卤汁煲花枝收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供卤汁煲花枝、2024卤汁煲花枝做法以及卤汁煲花枝大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
香菇(鲜)250克,盐2克,酱油3克,八角2克,味精1克,白砂糖2克,香油50克
卤汁香菇的做法步骤:
1.将水发香菇洗净,去蒂,挤去水,放入碗内,倒入鲜汤,入笼蒸透取出。
2.炒锅置中火上,倒入蒸透的香菇和汤汁,加酱油,白糖,精盐,八角卤入味,待汤汁收稠时,加入味精,淋入芝麻油炒匀,即可出锅装盘。
小贴士:
1.注意选用肉厚,体积中等的香菇,并要涨发透。2.以小火卤制为主,使香菇透出香味,吸足卤汁而起鲜。 3.卤汁紧而浓,味不能过咸,过淡,以鲜咸为主,咸中带甜。
冬菇12朵,酱油2汤匙,糖1.5汤匙,笋(2寸长)2支,上汤(泡冬菇汁亦可)1杯,香油适量。
卤汁冬菇的做法步骤:
①冬菇用水泡软后,剪下菇蒂。笋去壳直切成6块。
②将上汤、酱油、糖及味精等煮滚放下冬菇及笋块。用小火焖煮5分钟,即可捞出滤干汤汁。
③用一只小碗,先将冬菇黑面向下排好,笋块置冬菇上面用力压紧,然后翻扣在碟中即可(冷食亦可)。
桂皮1两,甘草0.5两,孜然1两,八角6粒,川芎1两,月桂叶0.5两,白胡椒粒2两,草果5粒,荳蔻1两,其他材料:4支,姜100公克,白萝卜块200公克,红萝卜块100公克,高汤1000㏄,豆腐乳200公克,盐50公克,冰糖100公克,米酒600㏄
云南卤汁的做法步骤:
1.取锅,加入少许油、葱和姜爆炒后盛起。
2.将卤包材料一起装入卤包袋中绑紧。
3.在锅中加入调味料、剩余的其他食材、作法1、2的食材,先以大火煮至滚沸,再以小火煮约90分钟即为云南卤汁。
主料::鸡爪一斤,八角两个,花椒适量,小茴香少量,干辣椒段适量,
辅料::生抽适量,老抽多量,盐适量,白糖少量,鸡精少量,葱适量,姜适量,
卤汁鸡爪的做法步骤:
1.鸡爪洗干净,焯水
2.捞出来控水(尽量用干净的毛巾擦干水分)
3.锅里面倒油烧热,放入鸡爪炸至金黄色时捞出控油(小心油溅出来哦)
4.葱切段,姜切片加花椒,八角,小茴香干辣椒段,盐,味精,鸡精,生抽,老抽,十三香,胡椒粉抓匀后,上锅蒸!!!
5.上锅蒸半小时就行啦?
6.蒸熟后,装盘子!!!
鸡爪300克,大葱5克,姜5克,八角2克,辣椒粉3克,桂皮2克,胡椒粉1克,白砂糖5克,酱油5克,盐3克,味精2克
卤汁凤爪的做法步骤:
1.选肥大肉多的鸡爪,切去指尖,去老皮,洗净.
2.沸水加麦芽糖,下鸡爪焯过,捞出,沥干水分,锅内加油烧热,将鸡爪下入,炸至起泡为止.
3.将鸡爪盛入大碗,加调料,上笼蒸烂,将蒸好的鸡爪取出,凉透,装盘即可.
食材明细:花枝1条,葱2根,辣椒1根,嫩姜3片,蒜香卤肉汁300㏄,绍兴酒1大匙,香油1小匙卤汁煲花枝的做法步骤:1.花枝洗净,斜刀切花,入滚水汆烫后马上放入冰水,捞出沥干水分;葱、辣椒分别洗净,切段备用。2.锅中倒入蒜香卤肉汁以大火煮滚,再放作法1的花枝、辣椒段、嫩姜片、绍兴酒继续煮滚,最后加入葱
食材明细:香菇(鲜)250克,盐2克,酱油3克,八角2克,味精1克,白砂糖2克,香油50克卤汁香菇的做法步骤:1.将水发香菇洗净,去蒂,挤去水,放入碗内,倒入鲜汤,入笼蒸透取出。2.炒锅置中火上,倒入蒸透的香菇和汤汁,加酱油,白糖,精盐,八角卤入味,待汤汁收稠时,加入味精,淋入芝麻油炒匀,即可出锅装
食材明细:冬菇12朵,酱油2汤匙,糖1.5汤匙,笋(2寸长)2支,上汤(泡冬菇汁亦可)1杯,香油适量。卤汁冬菇的做法步骤:①冬菇用水泡软后,剪下菇蒂。笋去壳直切成6块。②将上汤、酱油、糖及味精等煮滚放下冬菇及笋块。用小火焖煮5分钟,即可捞出滤干汤汁。③用一只小碗,先将冬菇黑面向下排好,笋块置冬菇上面
食材明细:桂皮1两,甘草0.5两,孜然1两,八角6粒,川芎1两,月桂叶0.5两,白胡椒粒2两,草果5粒,荳蔻1两,其他材料:4支,姜100公克,白萝卜块200公克,红萝卜块100公克,高汤1000㏄,豆腐乳200公克,盐50公克,冰糖100公克,米酒600㏄云南卤汁的做法步骤:1.取锅,加入少许油、
食材明细:主料::鸡爪一斤,八角两个,花椒适量,小茴香少量,干辣椒段适量,辅料::生抽适量,老抽多量,盐适量,白糖少量,鸡精少量,葱适量,姜适量,卤汁鸡爪的做法步骤:1.鸡爪洗干净,焯水2.捞出来控水(尽量用干净的毛巾擦干水分)3.锅里面倒油烧热,放入鸡爪炸至金黄色时捞出控油(小心油溅出来哦)4.葱
食材明细:鸡爪300克,大葱5克,姜5克,八角2克,辣椒粉3克,桂皮2克,胡椒粉1克,白砂糖5克,酱油5克,盐3克,味精2克卤汁凤爪的做法步骤:1.选肥大肉多的鸡爪,切去指尖,去老皮,洗净.2.沸水加麦芽糖,下鸡爪焯过,捞出,沥干水分,锅内加油烧热,将鸡爪下入,炸至起泡为止.3.将鸡爪盛入大碗,加调
食材明细:油面筋250克,香菇(鲜)50克,冬笋75克,盐3克,酱油40克,白砂糖80克,味精3克,八角10克,香油20克,大豆油50克卤汁面筋的做法步骤:1.冬笋煮熟切片;2.香菇洗净撕成小朵;3.将面筋撕成小块放入炒勺中,加底油烧至六成热后放入香菇、笋片、八角、酱油、白糖、精盐、味精、香菇汤(3
食材明细:花枝片300公克,碗豆荚40公克,玉米笋40公克,红萝卜片40公,洋葱丝30公克,蒜末30公克,辣椒片20公克,沙拉油2大匙,黑胡椒酱120cc,梅林辣椒酱1大匙,水60cc铁板花枝的做法步骤:1.平底锅以大火烧热,加入沙拉油,先以小火爆香辣椒片、洋葱丝、蒜末后,依序加入碗豆荚、玉米笋、红
食材明细:花枝300克,甜豆60克,玉米笋60克,蒜末10克,姜末10克,A.辣椒酱1大匙,酱油膏1大匙,细砂糖1/4小匙,米酒1大匙,水50㏄,B.太白粉水1小匙,香油1大匙麻辣花枝的做法步骤:1.花枝洗净切花切片,放入滚沸的水中汆烫约10秒钟后捞出,沥干水份。2.甜豆及玉米笋洗净切小块备用。3.
食材明细:粗油面300公克,瘦肉100公克,洋葱80公克,青葱15公克,香菇20公克,红萝卜15公克,肉臊卤汁100cc,盐少许,鸡粉少许,糖1/4小匙,白胡椒粉少许,乌醋1小匙,香油1/2小匙卤汁炒面的做法步骤:1.瘦肉洗净切丝;洋葱去皮切丝;香菇泡软后切丝;红萝卜去皮切丝;青葱切段区分葱白、葱绿
食材明细:大豆500克,八角5克,桂皮5克,酱油15克,白砂糖10克,味精2克卤汁黄豆的做法步骤:1.将黄豆炒香,入冷水中浸5分钟,至豆粒涨大、皮起皱,捞起沥干。2.锅内放植物油,烧热,入黄豆翻炒,加桂皮、大茴香、酱油、白糖,文火慢煮0.5-1小时,旺火收汁,调入味精。小贴士:适用于甲状腺机能亢进。
食材明细:主料::肋排一斤半,辅料::花椒适量,桂皮适量,红辣椒适量,八角适量,姜片适量,配料::酱油适量,甜面酱适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,五香粉适量,糖适量,白酒适量,葱适量,卤汁排骨的做法步骤:1.超市买的肋排,让人家给剁成小块,只需要洗一下,泡一会让血水出来。2.排骨控干水,全部放在电
食材明细:卤包:3钱,枸杞2钱,杜仲2钱,桂枝3钱,熟地2钱,川芎2钱,肉桂1钱,黄耆2钱,甘草1钱,辛香料:5支,姜200公克,盐100公克,冰糖50公克,米酒600㏄,水3000㏄药膳卤汁的做法步骤:1.取锅,加入少许油、辛香料爆炒后盛起。2.将卤包材料一起装入卤包袋中绑紧。3.在锅中加入调味料
食材明细:瘦肉150公克,阳春面2球,小白菜60公克,葱花15公克,辣椒丁少许,爌肉卤汁200㏄,鸡粉少许,酱油膏1小匙,胡椒粉少许,香油少许卤汁拌面的做法步骤:1.瘦肉洗净擦干后抹上少许盐(份量外),放入蒸锅中蒸熟,再取出切片备用。2.将阳春面放入沸水中煮约1分钟,再放入小白菜汆烫一下至稍软,捞出
食材明细:花枝80公克,干辣椒5公克,大蒜2粒,青葱1支,A.酱油1大匙,白醋1小匙,水1大匙,B.太白粉水1小匙,香油1小匙宫保花枝的做法步骤:1.将花枝洗净,去除薄膜后在内面切出花纹,切成适当大小的片,放入滚水中汆烫,捞出沥干水份备用。2.干辣椒切段;大蒜洗净去皮切末;青葱洗净切段;备用。3.热
食材明细:花枝1条,面粉1/2杯,盐1/3小匙,酒1小匙,胡椒粉1/2小匙,糖1/3小匙,香油1小匙炸花枝的做法步骤:1.花枝洗净后切块,加入腌料拌匀备用。2.热油锅至190∼200℃,将腌好的花枝一一沾上面粉,放入油锅中,炸至熟透后捞起,沥干油份,待凉即可。
食材明细:花枝羹肉150g,麻笋50g,金针10g,白萝卜100g,高汤1200cc,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,糖1/8茶匙,C.蒜酥5g,柴鱼片10g,D.乌醋适量,胡椒粉适量,沙茶酱适量花枝羹的做法步骤:1.将麻笋切丝;白萝卜切长5x3x1公分的方块;金针以冷
食材明细:花枝1条,白油30公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉20公克,糖2公克花枝丸的做法步骤:1.花枝洗净后,先切下花枝头和花枝嘴的部,再用手撕起上层的薄膜,再切成小丁状。2.再作法1的花枝丁放入果汁机中搅打成泥状后取出,与所有调味料混和均匀后,再用力摔打数下至筋性出现即为花枝浆。3.取作法
食材明细:花枝450公克,肥猪绞肉50公克,太白粉30公克,盐1/4小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许花枝丸子的做法步骤:1.花枝洗净去头去皮,切小块状备用。2.将作法1的花枝块放入食物调理机中,另外再加入少许盐(份量外)和少许冰水(份量外),绞打至有黏性。3.将作法2的花枝浆装入容器中,再放入太白粉、
食材明细:卤包材料:1钱,八角2粒,香茅2钱,辛香料:2颗,蒜头8粒,红葱头10粒,盐100公克,砂糖80公克,绍兴酒50㏄,咖哩粉600公克,香芹粉30公克,辣椒粉40公克,椰浆300㏄,高汤1800㏄咖哩卤汁的做法步骤:1.取锅,放入辛香料爆炒后备用。2.将卤包材料全装进卤包袋中绑紧,放入作法1
食材明细:鸡蛋2颗,蟹肉棒2支,爌肉卤汁150㏄,水100㏄,太白粉水少许,香菜少许,盐少许,米酒1/2小匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许卤汁蒸蛋的做法步骤:1.鸡蛋打匀成蛋液,加入爌肉卤汁、太白粉水与所有调味料拌匀,再用滤网过筛后备用。2.蟹肉棒剥成丝状备用。3.将作法1的蛋液倒入碗中,加入作法2的蟹肉
食材明细:鸭舌20支,东山鸭头卤汁1锅卤汁鸭舌的做法步骤:1.将鸭舌放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖凉。2.将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的鸭舌,转微火煮滚后续煮约10分钟即关火,接着浸泡约20分钟后捞出鸭舌,即可吹凉、晾干,备用。3.热油锅至约160℃,将作法2的鸭舌放入锅中,以中火炸约3
食材明细:主料::大闸蟹10只,辅料::葱适量,啤酒1瓶,姜适量,卤汁大闸蟹的做法步骤:1.大闸蟹洗净放蒸架,锅里倒入啤酒,葱姜也一起下锅2.蒸20-25分钟,螃蟹熟了,取出晾凉3.取个大点的盆,码好螃蟹,浇入香糟卤4.螃蟹浸在卤汁里,8个小时后取出直接食用,味道棒极了
食材明细:豆腐(北)1500克,花生油125克卤汁豆腐的做法步骤:1.将豆腐切成长7厘米,宽3.5厘米,厚1厘米的长方厚片。2.炒锅置旺火上,倒入花生油烧至180度,投入豆腐块,炸至呈黄色并浮起时捞出沥油。3.将红卤汤750克放入沙锅内,投入豆腐块,上火加热,烧沸后改微火焖约1小时,取出晾凉,敢刀后
食材明细:生姜2片,蚝油1勺,生抽1勺,老抽半勺,大素鸡1个,香葱二根,小红椒一个卤汁素鸡的做法步骤:第1步备料:大素鸡切片,要大小均匀第2步用不粘锅热锅冷油,中火煎至两面金黄如图所示第3步碗里放半碗清水将素鸡浸泡在水中第4步另起油锅爆香姜片,小红椒放入素鸡翻炒均匀,加入生抽、老抽、蚝油小煮片刻即可
食材明细:茄子(紫皮、长)400克,洋葱(白皮)50克,香菜30克,香菇(鲜)30克,盐4克,料酒10克,酱油5克,老抽2克,生抽5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜(白皮)5克,姜3克,白砂糖2克卤汁茄子的做法步骤:1.将茄子洗净,在表皮上用刀竖着浅划4刀;2.将干葱头洗净去皮切片;3.大蒜瓣去皮洗净
食材明细:花枝100公克,芹菜2支,青椒1/2个,红萝卜片20公克,葡萄12个,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙,葡萄酒2大匙,橄榄油1/2大匙葡萄花枝的做法步骤:(1)将花枝洗净沥干,在花枝上划上交叉花纹后切片,再用热水川烫,立即捞起放入水中待凉备用。(2)再将芹菜、青椒、红萝卜、葡萄等洗净一併切好备
食材明细:墨鱼300克,冬笋100克,胡萝卜100克,豌豆尖100克,草菇100克,盐5克,白砂糖3克什锦花枝的做法步骤:1.花枝洗净,对半切开,切花后再切块;2.草菇洗净,豌豆尖去头尾及老皮,洗净;3.胡萝卜去皮切片;4.冬笋洗净焯熟,切片备用;5.锅中加适量水烧开,放入花枝氽烫一下捞出,再放入胡
食材明细:基础鱼浆200公克,花枝150公克,猪背油30公克,水60㏄,太白粉30公克,腐皮4张,盐1/4茶匙,细砂糖1/2茶匙花枝甜不辣的做法步骤:1.取花枝肉100公克和猪背油切成小块后,放入冰箱冷冻冰硬取出,再用调理机一起打成泥;剩下50公克的花枝肉则切成小丁状备用。2.将水、调味料和作法1材
卤汁生菜 现在的人生活好了,生活过得更有品质了,注重更多的是健康,在饮食上也是要求多元化,即保证了健康又满足了嘴,饭桌上必定离不开的一定是蔬菜,今天做了道无需炒的生菜,即 食材配方主料:生菜 250g...
食材明细:油豆腐适量,老抽适量,白糖适量,香叶适量,茴香适量,盐适量卤汁豆腐的做法步骤:第1步食材油豆腐,不知多少份量,(三元一包)油豆腐先用凉水浸泡十分钟。第2步锅中加老抽少量盐茴香香叶烧滾后加白糖小火烧一个小时。已烧好油豆腐装盘即可。
食材明细:鸭翅10支,东山鸭头卤汁1锅卤汁鸭翅的做法步骤:1.鸭翅放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖?。2.将作法1的鸭翅上细毛拔掉,再以清水洗净,备用。3.将东山鸭头卤汁煮滚,放入作法2的鸭翅,转微火煮滚。4.再续煮约30分钟关火,接着浸泡约30分钟后捞出鸭翅,即可吹?、晾干,备用。5.热油
食材明细:五花肉1200公克,青葱2支,姜1小块,蒜头5颗,水180㏄,酱油180㏄,盐1小匙,冰糖1大匙,米酒2大匙,五香粉少许,白胡椒粉少许,肉桂10公克,八角3个爌肉卤汁的做法步骤:1.五花肉洗净切大片备用。2.材料中的青葱切段;姜切片;蒜头拍裂去膜,备用。3.热锅,倒入4大匙油,放入作法1的
凉拌凉瓜步骤: ・刨开,去籽和囊。切小段。 ・一锅水,倒一点点盐和油,水开后放入凉瓜,大约半分钟就捞出浸凉水,保持青翠。 ・沥干水分后,加入盐、鸡粉、香油、一点点白胡椒粉就可以。撒入调味后,在冰箱里放...
卤汁猪皮 苏州的猪皮一般不要花钱买的,跟卖肉档老板说声,只要有的话,老板蛮爽快的拿给我。一到冬天,就想吃些猪皮,滋润一下皮肤,让肌肤不那么干燥。 食材配方主料:猪皮 231g 辅料:油 适量盐 适量老...
卤汁香辣蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。今天用肉汁做这道菜,味道香辣浓郁,好香! 食材配方主料:海蟹 500g 辅料:油 适...
食材明细:材料:,里肌肉3两,蛋2颗,葱花1大匙,熟笋1块,红萝卜1块,金针半两,木耳1朵,豆腐1盒,家常面1斤,太白粉1大匙调味料:胡椒粉少许,盐半小匙,白醋2大匙,麻油适量,酱油少许,黑胡椒粉少许酸辣卤汁面的做法步骤:1.里肌肉丝加入半小匙太白粉和半小匙酱油略微拌腌;竹笋切丝;木耳切丝,红萝卜煮
食材明细:梅花肉200公克,芋头250公克,香菇20公克,青葱1支,爌肉卤汁150㏄,盐少许,鸡粉少许,白胡椒粉1/4小匙,香油少许卤汁烧芋头的做法步骤:1.梅花肉洗净切小块;芋头去皮切小块;香菇泡软后切4等份;青葱洗净切段,备用。2.将作法1的芋头放入?℃的油锅中炸至微焦,取出沥油备用。3.热锅,
食材明细:主料:无锡油面筋250克,干香菇4朵辅料:葱适量,干辣椒适量,八角适量配料:蚝油适量,老抽适量,盐适量,香油适量,冰糖适量卤汁面筋的做法步骤:1,干香菇用温水泡发后,切成细丝。2,泡香菇的水不要倒掉,滤掉杂质备用。3,锅中加水烧开,放入油面筋,用铲子压扁,变软后,立即捞出沥干水分。4,炒锅
食材明细:寿司饭200克,新鲜鱿鱼、鱼松、寿司姜、鱼子各适量。花枝握寿司的做法步骤:1、把新鲜鱿鱼用清水洗净切成花枝形备用(如不习惯生吃,可将鱿鱼放入微波炉内略烤至熟)。2、洗净双手,蘸凉水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团。3、将花枝鱼片抹上鱼松,内面朝上置于手掌上,然后放上饭团轻压,最后放上鱼子装饰即
食材明细:花枝300公克,肥膘50公克,笋丝50公克,黑木耳丝20公克,红萝卜丝20公克,柴鱼片8公克,高汤2000㏄,鸡蛋1个,香菜叶少许,葱末少许,A.细红辣椒粉2公克,盐1小匙,白砂糖1大匙,白醋1又1/2小匙,乌醋1又1/2小匙,B.太白粉50公克,水75㏄,C.辣油少许,盐1/2小匙,白砂
食材明细:花枝300公克,青蒜1支,辣椒1条,蒜末5公克,姜末5公克,肉臊卤汁30㏄,盐少许,糖少许,米酒1小匙,乌醋1/2小匙,沙茶酱1/2大匙蒜苗炒花枝的做法步骤:1.花枝洗净切片;青蒜、辣椒洗净切斜片,备用。2.热锅,倒入1大匙油,放入蒜末、姜末爆香后,加入作法1的青蒜片、辣椒片炒香。3.加入
食材明细:花枝100公克,泡菜80公克,韭菜20公克,蒜末5公克,面煳:100公克,糯米粉30公克,水130㏄,蛋液10公克,盐1/4小匙,糖1/4小匙花枝泡菜煎饼的做法步骤:1.花枝洗净切小片;泡菜挤汁切小段;韭菜洗净切小段、分头部与尾部,备用。2.热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末与作法1的韭菜头
食材明细:面条400克。猪五花肉100克,豆角250克。盐,绍酒,鸡精,高汤,酱油,葱花,姜末,蒜茸,食用油。蒸卤汁面的做法步骤:1、将五花肉洗净切成片,豆角摘洗干净切成段,面条放入蒸锅中蒸10分钟取出;2、坐锅点火倒入油,油温3成热,放入姜末、肉片、绍酒炒出香味倒入豆角炒匀加入酱油、高汤焖至高汤还
食材明细:猪腰子250克,大蒜(白皮)10克,大葱15克,姜3克,生菜(团叶)15克,白酒10克,酱油20克,盐3克,辣椒油20克,香油5克卤汁腰片的做法步骤:1.把猪腰片开,剔除中间的白筋。2.生菜洗净;葱一半切小段、一半切末;姜切片;蒜切末。3.每片猪腰先直划刀口,再横片小片,片好放回清水中浸泡
食材明细:主料::内酯豆腐一盒,辅料::木耳少许,香菇少许,干黄花少许,配料::盐适量,胡椒粉适量,水淀粉适量,卤汁嫩豆腐的做法步骤:1.准备所有材料,将黄花菜,木耳用凉水泡发,香菇洗干净备用。2.将内酯豆腐装到碗里,放火上蒸10分钟。3.黄花菜,木耳,香菇切碎。4.锅中放底油,爆香葱姜。5.放入切
这道菜原来的配方是不加辣椒的,不过小编觉得加点辣椒会更有味道,当然了是各有各的风味,可以根据自己的喜欢选择加不加辣椒。 主料 干豆腐150克胡萝卜1块 辅料 酱油少许盐适量青椒适量红辣椒适量生姜适量调...
食材明细:卤包:10公克,甘草10公克,花椒3公克,草果2颗,桂皮10公克,A.水1300㏄,糖色280㏄,酱油500㏄,细砂糖400公克,米酒100㏄,葱2根,姜20公克,B.沙拉油4大匙东山鸭头卤汁的做法步骤:1.葱、姜拍松;将卤包材料放入棉布袋中包好,备用。2.热锅,倒入沙拉油,放入作法1拍松
食材明细:带皮羊肉1000克。卤料包陈皮3克,桂皮5克,甘草5克,八角10克,茴香10克,草果10克,葱2棵,姜2块,白萝卜300克。调料老汤6000克,精盐100克,味精200克,白糖50克。卤汁东山羊的做法步骤:1.将羊肉用清水冲洗3小时,然后放入开水中稍烫一下,捞出备用。2.坐锅点火,将卤料包
食材明细:主料::鸡腿1个,辅料::熟芝麻适量,配料::老卤汁适量,卤汁烤鸡腿的做法步骤:1.鸡腿洗净,晾干水2.把鸡腿放在老卤汁里,置冰箱腌2小时以上3.腌够时间后取出,不用回温4.置烤箱,烤箱温度180度,烤30-35分钟5.烤的过程中底面各翻动一次(最后一次翻动皮朝上)6.吃时斩件,洒上熟芝麻
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