食材明细:
主料::绿豆70克,竹笙6克,莲子30克,无花果20克,蜜枣30克,
辅料::冰糖适量,
广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水的做法步骤:
1.莲子和无花果泡2小时后洗净
2.蜜枣和去皮绿豆洗净即可待用,竹笙去掉外面那层网状羽毛及根部,用温盐水泡15分钟后洗净切段;
3.所有材料放入锅中(除竹笙),加2.5L左右的水,大火煮开后,调最小火煮45分钟,后加入竹笙和冰糖(自备)进去煮15分钟即可。
4.一道清热解毒甜汤竹笙莲子绿豆糖水就煲好啦~
小贴士:
竹笙绿豆莲子汤不但可以起到很好的清热和解毒的功效,而且竹笙绿豆莲子汤能够提高我们人体的免疫功能,经常吃竹笙绿豆莲子汤能起到很好的养生功效和保健的作用。
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