食材明细:
主料:糯米粉3杯,春花适量
辅料:热水6~8大勺,食用油1~2大勺,桂花蜜少许
花煎糯米饼的做法步骤:
1,摘选花朵,用1%的盐水洗掉灰尘,放在湿润的餐巾纸上面,放入冰箱保管
2,糯米粉用筛子筛一遍,然后放入少量的盐,比例是100g糯米粉加1g盐。把滚烫的热水加入糯米粉。
3,揉成光滑面团
4,拌好的糯米粉团切成小块
5,捏扁成圆形,前后抹上食用油。
6,平底锅加热,然后把抹上食用油的糯米粉团煎熟
7,一面煎熟,就翻过来,然后放上春花,另一面也煎熟之后,把有花的那一面,翻过去煎1~2秒之后,迅速翻过来。因为花儿煎太久会变颜色。
8,装盘淋桂花蜜即可。
食材明细:
主料::糯米粉3杯,春花适量,
辅料::热水6~8大勺,食用油1~2大勺,桂花蜜少许,
花煎糯米饼的做法步骤:
1.摘选花朵,用1%的盐水洗掉灰尘,放在湿润的餐巾纸上面,放入冰箱保管
2.糯米粉用筛子筛一遍,然后放入少量的盐,比例是100g糯米粉加1g盐。把滚烫的热水加入糯米粉。
3.揉成光滑面团
4.拌好的糯米粉团切成小块
5.捏扁成圆形,前后抹上食用油。
6.平底锅加热,然后把抹上食用油的糯米粉团煎熟
7.一面煎熟,就翻过来,然后放上春花,另一面也煎熟之后,把有花的那一面,翻过去煎1~2秒之后,迅速翻过来。因为花儿煎太久会变颜色。
8.装盘淋桂花蜜即可。
清晨小区里看到很多花儿在阳光里拖曳,随手拍了几张照片,一面想着若是能把这些花带到餐桌上会很漂亮。糯米面本身糖份较多,淋少许桂花蜜即可。做的过程中宜用小火,大火容易糊。可以根据个人喜好调味。
材料:
糯米粉3杯,春花适量,热水6~8大勺,食用油1~2大勺,桂花蜜少许,,
花煎糯米饼的做法的做法步骤:
步骤1,摘选花朵,用1%的盐水洗掉灰尘,放在湿润的餐巾纸上面,放入冰箱保管
步骤2,糯米粉用筛子筛一遍,然后放入少量的盐,比例是100g糯米粉加1g盐。把滚烫的热水加入糯米粉。
步骤3,揉成光滑面团。
步骤4,拌好的糯米粉团切成小块。
步骤5,捏扁成圆形,前后抹上食用油。
步骤6,平底锅加热,然后把抹上食用油的糯米粉团煎熟
步骤7,一面煎熟,就翻过来,然后放上春花,另一面也煎熟之后,把有花的那一面,翻过去煎1~2秒之后,迅速翻过来。因为花儿煎太久会变颜色。
步骤8,装盘淋桂花蜜即可。
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