食材明细:
主料::鸡蛋6个,牛奶50克,色拉油50ml,糖80克,低筋面粉90克,淡奶油200ml,
辅料::芒果3个,
芒果蛋糕的做法步骤:
1.蛋黄加入白糖搅拌均匀
2.然后加入色拉油,一边搅一边加入
3.加入牛奶,搅拌均匀
4.加入过筛的低粉
5.完成的蛋黄糊备有
6.蛋白先打出泡泡
7.加入3分一白糖
8.加入剩下的白糖打发完成
9.先加3分一的蛋白到蛋黄糊
10.再加3分一的蛋白到蛋黄糊
11.最后蛋黄糊加入到剩下的蛋白。这个过程要快!
12.8寸蛋糕模!放入预热烤箱175度,40分钟
13.倒扣。放凉。
14.期间准备芒果粒
15.完成了!虽然样子不是很好看!重在心
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