开洋家常汤收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来开洋家常汤、2024开洋家常汤以及开洋家常汤做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的开洋家常汤。
食材明细:
冬瓜500克,虾米15克,猪油(炼制)10克,大葱5克,盐2克,味精2克
开洋冬瓜汤的做法步骤:
1.冬瓜切成4厘米长、7毫米厚的片,开洋用温水洗去灰沙。
2.把高汤放入锅中,在旺火上烧开,加入冬瓜、开洋和精盐,烧20分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即可。
主料::鞭笋3株,开洋35克,
辅料::酱油适量,盐适量,
开洋鞭笋汤的做法步骤:
1.食材:鞭笋、开洋(已泡)。
2.将鞭笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.接着,将切好的鞭笋和泡好的开洋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。
5.然后,加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀即成。
主料::萝卜380克,开洋50克,
辅料::香葱适量,盐适量,味精适量,
开洋萝卜汤的做法步骤:
1.食材:萝卜(已清洗)、开洋(已泡)、香葱
2.将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。
4.接着,加入一些清水煮开、煮至萝卜熟软。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀。
8.最后,搁入香葱,即成。
虾米25克,竹笋100克,芥菜50克,香油5克,味精3克,黄酒10克,盐4克
开洋雪笋汤的做法步骤:
1. 开洋用少量热水泡发至软;
2. 雪菜切丁;
3. 竹笋洗净切片;
4. 炒锅放在火上,放入清汤、开洋、笋片;
5. 汤开后加入雪菜、精盐、味精、绍酒,倒入汤碗内,淋入香油即成。
冬瓜250克,虾米15克,味精1克,盐3克,猪油(炼制)10克,大葱2克
1. 冬瓜切成5厘米长、0.8厘米厚的片;
2. 开洋(虾米)用温水洗去灰沙;
3. 把高汤放入锅内,在旺火上烧开;
4. 开后加入冬瓜、开洋和精盐,烧20分钟左右;
5. 冬瓜煮熟后,加入葱花、味精和猪油即好。
选料要精湛选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等,...
食材明细:冬瓜500克,虾米15克,猪油(炼制)10克,大葱5克,盐2克,味精2克开洋冬瓜汤的做法步骤:1.冬瓜切成4厘米长、7毫米厚的片,开洋用温水洗去灰沙。2.把高汤放入锅中,在旺火上烧开,加入冬瓜、开洋和精盐,烧20分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即可。
食材明细:主料::鞭笋3株,开洋35克,辅料::酱油适量,盐适量,开洋鞭笋汤的做法步骤:1.食材:鞭笋、开洋(已泡)。2.将鞭笋剥壳清洗一下。3.放在案板上切成片。4.接着,将切好的鞭笋和泡好的开洋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。5.然后,加适量的酱油。6.加适量的盐。7.调味翻匀即成。
食材明细:主料::萝卜380克,开洋50克,辅料::香葱适量,盐适量,味精适量,开洋萝卜汤的做法步骤:1.食材:萝卜(已清洗)、开洋(已泡)、香葱2.将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。3.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。4.接着,加入一些清水煮开、煮至萝卜熟软。5.然后,加适量的盐
食材明细:虾米25克,竹笋100克,芥菜50克,香油5克,味精3克,黄酒10克,盐4克开洋雪笋汤的做法步骤:1.开洋用少量热水泡发至软;2.雪菜切丁;3.竹笋洗净切片;4.炒锅放在火上,放入清汤、开洋、笋片;5.汤开后加入雪菜、精盐、味精、绍酒,倒入汤碗内,淋入香油即成。
食材明细:冬瓜250克,虾米15克,味精1克,盐3克,猪油(炼制)10克,大葱2克开洋冬瓜汤的做法步骤:1.冬瓜切成5厘米长、0.8厘米厚的片;2.开洋(虾米)用温水洗去灰沙;3.把高汤放入锅内,在旺火上烧开;4.开后加入冬瓜、开洋和精盐,烧20分钟左右;5.冬瓜煮熟后,加入葱花、味精和猪油即好。
传说是外国节日宴请的洋汤~~今儿咱也崇崇洋~~~开开洋荤~! 材料:主料:虾米20g,土豆200g, 辅料:细香葱适量,, 开洋土豆条汤的做法步骤:1.把开洋用温水泡一下;土豆去皮切成条(我的是用花刀...
食材明细:白萝卜150克,开洋180克,葱段5克,熟猪油25克,熟鸡油10克,盐25克,味精2.5克,胡椒粉12克,绍酒5克。开洋萝卜丝汤的做法步骤:萝卜去皮切丝,沸水汆一下。开洋用热水泡软待用。炒锅置中火上烘热滑锅,下猪油至五成热(约l10℃)时,放入葱段,煸出香味。加水,放入萝卜丝,加入开洋,绍
食材明细:主料:老黄瓜1根,开洋20g辅料:油适量,盐适量,味精适量#家常下饭菜#老黄瓜烧开洋的做法步骤:1,老黄瓜去皮去籽洗净切片,开洋洗净沥干水份2,起油锅加热,放入黄瓜煸炒3,放入开洋煸炒4,放入适量的盐和水炒匀煮开5,最后放入适量的味精炒匀即可6,成品图
食材明细:主料::老黄瓜1根,开洋20g,辅料::油适量,盐适量,味精适量,#家常下饭菜#老黄瓜烧开洋的做法步骤:1.老黄瓜去皮去籽洗净切片,开洋洗净沥干水份2.起油锅加热,放入黄瓜煸炒3.放入开洋煸炒4.放入适量的盐和水炒匀煮开5.最后放入适量的味精炒匀即可6.成品图
食材明细:主料::排骨305克,海带结85克,开洋50克,辅料::料酒适量,盐适量,开洋海带结排骨汤的做法步骤:1.材料:排骨(已焯水)、海带结(已泡发清洗)、开洋2.将开洋用温水泡一下,待用。3.将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。4.随后,加入一些清水。5.接着,盖上盖、烧煮10分钟后关火
食材明细:冬瓜,虾米,醋,料酒,盐,葱开洋冬瓜的做法步骤:1.冬瓜切片,虾米提前用热水泡一下2.热锅冷油,葱花爆香,然后将冬瓜倒入锅中翻炒,加入料酒和少量的醋,添一点水3.待冬瓜发软之后,放入虾米继续翻炒1分钟后即可出锅小贴士:炒冬瓜的时候点入醋,冬瓜不会炒软,而且还有淡淡的醋溜味道。
食材明细:主料:中等偏细面条,辅料:开洋(虾仁),大葱,调料:黄酒,油,生抽,糖开洋拌面的做法步骤:(1)开洋放碗中,加少量水,泡两个小时,将其泡发,倒入两勺黄酒(喝粥的勺子,不是撑粥的啊),上锅隔水蒸半个小时后,加入白糖,生抽,再蒸五分钟后,然后在锅中焖着,直到开洋酥软,直到开洋,黄酒,白糖,生抽
食材明细:肉适量,开洋适量,豆腐干适量,豆腐干适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡适量,蚝油适量,香葱适量,生粉适量,糖适量,色拉油适量开洋馄饨的做法步骤:第1步开洋提前用料酒浸泡,去除硬壳,切小粒豆腐干切成丁第2步肉买回,洗净,剁碎把开洋、豆腐干丁放入肉一起,剁匀第3步把肉放入大碗中,加盐、料酒、
菜系及功能:家常菜谱 锅贴开洋的原料:主料:开洋(虾米)100克;配料:净虾仁150克鸡蛋5只熟芝麻10克; 调料:绍酒10克精盐2克味精1克干淀粉4克精制菜油50克蕃茄沙司25克姜片10克葱段10克...
食材明细:丝瓜,海米,油,葱花,姜,盐,香油开洋丝瓜的做法步骤:1.丝瓜去皮,切片。2.海米用水泡一会儿,去去咸味。3.锅里放一点油,下葱姜爆出香味,加入海米,加入丝瓜煸炒,加入盐,炒至丝瓜发软,加入一些开水,水开后,可以淋点薄芡,撒些香油就可以出锅。小贴士:最后倾情附送挑选海米的小窍门,JMS要看
食材明细:主料::面条3两,开洋大只,葱1把,辅料::料酒适量,酱油适量,开洋拌面的做法步骤:1.锅里正常煮水下面条开洋放入小碗~用料酒浸泡15-30分钟2.小葱洗净沥水~切段3.热锅冷油~小火下葱段~最好是先下葱白慢慢熬制葱油4.开洋倒掉料酒沥水~待到葱段颜色变黄了下开洋~稍微煸炒个三五下就能关火
食材明细:主料::土豆430克,开洋40克,辅料::酱油适量,白糖适量,盐适量,开洋烧土豆的做法步骤:1.食材:土豆(已洗净去皮切开)、开洋(已泡)。2.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。3.接着,合入泡好的开洋,加适量的清水。4.加适量的酱油。5.加适量的白糖。6.加适量的盐。7.调味烧煮开。
食材明细:主料:米面95克,青菜160克,开洋20克辅料:盐适量,味精适量开洋青菜米面的做法步骤:1,食材:米面、青菜(已洗净切开)、开洋(已泡)。2,烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。3,接着,合入米面和泡好的开洋,加适量的清水。4,翻动一下煮开,煮上2分钟。5,然后,加适量的盐。6,加适量的味精。
食材明细:荠菜适量,肉末适量,开洋适量,鲜香菇适量,料酒适量,姜葱适量,鸡蛋适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,调和油适量荠菜开洋馄饨的做法步骤:第1步食材:荠菜食材:肉末.开洋.鲜香菇。第2步开洋用料酒浸泡,香菇切末,姜葱切末,二只鸡蛋,盐鸡精,少量生抽(提鲜作用)二勺调和油,顺一个方向搅匀。荠菜洗
菜系及功效:家常菜谱 开洋黄瓜原料:主料:黄瓜500克配料:开洋30克; 调料:绍酒5克精盐3克水淀粉5克味精0.5克鸡清汤100克熟猪油500克(实耗50克) 开洋黄瓜的做法 1.将黄瓜洗净,一剖四...
食材明细:主料::夜开花200克,粉丝50克,开洋25克,辅料::生抽适量,盐适量,开洋夜开花粉丝汤的做法步骤:1.食材:夜开花、粉丝、开洋(已泡)2.食材:夜开花、粉丝、开洋(已泡)3.放在案板上切成片。4.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和泡好的开洋翻炒一下。5.接着,合入粉丝,加入一些清水煮开至
开洋馄饨 开洋馄饨,今天早上全家人的早饭,清清爽爽的,吃完馄饨喝几口汤,胃里暖暖的,非常舒服,儿子一口气吃了5个。老公吃了二十个。呵呵,还是蛮成功的。 食材配方主料:馄炖 400g虾皮 100g紫菜 ...
食材明细:主料::冬瓜适量,开洋适量(虾米),辅料::料酒适量,鸡精适量(浓缩鸡汁)(可选),葱适量(可选),姜适量(可选),开洋冬瓜的做法步骤:1.开洋用水泡一会,冬瓜切片2.先炒开洋,加入少许料酒(如果想放葱姜可以和先下葱姜炒出香味再下开洋)3.加入冬瓜翻炒让冬瓜都沾上油即可4.加少许水后加入盐
食材明细:主料:豌豆苗200g,鸡蛋100g,虾50g,调料:食盐适量,豆苗开洋蛋汤的做法步骤:1.豆苗拣掉黄叶,去掉老根2.豆苗洗净后,放水煮汤3.鸡蛋洗净,打开,搅匀备用4.把鸡蛋倒入豆苗汤内5.最后放入开洋,调味品6.美味的豆苗鸡蛋开洋汤做好了
食材明细:主料::茭白295克,开洋30克,辅料::香葱适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,开洋烧茭白的做法步骤:1.食材:茭白、开洋(已泡)、香葱2.将茭白剥壳清洗一下。3.放在案板上切开。4.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5.接着,合入泡好的开洋翻炒一下。6.然后,加适量的清水。7.加适
食材明细:主料::芦蒿100克,开洋30克,辅料::盐适量,开洋炒芦蒿的做法步骤:1.食材:芦蒿(已清洗切段)、开洋(已泡)2.将切好的芦蒿下入清水锅中焯开,捞出。3.烧锅倒油烧热,下入焯好的芦蒿翻炒一下。4.接着,合入泡好的开洋翻炒翻炒。5.然后,加适量的盐。6.调味炒匀,即成。
食材明细:主料::线面65克,青菜100克,开洋30克,辅料::盐适量,开洋青菜线面的做法步骤:1.食材:线面、青菜(已洗净)、开洋(已泡)2.将已洗净的青菜放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入已切好的青菜和泡好的开洋翻炒翻炒。4.接着,加适量的清水翻动一下煮开至青菜断生。5.然后,合入线面翻动一
食材明细:丝瓜250克,虾米20克,大葱10克,植物油30克,盐1克,味精2克,香油10克,胡椒粉1克开洋炒丝瓜的做法步骤:1.葱切段;丝瓜切条。2.用滚水烫煮丝瓜,熟后取出。3.油锅烧热,放进葱爆香,再放丝瓜,高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒,最后再放进开洋,小炒一下即可盛盘。
食材明细:白菜300克香菇30克胡萝卜50克虾米30克淀粉适量食用油30克高汤2大匙精盐0.5小匙开洋白菜的做法步骤:1.白菜剥开叶片,洗净、切长块;虾米泡软;胡萝卜去皮切片;香菇泡软,撕成块状;2.锅中倒入油,烧热,爆香香菇和虾米,放入大白菜和胡萝卜炒至熟软,加精盐、高汤焖煮入味,再加水淀粉勾芡即
食材明细:主料::萝卜380克,开洋35克,辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,开洋烧萝卜的做法步骤:1.食材:萝卜(已清洗)、开洋(已用温水泡)2.将已清洗好的萝卜放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。4.接着,加适量的清水煮开。5.然后,加适量的生抽。6.加适量的
食材明细:主料::芦笋150克,开洋30克,辅料::生抽适量,盐适量,开洋炒芦笋的做法步骤:1.食材:芦笋、开洋(已泡)2.将芦笋清洗一下。3.放在案板上切开。4.接着,将切好的芦笋下入清水锅中焯开,捞出。5.烧锅倒油烧热,下入焯好的芦笋和泡好的开洋翻炒翻炒。6.然后,加适量的生抽。7.加适量的盐。
食材明细:主料::香干105克,韭菜105克,开洋30克,辅料::酱油适量,盐适量,开洋韭菜炒香干的做法步骤:1.食材:香干(已切片)、韭菜(已洗净切段)、开洋(已泡)2.烧锅倒油烧热,下入香干和韭菜翻炒一下。3.接着,合入泡好的开洋翻炒翻炒。4.然后,加适量的酱油。5.加适量的盐。6.调味炒匀即成
食材明细:主料:黑木耳15克,开洋30克辅料:盐适量,酱油适量,芝麻油适量开洋拌黑木耳的做法步骤:1,食材:黑木耳(已泡发清洗)、开洋(已泡)。2,将泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。3,晾凉。4,接着,合入泡好的开洋。5,然后,加适量的盐。6,加适量的酱油。7,加适量的芝麻油。8,调味拌匀
食材明细:大白菜250g,开洋(虾米)20个,姜丝2茶匙(10g),料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),油1茶匙(5ml),香油1茶匙(5ml),沸水500ml微波开洋白菜的做法步骤:虾米用水泡软后,取出厨房用纸巾擦干水分放于碗中,加油,用高火爆香2分钟。白菜斜刀切成适口小片,放在深盘中,加入
食材明细:主料::茭白2株,青椒80克,开洋30克,辅料::生抽适量,盐适量,开洋青椒炒茭白的做法步骤:1.食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、开洋(已泡)、茭白2.将茭白剥壳清洗一下。3.放在案板上切成片。4.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和青椒翻炒一下。5.接着,合入泡好的开洋,加适量的清水。6.翻
食材明细:主料::口蘑200克,菠菜100克,干海米20克,辅料::姜丝3克,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1汤匙,开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:1.口蘑洗净。2.入沸水中焯水,捞出沥干。3.菠菜去根洗净,切成碎段。4.海米用水泡软。5.姜去皮切成丝。6.起锅热油,加入姜丝炒香。7.加入菠菜翻炒至见软。
食材明细:嫩油菜,海米,熟猪油,盐,香油,葱,姜,高汤,鸡精。开洋菜心的做法步骤:1、将菜心洗净根部削成锥形后划十字刀,海米用温水泡软待用;2、坐锅点火,待油热后放入菜心变色后捞出;3、锅中留少许油,待油热后放入葱、姜煸出香味,加入高汤、海米、盐、鸡精、菜心盖上锅盖焖2—3分钟淋入香油即可出锅。
食材明细:马兰头350克,开洋20克,松仁15克。,盐适量,味精适量,糖适量,香油各适量。适量开洋野马兰的做法步骤:1.马兰头洗净改刀,焯水剁碎;开洋改刀焯水。2.所有原料加调料拌匀即可。小贴士:马兰头烫至断生后迅速冲凉。
食材明细:丝瓜适量,舟山小开洋适量,蒜片适量,盐适量,味精适量,清水适量,水淀粉适量丝瓜小开洋的做法步骤:第1步丝瓜洗净切滚刀块,小开洋放水里浸泡10分钟,捞出沥干水分冷油锅中放入蒜片和小开洋爆香第2步放入丝瓜翻炒,放入盐,味精调味,烹入少量白醋倒入适量清水煮至丝瓜变软,淋上薄薄的水淀粉勾芡,盛盘开
食材明细:主料::青菜100克,开洋30克,米饭1碗,辅料::盐适量,味精适量,开洋青菜炒饭的做法步骤:1.食材:青菜(已洗净)、开洋(已泡)、米饭2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。3.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和泡好的开洋翻炒翻炒。4.接着,合入米饭翻炒翻炒。5.然后,加适量的盐。6.加适量的味
食材明细:主料::白菜500克,辅料::开洋20克(小虾干),干香菇20克,五花肉50克,葱10克,生抽10ml,蚝油5ml,白糖1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,姜适量,蒜适量,开洋香菇白菜的做法步骤:1.香菇提前半小时用温水泡开.泡软后切片备用2.开洋清洗干净用温水泡好备用3.白菜的菜帮菜叶分别切
食材明细:主料::青瓜2根,开洋35克,辅料::蒜末适量,盐适量,鸡精适量,开洋炒青瓜的做法步骤:1.食材:青瓜2.开洋(已泡)3.蒜末4.将青瓜清洗一下。5.放在案板上切开,待用。6.烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。7.接着,下入切好的青瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。8.然后,加点盐、鸡精。9.调味炒匀即成
食材明细:主料::茄子240克,开洋45克,辅料::生抽适量,盐适量,开洋炒茄子的做法步骤:1.食材:茄子(已清洗切开)、开洋(已泡软)2.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。3.接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和泡好的开洋翻炒一下。4.然后,加适量的生抽。5.加适量的盐。6.调味炒
食材明细:主料:冬瓜,调料:食盐,味精,葱,黄酒,调和油,枸杞,开洋冬瓜羹的做法步骤:1.冬瓜去皮去瓤切薄片,过盐水焯一下,去掉些生腥气。2.开洋用热水泡过,再用黄酒浸一会儿,变软一点后去泥肠洗净。3.起锅放少许油,下冬瓜片翻炒,加盐,略加点水和黄酒,放入开洋转小火同煮。4.我喜欢吃煮得超软的冬瓜,
食材明细:主料::冬瓜535克,开洋40克,辅料::盐适量,味精适量,开洋煮冬瓜的做法步骤:1.食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、开洋(已泡)2.烧锅倒油烧热,切好的冬瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。3.接着,加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。4.然后,加适量的盐。5.加适量的味精。6.调味翻匀,即成。
食材明细:主料::毛豆270克,花菜220克,开洋35克,辅料::盐适量,鸡精适量,毛豆开洋花菜的做法步骤:1.食材:毛豆2.花菜(已清洗)3.开洋(已泡)4.将毛豆剥壳淘洗一下。5.烧锅倒油烧热,下入花菜和毛豆翻炒翻炒。6.接着,加一些清水煮开,煮至断生熟软。7.然后,合入泡好的开洋翻炒一下。8.
食材明细:原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克万年青开洋汤的做法步骤:1、将万年青洗净、切段,鸡蛋打散,干虾米浸泡备用;2、将水放入锅中烧开,万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后,加入姜和调料;3、将蛋液均匀地淋入锅中,再淋入麻油即可。开心
食材明细:主料::韭菜40克,年糕2根,开洋20克,辅料::生抽适量,盐适量,韭菜开洋炒年糕的做法步骤:1.食材:韭菜(已洗净切成段)、年糕、开洋(已泡)2.将年糕放在案板上切成片。3.烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋和切好的年糕翻炒一下。4.接着,加适量的清水。5.煮开,煮至年糕变软。6.然后,合入切
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