食材明细:
海虾400克,江米酒250克,大葱3克,姜3克,盐2克
米酒炒海虾的做法步骤:
将海虾洗净,去壳,放入米酒中,浸泡10分钟。将锅烧热,注入菜油,烧沸,放入葱丁爆锅,然后投入海虾,酌加适量精盐、生姜,连续翻炒于熟即成。
用法:当菜食用。
小贴士:
效用:补肾兴阳,强筋健骨。用治肾阳虚弱、阳痿不举、举而不坚、滑精、腰痛。肾调养药膳海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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