食材明细:
主料::糯米粉适量,猪板油适量,芝麻粉适量,
辅料::糖适量,
独爱宁波猪油汤团的做法步骤:
1.注意原料是猪板油,不是猪油。糖要细糖,最好糖粉,白砂糖是不能用的。
2.按照比例放好原料。
3.用手将三种原料捏在一起。天热猪板油软好捏,冬天就要花点力气了。
4.捏好的馅料做成小圆球,这个看着,有点那个,那个。。。。呵呵。
5.将馅料包入糯米粉里,就这样。一边做菜一边弄这个,忘记拍调糯米粉这 一步了,好在这个没难度。
6.关于宁波汤团的一点小说头
小贴士:
煮汤圆千万不要大火,最好中火慢慢煮熟,大火翻滚厉害容易将糯米粉表面煮烂。
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