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材料:
主料:豆腐300g,大葱100g,
辅料:色拉油25ml,味精2g,姜5g,,
香葱豆腐渣的做法步骤:
1. 豆腐渣一盘。
2. 用纱布攥一下水分。
3. 把葱、姜洗净。
4. 葱切末、姜切末、味精、盐备好。
5. 把豆腐渣放到热水锅中,蒸10分钟。
6. 锅里放油,放入葱、姜末煸炒出香味。
7. 放入豆腐渣翻炒。
8. 放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。
9. 盛入盘中,即可享用。
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