食材明细:
主料::蝴蝶意面200g,猪肉末80g,
辅料::番茄酱100g,洋葱末50g,黄油10g,玉米油15g,黑胡椒粉1g,盐4g,
蝴蝶意面的做法步骤:
1.鲜肉洗净,同洋葱剁成肉末;番茄酱,黄油,玉米油,黑胡椒,盐备好;
2.、锅里依次放入黄油,玉米油,猪肉末,蝴蝶意面;
3.再放入番茄酱,盐,黑胡椒粉;
4.倒入300ml清水;
5.盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“干锅”豆角茄子】功能;
6.自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音响起;
7.关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;
8.意面上桌咯,开饭开饭。
小贴士:
1、食材可以换成喜欢的;
2、如果用其他锅烹饪,需要先将意面煮熟;
食材明细:
主料::蝴蝶意面150克,培根100克,番茄100克,洋葱半个,
辅料::黄油10克,盐1克,黑胡椒1克,淡奶油适量,罗勒碎适量,大蒜5瓣,
番茄培根蝴蝶意面的做法步骤:
1.准备材料。
2.将西红柿用热水氽烫后去皮,切小块,将洋葱、大蒜切末。
3.炒锅中放入10克黄油小火溶化黄油。
4.炒香洋葱碎、大蒜碎。
5.加入番茄丁用小火熬煮30分钟,做成番茄酱汁备用。
6.培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄。
7.将炒好的西红柿酱放入煎好的培根碎中。
8.加入罗勒碎、黑胡椒、盐、淡奶油调味。炒好的酱备用。
9.锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油。
10.下入蝴蝶意大利面,用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。
11.煮熟的意面捞入炒好的酱中搅拌均匀即可。
小贴士:
1、面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
2、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
3、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。
食材明细:
主料::意大利面220g,四季豆300g,鸡腿肉3块,奶酪250g(Mozzarella奶酪),牛油果1个,番茄酱250g,
辅料::洋葱1个,黄油30g(植物油),面粉2勺,盐1勺,牛奶300ml,奶油60ml,
鸡肉意面的做法步骤:
1.鸡腿肉切1.5cm的丁。
2.四季豆或其他蔬菜都可以,洗净,掐段。
3.洋葱切末。
4.意面按袋上说明,加点盐煮好,沥干,放到可放烤箱的烤盘中备用,烤箱预热180度。
5.四季豆焯水。
6.锅中放油,炒洋葱至金黄,变软。
7.加鸡肉翻炒,变色。
8.加入蘑菇继续翻炒。
9.加入焯过水的四季豆。
10.加入牛奶,奶油,面粉,加拌均匀。
11.加番茄酱。
12.加1/3的奶酪,加盐。
13.等奶酪都融化了,将酱倒入意面中,搅拌均匀。
14.面上铺上切片的牛油果,撒上剩余的奶酪,放到烤箱里烤20分钟或表面金黄即可。
15.一定要趁热吃,可以拉出很长的丝!
我家宝贝属于那种比较挑食的孩子,不爱吃肉,不爱吃海鲜类的,在幼儿园也是,有了好吃的鸡翅,肉串之类的,别的小朋友能吃很多,他连一个都吃不下,有的甚至都不去动,很让人头疼 鲜虾有很高的食疗营养价值,能增强人体的免疫力,还含有大量的维生素B12,宝贝在成长的过程用,绝对是营养又美味的美食,我家宝贝吃整颗虾,每次我都是炒饭,或者包饺子给他吃,这次尝试了一下,做成虾滑,口感嫩嫩的,更加鲜嫩,第一次做,他就吃了很多,分享给大家,希望你们的宝贝也喜欢
材料:
5只鲜虾,30克蛋清,10克玉米淀粉,1滴蚝油,2滴酱油,1小撮盐,2滴料酒,适量胡萝卜,适量乳瓜,1颗西红柿,40克蝴蝶意面,
虾滑蝴蝶意面的做法步骤:
1,鲜虾洗干净,去掉虾头跟虾皮,用刀横切开,去虾线
2,将虾切成小段,之后剁成虾泥,先切小段再剁虾泥,这样出来的虾泥比较细腻,我做好的虾泥有68克
3,将虾泥装入小碗内,加入蛋清
4,用筷子顺着一个方向搅拌,将蛋清跟虾泥搅拌均匀
5,加入玉米淀粉
6,继续用筷子顺着同一个方向搅拌均匀
7,加入调料,料酒、蚝油、酱油跟盐
8,用同样的方法搅拌均匀,盐的用量可以根据宝贝平时的食用情况来添加
9,之后将虾滑面糊装入裱花袋冰箱冷藏备用
10,胡萝卜跟乳瓜切片,不要太薄,厚一点,之后用模具压出花形
11,小锅内加水煮开,放入胡萝卜花煮1分钟,捞出了放一旁备用
12,再将乳瓜花朵放进去烫10几秒,捞出了放盘子里备用
13,倒入碧欧奇蝴蝶意面,煮6、7分钟,沸腾的时候可以用漏勺搅拌一下,也可以加一点冷水
14,之后将煮好的意面捞出来,放温水里备用
15,重新烧一锅水,冰箱取出虾滑,裱花袋剪一个小口,水开后,挤入虾滑,挤的时候虾滑会自动断开
16,全部挤好后,再煮个10几秒虾滑变红捞出,宝贝小一下吃不了那么多,可以少煮一点,剩下的冰箱冷藏3天内吃完即可
17,西红柿用刀在表面划一下,放入热水中滚一会儿脱皮
18,之后将西红柿捞出,切碎丁
19,锅内加入适量的食用油
20,油温稍稍热时加入西红柿碎,西红柿汁也要一起加进去
21,小火翻炒至西红柿变成泥,大一点的宝贝可以再加入一点点酱油跟盐
22,加入虾滑翻炒均匀即可
23,宝宝的餐盘内装入适量的意面
24,淋上番茄虾滑,再撒上胡萝卜跟乳瓜花朵装饰,宝贝的虾滑蝴蝶面就做好的
25,看着是不是很有食欲呀
26,成品图
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