牛肉冬菜饺收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供牛肉冬菜饺、2024牛肉冬菜饺做法以及牛肉冬菜饺大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
原材料鸡蛋………2个冬菜………20克面团………500克调味料味精………3克糖…………3克麻油………3克胡椒粉……少许
冬菜鸡蛋饺的做法步骤:
1、将鸡蛋打散,入煎锅煎成蛋皮;
2、将煎好的蛋皮取出,切成蛋丝;
3、蛋丝与冬菜内加入所有调味料一起拌;
4、取一饺子皮,内放20克的馅;
5、将面皮对折,封口处捏紧;
6、再将面皮边缘捏成螺旋形。
特别提示
蛋皮煎至刚熟即可。
更多饺子做法>>
原材料冬菜………50克猪肉末……400克面团………500克调味料盐…………6克味精………7克糖…………8克
冬菜猪肉煎饺的做法步骤:
1、将猪肉剁成泥后与冬菜一同盛入碗内;
2、再往碗内加入所有调味料拌匀成馅;
3、取一面皮,内放20克馅料;
4、将面皮对折包好;
5、再将面皮的封口处捏紧;
6、将做好的饺子入锅蒸熟后取出,再入煎锅煎至金黄色即可。
冬菜要洗净以免有沙。
牛肉200克冬菜15克洋葱10克香葱1棵淀粉适量花生油20克香油1小匙蚝油3小匙胡椒粉适量精盐1小匙白糖0.5小匙味精0.5小匙
冬菜蒸牛肉的做法步骤:
1.牛肉洗净切成薄片,冬菜洗净切成粒,洋葱洗净切末,香葱洗净切花;
2.往牛肉片里加盐、味精、糖、蚝油、香油、洋葱、冬菜、胡椒粉、湿淀粉拌匀,装入碗内;
3.蒸锅里的水烧开后,放入装牛肉的碗,隔水用大火蒸7分钟后取出,撒上葱花,淋上烧开的花生油即可。
注意
香气四溢,开胃下饭。蒸的时间不要太长,以防肉质变老。
牛肉(肥瘦)150克,冬菜50克,盐1克,白砂糖5克,陈皮0克,淀粉(豌豆)8克,胡椒粉0克,植物油8克
冬菜蒸牛肉饼的做法步骤:
小贴士:
本菜中的植物油为熟植物油。
牛肉末680克,大白菜150克,切碎,胡萝卜1个,切碎,洋葱1个,剁碎,鸡蛋1个,糖4克,盐6克,酱油15毫升,蔬菜油15毫升,馄饨皮1包(400克)
牛肉饺的做法步骤:
1.在大碗里,将牛肉末、大白菜、胡萝卜和洋葱搅拌均匀。加鸡蛋、糖、盐、酱油和蔬菜油拌匀。
2.在每张饺子皮中央放1大茶匙馅,用几滴水将皮边润湿,然后将饺子皮对折,捏紧边缘将馅封好。捏边缘的时候轻轻将皮一点一点捏到一起,形成波浪状。用同样的方法包完所有饺子。
3.在水里煮饺子大约5分钟,直到全都浮到水面上就熟了。
牛肉炸饺原料:大米粉500克,牛肉300克。 调料:食用油750克(实耗约100克),葱100克,酱油、精盐、味精各适量,生姜、香油各少许。 牛肉炸饺做法1.铁锅上火,加水烧沸,将大米粉下锅氽熟,倒在...
食材明细:原材料鸡蛋………2个冬菜………20克面团………500克调味料味精………3克糖…………3克麻油………3克胡椒粉……少许冬菜鸡蛋饺的做法步骤:1、将鸡蛋打散,入煎锅煎成蛋皮;2、将煎好的蛋皮取出,切成蛋丝;3、蛋丝与冬菜内加入所有调味料一起拌;4、取一饺子皮,内放20克的馅;5、将面皮对折,封
食材明细:原材料冬菜………50克猪肉末……400克面团………500克调味料盐…………6克味精………7克糖…………8克冬菜猪肉煎饺的做法步骤:1、将猪肉剁成泥后与冬菜一同盛入碗内;2、再往碗内加入所有调味料拌匀成馅;3、取一面皮,内放20克馅料;4、将面皮对折包好;5、再将面皮的封口处捏紧;6、将做好
食材明细:牛肉200克冬菜15克洋葱10克香葱1棵淀粉适量花生油20克香油1小匙蚝油3小匙胡椒粉适量精盐1小匙白糖0.5小匙味精0.5小匙冬菜蒸牛肉的做法步骤:1.牛肉洗净切成薄片,冬菜洗净切成粒,洋葱洗净切末,香葱洗净切花;2.往牛肉片里加盐、味精、糖、蚝油、香油、洋葱、冬菜、胡椒粉、湿淀粉拌匀,
食材明细:牛肉(肥瘦)150克,冬菜50克,盐1克,白砂糖5克,陈皮0克,淀粉(豌豆)8克,胡椒粉0克,植物油8克冬菜蒸牛肉饼的做法步骤:小贴士:本菜中的植物油为熟植物油。
食材明细:牛肉末680克,大白菜150克,切碎,胡萝卜1个,切碎,洋葱1个,剁碎,鸡蛋1个,糖4克,盐6克,酱油15毫升,蔬菜油15毫升,馄饨皮1包(400克)牛肉饺的做法步骤:1.在大碗里,将牛肉末、大白菜、胡萝卜和洋葱搅拌均匀。加鸡蛋、糖、盐、酱油和蔬菜油拌匀。2.在每张饺子皮中央放1大茶匙馅,
食材明细:高丽菜1颗,蒜末30公克,盐1大匙,糖1/2小匙冬菜的做法步骤:1.高丽菜洗净、切细丝,晒太阳约2天。2.将晒干的高丽菜干加入蒜末、盐、糖拌匀。3.把作法2放入瓶中密封盖子腌1个月即可。
食材明细:原材料牛肉………300克大葱………80克面团………500克调味料盐…………8克味精………6克糖…………5克麻油………少许牛肉大葱饺的做法步骤:1、牛肉洗净剁成肉泥,大葱洗净切成粒;2、牛肉、大葱内加入所有调味料;3、将原材料与调味料一起拌匀成馅料;4、取一面皮,内放20克馅料;5、面皮从外
食材明细:主料::澄粉适量,牛肉适量,莲白适量,辅料::淀粉适量,嫩肉粉适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,水晶牛肉饺的做法步骤:1.牛肉剁成肉泥,放入淀粉,嫩肉粉适量,加入盐,料酒,少量生抽,鸡精,搅拌圴匀,静置十五分钟后,加入莲花丝,拌匀即可!2.澄粉适量放入盆3.澄粉内冲入沸水搅拌,揉
食材明细:肥膘肉400克,牛肉(肥瘦)600克,小麦面粉350克,大葱25克,姜25克,盐7克,味精1克,白砂糖8克,酱油10克,胡椒粉1克,香油10克,鸡蛋75克猪牛肉饺的做法步骤:1.将猪、牛肉洗净均剁成肉末;将葱、姜放入盛器中,倒入清水、用手揉捏,泌出葱姜水。2.把肥猪肉末、牛肉末放入盛器中,
食材明细:主料::面粉适量,牛肉适量,虾仁适量,洋葱适量,辅料::味极鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量,盐适量,甜面酱适量,花椒适量,十三香适量,姜末适量,虾仁牛肉饺的做法步骤:1.先做花椒水:花椒加水煮开,关火焖一会儿出味儿。2.鲜牛肉洗净血水,去筋膜,剁的碎碎的。3.洋葱切碎。4.锅放比平时稍多些的
食材明细:原材料牛肉………250克面团………500克青椒………15克调味料盐………3克味精………3克糖………10克麻油………3克蚝油………3克胡椒粉………少许生油………少许青椒牛肉饺的做法步骤:1、青椒洗净,切成粒;2、切好的青椒粒加入牛肉中;再加入所有调味料一起拌匀成馅;3、取一饺子皮,内放20克
食材明细:主料:牛肉适量,肥猪肉适量,芹菜适量辅料:生抽适量,生粉适量,鸡蛋适量,香油适量,花生油适量,胡椒粉适量,盐适量牛肉香芹饺的做法步骤:1,牛肉和肥猪肉。2,香菜洗净备用。3,肉剁成泥。4,加生抽老抽胡椒粉香油盐调味。5,芹菜切碎。6,放入肉末中。7,拌匀。8,加适量馅放入面皮。9,包成饺子
食材明细:主料::牛肉2斤,西红柿2个,辅料::香葱一小把,盐适量,味精适量,调和油适量,生姜一大块,十三香适量,生抽适量,番茄牛肉饺的做法步骤:1.生姜切碎榨汁,去渣留汁。2.西红柿顶部打十字花刀,用开水烫一下,撕去外皮,切成小块,放一边自然出水。3.牛肉剁碎,加入西红柿,姜汁,生抽,香葱(记得切
食材明细:五花肉250克,四川冬菜100克,泡辣椒25克,植物油25克,酱油25克,盐2克,四川豆豉,姜,蒜各8克。冬菜扣肉的做法步骤:(1)猪肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上的油和水,抹上些酱油。冬菜洗净切粒状,泡辣椒切短节,姜、葱切片。(2)炒勺烧热,注少许油,油将开时把肉皮向下放入,炸至焦黄
食材明细:猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,川冬菜75克,大油75克,酱油20克,料酒13克,白糖,姜各10克,味精,葱各3克。冬菜肉末的做法步骤:(1)把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花。(2)炒勺烧热注油。油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽,再加入葱、姜稍炒后,即下料酒、酱油、糖和味精
食材明细:主料::排骨1000g,小放牛冬菜适量,辅料::姜片适量,葱段适量,老抽适量,生抽适量,花椒15~20粒,八角2个,料酒适量,香菜少量,淀粉少量,白糖适量,冬菜排骨的做法步骤:1.清水浸泡排骨,倒掉血水,洗净排骨,沥干水分,放姜片、生抽、酱油、白糖、淀粉拌匀腌制。2.铺上保鲜膜放冰箱冷藏腌
食材明细:鸭600克,冬菜60克,盐2克,味精5克,料酒5克,胡椒粉2克,香油2克冬菜鸭的做法步骤:1.熟鸭切块。2.蒸碗里先放上冬菜,再放鸭肉块,用大火蒸8分钟后,倒扣在汤碗即成。3.将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量,倒进汤碗即可供食。
食材明细:冬菜150克,猪里脊肉300克,酱油10克,鸡粉2克,香油5克,淀粉(玉米)10克,盐3克,猪油(炼制)30克冬菜肉丝的做法步骤:1.将冬菜洗净,在清水中略泡一会;2.将里脊肉洗净切细丝,加水淀粉上浆;3.炒锅倒油烧热,放入肉丝划散,炒至变色;4.下入冬菜不断翻炒,最后加入酱油调色;5.出
食材明细:蚕豆300克,冬菜100克,植物油15克,酱油3克,料酒5克,豆瓣酱5克,白砂糖2克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)4克冬菜蚕豆的做法步骤:1.将鲜蚕豆去皮洗净,下入开水锅内烫片刻,捞出控水;2.冬菜洗净切末;3.葱姜蒜切末;4.炒锅注油烧热,下入冬菜末略炒,放入豆瓣酱、
食材明细:苦瓜500克,冬菜100克,辣椒(红、尖、干)15克,白酱油25克,盐5克,味精3克,花生油20克,花椒10克冬菜苦瓜的做法步骤:1.将苦瓜去蒂对剖开去瓤、淘净,切成1厘米见方的丁;2.将冬菜选嫩尖洗净,挤干水分,切1厘米长的节;3.将辣椒去蒂籽切1厘米长的节;4.将炒锅洗净置中火上烧热,
食材明细:鸡胸肉400克,青蒜2棵,冬菜30克,鲜辣椒3枚,葱末姜末适量,老抽1/3茶匙,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙,香油1/3茶匙冬菜鸡丁的做法步骤:第1步将鸡胸切成肉丁。将所有的辅料放到鸡丁中,用手抓匀,腌15分钟。第2步腌制鸡丁的时候可以处理其他原料,两颗青蒜切成小段。鲜辣椒切成小小段。第3步
食材明细:冬菜50克,虾米20克,酱油5克,味精2克,香油2克,姜汁1克冬菜汤的做法步骤:1.虾米用温水浸泡后洗净。2.汤锅置火上,放入适量的开水,下入虾米,味精,姜汁,酱油,冬菜,待汤开后,撇去浮沫,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。小贴士:清淡味美,有虾米和冬菜香味,开胃,健脾。
食材明细:猪肋条肉(五花肉)250克,冬菜150克,味精5克,猪油(炼制)8克,盐2克冬菜蒸肉的做法步骤:1.将猪肉放入水锅中煮至断生,捞出,稍晾,切3厘米长,1.5厘米宽的薄片,分别码放2个碗内;2.冬菜切碎末,加入化猪油,味精拌匀,分装2个碗内,蒸熟,翻扣盘中即可。
食材明细:主料::大白菜1600g,椰菜1200g,蒜头5个,辅料::盐500g,自制冬菜的做法步骤:1.大白菜洗净凉干2.椰菜洗好菜凉干水3.把菜切成丁4.先洒上盐300克的盐,用筷子拌匀,洒上盐是有利于菜出水5.蒜头去皮后准用6.出水后的白菜和椰菜,7.把蒜头大的切小点,一个切成二,小的不用切,
食材明细:主料::牛肉300克,饺子皮500克,辅料::芹菜适量,酱油2茶匙,色拉油少许,细盐少许,清水半小碗,葱适量,黑芝麻少许,牛肉芹菜煎饺的做法步骤:1.备好所用食材。2.将牛肉及芹菜入破壁机的冷杯。3.选择搅拌模式,打至成馅。4.如图选择就可以,冷杯它就显示蓝屏。5.这是机子在抽真空的状态。
食材明细:主料::牛肉适量,肥猪肉适量,芹菜适量,辅料::生抽适量,生粉适量,鸡蛋适量,香油适量,花生油适量,胡椒粉适量,盐适量,牛肉香芹饺的做法步骤:1.牛肉和肥猪肉。2.香菜洗净备用。3.肉剁成泥。4.加生抽老抽胡椒粉香油盐调味。5.芹菜切碎。6.放入肉末中。7.拌匀。8.加适量馅放入面皮。9.
玩美食网以来,最大的收获是把家人的嘴养叼了,每次出去吃饭,回来的路上常常听到家人说“味道麻麻地”。出门前满怀欢喜及期待,吃到嘴里却又是另一种感觉,若是碰上那天服务生心情不好态度差,又或是路上堵车,上菜...
食材明细:面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,水,芝麻量,冬菜末500克,猪肉末250克,盐,味精,酱油,糖,油,葱和姜末各适量。冬菜烧饼的做法步骤:1.面粉加入酵母、泡打粉,水和成面团。2.锅放入油烧热,加葱、姜炒香,再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒,炒熟入味制成馅。3.面团揪剂,剂子
天津冬菜是天津本地的一道特产,是用津产的绿麻叶白菜腌制的。天津冬菜久负盛名,距今已经有六百多年的历史了,天津冬菜的制作始于清代,盛于民初,主要产地是天津的静海。不但深受天津人的喜爱,更远销国外,尤其深...
食材明细:食用油500克(实耗50克)香油1小匙酱油1大匙料酒1大匙五香粉1小匙精盐4小匙味精0.5小匙鸭子650克冬菜100克大葱2根生姜1小块冬菜扣鸭的做法步骤:1.葱、姜洗净切末;冬菜洗净切小块;鸭子宰杀后洗净,用盐、料酒、姜、葱、五香粉抹遍鸭身内外,腌制约40分钟取出;2.把鸭子放入蒸锅内蒸
食材明细:冬菜200克,粳米100克,味精2克干冬菜粥的做法步骤:1. 将干冬菜用温水稍泡,再用冷水漂洗干净,切细;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 取锅放入冷水、粳米、干冬菜,先用旺火煮沸;4. 改用小火煮至粥成,调入味精,即可盛起食用。小贴士:本品采用干冬菜,如没有干冬
食材明细:冬菜10公克,胡萝卜末1小匙,油葱酥1小匙,青菜少许,蛋1个,干鸡丝面1片,鸡高汤200㏄冬菜鸡丝面的做法步骤:1.将冬菜漂水洗净,切细末备用。2.煮开一小锅水,转小火,加入少许盐及白醋,将蛋打入水中煮成蛋包备用。3.另煮一锅水,将鸡丝面与青菜烫熟备用。4.将鸡高汤倒入碗中,再放入所有材料
食材明细:银鳕鱼,冬菜,芥兰,胡椒粉,精盐,酱油,食用油,高汤。冬菜蒸鳕鱼的做法步骤:1、坐锅点火倒入油,油热后放入冬菜煸炒,加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤小火煮片刻出锅待用;2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中;3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟,放到蒸锅中蒸熟后取出,放在芥兰上,
食材明细:鸭750克,冬菜100克,冬笋50克,姜5克,青葱15克,盐6克,味精2克,料酒15克,酱油10克,植物油15克冬菜蒸鸭的做法步骤:1.冬笋肉,用清水洗净,切厚件;2.冬菜洗净挤干水份,待用;3.光鸭洗净,加姜葱蒸一小时待冷;4.再将鸭切长方形件,排在大碗内,放入冬笋及冬菜;5.加入调味料
晚上闲着没事,突然想吃包子,由于没准备,冰箱只有一块五花肉,要是浸泡香菇、木耳那些又需要时间,想想平时做的的冬菜蒸猪肉挺好吃的,干脆就做个冬菜猪肉包吧。这灵机一动蒸出来的包子还挺不错的,我妈妈平时不爱...
北方有句俚语,叫“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,今年7月14日是头伏的第一天,正巧那天吃了水饺,但却忘记了现正是伏天,只因挪威这儿只有22度。今日赶紧将饺子的图片整理出来给大家上一盘西芹牛肉馅的...
食材明细:主料:猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,川冬菜75克,大油75克,酱油20克,料酒13克,白糖,姜各10克,味精,葱各3克。冬菜肉末的做法步骤:(1)把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花。(2)炒勺烧热注油。油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽,再加入葱、姜稍炒后,即下料酒、酱油、糖
食材明细:冻豆腐300克,冬寒菜30克,蘑菇(鲜蘑)100克,大葱10克,植物油50克,酱油10克,盐10克冬菜冰豆腐的做法步骤:1.冬菜切细;冰豆腐入开水浸泡,待内部结冰融化时,挤出水分再入清水内,再挤干,分切成小块;麻菇在下锅前,入水洗涤,则不致变色,将柄部切除;葱去根除老叶,洗净切细。2.锅中
食材明细:平鱼500克,冬菜60克,猪油(炼制)30克,大葱15克,姜8克,白砂糖15克,盐4克,味精2克,料酒25克清蒸冬菜平鱼的做法步骤:1.将平鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体两侧剞斜直刀纹;2.京冬菜洗净,切成细丝,盛在碗内,加入料酒、糖、味精搅均匀;3.取一个大盘,把
食材明细:蚕豆300克,冬菜100克,豆瓣酱10克,花生油40克,料酒5克,大葱10克,姜3克,大蒜(白皮)5克,盐3克,酱油10克,白砂糖3克,味精2克冬菜炒蚕豆的做法步骤:1.鲜蚕豆剥去皮,洗净,用开水烫一下,捞出沥水,待用;2.葱、姜洗净,切末;3.蒜剥皮切末;4.冬菜洗净,切成末;5.炒锅烧
食材明细:五花肉250克,冬菜100克,姜、蒜各适量调味料泡辣椒汁、酱油各1大匙,料酒、盐各1小匙冬菜扣肉的做法步骤:1、五花肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上的油和水,抹上酱油腌味。2、冬菜洗净切碎粒状,姜、蒜切碎蓉。3、炒锅烧热油,爆香姜、蒜蓉油;将开时把肉皮向下放入,炸至焦黄色为度,捞出晾凉后
食材明细:净鸭1只约1000克,冬菜25克,水发香菇12朵,上汤2杯,绍酒适量。冬菜炖鸭的做法步骤:①将鸭放入滚水中烫约3分钟捞出,剁下鸭头,翅旁、脚掌装一小碗。冬菜洗净,挤干水分。鸭颈剁下,斩成10块,一并填入鸭腹。鸭胸朝上装入大碗,加上汤、盐、味精、绍酒,并用大火隔水蒸2小时取出,蒸汁均滤下备用
食材明细:猪血500克,冬菜50克,小白菜100克,大葱25克,香油2克,盐5克,味精2克,料酒10克冬菜猪血汤的做法步骤:1.猪血洗净,放入开水锅内焯一下,捞出;2.猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片;3.葱切细丝;4.小白菜去蒂,洗净备用;5.锅放在火上,倒入鲜汤,下入冬菜,煮10分钟后倒
食材明细:主料::五花肉400G,冬菜300G,辅料::生菜50G,小葱20G,配料::老抽30ML,腐乳20G,糖2G,冬菜腐乳扣肉的做法步骤:1.准备好五花肉、冬菜、腐乳(红)。2.锅内烧开水,放入整块的五花肉。3.将整块的五花肉蒸熟(大约20分钟)。4.五花肉变硬捞出。5.在五花肉的皮上面均匀
食材明细:主料::面粉200克,清水70克,五花肉200克,冬菜40克,辅料::比目鱼粉半小勺,盐适量,淀粉适量,蒜1瓣,浓汤宝1块,生菜1片,冬菜鲜肉云吞的做法步骤:1.云吞皮材料:面粉200克、水60-70克、盐少许,肉馅:五花肉选3肥7瘦的约200克、冬菜40克、盐少许、鸡粉小半勺、比目鱼粉小
相信表皮酥黄、口感香脆的煎饺应该无人不爱、无人不晓吧,芹菜牛肉煎饺更是味道超赞,香芹的独特气味搭配鲜嫩多汁的牛肉,咬一口满足感爆棚! 材料: 芹菜牛肉面粉盐酱油花生油料酒葱芝麻油 做法: 1面粉加入开...
食材明细:香菇(干)70克,冬笋150克,油菜心300克,淀粉(蚕豆)3克,味精2克,盐3克,芝麻10克,酱油15克,花生油30克,白砂糖3克,猪油(炼制)15克双冬菜心的做法步骤:1.水发香菇去蒂,洗净,挤干水份;2.熟冬笋切成直径约2厘米的滚料厚片;3.油菜心根处修尖,对剖,洗净;4.炒锅置旺火
食材明细:鸭2500克,冬菜100克,花生油150克,料酒50克,大葱50克,淀粉(玉米)25克冬菜扒鸭的做法步骤:1.鸭子由脊背开刀去五脏洗净;2.锅内放清水煮沸,氽烫鸭子取出用洁布搌干水气;3.鸭皮上抹上料酒和酱油;4.冬菜洗净泥沙切成3厘米的节;5.锅置火上放油烧至七成热,把鸭子炸成皮见黄色,
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