食材明细:
主料::辣白菜100g,土豆一个,大葱一块,
辅料::盐少许,糖浆一勺,辣白菜汤2勺,蒜末一勺,辣椒酱半勺,胡椒粉少许,
韩式辣白菜炒土豆片的做法步骤:
1.切大葱。
2.切土豆片。
3.油烧开后放入辣白菜翻炒。
4.放入土豆。
5.反复翻炒后倒入辣白菜汤。
6.倒入辣椒酱继续翻炒。
7.倒入辣椒酱继续翻炒。
8.撒入胡椒粉。
9. 倒入糖浆。
10.放入蒜末和大葱。
11.配上一碗米饭,美美的吃一顿吧!
小贴士:
辣白菜要选择发酵好的偏酸一些的!
如果用的是不粘锅,炒的时候中火就可以,反复的翻炒,炒的时间稍久一点味道更好!
辣白菜炒土豆片
在超市买了袋辣白菜味道特别好,但是单着吃我觉得太辣了点,所以想炒菜放点应该味道不错,家里有个土豆放了很久了就想想土豆炒辣很好吃,就一起炒了吧,又加了点我最爱吃的
食材配方
主料:
土豆
200g火腿
100g辣白菜
50g辅料:
油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.火腿切薄片备用。
2.土豆去皮切片后在清水中清洗两遍。
3.辣白菜适量切小片。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把火腿片放入煎炒一下。
6.土豆片沥干水分放入翻炒。
7.加入辣白菜翻炒。
8.炒至土豆熟软加适量盐。
9.淋少许生抽出锅即可。
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
材料:
五花肉1块,土豆1个,蒜末3瓣,小葱花1根,白糖1茶匙,酱油1勺,盐1茶匙,,
辣白菜炒土豆片的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉去皮,洗净,切成大片
步骤2,豆去皮,洗净
步骤3,切成片
步骤4,放入沸水锅内焯烫至断生
步骤5,捞出、沥水。
步骤6,葱,蒜改刀切好
步骤7,热锅冷油,下入五花肉
步骤8,用中小火翻炒至微焦
步骤9,然后下入蒜末炒香
步骤10,加入辣白菜翻炒片刻
步骤11,在下入土豆片
步骤12,生抽
步骤13,白糖
步骤14,少许清水翻炒均匀后煮片刻
步骤15,最后根据个人口味加少许盐调味。
步骤16,翻炒均匀即可~
步骤17,装盘撒上小葱花~完成。
步骤18,成品
步骤19,成品
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