草莓荔枝鸡丁
最近家里喜欢吃偏甜的食物。在我过生日的晚饭上做了这道荔枝草莓炒鸡丁,获得大家一致的夸奖。这道菜口味酸甜而且还很清口,值得大家试试。
食材配方
主料:
鸡腿肉
300g草莓
100g荔枝
100g新豌豆
20g辅料:番茄酱
1大勺糖
5g白醋
1小勺
做法 共6个步骤
1.草莓洗净切丁,荔枝去皮去核,豌豆用水煮一下
2.鸡腿去骨,切丁加盐 淀粉 料酒搅拌均匀腌制10分钟
3.番茄酱 淀粉 水 糖 白醋搅拌备用 勾兑成碗汁
4.锅中放油,倒入鸡丁煸炒至肉色变白捞出
5.锅中留底油,倒入番茄汁,烧至浓稠
6.下入鸡丁翻炒,再加入荔枝 草莓 豌豆翻炒均匀即可
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