愉悦自己的美白养颜汤----柠檬鸡汤
今天,我是开心的,因为有美味的蛋糕,诚挚的祝福和许多的礼物。所以,我要感谢所有记得我生日的人和给我祝福的人。
随着年轮的流转,我希望自己可以更淡定从容,做着喜欢的美食,读着愉悦的书刊,穿着舒适的衣服,和喜欢的人在一起生活可以简单些,但若可以也不妨精致些。
这鸡汤,只因为多了几片柠檬和几颗枸杞,瞬时赏心悦目,汤更鲜,味更美。这浓郁的鸡汤与清香的柠檬真的是绝配,而柠檬的美白功效则不用再说了,家喻户晓的事情。
柠檬鸡汤食材:仔鸡900g、姜3片、柠檬1/2个、枸杞1小把
柠檬鸡汤的做法
1、挑选放养的仔鸡,处理干净,将其放进锅里,加入能没过仔鸡的清水和洗净的姜片。
2、大火煮开,转小火煮15分钟左右,用筷子能轻易插入鸡中,取出没有血水冒出即可。
3、将煮好的仔鸡浸泡在汤中,至鸡汤完全冷却,取出仔鸡。
4、将柠檬洗净,切片。
5、准备好枸杞。
6、鸡汤倒入砂锅,煮开。
7、加枸杞,加盐调味,熄火。
8、加入柠檬.
9、装碗食用。
特别提示:这柠檬不能多下,下几片调味即可,过了则鸡汤略有苦涩;煮过汤的仔鸡可以化身为凉拌鸡丝。
柠檬鱼的营养价值
柠檬鱼其肉质细嫩洁白,味甚鲜美,可烧、焖、煎、炸,清炖味更佳。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
食材明细:
熟鸡肉300克,鸡涉及汤1000克,黄油50克,葱头100克,鸡蛋黄50克,鲜柠檬汁20克,面粉10克,香菜50克,香叶1片,细盐7克,红花适量。
柠檬葱头鸡汤的做法步骤:
1、将葱头切丁,放入热黄油锅内,炒至变黄,撒入面粉,继续炒至发出面香味时,注入鸡清汤搅匀,在旺火上煮开,并放入香叶、泡好的红花水、柠檬汁,微开约5分钟,加细盐调好口味,放入剁好的鸡块煨至熟烂。
2、将蛋黄搅散,放入少量鸡汤解开。锅内放少许鸡汤,上火烧开,再将蛋黄徐徐倒入滚开的鸡涉及汤中,调匀成蛋汁。
3、食用时,汤盘内放四块熟鸡肉,盛上汤,浇上蛋黄汁搅匀,撒上香菜末即可。
食材明细:
火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克,姜3克,大葱5克,盐3克
海参煲鸡汤的做法步骤:
1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。
2. 胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。
3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件。
4. 水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。
小贴士:
海参功能滋阳,补血,健脾,润燥,鸡功能补中益气,养血强壮,火腿功能健脾,滋肾,胡萝卜功能健胃,助消化,含有丰富的胡萝卜素。大补元气,滋阳润燥,健体,健脑。海参:海参不宜与甘草、醋同食。
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