食材明细:
主料::山药1/2,绿豆100克,牛奶500克,
辅料::蜂蜜适量,
山药绿豆冰棒的做法步骤:
1.准备好做冰棒的3样材料
2.先把绿豆和山药放高压锅蒸10分钟,绿豆不必压太久才有口感的
3.把压好后的山药和牛奶放入搅拌机搅拌
4.把搅拌好的山药汁放在过滤勺中过滤一下再倒入锅中
5.重新加热一下山药汁,这里要不断的用勺子搅拌锅底,避免锅底糊了,因为山药是含有大量淀粉的
6.把之前蒸好的绿豆加入蜂蜜搅拌好放入冰棒模具中
7.绿豆放好后再加入山药汁
8.全放好好后,我给他们来个大合照
9.放了一晚就行了
小贴士:
这里冰棒里的绿豆放好后再次倒入山药汁后最好用筷子在底部搅拌一下,这样绿豆和山药汁才会溶合在一起
绿豆奶油冰棒
貌似最近做冰棒上瘾了,不过还是得靠家里有人捧场。老公却说你不让出去买只有吃你做的吖!我~~~这还不是为了家人的健康吗,嘿嘿,顺便满足下我DIY美食的成就感啦!不
食材配方
主料:
绿豆汤
250g淡奶油
100g辅料:油
适量盐
适量糖粉
15g白砂糖
30g做法 共10个步骤
1.按照一般煮绿豆汤的程序,把绿豆汤煮熟。然后用筛网沥出绿豆150g放进大碗里面。
2.然后舀100g的绿豆汤汁里面.
3.加入30g的砂糖里面
4.用料理机或者搅拌机搅打成糊状,然后隔冷水或者冰水降温
5.将淡奶油倒入到不锈钢容器里面,加入糖粉
6.隔着冰水打到6成发,有明显的纹路就可以了
7.将冷却的绿豆糊倒入到打好的淡奶油里面
8.搅拌均匀了
9.然后倒入到冰棒模具里面
10.最后插上冰棒棍,放入冰箱冷冻6小时以上就可以了!
食材明细:
主料::绿豆200克,冰糖50克,
辅料::清水适量,
解暑降温~~绿豆冰棒的做法步骤:
1.绿豆提前用清水泡上几个小时,或是提前一晚泡上放冰箱冷藏。泡过水的绿豆能缩短煮的时间。
2.盖上盖子,大火烧开改小火煮10分钟后关火焖三十分钟到一个小时。
3.然后加入50克冰糖。
4.加入冰糖后,在煮15分钟左右绿豆就都已经煮开花了。
5.可以一次多做一些,一部分作为绿豆沙吃掉,一部分做成绿豆冰棒。将凉至室温的绿豆沙倒在冰棒模具里放冰箱冷冻,冻上2小时后插入冰棒棍。
6.吃之前,将冰棒模具翻转,在水龙头下冲30秒钟,轻轻一拔冰棒棍,就可以了!
小贴士:
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
热门栏目
美食分类