米粑粑是湖北特色小吃,以大米粉为原料,烙制的米粑粑外焦里嫩,Q弹香甜,好吃极了,用的多功能锅,制作过程更加简单!
材料:
粘米粉200克,水220克,蜜豆适量,酵母2克,糖20克,,
蜜豆米粑粑的做法的做法步骤:
步骤135,度左右的温水化开酵母,静置1分钟。
步骤2,加入粘米粉和白糖调成稀稀的面糊,确保粉类化开。
步骤3,温暖处发酵1-2小时,表面布满小泡泡。
步骤4,多功能锅放好六圆盘中火加热,倒入发酵好的面糊。
步骤5,依次撒上蜜豆后盖盖焖2-3分钟。
步骤6,至底部成型金黄后翻面转小火盖盖再焖2-3分钟。
步骤7,至两面全熟就可以取出装盘啦。
步骤8,切开看看,香甜的蜜豆!
步骤9,成品1
步骤10,成品2
步骤11,成品3
没有西瓜的夏天是不完整的
材料:
西米,西瓜,薄荷,,
西瓜西米露的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开后倒入西米,开小火,一定要用勺子不停地搅拌,否则容易沾底烧焦,差不多煮上15-20分钟这时我们可以看见小西米的外围开始呈现透明状,不过中间还是有一点白色
步骤2,关火焖15分钟,这会西米就基本全透明了,小西米就煮好了,放冰箱备用
步骤3,半个西瓜,用挖球器挖西瓜球
步骤4,挖球剩下的西瓜加冰块打汁,备用
步骤5,取煮好的西米放杯子里,加西瓜汁再放西瓜球,来点薄荷叶点缀下,完成
现在正是草莓上市的季节,用草莓做的甜品俺都喜欢。
本来是想做草莓西米露的,家里还有剩下的一部分蜜红豆,就让蜜豆也来凑了个热闹,哈哈,一杯清甜爽口的蜜豆草莓西米露问世了,天气越来越热了,午睡以后,来一杯冰爽清甜的蜜豆草莓西米露,是不是很享受呢?哈哈。
这道甜品因为有草莓、蜜豆、酸奶和西米,口感非常丰富,这次用了大西米,很Q,很劲道。。。。。。做法也非常简单,煮熟西米就大功告成了,其他的食材都是现成的。
蜜豆草莓西米露
原料:大西米,蜜红豆,草莓,酸奶。
蜜豆草莓西米露的做法
1、西米下入开水锅中,煮5分钟,关火不揭盖焖,感觉变成温热时再开水煮沸,再关火焖,重复三次西米即可煮至透明。这样可省火哦,中间要搅拌哦,防治粘锅底。
2、将西米捞起,用凉水冲一冲。
3、将草莓切成草莓块放入玻璃杯中,加入沥干水的西米,倒入酸奶。
4、再放入草莓块和蜜豆即可。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
热门栏目
美食分类