老姜雪耳肉片汤收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来老姜雪耳肉片汤、2024老姜雪耳肉片汤以及老姜雪耳肉片汤做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的老姜雪耳肉片汤。
食材明细:
猪肉(瘦)100克,花生油10克,酱油5克,盐2克,味精1克,姜10克,大葱5克
老姜肉片汤的做法步骤:
1. 将猪肉洗净,切成薄片;
2. 老姜洗净切成片;
3. 葱切花备用;
4. 炒锅注入花生油烧至五成热,放入肉片、老姜片炒熟,倒入肉汤烧开,小火煨5分钟,加入精盐、酱油、味精、葱花即可。
猪瘦肉100克,老姜20克,葱5克,肉清汤400克,熟猪油,精盐,酱油,味精各适量。
老姜汤肉片汤的做法步骤:
1.瘦肉洗净切成3厘米长、2.5厘米宽的薄片;老姜洗净切成1厘米长,0.3厘米厚的片;葱切成1.5厘米长的小段。
2.锅置旺火上,放熟猪油烧至五成热。将瘦肉片、老姜下锅炒熟,放肉清汤400克烧开,改小火煨5分钟,放精盐、酱油、味精、葱花出锅即可。
主料:瘦猪肉100克,
调料:花生油10克,酱油5克,盐2克,味精1克,姜10克,大葱5克
1.将猪肉洗净,切成薄片;
2.老姜洗净切成片;
3.葱切花备用;
4.炒锅注入花生油烧至五成热,放入肉片、老姜片炒熟,倒入肉汤烧开,小火煨5分钟,加入精盐、酱油、味精、葱花即可。
主料::猪肉300克,蒜片适量,
辅料::老姜适量,朝天椒适量,
老姜炒肉片的做法步骤:
1.肉片用老抽生抽五香粉盐水淀粉腌制一小时
2.准备配料
3.油锅爆香姜蒜朝天椒
4.老姜炒香后推至一边,放入肉翻炒,肉腌制过就无需调味了
5.出锅了,上米饭
木瓜1个,雪耳少许,姜1片,盐适量
木瓜雪耳汤的做法步骤:
1.木瓜去皮去囊去籽后洗净切块。
2.雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。
3.将木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。
4.加入适量盐调味即可。
石耳营养价值极高,内含肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,是一种高蛋白滋阴润肺的补品。 材料:主料:石耳100克,猪肉50克, 辅料:鸡蛋1个,橄榄油适量,淀粉5克,鸡精适量,胡椒粉适量,香油适量,料...
准备食材(泡发好的银耳和蟹味菇)。将蟹味菇剪去带泥巴的头,然后用清水浸泡30分钟,择洗干净。 材料:主料:蟹味菇150g,银耳80g, 辅料:调和油适量,椒盐适量,清汤适量,, 蟹味菇滚雪耳汤的做法步...
雪耳又叫银耳,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 雪耳哈士蟆汤 材料:哈士蟆油...
鲈鱼老姜苦瓜汤 原料:苦瓜块50克,鲈鱼肉60克,老姜10克,葱段少许。 调料:盐1克,食用油适量。 鲈鱼老姜苦瓜汤的做法 1、砂锅置火上,注入适量食用油,倒入葱段、老姜,爆香。 2、放入洗净的苦瓜块...
食材明细:主料::猪肉300克,蒜片适量,辅料::老姜适量,朝天椒适量,老姜炒肉片的做法步骤:1.肉片用老抽生抽五香粉盐水淀粉腌制一小时2.准备配料3.油锅爆香姜蒜朝天椒4.老姜炒香后推至一边,放入肉翻炒,肉腌制过就无需调味了5.出锅了,上米饭
食材明细:木瓜1个,雪耳少许,姜1片,盐适量木瓜雪耳汤的做法步骤:1.木瓜去皮去囊去籽后洗净切块。2.雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。3.将木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。4.加入适量盐调味即可。
食材明细:雪耳20克,羊腩肉100克,藕片5克,葱花少许,枸杞10粒。调料精盐1小匙,淡奶1大匙,鸡汁1/2小匙。羊肉雪耳藕片汤的做法步骤:1、羊腩肉洗净切大块,放入热水中汆烫捞出。2、雪耳用冷水涨发,洗净去蒂浸软切小朵。3、将莲藕洗净削皮后顶刀切片。4、锅中加色拉油烧热,下入葱花,羊腩肉翻炒,倒入
食材明细:沙骨,雪梨,银耳,红枣雪耳沙骨汤的做法步骤:1.银耳用冷水浸一个小时泡发后,摘掉根部黄色的部分,再撕成小片备用。雪梨削皮切块,红枣用温水泡发。2.沙骨斩件,用流动的水冲洗干净,焯水后过凉水,放入汤锅内,加水,大火烧开,加姜酒煮五分钟,调中火煮十五分钟,倒入银耳,小火煮到滑稠,倒入雪梨和红枣
食材明细:排骨300公克,干白木耳30公克,老姜30公克,水700㏄,盐1小匙雪耳猪骨汤的做法步骤:1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。2.白木耳泡水至涨发,剪去蒂备用。3.老姜去皮切片备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片
食材明细:主料::木瓜1个,鲫鱼1条,雪耳1个,辅料::姜2块,蜜枣3颗,盐适量,料酒1匙,鲫鱼雪耳木瓜汤的做法步骤:1.鰂魚洗干淨,特別是魚肚內的黑色膜,因为沒有洗干淨会很腥的。备用。木瓜去皮,切大块。雪耳先浸泡,然后剪去黃色的部分。2.爆香姜片,下魚煎香兩边,下料酒。3.預先煲好滾水,待煎好鰂魚
食材明细:主料::莲子50克,雪耳50克,薏仁20克,牛奶150ml,木瓜丁1勺,辅料::红冰糖3匙,雪耳莲子汤的做法步骤:1.准备雪耳50g,莲子50g,薏仁20g洗干净,用水泡至少2小时,我是放在冰箱泡一晚上2.把泡好的雪耳,莲子,薏米仁放进开水了,大火烧开,小火煲,煲60分钟,雪耳开始变稠变软
食材明细:芥菜160克,猪肉(瘦)160克,豆腐(北)200克,虾米20克,香菇(鲜)4克,姜3克,黄酒3克,味精2克,盐2克,味精1克,香油2克雪菜肉片汤的做法步骤:1.雪里蕻切丝,瘦猪肉切丝后加绍酒抓一下,虾米泡开,冬菇浸软切丝,豆腐切成小片待用。2.在器皿中加入滚水,放入冬菇、肉丝、虾米,高火
食材明细:干白木耳50公克,红枣20公克,冰糖50公克,水700㏄红枣雪耳的做法步骤:1.将干白木耳洗净,泡水至胀发后去蒂切碎备用。2.将红枣洗净去籽后切圆片备用。3.将水倒入锅中大火煮开后放入作法1及作法2改小火加盖炖煮约1小时。4.最后加入冰糖拌煮至完全溶解即可。
食材明细:银耳20克,芦荟125克,枸杞子适量,香菜各适量。适量,冰搪适量,纯净水各适量。适量雪耳芦荟的做法步骤:1.银耳泡发、去根,加水蒸熟。2.芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发。3.冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。小贴士:银耳蒸制不能过烂,要有点脆感,冰镇
食材明细:瘦肉350克,海椰皇15个,麦冬15克,雪耳1个,无花果8个,盐适量海椰皇雪耳汤的做法步骤:第1步海椰皇用锤子敲碎去壳,取出肉,稍微切碎备用,如果黄色果肉挑出不要,是坏的。海椰皇,味甘,性温,有生津、利水等功能。瘦肉焯水,然后切片备用第2步雪耳先泡发,用开水泡发会比较省时锅加入1.5升水,
台风过后,家里的几棵木瓜无一幸免,十多斤一个,没办法只带了两个回来。本来看到木瓜的皮青青的以为还没熟,打开一看已经全红了。侄女捧起就想吃,怕木瓜烂掉,赶紧做了个美容滋润的木瓜雪耳莲子汤。 木瓜雪耳莲子...
食材明细:主料::木瓜300克,雪耳半朵,红枣8颗,辅料::冰糖适量,木瓜雪耳红枣汤的做法步骤:1.木瓜去皮切块,这木瓜放了几天,熟过头了,样子没那么好看?。2.雪耳半朵,浸泡10分钟左右洗净,撕开。3.红枣八颗洗去灰尘。4.汤锅里加入适量清水,将雪耳及红枣倒入,开火煮20分钟。5.加入冰糖及木瓜,
食材明细:雪耳15克,花生仁100克,蜜枣10粒,红枣10粒,洋薏米20克。雪耳花生仁汤的做法步骤:1、将雪耳浸开,洗净;花生仁热水浸过,去衣。2、红枣去核;蜜枣洗净;洋薏米清水浸过。3、将适量清水煲滚,放入花生、蜜枣、红枣同煲,待花生煲稔时,放雪耳、洋薏米同煲。4、煲好后下盐调味,即可食用。
食材明细:莲子干,银耳,玉竹,猪骨,盐适量雪耳莲子猪骨汤的做法步骤:1.将莲子洗净,银耳泡发。2.所有材料一起入锅加水烧开,文火煮2小时加盐调味,味道不错哦。
食材明细:雪耳半斤,瘦肉600克,红萝卜1斤,盐少许。雪耳红萝卜汤的做法步骤:一雪耳浸至发透,剪去蒂,分成小朵,飞水,洗净沥干水份,留用。二红萝卜去皮,切件。三瘦肉洗净留用。四煲滚水放入所有材料,待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓,以盐调味后即可饮用。
食材明细:主料::猪骨一斤,猪展肉半斤,雪耳一个,红枣三粒,沙参小量,玉竹小量,龙眼干小量,姜片5片,辅料::盐一匙,糖半匙,雪耳猪骨汤的做法步骤:1.准备好材料2.先把红枣,姜片,沙参,玉竹,龙眼干,放锅里一起煮。3.雪耳用冷水泡发。4.切去底部深黄色的。5.再冲洗一次。沥水6.切开雪耳备用。7.
食材明细:鸡500克,银耳(干)40克,蜜枣50克,姜5克雪耳鸡汤的做法步骤:1.将整只鸡刮洗干净去肠杂;2.雪耳洗净摘净;3.蜜枣去核洗净;4.将鸡与雪耳(银耳)、蜜枣齐放入煲内,加6-8碗水,煲3-4小时后即可饮用。小贴士:1.此汤材料,雪耳能润肠胃、和血止血,它不含胆固醇,配鸡煲汤,能补益兼滋
食材明细:主料::黄瓜200g,鸡蛋2个,雪耳50克,橄榄油5克,辅料::盐3克,雪耳苍翠的做法步骤:1.备好橄榄油,和少许雪耳,雪耳泡发的照片忘记照了,呵呵,雪耳发透,只用耳片2.新鲜鸡蛋打入碗内3.搅拌备用4.黄瓜用冷清水洗净切成斜片5.锅内到入橄榄油约5克倒入鸡蛋液6.将鸡蛋翻炒成金黄色块状,
食材明细:主料::雪耳1朵,辅料::红枣牛奶,配料::冰糖适量,雪耳牛奶的做法步骤:1.所有食材2.水开放放雪耳、红枣煮30分后,再加入冰糖与牛奶3.再煮20分钟4.完成了。嘻嘻
雪耳木瓜猪骨汤 原料:猪脊骨700克,雪耳30克,青木瓜1个(约700克),红枣5个。 雪耳木瓜猪骨汤的做法 1.猪脊骨洗净,斩件;木瓜去皮、核洗净,切角块。 2.雪耳用水浸开,洗净,摘小朵;红枣(去...
食材明细:桃胶20-30颗,银耳2-3朵,冰糖适量雪耳桃胶的做法步骤:1、桃胶浸泡2天,48小时以上,会涨到很大。2、泡开后把杂质去掉,冲洗干净。3、银耳泡开,撕成小朵。4、然后将桃胶、银耳一起放锅中(不建议用砂锅,此锅最后的留影,已光荣殉职寮~~),加水没过食材。5、水开后小火熬煮1-2小时,中途
食材明细:银耳(干)20克,鸡骨架500克,盐2克,胡椒粉1克,姜10克,大葱10克,料酒5克雪耳清汤的做法步骤:1.用水洗净雪耳,除去杂质及蒂头,用水泡6小时,再于热水中浸泡2小时,雪耳可以膨胀到七八倍大。2.半土鸡之鸡骨头二副,洗净,用刀背压碎,切块,加入葱、生姜入深锅中,用小火熬煮。加入少量的
食材明细:主料:雪耳15克,花生仁100克,蜜枣10粒,红枣10粒,洋薏米20克。雪耳花生仁汤的做法步骤:1、将雪耳浸开,洗净;花生仁热水浸过,去衣。2、红枣去核;蜜枣洗净;洋薏米清水浸过。3、将适量清水煲滚,放入花生、蜜枣、红枣同煲,待花生煲稔时,放雪耳、洋薏米同煲。4、煲好后下盐调味,即可食用。
材料:雪梨一个,红枣适量,枸杞适量,莲子适量,雪耳适量,冰糖适量,雪耳冰糖雪梨汤的做法的做法步骤:步骤1,将所有干的原料清洗完后再浸泡,雪耳泡软后去除根部黄色部分,再撕成小朵待用。 步骤2,将雪梨洗...
食材明细:主料::银耳一朵,番茄一个,辅料::蒜头适量,辣椒粉适量,水淀粉适量,配料::盐适量,鸡精适量,糖适量,白醋适量,【番茄炒雪耳】的做法步骤:1.银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2.番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3.银耳泡发用开水焯一会。4.捞出来沥干水分。5.适量油把蒜头煎香。6.下入番茄炒出
食材明细:主料::热水350ml,桂圆红枣茶酱50g,雪耳2勺,辅料::枸杞2勺,雪耳小桂的做法步骤:1.准备材料~2.先后把桂圆红枣茶酱、热水放入杯内搅匀即可。3.先后把桂圆红枣茶酱、热水放入杯内搅匀即可。4.为了增加茶的口感和营养,添加了枸杞和雪耳,加桃胶也是可以的哦~5.成品味道超纯正,超级暖
食材明细:主料::木瓜1千克,雪耳1个,辅料::红枣15个,枸杞子15颗,冰糖80克,木瓜雪耳糖水的做法步骤:1.将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵2.木瓜削皮去籽,切成小块3.准备好红枣和枸杞子,也可以根据自己的喜好不加,红枣先去核,因为带核的红枣会比较燥热小贴士:木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维
食材明细:主料::雪耳适量,红枣适量,辅料::冰糖适量,雪耳红枣糖水的做法步骤:1.雪耳温水泡3-4小时,泡发后去硬部,撕成小块,红枣洗净2.将雪耳与红枣放入1.6L的大内胆中3.将蒸格放入162美人煲不锈钢内胆中,加入适量的水4.将装有食材的白瓷大内胆放入不锈钢内胆中,然后盖上玻璃盖,选择“汤类”
食材明细:冬瓜50克,草鱼100克,枸杞子适量,马蹄适量,银耳适量,蛋清适量,薄荷叶各适量。适量,高汤适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,水淀粉各适量。适量薄荷雪耳羹的做法步骤:1.冬瓜、草鱼、马蹄均切粒,分别焯水待用。2.锅中放入高汤、原料烧开,调味勾芡,装盘。
食材明细:雪耳2朵,虾8~10只,,洋葱1/2个,葱2根,芹菜1棵。雪耳沙律的做法步骤:(1)雪耳浸发至软身,洗净,切成小朵。(2)虾洗净,开边,抹干。(3)洋葱切丝;葱、芹菜分别切段。(4)雪耳和虾分别下开水锅焯熟,浸入冰水,待凉沥干。(5)将所有材料加入沙律汁,拌匀即可。小贴士:雪耳必须浸泡发透
食材明细:主料::雪耳适量,枸杞适量,梨适量,辅料::老冰糖适量,雪耳炖梨的做法步骤:1.将雪儿泡发,枸杞泡开2.将雪儿洗净撕成小片放入焖烧锅,枸杞也放入3.加入适量的水,老冰糖炖4.将梨削皮切成小块待雪耳炖至1小时后放入炖锅5.待汤汁粘稠即可食用
食材明细:银耳(干)400克,杏仁50克,桂圆25克,冰糖250克,碱2克杏仁炖雪耳的做法步骤:1.甜杏仁去衣后放入沸水锅中,加入碱水,用中火煮15分钟,捞起,漂去碱味,放入碗中浸泡。桂圆肉洗净后放入碗中浸泡。将杏仁,桂圆肉连碗同时入蒸笼用中火蒸15分钟取出。2.净锅加沸水,放入浸发银耳氽15分钟,
食材明细:主料::银耳一朵,辅料::木瓜半个,配料::枸杞适量,冰糖适量,温水一碗,【木瓜雪耳爽】的做法步骤:1.银耳一朵,木瓜半个,枸杞适量,冰糖适量。2.银耳一朵泡发。3.洗净朵里的小杂质,撕成小块,冲洗几遍。4.一块大碗,银耳加适量温水,冰糖也一次性放入,上锅隔水炖一个半小时。5.木瓜去籽刨皮
食材明细:主料::雪耳1个,山楂糕5条,雪梨0.5个,枸杞15棵,冰糖8克,雪耳山楂羹的做法步骤:1.用温水泡发雪耳40分钟左右。2.准备雪梨切片,山楂糕5条,枸杞15颗备用。3.将泡好的雪耳去蒂,掰成小朵,凉水入锅,大火煮开,中小火煮炖30分钟。4.加入山楂糕、枸杞、雪梨、冰糖,用小火再煮5分钟。
春天里来百花香,内啥咱终于有脱掉大棉袄的迹象了,尽管春天来的那么缓慢,但各大品牌的春装已经华丽丽的早早的就出现了,明显的春天你爱来不来,我们该怎么着就怎么着,我就佩服这种淡定。 另外最近从当当上订了一...
食材明细:熟木瓜半个(要挑长身的,肉色为橙红为佳),雪耳4大个,泡软,去蒂,切成小块,冰糖适量(按个人喜好),水5碗半左右雪耳木瓜糖水的做法步骤:1.木瓜去皮切成小块,雪耳4大个泡软,去蒂,切成小块,均匀的放入4个碗中。2.水烧开,加冰糖直到自己觉得够甜为止。3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中
食材明细:主料::绿豆适量,辅料::雪耳适量,枸杞适量,冰糖适量,绿豆雪耳糖水的做法步骤:1.先把雪耳枸杞浸泡备用。(记得处理雪耳要把黄色部分去掉哦,然后切细)2.我是绿豆先下锅,因为不太喜欢粘粘的东西。3.绿豆开始变沙时把枸杞雪耳放下去。4.再熬半个小时,自己个人喜欢绿豆烂到什么程度,最后放冰糖。
食材明细:莲子250克,雪耳50克,冰糖30克,红枣20粒莲子雪耳糖水的做法步骤:第1步把所有材料准备好。莲子用水泡开。第2步雪耳用水泡开。撕去蒂部黄色的部分,并摘成小朵。第3步莲子去掉芯。红枣去掉核。第4步把所有材料放入电压锅中,加入适量清水。插上电源,压15分钟小贴士:莲子一定要泡软,只有泡软的
食材明细:雪耳,木瓜。雪耳炖木瓜的做法步骤:先将雪耳25克用清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用。接着将木瓜一个削去皮,去籽,用清水洗干净,切成小块状。然后将南、北杏各20克去衣,用清水洗干净,连同以上备用材料一齐放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至软烂入味,即可
食材明细:银耳(干)30克,杏15克,冰糖150克冰花炖雪耳的做法步骤:1.雪耳浸透,去硬蒂,摘成小朵,冰糖压碎。2.煮滚四杯清水,转在小盅内,下雪耳、冰糖、杏(南北杏);将炖盅置于滚水中,炖30分钟,取出便可进食。小贴士:银耳又称雪耳。
正逢秋天,来碗糖水滋润一下,顺便补充一些胶原蛋白。这款苹果雪耳糖水,用电饭煲制作而成,把所需要的材料通通放进去,半小时后,甜滋滋的糖水就可以享用了。这款糖水,美容养颜,还有股淡淡的果香味。 主料:苹果...
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