凉拌山韭菜收藏
凉拌山韭菜栏目为大家提供凉拌山韭菜、家常凉拌山韭菜、2024凉拌山韭菜以及凉拌山韭菜怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
山茼蒿600公克,蒜泥2/3大匙,麻油1又1/2小匙,盐1小匙
凉拌山茼蒿的做法步骤:
1.山茼蒿洗净,切小段后放入滚水中烫熟,捞出沥干水分。
2.再将烫好的山茼蒿与蒜泥及调味料充分拌匀即可食用。
主料::山菜适量,
辅料::花生适量,大蒜适量,
配料::生抽适量,盐适量,香油适量,
凉拌山菜的做法步骤:
1.山菜去老根,枯叶,摘干净
2.反复清洗去泥沙
3.洗干净后焯水,放凉白开里浸泡一会,攥干水分,待用
4.大蒜捣成泥,加入生抽,香油,盐调匀
5.花生捣碎,将调好的蒜泥倒入山菜中,再将花生碎洒在顶部
6.吃的时候拌匀就可以了
主料::韭菜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,香油适量,酱油适量,吸极鲜适量,
凉拌韭菜 。的做法步骤:
1.将韭菜摘干净,在水中浸泡一回。
2.洗净的韭菜沥干水分。
3.切4厘米长的段。
4.将切好的韭菜放入大碗中。
5.再加入盐、鸡精、酱油、味极鲜。
6.调匀就可以吃了。
韭菜适量,蒜适量,干辣椒适量,白糖适量,酱油适量,油适量
凉拌韭菜的做法步骤:
第1步韭菜择好,洗净,切成均匀小段。准备一锅开水,先下韭菜根,再下韭菜叶,可放少许盐,时间不宜过长。
第2步把焯好的韭菜捞出,放入冷水中浸泡,再捞出,沥干水分。(开水中放盐,和过冷水都是为了保持颜色嫩绿)焯好的韭菜放入盘子中,放点蒜片,加2勺糖,少量酱油,适量盐。
第3步锅中倒油烧热,放入干红辣椒段爆香,再加入蒜片翻炒。把炸好的辣椒油,直接淋在韭菜上,搅拌均匀,即可。
山蜇菜适量,红辣椒适量,熟芝麻适量,盐适量,糖适量,芝麻油适量,鸡精适量,生抽适量
凉拌山蛰菜的做法步骤:
第1步山蜇菜用沸水泡发2次,每次1小时;泡发后用冷开水冲洗干净,轻轻捏去水份;
第2步山蜇菜和小红辣椒切碎,加盐、生抽、糖、芝麻油、鸡精拌匀;最后撒上熟芝麻即可。
材料:韭菜黄250克,开水250克,盐少许,油少许,糖少许,生抽少许,豆豉蒸鱼少许,大蒜子6小个,小米辣3个,,凉拌韭菜黄的做法的做法步骤:步骤1,韭菜黄洗净切段,不要太短噢 步骤2,滤干水的韭菜撒...
凉拌韭菜的做法 主料:韭菜 配料:大蒜,小米椒,生抽,陈醋,白糖,熟油, 凉拌韭菜的做法步骤: 1、先准备一把韭菜,两小小米椒,都清洗干净。沥干水分待用。 2、烧一锅水,水开之后,滴两滴食用油,放入韭...
食材明细:主料::山菜适量,辅料::花生适量,大蒜适量,配料::生抽适量,盐适量,香油适量,凉拌山菜的做法步骤:1.山菜去老根,枯叶,摘干净2.反复清洗去泥沙3.洗干净后焯水,放凉白开里浸泡一会,攥干水分,待用4.大蒜捣成泥,加入生抽,香油,盐调匀5.花生捣碎,将调好的蒜泥倒入山菜中,再将花生碎洒在
食材明细:主料::韭菜适量,辅料::盐适量,鸡精适量,香油适量,酱油适量,吸极鲜适量,凉拌韭菜。的做法步骤:1.将韭菜摘干净,在水中浸泡一回。2.洗净的韭菜沥干水分。3.切4厘米长的段。4.将切好的韭菜放入大碗中。5.再加入盐、鸡精、酱油、味极鲜。6.调匀就可以吃了。
食材明细:韭菜适量,蒜适量,干辣椒适量,白糖适量,酱油适量,油适量凉拌韭菜的做法步骤:第1步韭菜择好,洗净,切成均匀小段。准备一锅开水,先下韭菜根,再下韭菜叶,可放少许盐,时间不宜过长。第2步把焯好的韭菜捞出,放入冷水中浸泡,再捞出,沥干水分。(开水中放盐,和过冷水都是为了保持颜色嫩绿)焯好的韭菜放
食材明细:山蜇菜适量,红辣椒适量,熟芝麻适量,盐适量,糖适量,芝麻油适量,鸡精适量,生抽适量凉拌山蛰菜的做法步骤:第1步山蜇菜用沸水泡发2次,每次1小时;泡发后用冷开水冲洗干净,轻轻捏去水份;第2步山蜇菜和小红辣椒切碎,加盐、生抽、糖、芝麻油、鸡精拌匀;最后撒上熟芝麻即可。
食材明细:韭菜200G,大蒜两颗,红椒2只,盐、糖、酱油、鸡精、香油适量凉拌韭菜结的做法步骤:1.韭菜洗干净后,用开水烫过,用凉开水捆成小结。2.大蒜切成蒜泥,红椒切成小片。3.把盐、糖、酱油、鸡精、香油和蒜泥辣椒片混合后均匀浇在韭菜结上即可。
食材明细:主料::韭菜适量,辅料::大蒜适量,红辣椒适量,白芝麻适量,配料::生抽适量,老抽适量,花椒油适量,麻油适量,陈醋适量,湘菜凉拌韭菜的做法步骤:1.首先把韭菜洗净韭菜要选择嫩一点的2.水烧开后放入韭菜,烫的时间要短大概6到10秒钟,根据您个人喜欢老一点还是生一点,如果韭菜多建议分几次烫这样
食材明细:酱油1大匙,味淋1/2匙,食用水1大匙日式凉拌韭菜的做法步骤:1.将韭菜洗净切段,放入添加少许油盐的滚水中,快速川烫1分钟,捞起后过冰水后再捞起备用.2.处理过的韭菜段铺盘后,撒上些许日制柴鱼片(木鱼花),再淋上酱汁即可.
食材明细:韭菜120公克,豆芽200公克,辣椒1条,姜20公克,盐1/2茶匙,糖1茶匙,香油1/2茶匙韭菜凉拌豆芽的做法步骤:1.韭菜洗净切段,做烫熟减菌动作后沥干备用。2.豆芽菜去头尾洗净;辣椒去籽、姜去皮皆切丝,以上皆做烫熟减菌动作后沥干备用。3.将所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。4.以熟食动作
食材明细:主料::毛蚶500g,韭菜100g,红辣椒5g,辅料::糖1匙,盐1匙,醋2匙,辣椒油2勺,麻油1匙,味精0.2匙,韭菜凉拌毛蚶的做法步骤:1.在市场买回来鲜活的毛蚶一定要先在清水里浸泡1小时,可以在清水中放些盐,使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出然后将其冲洗干净备用。2.锅里加适量水用少量盐水将
食材明细:主料::鸡腿2个,辅料::韭菜适量,藤椒适量,小米辣适量,盐适量,大葱适量,姜适量,洋葱适量,生抽适量,醋适量,蚝油适量,白糖适量,料酒适量,姜黄粉适量,韭菜凉拌鸡的做法步骤:1.韭菜切碎放入一勺盐腌制半个小时以上2.鸡腿焯水,加入适量的料酒,鸡皮缩紧捞出过冷水3.锅里放入适量的水烧开,放
自从离家上学、工作,已经十几年没在春天正儿八经挖过野菜了,山苜楂更是从来没吃过最新鲜的,只能每年冬天回家时,妈妈从冰箱里拿出一大包她已经焯烫处理好的山苜楂,解冻之后包包子味道并没有什么变化,仍然很好吃...
食材明细:沈师傅鸡蛋干3个,小韭菜四根,小米椒两根,独蒜一个,生姜适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,生抽适量凉拌韭菜鸡蛋干的做法步骤:第1步鸡蛋干切小片备用小米椒生姜蒜切碎备用(辣度根据自己口味)第2步韭菜卖多了,用三四根就可以了,因为是凉拌,所以要把下面的根切掉一部分,切小节备用把所有调料和鸡蛋干
食材明细:韭菜300公克,柴鱼片30公克,蒜末5公克,姜末5公克,蚝油1大匙,酱油膏2大匙,糖1小匙,开水1大匙,香油1大匙凉拌柴鱼韭菜的做法步骤:1.韭菜洗净,先将韭菜根部放入沸水中头烫一下后,再全部放入汆烫,至颜色变翠绿,捞出放入冰水中冰凉。2.将作法1的韭菜捞出沥干水份后,切段盛盘备用。3.所
食材明细:主料::银柴胡30克,木耳10克,粉丝少许,辅料::大蒜2瓣,盐2克,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,糖少许,#春食野菜香#凉拌山马扎的做法步骤:1.山马扎洗净,去老茎,木耳摘洗干净,粉丝用冷水泡软2.将山马扎、粉丝和木耳分别焯水,沥净水份备用3.切蒜蓉和木耳丝。将大蒜在空气中氧化一会儿,大蒜素更
食材明细:主料::豆腐适量,韭菜适量,辅料::酸菜适量,配料::盐适量,辣椒油适量,蚝油适量,调味鲜适量,香油适量,凉拌韭菜豆腐丝的做法步骤:1.豆腐,。2.豆腐切丝,韭菜切段,备些酸菜丝。3.豆腐切丝,加盐入味。4.将腌好的豆腐丝控净盐水,放进韭菜。调入蚝油。5.调入辣椒油。6.拌匀。7.倒进酸菜
食材明细:主料::山芹菜500克,土豆3个,辅料::蒜瓣5个,尖椒2个,香菜2棵,盐适量,糖适量,醋适量,调鲜酱油适量,香油适量,万能凉拌味道之山芹菜的做法步骤:1.山芹菜摘净,土豆洗净切丝。2.山芹菜、土豆焯水。3.尖椒切圈或条状,蒜瓣切末,香菜切段。上述调料放小碗里调匀。4.倒入调好的酱汁,蒜末
食材明细:A.煮熟蛋黄43公克,B.白豆泥馅288公克,水麦芽24公克,鲜奶油10㏄,奶油18公克,味淋10㏄,C.低筋面粉20公克,扁圆形铝模1个,菊花烙印1个,D.金枣蜜饯丁60公克,白豆泥馅300公克,水麦芽15公克,奶油15公克,E.蛋黄1颗,莱姆酒5㏄桃山的做法步骤:1.过筛后的材料A与混
食材明细:主料::韭菜适量,鸡蛋2个,辅料::盐适量,生抽适量,白糖适量,香油适量,凉拌菜一一蛋丝拌韭菜的做法步骤:1.韭菜冼净,烧开水焯韭菜。2.切段,放盘子里(不用摆太整齐)3.两个鸡蛋加适量盐,搅拌匀。4.锅里放适量油,摇摆下锅,让油均匀覆盖锅大些。5.小火,蛋液倒入锅里,摇晃锅,让蛋液流向蛋
吃饱饱减肥餐101、凉拌韭菜 材料:适量韭菜,吃饱饱减肥餐101、凉拌韭菜的做法步骤:1,韭菜清洗干净 2,锅内烧热水,放入韭菜。先韭菜梗一端放入,再放入韭菜叶,焯水变软即可 3,捞出过凉水,控干水分...
食材明细:主料::肉米适量,辅料::山药适量,红萝卜适量,配料::盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,味精适量,白糖适量,十三香适量,清蒸山香的做法步骤:1.先把红萝卜和山药切成滚刀上蒸锅蒸熟2.把肉米放入一个小盆类,加入鸡蛋.姜末.盐.味精.鸡精.胡椒粉.十三香.白糖.搅匀.后加入淀粉3.那个圆盘刷上底
食材明细:主料:汤圆30个,蕃薯粉(生粉)400克,辅料:红糖100克,葡萄干30克,坚果10克,马蹄6个,果脯100克,蜜枣6个,花生粉200克,山粉糊的做法步骤:1.所有配料准备好切成丁2.番薯粉加水调好。一定要搅拌均匀3.小汤圆煮熟4.1:加果脯2:马蹄3:葡萄干(一定再次煮沸再放最后放)4:
食材明细:主料::精五花肉450克,辅料::山药240克,鹌鹑蛋14枚,西兰花少许,配料::盐适量,油2茶匙,八角1个,白糖15克,淮山炖肉的做法步骤:1.准备好食材。2.猪肉洗净切小块。3.鹌鹑蛋入锅中煮熟。4.山药去皮、洗净、切小块;西兰花掰小朵、洗净备用。5.鹌鹑蛋剥去壳;开水中加少许油、盐,
食材明细:主料::地瓜淀粉15Og,辅料::鸡蛋1个,熟花生米50g,虾米10个,猪肉50g,小葱5颗,白莱250g,山粉夹的做法步骤:1.鸡蛋打成液摊皮切丁,猪肉氽熟切丁,熟花生米拍碎,虾米泡发后切碎,小葱切碎,各种食材装入溶器。2.加入淀粉。3.加入适量清水,加少许盐,拌匀至稍厚糊状。4.锅内加
这个乍暖还寒的季节,最滋养肠胃的是再普通朴实不过的淮山,一个巧思做成接龙状,关键是铺一层略显高贵的XO酱,海洋的味道蔓延,它在我手中演绎成有趣得意的生活,还是那句老话,味道连着肠胃,肠胃连着心口,当一...
食材明细:山药150克,糯米粉250克,白砂糖10克,胡椒粉2克淮山汤圆的做法步骤:将鲜淮山(山药)洗净蒸熟去皮,加白糖、胡椒粉,压拌调匀成泥馅,用清水调糯米粉,做成粉团作汤圆皮,包成汤圆,煮熟即可。小贴士:补肾益阴;肾病日久属精亏肾寒煮,症见面色苍白,腰膝乏力,精神倦怠,头晕目眩,或遗精滑泄等;若
食材明细:山苦瓜350公克,咸蛋2个,蒜末10公克,辣椒末10公克,葱末10公克,盐少许,糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1/2大匙咸蛋山苦瓜的做法步骤:1.山苦瓜洗净去头尾,剖开去籽切片,放入沸水略汆烫捞出,沖水沥干;咸蛋去壳切小片,备用。2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入蒜末与作法1的咸蛋片爆香
食材明细:主料:鸡翅400克配料:猴头150克,人参25克。调料:绍酒15克,白糖5克,味精3克,葱、姜块各20克,香油10克,鲜汤500克,精盐4克汽锅山宝鸡的做法步骤:1、鸡翅剁成段。猴头蘑用冷水洗净,用温水泡软,猴头切厚片。2、泡猴头的水倒入勺内,放人洗好的人参熬至人参回软。3、汽锅内加鲜汤,
食材明细:淮山(即山药)600克,冰块200克。调料日本芥末50克,冰水1000克。冰镇淮山的做法步骤:1、将新鲜淮山削去外皮,切成长10厘米、宽1.5厘米、厚1.5厘米的段,放入清水中浸泡10分钟(去其粘液),取出后换水,再浸泡10分钟后取出备用。2、将控水后的淮山放入冰水中浸泡20分钟;玻璃容器
食材明细:主料::粉丝1块,辅料::辣椒面适量,蒜4个,花椒8棵,花椒面适量,火焰山的做法步骤:1.准备白粉条(我不知道她的名字,就暂时叫做白粉条吧),用水泡开。蒜拍碎,准备生辣椒,花椒粒。锅里放入2.锅里放入辣椒,蒜,炒香,再放入粉丝。起锅放入,花椒面。辣椒面。味精。盐。等作料。摆盘。3.切一点黄
食材明细:猪肉(肥瘦)5000克,盐100克,花椒1克博山烤肉的做法步骤:1.原料处理:将活猪(以60千克重为宜)宰杀,热水裉毛、劈半,带皮放在阴凉透风处晾干,然后进行剔骨,割掉四腿和肚底,扒掉板油,切成长30厘米、宽5厘米的肉条,放入盐、花椒皮、加水浸泡40分钟左右取出。2.熏烤:再用烤肉钩将每块
食材明细:主料::猪肉适量,山芹菜500g,辅料::盐3g,山芹菜饺子的做法步骤:1.先将猪肉剁好。2.烫好的山芹菜剁好。3.放入盐拌好。4.包好的饺子开始煮了!5.饺子煮好了!
食材明细:主料::平菇二两,牛肝菌二两,虫草菇二两,蟹棒菇二两,香菇二两,茶树菇二两,鹌鹑蛋20个,猪肉馅半斤,火腿肠一根,海霸王虾饺一盒,西红柿二个,大枣4个,大葱一根,小葱二根,辅料::三鲜锅底一代,鸡精一匙,盐少许,山菌煲的做法步骤:1.把各种菌类洗干净切好。备用。2.虫草菇要单独侵泡的。3.
食材明细:主料::面粉250克,酵母3克,泡打粉3克,紫薯泥适量,糖3克,辅料::面粉150克,酵母1.5克,糖1.5克,泡打粉1.5克,菠菜汁适量,山竹馒头的做法步骤:1.面团和好,醒发15分钟!2.取适量面团,搓圆团!3.用模具压出花朵!4.圆面团用手心往下轻轻压一下,把绿花粘好,切绿面小条,粘
食材明细:主料::山芋粉半碗,五花肉350克,辅料::姜2片,八角1枚,桂皮1枚,配料::白酒1茶匙,盐2茶匙,老抽4茶匙,糖半茶匙,[徽菜]皖山特色---山粉圆子烧肉的做法步骤:1.1.半碗山芋粉放在干净的容器里,放入半碗水搅匀至无颗粒状备用。2.锅热放入少许油。3.倒入糊状的山芋粉液,一边倒一边
如何挑选淮山?淮山的吃法 淮山的吃法 冬天煲上一锅靓汤是十足享受。很多市民喜欢将食材荤素简单搭配,这样虽然容易操作,但是口感单一。如何能让汤更加美味,营养丰富呢?不妨多选择几类食材。 鲜淮山甜玉米胡萝...
食材明细:主料::鸡半只,松蘑2把,粉皮适量,辅料::葱适量,姜适量,酱油适量,香菜适量,红烧汁1勺,八角1个,盐适量,油适量,山蘑菇炖鸡的做法步骤:1.松菇洗净泡发。2.鸡洗净剁成小块。3.香菜摘洗干净切成段,葱姜切好备用。4.锅里油热加入鸡块煸炒。5.煸炒至鸡肉发白加入葱姜八角继续煸炒。6.加入
食材明细:豆腐(北)400克,大蒜(白皮)10克,姜10克,大葱15克,盐2克,味精1克,酱油20克,辣椒油10克,花椒粉3克,香油15克崩山豆腐的做法步骤:1.姜、葱、蒜洗净,切成末;2.锅上火,放清水烧开,加精盐少许;3.用手将整块豆腐掰成四块,下锅焯透,捞出沥水,装入碗内;4.将调料调成味汁,
食材明细:淮山,枸杞,糖,醋,盐,粉,水蒸淮山的做法步骤:1.淮山切成块,然后蒸。2.然后加些糖,醋,盐,粉和水调好煮,加一把枸杞,淋在淮山上。小贴士:淮山应该蒸熟后再剥皮,这样子才会白嫩。俺煮的太久,枸杞的颜色影响了美观,而且加的水太多了。
食材明细:粳米100克,栗子(鲜)150克山粟粥的做法步骤:先将粟子煮熟,入米煮粥食之。用法:空腹食。小贴士:效用:健脾养胃,补明强筋。适用于脾虚气弱、肢体软弱、头晕手战、食饮不下、泄泻不利,亦可治反胃、呕吐等症。脾调养药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•
食材明细:材料土鸡腿1只,山苦瓜1条调料A料:咸冬瓜水2杯B料:米酒1大匙山苦瓜鸡汤的做法步骤:1、土鸡腿洗净,放入滚水汆烫去除血水,捞出,待凉,切块。2、山苦瓜洗净,对半直切开。3、用汤匙挖去瓜籽。4、A料放入锅中,加入土鸡腿,中火煮滚,改小火煮20分钟。5、加入山苦瓜,煮至鸡肉、山苦瓜软透。6、
食材明细:主料::黄豆40克,辅料::淮山20克,水1000毫升,砂糖适量,淮山豆浆的做法步骤:1.准备材料:黄豆40克和淮山20克2.将黄豆和淮山洗净3.把黄豆和淮山放进豆浆机里4.加入1000毫升水5.按下豆浆【五谷豆浆】功能键6.豆浆机工作完毕,可以根据口味放入适量的砂糖,我喝豆浆不加糖的小贴
食材明细:主料::五花肉500G,猪蹄一个,鸡1只,豆腐500G,鱼500G,海带300G,辅料::藕1节,大白菜1棵,虎皮鸡蛋6个,大葱适量,姜拍适量,配料::花椒适量,八角适量,精盐50G,白糖30G,料酒10ML,醋200ML,博山烧锅的做法步骤:1.带皮五花肉,切寸方;猪蹄,劈开;鸡,剁寸方
回想在爸妈家吃饭那多年,最难忘的是大铁锅里做出的各种面食。等我下班回家,正好掀锅,包子、饺子、馒头、花卷,豆子粑粑,往往是满满当当一大锅。随着热气袅袅升腾的,是各种面食香和味道的诱惑。那正是每个人心头...
食材明细:淮山,又称山药,它含有丰富的膳食纤维,食用后会产生饱胀感,从而控制人的进食欲望,是一种纯天然的纤体美食。性味甘平的淮山,还有生肌、润肤和养颜的功效,自然是美女们的至爱。将新鲜淮山与肉类焖煮后,淮山入口鲜美粉滑,与做甜汤的淮山相比,会有另一种不同的口感哦! 材料瘦肉(半斤多)、新鲜淮山(1斤
食材明细:主料:山菠菜400克,皮蛋30克,海米15克,火腿15克,冬笋20克,咸蛋黄20克。调料:盐1克,鸡精、料酒各3克,上汤200克。上汤山菠菜的做法步骤:1、将山菠菜洗净,放入沸水中大火汆1分钟,取出后用净水冲凉,放入盘中。2、将火腿、冬笋、咸蛋黄均切成0.5厘米厚的片,然后分别放入沸水中汆
食材明细:兔肉(野)500克,酱油20克,植物油50克,黄酒15克,香菜20克,醋15克,大葱10克,味精2克,姜10克,白砂糖15克,八角3克,盐5克叉烧山兔肉的做法步骤:1.将兔肉切成约1厘米厚、6厘米宽、10厘米长的大片;2.将肉片加冷水浸泡30分钟,再用清水洗两遍,挤净水分,加入少许酱油抓匀
热门栏目
美食分类
相关栏目