木瓜红枣炖雪蛤,是一款很经典的滋补美容养颜甜品,尤其适合女性朋友。雪蛤是灰白色的,经过浸泡后变得雪白雪白的,并晶莹剔透,炖好后吃到嘴里很滑嫩清润,配上木瓜的清甜和红枣,味道真不错。
材料:
主料:木瓜1个,,
辅料:雪蛤5克,红枣5个,姜2片,冰糖适量,
木瓜红枣炖雪蛤的做法步骤:
1. 雪蛤用清水泡一夜,清洗干净,红枣也洗干净。
2. 小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。
3. 捞出雪蛤,重新换清水,再把雪蛤放入小锅内,炖20多分钟。
4. 炖雪蛤的时候,可以处理木瓜,木瓜平放,从肚子的三分之一处切开。
5. 去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。
6. 捞出雪蛤,放入木瓜内。
7. 再把冰糖和红枣放入。
8. 隔水炖20多分钟即可。
食材明细:
主料::红枣25克,桂圆20克,枸杞10克,
辅料::红糖适量,
红枣桂圆枸杞红糖水的做法步骤:
1.准备好红枣、枸杞、桂圆和红糖;
2.红枣、枸杞子和桂圆干稍微洗洗就好了
3.红枣、枸杞子要浸泡一会再清洗,桂圆干稍微洗洗就好了
4.将泡发好的的材料滤干水分倒入养生壶中,加入适量清水,按花茶键即可;(如果是其他锅类,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。)
5.关火前十分钟 放入红糖
6.噔噔噔噔,这样就煮好了,很方便哦!
小贴士:
红枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃。
枸杞,可治肝肾阴亏,益精明目。
桂圆,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
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