食材明细:
主料: 白萝卜 170g,
调料: 食盐 1.5g, 调和油 适量, 虾米 45g, 小葱 适量, 鸡蛋 1个, 面粉 50g, 胡椒粉 适量,
黄金萝卜饼的做法步骤:
1.准备好材料。(海米提前泡发好了,也可以用虾皮代替)
2.切好葱段,将海米切成颗粒状。
3.将白萝卜去皮。
4.用擦丝器擦成丝状后,加入少许盐调味。
5.再撒点白胡椒粉。
6.然后把海米,香葱,鸡蛋,面粉都倒在器皿内搅拌均匀。(面粉多点,口感会比较实点)
7.将馅料团成小饼状。
8.锅内倒油加入后,把馅饼放入炸。
9.炸制金黄色。
10.最后捞出控油即可。
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