食材明细:
主料:面适量
辅料:油适量,烤鸭适量,土豆丝适量
配料:葱适量,甜面酱适量
美味春饼的做法步骤:
1,烫面~~~加少许油。
2,和好面饧一小时以上。
3,搓成条状。
4,切成大小相等剂子。
5,单面刷油。
6,将两个剂子压在一起。
7,面板上刷油~~~放上剂子~~~擀成薄饼。
8,全是妹妹擀滴~~~很薄。
9,薄吧,呵呵。
10,起锅~~~中小火~~~不用放油哦。
11,看成品~~~薄吧。
12,再来一张。
13,配菜。
14,现成滴烤鸭。
15,土豆丝。
16,肉丝或肉丁~~反正就是肉。
17,还有甜面酱。
18,先来一个烤鸭滴。
19,.....
20,土豆丝滴~~~咱最爱吃.
21,.....
食材明细:
主料: 光明益生菌原味酸牛奶 100g,
调料: 白糖 50g, 芒果 100g, 火龙果 100g, 香蕉 100g,
美味酸奶的做法步骤:
1.备料,鲜奶二盒、原味酸奶一杯、白糖若干
2.把鲜奶倒入一个消过毒干净的大点的容器里,要做到没有一丁点的水哦!接下来就是把一杯原味的酸奶用勺子勺一半放到加过热的牛奶里,拌匀。拌匀的牛奶盖上密封的盖子,一定要密封,而且中途不能去搅拌,要不无法发酵了。接着就可以把密封好的奶放到电饭煲里了。不过要在电饭煲里加些热水(大约刚刚烫手就可以)。电饭煲要开在保温档上。其实电饭煲和酸奶机效果是一样的,目的是为了保温和恒温。我是晚上做滴。
3.第二天早上,拿出酸奶,揭开盖子一看,哎呀。。妈呀~~激动啊!成功了 ,O(∩_∩)O哈哈~而且很浓稠,奶香味很浓郁,啦啦啦~`~健康没有添加剂。看看这个特写, 细心的你们发现发酵后的酸奶有所增加了吗?
4.酸奶成冻状,稍微倾斜杯子都没有滑落、移动的现象,凝固得非常好。舀一勺放嘴里,很滑嫩,很好吃。
5.该我们家的水果出场喽 接下来就是怎么吃啦,酸奶和水果当然是百搭,美妈们可以随心所欲的搭配!
6.俺家闺女和儿子最爱吃芒果和火龙果,俺就给她做了这两种酸奶冰果
7.芒果果粒酸奶
8.火龙果果粒酸奶
9.再来一份大份滴。香蕉、苹果、火龙果、芒果果粒酸奶。是慰劳自己滴 。(*^__^*) 嘻嘻……好吃。自制的果粒酸奶味道老好了,美妈们,赶紧动手给孩子做吧。
食材明细:
精瘦牛肉末455克,小洋葱1个,切碎,菠菜225克,冲洗后切碎,蒜1头,捣碎,鲜姜末2克,葱2根,切碎,鲜芫荽叶6克,切碎,盐适量,馄饨皮12张,酱油15毫升,米醋15毫升,辣油15毫升,鲜姜1片(1.2厘米厚),切碎
美味馍馍的做法步骤:
1.在大汤锅里加7.5厘米深的水,烧开。也可以在炒锅里烧水,架上蒸格。
2.用大碗将牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、姜末、葱、芫荽叶和盐调匀。在每张馄饨皮中央放1勺肉馅,对折压上摺将馅封好。如果需要可以用水将皮边润湿后再压紧。用同样的方法包完其余的馅。
3.在锅里放好蒸格,把馍馍放上去。在沸水上蒸30分钟,蘸酱吃。
4.蘸酱的做法:用小碗将酱油、米醋、辣油和姜末调匀即可。
食材明细:
主料::豆腐4块,肉末200克,
辅料::辣椒100克,葱段适量,
配料::生粉适量,生抽适量,盐适量,
美味豆腐的做法步骤:
1.葱洗净切段
2.猪肉剁碎,用生粉、生抽、盐拌匀。(我这次是用蒸肉饼的一部分,所以有咸菜,喜欢的也可以放些干冬菇,很香的)
3.辣椒切块
4.豆腐用盐腌1小时左右,切开两半,倒去水分备用。
5.放上蒸锅中大火蒸15分钟即可(我是下面煲汤上面蒸的,节能嘛)
6.热锅放油
7.倒入肉末炒至变色
8.加入辣椒片翻炒片刻
9.加入生抽,可多放些,要有汁才好吃,若怕太咸,可加少许清水
10.最后加入葱段
小贴士:
豆腐用盐腌一下,这样入味是很好的,还可以去除豆腥味。
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