榄菜豆瓣鱼收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来榄菜豆瓣鱼、2024榄菜豆瓣鱼以及榄菜豆瓣鱼做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的榄菜豆瓣鱼。
食材明细:
主料::四季豆适量,橄榄菜适量,瘦猪肉末适量,
辅料::大蒜适量,生抽适量,老抽适量,油适量,料酒适量,盐适量,
榄菜豆角的做法步骤:
1.瘦肉馅用料酒和盐腌一下。
2.四季豆去除两头,分成两半,水洗干净。
3.豆角切小丁
4.准备蒜末
5.锅中倒油,小火炒蒜末炒香。
6.放入肉末,倒入少许生抽。
7.放入切好的豆角翻炒至变色
8.倒入两勺老抽炒熟。
9.放橄榄菜均匀翻炒即可。
小贴士:
翻炒时不用放盐,橄榄菜本身是咸的。
主料::蚕豆200克,雪菜100克,肉末50克,
辅料::青椒1个,干红椒3个,胡萝卜适量,葱姜蒜适量,
雪菜豆瓣的做法步骤:
1.材料:蚕豆200克,雪菜100 克,肉末50克,青椒1个,干红椒3个,胡萝卜少许,葱姜蒜适量。蚕豆去老皮,雪菜洗净沥水,青椒胡萝卜切丁。
2.做锅,入油。
3.油热后放葱姜蒜干红椒爆香。
4.放肉末煸炒,滴少许料酒、生抽。
5.倒入雪菜。
6.另起锅炒胡萝卜青椒和豆瓣。
7.......
8.两锅合并,雪菜有盐哦,所以要少放盐。
9.放点鸡精就可出锅喽。
10.很开胃的一道家常菜,陪上一碗米粥,真的太美好了。
蚕豆200克,泡菜100克,盐15克,大葱25克,味精5克,胡椒粉5克
酸菜豆瓣汤的做法步骤:
1. 将干胡豆(蚕豆)用温水泡涨开后用清水淘洗干净,去壳分瓣;
2. 将泡菜淘洗后用刀切成短丝,适当挤水;
3. 葱洗净后切成葱花;
4. 将炒锅置旺火上,放油烧五成热,下泡菜丝炒一下,再下胡豆瓣炒,接着掺汤1000毫升加盐,煮出酸味,豆瓣开花,即起锅舀入汤盆中,加葱花、胡椒面、味精即可。
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
芥菜150克,蚕豆500克,盐3克,胡椒粉2克,香油5克,植物油50克
雪菜豆瓣泥的做法步骤:
1.蚕豆瓣先剥除外层硬皮,放入锅中用水煮烂,再碾碎。
2.雪里蕻洗净,切碎。
3.锅中倒入50夫油,放入雪里蕻稍炒,再倒入蚕豆瓣泥一起炒。
4.最后加入准备好的调味料(盐3克、胡椒粉2克、香油5克)调味就可以了。
材料:
豆角半斤,橄榄菜随量,蒜头两粒,,
榄菜豆角的做法的做法步骤:
步骤11,.先将豆角挑好,折断(差不多手指那么长),蒜粒切碎备用;2.油下锅烧红,放入蒜粒爆炒一下;3.放入豆角炒(不要炒的太老),炒的差不多了就可以放一点点盐(因为橄榄菜咸所以放一点点盐就行),可以适当加点鸡精;4加入橄榄菜,分量随意,再翻炒几下就可出锅。
材料:豆角半斤,橄榄菜随量,蒜头两粒,,榄菜豆角的做法的做法步骤:步骤11,.先将豆角挑好,折断(差不多手指那么长),蒜粒切碎备用;2.油下锅烧红,放入蒜粒爆炒一下;3.放入豆角炒(不要炒的太老),...
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食材明细:三文鱼排,葱,姜,蒜若干,料酒,醋,糖,生粉,陴县豆瓣酱。香辣豆瓣鱼的做法步骤:锅里热油,下鱼排煎一下中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开,大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花,出锅装盘~~~三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,
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食材明细:主料::鱼500,豆腐适量,辅料::酸菜200,配料::盐适量,鸡精适量,料酒适量,香菜适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酸菜豆腐鱼的做法步骤:1.先把鱼洗干净放点盐掩下2.先把鱼洗干净放点盐掩下20分钟3.锅里放油把葱姜蒜酸菜炒下放水4.水开了放鱼煮20分钟起锅
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食材明细:武昌鱼1条,葱段适量,豆瓣酱1勺,西兰花少许,洋葱丝少许,葱丝适量,姜丝适量,盐适量,胡椒粉少许,陈醋适量,糖适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量豆瓣烧武昌鱼的做法步骤:第1步鱼清理干净后,盐少许、胡椒粉少许、料酒略为腌制;将鱼煎制,做法详见(三招让你煎出“花无缺”的鱼!);锅内注油加热,倒入剁碎
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食材明细:鱼,盐,黄酒,豆豉,李锦记,大蒜末,姜末,辣椒,糖,鱼露,青红椒,豆干豆瓣干烧香辣鱼的做法步骤:1.鱼处理干净,将两面剞5-6斜刀,加少许盐腌和黄酒腌一下,斩成鱼段2.将鱼放入热油中,慢慢用油炸,尽量将鱼骨头都炸酥为止。3.将鱼从锅中取出,放入盘中待用4.将炸鱼剩下的油烧热,放入豆豉,我用
食材明细:主料::武昌鱼1条,辅料::豆瓣酱适量,香菜适量,姜片适量,白酒适量,生抽适量,油盐适量,豆瓣烧武昌鱼的做法步骤:1.准备好原材料;2.在鱼的表面都斜划上三刀,再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀,腌制十分钟;3.锅底全部用姜擦拭一遍;4.烧热锅,倒入适量的油,将腌制过的鳊鱼表面水控干后放入锅中煎
又是好久没吃鱼,这天气也怪冷的,吃点辣热热身。现在一周吃上一次辣菜好难得,今天做的比以往的辣多了,好吃 材料:鲫鱼500g,姜5片,大蒜1个,葱2根,干辣椒5个,花椒约20粒,青红辣椒各1个,小米辣5...
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