食材明细:
龟苓膏粉适量,糖适量,水适量,炼乳适量,水果粒适量
密制龟苓膏的做法步骤:
第1步将龟苓膏粉适量倒入碗内,温水中加糖少许,搅匀备用
第2步将加糖的温水倒入龟苓膏粉碗内,稀释均匀用沸水冲入,边冲边搅
第3步将冲好的龟苓膏过滤2次,放入冰箱冷藏即可龟苓膏凝固定型后,用刀子将其划成块状,调入炼乳,加入果粒即可食用
小贴士:
1、冲龟苓膏的水必须是100度以上的,否则龟苓膏不容易成形,如不好把握,可以将其搅匀后,放入燃气加热煮开即可2、龟苓膏的功效是滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。对于体寒的人建议一次不要食用过量3、龟苓膏为广西梧州特产,所以建议购买的时候也选取此地出品的为佳
龟苓膏是由很多的中药材熬成的,自古以来就被人当成药膳来吃,经常吃龟苓膏促进新陈代谢,还可以美容养颜。
主料
龟苓膏粉
40克
温水
200毫升
开水
800毫升
辅料
酸奶
适量
芒果
适量
糖桂花
适量
步骤
1.将40克龟苓膏粉倒入容器内,加入200ml温水,调成没有结块的稀糊状;
2.再慢慢冲入800ml沸水,要边冲边搅拌均匀,避免结块;
3.然后倒入小锅,开小火煮上两三分钟至煮开即可,(煮的时侯要不停的搅拌,避免粘锅和结块);
4.将煮好的龟苓膏液用滤网过筛一遍,倒入容器内,冷却至常温后,移入冰箱冷藏凝固成膏状;
5.从冰箱取出龟苓膏,扣出,切成小块;
6.将适量的龟苓膏和芒果丁装入容器,浇入一勺自制酸奶,再淋上糖桂花,即可享用。
小贴士
龟苓膏的味道略苦,配点桂花蜜、蜂蜜汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。
龟苓膏属于凉性药物,所以不能空腹食用,同时拉肚子,体寒患者,孕妇,月经期女性都不适合食用。
小编有话说:以上就是小编教大家做的桂花芒果龟苓膏,龟苓膏当成药膳功效很多,你也试试吧。
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