜水的铁、钙含量极为丰富,能供给婴儿较多的铁和钙,是缺铁性贫血患儿的良好辅助
食材明细:苋菜(紫)300克,金针菇100克,大蒜(白皮)10克,淀粉(豌豆)15克,白酒5克,盐4克,味精1克,植物油10克金针苋菜的做法步骤:1.金针用清水泡软,去头后打结;淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克。2.苋菜去头洗净切段;蒜头切片。3.锅中倒入10克油烧热,放入蒜片爆香。4.再放入高汤3
食材明细:苋菜200公克,鸡蛋3颗,蒜末15公克,辣椒片15公克,盐1/2小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙,香油适量,水60㏄苋菜炒蛋的做法步骤:1.苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。2.热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。3.于作法2的锅中倒入作法1的蛋液炒至凝固,再加入水拌炒一下,续加
食材明细:苋菜(绿)500克,松花蛋(鸭蛋)50克,咸鸭蛋50克,辣椒(红、尖、干)10克,姜20克,大蒜(白皮)20克,盐5克,鸡精5克,胡椒粉5克,香油3克,花生油25克上汤苋菜的做法步骤:1.将苋菜摘洗干净;2.皮蛋、咸鸭蛋分别切碎;3.红辣椒、姜切成丝;4.蒜拍碎备用;5.坐锅点火倒入油,待
食材明细:苋菜(紫)300克,荠菜根300克,芥末5克,大蒜(白皮)5克,香油3克,盐3克,醋5克,酱油3克腌苋菜的做法步骤:1.苋菜放入沸水焯成青绿色,再用凉水浸泡除味后,挤去水分。2.荠菜根洗净,用沸水焯熟,用凉水浸泡后备用。3.芥茉、蒜泥、精盐、酱油、食醋放入碗中调成芥茉酱。4.荠菜根、苋菜放
苋菜有润肠胃清热的功效,平时煮汤做面条都很好吃,不过今天小编教大家做的是苋菜炒饭,做法简单,味道也很不错哦。 食材介绍 剩米饭1碗,苋菜50克,大蒜适量,精盐适量, 苋菜炒饭的做法步骤 1、准备所需食...
食材明细:野苋菜150克,粳米100克苋菜粥的做法步骤:1.将新鲜苋菜去根,洗净,切细;2.与粳米同煮粥。用法:可供早、晚餐或作点心服食。小贴士:1.清热解毒,抗菌止痢。2.适用于老年人急慢性细菌性痢疾和肠炎等。3.脾虚便溏者不宜多服。腹泻痢疾调理药膳野苋菜:苋菜禁忌与甲鱼、龟肉同食。 粳米:
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食材明细:苋菜(紫)500克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒5克,盐2克,色拉油30克炝苋菜的做法步骤:1.将苋菜择取嫩的部分,去筋,洗净;2.干辣椒去蒂,洗净,切成1厘米长的节;3.锅架旺火上,放油烧至六七成热,下干辣椒,花椒炸成棕红色,捞去干辣椒和花椒不要;4.向热油锅中倒入苋菜,快速翻炒,随后
食材明细:主料::青苋菜400克,豆腐皮1块,生葱1棵,酱油2勺,香油1勺,苋菜卷的做法步骤:1.准备好主材料苋菜和豆皮一块。并将苋菜喜净去头。2.上锅注水烧开,将洗净的苋菜人锅烫熟。3.烫熟后捞出盛盘。4.将豆皮中间切开成两片。5.取一片豆皮铺开,潮一边放入一半苋菜。6.包紧卷起成长柱形。用同样做
食材明细:主料::苋菜适量,皮蛋1个,辅料::盐适量,味精适量,蒜末适量,花椒适量,水煮苋菜的做法步骤:1.把苋菜摘取老的根茎2.洗净苋菜沥干水备用,把皮蛋切成小块3.锅里放适量的水烧热后,把苋菜倒进去煮下4.然后加入盐和味精拌匀就关火5.连汤汁一起装到汤盘里面6.再上门撒上皮蛋块7.另起锅加适量的
苋菜是夏季最时令的蔬菜之一,也是深受大家欢迎的蔬菜。苋菜被称为有长寿菜,它营养丰富,具有清热解毒,明目利咽作用;常吃有利于强身健体,提高机体的免疫力;它所含的微量元素:铁、钙和维生素K等,不仅能促进凝...
苋菜有什么营养?苋菜的做法 苋菜有什么营养? 1、苋菜营养丰富,增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人...
苋菜是夏季比较常见的一种野蔬菜,一般的吃法是炒着吃,或者做凉面的时候加一点,为了不让苋菜营养过多的流失,很多人都关心苋菜可不可以生吃,专家表示苋菜是可以生吃的,但是在吃之前一定要清洗干净。 一、苋菜可...
与众不同的苋菜是夏季餐桌上常见的素菜食材,红红的汤汁是苋菜所特有的,常见的吃法是清炒,其实还可以凉拌的哦。那么,怎样做才是最好的?吃苋菜有什么好处? 为什么苋菜炒熟是红色 苋菜里含有一种天然色素,叫苋...
食材明细:主料:苋菜适量,蟹子云吞适量,鸡蛋1只,香葱适量调料:清水适量,鸡汤适量,盐适量,冰糖适量苋菜汤云吞的做法步骤:1,准备材料。苋菜切小段,葱切碎备用。2,放清水入锅,下鸡汤,下调料,下云吞煮熟捞起入碗。3,下入苋菜,葱花,打入鸡蛋搞烂。4,把汤加入云吞碗中,摆放美观即成。5,成品!
食材明细:苋菜150克,大蒜头1个,粳米100克,植物油,盐味精各少许。苋菜大蒜粥的做法步骤:1、将苋菜拣洗干净,切成3厘米长的段;大蒜头去皮,切碎。2、粳米淘洗干净,放入锅内,加清水1000毫升烧开,待米粒开花时,投入苋菜、油、盐及蒜粒,继续熬煮成粥,下味精、盐调味即成。
食材明细:苋菜(绿)300克,豆腐(北)300克,虾仁50克,冬笋30克,香菇(干)15克,香油3克,色拉油2克,淀粉(玉米)15克,盐2克,味精1克豆腐苋菜羹的做法步骤:1.香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁;2.苋菜洗净切末;3.豆腐切成小块;4.虾仁、冬笋洗净,均切丁备用;5.锅中加入高汤和适量
食材明细:米3汤匙,蒸熟的鱼肉1汤匙或适量,苋菜1~2棵。苋菜鱼肉饭的做法步骤:1.鱼蒸熟后(最好选鱼脯,因鱼脯无幼骨),拣出鱼肉弄碎。2.克菜洗净,放入滚水中焯软捞起,滴干水剁细。3.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时。4.水1杯或适量,放入小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,
食材明细:主料:苋菜(紫)500克,调料:辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,盐2克,色拉油30克炝苋菜的做法步骤:1.将苋菜择取嫩的部分,去筋,洗净;2.干辣椒去蒂,洗净,切成1厘米长的节;3.锅架旺火上,放油烧至六七成热,下干辣椒,花椒炸成棕红色,捞去干辣椒和花椒不要;4.向热油锅中倒入苋菜,快
食材明细:主料:苋菜1小把,蒜头5瓣辅料:盐1小勺蒜蓉炒苋菜的做法步骤:1,苋菜洗净后切去根部,然后再切成段。2,大蒜去皮后切成小块备用。3,苋菜洗净后切去根部,然后再切成段。4,先倒入苋菜梗翻炒几下。5,先倒入苋菜梗翻炒几下。6,加少量水防止烧干,出锅前加入1小勺盐调味即可。7,成品图
食材明细:苋菜1把,杏鲍菇1个,蒜头3一5瓣,油适量,盐适量,鸡精适量杏鲍菇炒苋菜的做法步骤:第1步苋菜洗净。蒜头切末…第2步杏鲍菇切丝…先将蒜末爆炒。第3步再放?上杏鲍菇炒几下。放上苋菜炒熟。第4步炒熟成功。
食材明细:苋菜嫩叶适量,蒜茸1勺,南乳半块(带汁),炒香芝麻少许南乳苋菜的做法步骤:第1步将炒锅烧热注油,中小爆香蒜茸,转大火,下苋菜嫩叶翻炒,南乳捣碎与腐乳汁混合倒入锅中,翻炒均匀,苋菜断生即可起锅装盘,撒上少许炒香芝麻。(南乳汁鲜咸微辣,根据菜量大小及个人口味酌情添加)
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苋菜性凉,味微甘,入肺、大肠经。苋菜含有丰富的铁和钙,儿童常食用苋菜对促进其生长发育很有帮助。 苋菜笔管鱼汤 材料:笔管鱼120克,苋菜80克 调味料:高汤适量,盐3克 苋菜笔管鱼汤的做法 1、将笔管...
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