芥末白菜收藏
芥末白菜该怎么做?就去美食网(97msw.com)为大家提供芥末白菜、2024芥末白菜、芥末白菜的实用做法、芥末白菜做法步骤。更多有关芥末白菜,请继续关注我们网站内容更新!
食材明细:
主料::白菜适量,鸡肉丝适量,
辅料::葱碎适量,
配料::香油适量,生抽适量,糖适量,醋适量,盐适量,芥末油适量,
芥末鸡丝白菜的做法步骤:
1.锅中加水烧开,下入洗净的白菜。
2.焯至2分钟,白菜发亮即可。
3.直接捞入冷水里。
4.沥干水分。
5.把焯水的白菜码落一起。
6.斜刀切成薄片。
7.放入碗中,加入葱碎。
8.把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。
9.加入盐 糖 醋 生抽 香油 芥末油搅拌均匀即可。
大白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精盐20克,香油10克。
芥末白菜墩的做法步骤:
1、将大白菜择洗干净, 去掉尾部,将根部切成4厘米长的墩,下入开水中焯一下,控净水待用。
2、将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油。
3、将调好的芥末汁,涂在白菜墩上,码在一个盘子里,上边再取一个盘扣上,置于屋内暖和的地方,第二天取出,码盘,即可食用。注意:焯白菜墩时,为使其下锅不散,最好事先用线捆一下,以保持成菜的美观。
大白菜,盐,油,六月鲜酱油,芥末
芥末白菜卷的做法步骤:
1.大白菜只取它的叶子。
2.锅里水烧开,放盐,放油,烫白菜。(放油盐的作用是使蔬菜颜色更绿)
3.烫好后捞出卷起来。
4.六月鲜酱油加多多多的芥末。
小贴士:
这道菜是上周五去利群烤鸭店里学来的。这个芥末白菜卷还是比较有特色的。
白菜500克,芥末3克,白砂糖5克,花椒2克
芥末拌白菜的做法步骤:
白菜洗净用温水烫一下,凉后加入芥末,放入容器内再加白糖,在容器底部放上花椒,5天后即可食用。
主料:大白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精盐20克,香油10克
1、将大白菜择洗干净,去掉尾部,将根部切成4厘米长的墩,下入开水中焯一下,控净水待用。
芥末鸡丝白菜 芥末鸡丝白菜是我家的看家菜,逢年过节都要做的,这道菜简单,爽口,是一道家常下酒菜。。。。 食材配方主料:白菜 300g鸡肉丝 100g辅料:葱碎 适量糖 1勺醋 1大勺香油 适量盐 2g...
食材明细:主料::白菜适量,鸡肉丝适量,辅料::葱碎适量,配料::香油适量,生抽适量,糖适量,醋适量,盐适量,芥末油适量,芥末鸡丝白菜的做法步骤:1.锅中加水烧开,下入洗净的白菜。2.焯至2分钟,白菜发亮即可。3.直接捞入冷水里。4.沥干水分。5.把焯水的白菜码落一起。6.斜刀切成薄片。7.放入碗中
食材明细:大白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精盐20克,香油10克。芥末白菜墩的做法步骤:1、将大白菜择洗干净, 去掉尾部,将根部切成4厘米长的墩,下入开水中焯一下,控净水待用。2、将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油。3、将调好的芥末汁,涂在白菜
食材明细:大白菜,盐,油,六月鲜酱油,芥末芥末白菜卷的做法步骤:1.大白菜只取它的叶子。2.锅里水烧开,放盐,放油,烫白菜。(放油盐的作用是使蔬菜颜色更绿)3.烫好后捞出卷起来。4.六月鲜酱油加多多多的芥末。小贴士:这道菜是上周五去利群烤鸭店里学来的。这个芥末白菜卷还是比较有特色的。
食材明细:白菜500克,芥末3克,白砂糖5克,花椒2克芥末拌白菜的做法步骤:白菜洗净用温水烫一下,凉后加入芥末,放入容器内再加白糖,在容器底部放上花椒,5天后即可食用。
食材明细:主料:大白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精盐20克,香油10克芥末白菜墩的做法步骤:1、将大白菜择洗干净,去掉尾部,将根部切成4厘米长的墩,下入开水中焯一下,控净水待用。2、将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油。3、将调好的芥末汁,涂在白
食材明细:白菜1棵,黄芥末粉80g,白醋2汤匙(40ml),白砂糖50g,盐1/3茶匙(5g)冬吃白菜:芥末墩的做法步骤:白菜洗净,剥去外层老叶,取中间的白菜芯,去梗留叶。将黄芥末粉用少许温开水调和开,制成芥末糊。随后在芥末糊中调入白醋、白砂糖和盐,并充分混合均匀。将白菜叶放入沸水中汆煮约2分钟,随
芥末,又称芥子末。芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。营养功效:芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。
留学在外一个人就这么随便吃吃吧~营养够了就行啦~ 材料:冻金枪鱼100g,意面100g,白菜1/3棵,芥末酱2茶匙,薄荷酱1.5茶匙,,金枪鱼芥末白菜意面的做法的做法步骤:步骤1,提前一晚把芥末酱薄荷...
食材明细:猪腰子450克,黄瓜100克,芥末15克,芝麻油15克,醋10克,精盐3克,味精2克,高汤700克。芥末腰花的做法步骤:1、将猪腰撕去外皮,片成两半,片净腰臊洗净,剞上蓑衣花刀,再切成块。另将黄瓜切菱形片。2、锅内加高汤烧开,下入腰块焯熟捞出,沥净汤汁放入盘内。3、黄瓜片放在腰花内拌匀。4
食材明细:凉粉250克,黄瓜100克,芥末25克,盐5克,味精10克,醋10克,香油15克芥末凉粉的做法步骤:1.凉粉片成片后切成宽丝;2.黄瓜切成粗丝;3.芥末粉放碗中用开水调成糊状,用湿纸封严;4.用时加精盐、味精、醋、香油对成汁;5.切好的凉粉用沸水烫后晾凉,加入黄瓜丝拌匀放入盘中;6.然后把
食材明细:新鲜大虾1只。调料色拉油1000克。1、盐1.5克,味精1.5克,生粉20克,蛋清半只,香油2克。2、芥末汁:卡夫奇妙酱50克、炼乳20克、黄芥末10克调制而成(调制时先将芥末粉用开水调匀,然后加入炼乳和卡夫奇妙酱)。芥末大虾的做法步骤:1、大虾去头、切尾,抽去沙线后去皮切成虾球,将调料1
食材明细:主料::鲜虾250克,辅料::芥末酱1茶匙,沙拉酱3茶匙,芥末虾球的做法步骤:1.准备食材2.虾洗干净剥出虾仁3.放料酒,少许盐腌制4.油锅炸虾仁5.两种酱料放一起搅拌6.炸好的虾仁装盘7.拌上酱汁就好了
食材明细:芹菜200克,芥末油5克,香油5克,白砂糖10克,白醋5克,盐3克,味精2克芥末芹菜的做法步骤:1.将芹菜择洗干净,去筋,切成菱形块,下入开水锅内焯片刻,过凉控水备用;2.将芹菜加入芥末油、香油、精盐、味精、白糖、白醋拌匀即可。
食材明细:菠菜400克,粉丝100克,芥末30克,大葱10克,姜5克,醋5克,盐5克,香油5克,味精1克芥末菠菜的做法步骤:1.将菠菜择去老叶,切去根,用清水洗净,切寸段;芥末放入碗中,加少许水调匀,入笼蒸熟;葱、姜切丝备用。2.锅内加水烧沸,放入菠菜略烫捞出,用凉开水过凉,沥去水分,放上水发粉丝、
食材明细:香菜300克,芥末7克,醋3克,白砂糖3克,酱油5克,盐2克芥末香菜的做法步骤:1.将香菜洗净,用烧沸的淡盐水略煮,投凉,挤出水分,切成小段;2.将芥末粉放入小碗内,加沸水50克浸泡4小时,再将醋、白糖、酱油、精盐倒入小碗内拌匀,即成芥末汁;3.把香菜放在深盘中,浇上芥末汁即成。小贴士:香
食材明细:主料::鲅鱼2条,辅料::油20克,芥末酱20克,盐5克,生抽10克,料酒20克,醋10克,葱适量,姜适量,蒜适量,芥末鲅鱼的做法步骤:1.把鲐鲅鱼去头、去除内脏,洗净腹腔的血污。2.这是洗净的鲐鲅鱼和芥末酱。3.把鲐鲅鱼控净水分,靠背部划几刀。4.热油,炒香葱姜蒜。5.放入鲐鲅鱼。先后烹
食材明细:主料::凤爪6个,辅料::芥末粉2大勺,盐1.5茶勺,鸡精1大勺,醋2大勺,麻油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,芥末凤爪的做法步骤:1.准备好凤爪。2.将凤爪放入汤锅中,加、葱、姜料酒旺火煮开,转小火煮30分钟左右。3.捞出放入凉水盆中过凉。4.芥末粉...。5.用开水调开芥末粉,(注意不
食材明细:主料金针菇400克。辅料红椒5克,香菜段3克。调料精盐8克,白醋5克,芥末油5克,味精5克,大蒜末5克,香油3克。芥末金针的做法步骤:1、先将金针菇去除老根清冼干净,切成3.3厘米长的段,然后水锅上火,烧沸后将金针菇汆透过凉。2、红椒择洗干净切成5厘米长的丝,金针菇加入精盐、白酣、芥末油、
食材明细:菠菜凉面300克,蛋1个,火腿丝10克,小黄瓜小半条,调味料,芥末1大匙,芥末汁适量芥末凉面的做法步骤:1.凉面入开水烫熟,捞出放凉。2.锅烧热,抹上少许油,蛋打散煎成蛋皮。3.蛋皮、小黄瓜、火腿切丝,与凉面、芥末和芥末汁拌匀即可。小贴士:自己做芥末汁 材料:盐1茶匙、醋1大匙、酱油2大匙
食材明细:牛肚1000克,芥末5克,大葱25克,姜25克,盐20克,白砂糖5克,八角5克,花椒3克,丁香3克,味精2克,香油3克,白矾1克,醋2克芥末牛肚的做法步骤:1.将牛肚污物洗净,刮去肥油,撒上明矾,两面擦透,洗净。锅内加水烧沸,放入牛肚烫至收缩发挺,捞出刮去白膜,切成大片待用。2.另取锅,烧
食材明细:娃娃菜适量,花生米适量,芥末油适量,胡椒粉适量,老干妈风味豆豉适量,盐适量,糖适量,香油适量,醋适量芥末菜心的做法步骤:第1步将娃娃菜洗净,挖出中间的菜心将锅里放水烧开,将菜心放到开水中烫一下第2步将烫好的菜心捞出,放在凉水中过凉,捞出控水将控净水分的菜心放到小盆中,加芥末油,少许胡椒粉,
食材明细:土豆(黄皮)400克,盐1克,醋5克,酱油10克,芥末10克,味精3克,香油10克,色拉油50克芥末土豆的做法步骤:1.选用刚出土的嫩土豆(蚕豆大小)去皮,洗净,放入沸水汤锅煮熟捞起。2.炒锅放在火上,下油加热至八成油温,放土豆炸至金黄色后捞起。3.用盐、芥末、酱油、麻油、味精、醋调成芥末
食材明细:粉皮500克,芥末30克,香油15克,盐3克,味精2克,醋3克芥末粉皮的做法步骤:1.粉皮放凉水内漂洗后,切成一寸长的丝装盘。2.芥末粉发好,用香油、盐、味精和醋调匀,淋上粉皮上拌匀即可。
食材明细:豆腐(北)200克,黄瓜50克,芥末20克,盐3克,醋5克,香油5克,味精2克芥末豆腐的做法步骤:1.豆腐放入沸水锅中煮透,捞出放入凉开水中过凉,切成丝;黄瓜切去两头,洗净去皮后切成丝,放入少许精盐腌5分钟后,用水稍洗一下,沥干水分;芥末放入碗中,倒入适量开水加盖闷至出香,加入精盐、醋、香
食材明细:鸡胸脯肉300克,鸡蛋清50克,芥末200克,酱油20克,盐10克,醋10克,味精8克,猪油(炼制)100克,香油6克,淀粉(玉米)10克芥末鸡丝的做法步骤:1.将鸡脯去皮、筋,切成细丝,放入用鸡蛋白、淀粉调和的糊浆中搅拌;2.坐锅,放入猪油烧热,再将鸡丝放入,慢慢地滑熟;3.鸡丝滑熟后,
食材明细:鲜贝300克。,香菜叶10克。,黄芥末粉20克,上汤40克,香醋15克,白糖4克,清油15克,酱油2克,味精3克,精盐2克,香油15克,姜片5克,葱节5克。芥末鲜贝的做法步骤:1.将每个鲜贝择去边缘的一块小筋,一刀片为两片。锅内加清水、姜片、葱段和清油10克烧开,待出香味打去姜片、葱节,将
食材明细:主料::鸡蛋1个,西红柿1个,黄瓜1条,生菜适量,辅料::芥末沙拉酱1大勺,芥末沙拉的做法步骤:1.把鸡蛋打散。2.放入煎锅煎成饼状。3.把鸡蛋饼切成细丝。4.生菜切成丝。5.黄瓜切成片。6.黄瓜切成片。7.西红柿切成片和其他原料混合后挤上芥末沙拉酱即可。小贴士:芥末沙拉酱现吃现挤
菜系及功效:家常菜谱 芥末猪肚原料:熟猪肚150克,酱油2汤匙,芥末糊半汤匙,醋2汤匙,香菜2小棵,鲜姜1小块。 芥末猪肚的做法 ①将熟猪肚切成细丝,放开水中烫一下,捞出,沥水后放干净的盘内。 ②将香...
食材明细:主料::芥末适量,辅料::咖喱适量,配料::盐适量,油适量,香油适量,鸡精适量,咖喱芥末的做法步骤:1.芥末,咖喱。2.锅烧热放进猪油烧热后倒进芥末,放点盐炒匀。3.再放进咖喱。4.再放点清水或高汤,煮一分钟煮入味。5.调点鸡精提鲜。6.出锅前淋上香油即成。7.煮好的咖喱芥末。
食材明细:扇贝(鲜)200克,芥末100克,酱油8克,盐5克,醋15克,香油10克,白砂糖8克,姜5克,大葱10克,味精5克芥末扇贝的做法步骤:1.扇贝洗净片成片;2.葱切段、姜切片;3.锅内水烧开,放姜片、葱段煮出香味,捞出姜葱;4.将扇贝片放入烫熟,捞出,加少许卤,香油拌匀;5.芥末加温水、醋、
食材明细:鸭掌500克,芥末20克,白醋8克,盐适量,葱适量,姜适量,白糖适量,芝麻油适量芥末鸭掌的做法步骤:第1步将鸭掌洗净,放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟,大约煮20分钟捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中第2步为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开,
食材明细:牛里脊肉150克,土豆(黄皮)20克,菜花20克,芦笋20克,黄油10克,芥末5克,番茄沙司70克,盐3克,胡椒粉3克,辣酱油3克,白砂糖4克芥末牛排的做法步骤:1.先做芥末沙司:法兰盘烧热,放入黄油,加入黄酒,再加入芥末粉,辣酱油,炒片刻,然后加入番茄沙司,撒少许盐和糖,炒匀,便成芥末沙
食材明细:鱿鱼(鲜)400克,大葱10克,白酒10克,姜10克,白砂糖10克,酱油10克,味精3克,芥末10克芥末鱿鱼的做法步骤:1.先将发泡鱿鱼去皮后洗净,内面切花刀,再切成3×5公分的片状;姜洗净切片,再取5克姜片剁成姜泥。2.用热锅将10杯水与调味料(葱10克白酒10克、姜5克)煮开,放进鱿鱼
食材明细:蟹管肉300公克,秋葵6条,洋葱丁2大匙,盐1小匙,黄芥末1又1/2大匙,糖1/2大匙芥末蟹肉的做法步骤:(1)将蟹管肉用热水汆烫至熟捞起,沖凉后沥干水份备用。(2)秋葵洗净去蒂,再斜切成1.5公分宽斜片,用热水汆烫30秒,捞起沖凉后,沥干水份备用。(3)将作法(1)及作法(2)的材料,和
食材明细:藕1只,香菜2根,蒜2个,盐0.5小匙,海鲜酱油0.5小匙,糖0.5小匙,鸡精0.25小匙,芥末酱0.25小匙,橄榄油适量芥末藕片的做法步骤:1.藕洗净切成薄片,用水焯一下;2.藕片用调味汁拌匀;滴上橄榄油,加少许香菜~
食材明细:主料::新鲜黑木耳适量,胡萝卜一根,辅料::芥末酱适量,凉开水适量,味极鲜适量,香醋适量,盐适量,芝麻油适量,芥末木耳的做法步骤:1.准备好材料;2.将木耳清洗干净,有必要摘一下木耳根部;3.烧一锅水,水开后放入木耳汆汤至水再次滚开;4.捞出木耳,挥去水分,晾凉;5.胡萝卜洗净,先切片,然
食材明细:鲤鱼500克,香油20克,料酒15克,葱汁15克,姜汁10克,芥末30克,盐5克,醋5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)10克芥末鱼片的做法步骤:1.鱼肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的片放入碗内,用精盐、葱姜汁和料酒拌匀,加入干淀粉抓匀,投入沸水锅中用筷子轻轻划散至鱼肉片成型后捞起,放入盘内。2.
食材明细:绿豆芽500克,芥末3克,盐3克,醋5克,香油5克,味精2克芥末豆芽的做法步骤:1.绿豆芽摘洗干净,投入沸水锅内焯一下,用凉水浸泡冷却,沥去水分,放入盆内。2.芥末用水调成糊状,加入精盐、醋、味精和香油调成味汁,浇在装有绿豆芽的菜盆内,拌匀装盘即可。
食材明细:豇豆300克,醋30克,植物油8克,盐5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,味精1克,白酱油5克,芥末油5克芥末豇豆的做法步骤:1.将豇豆洗净,除去根,切成5厘米左右长的段,放入沸水锅内,用旺火煮至断生;2.捞起,趁热撒上精盐和匀,晾凉,控去水分;3.生姜洗净,去皮,捶成蓉,加少量水调成汁;4.
食材明细:主料::熟猪肝500克,黄瓜1根,辅料::葱1段,配料::芥末20克,醋适量,姜适量,白糖适量,蚝油适量,香油适量,生抽适量,芥末猪肝的做法步骤:1.将熟猪肝切片备用。2.黄瓜洗净。3.黄瓜、葱切丝备用。4.把芥末倒入小碗中。5.为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入
我也不知道为啥要做这道菜,反正很劲爆的一道菜,不喜欢可以少放点芥末。 材料:适量皮蛋,适量青椒,芥末皮蛋的做法步骤:1,葱姜蒜切碎 2,皮蛋去皮切成小块 3,青椒清洗干净切丝 4,葱姜蒜,青椒,放入小...
1新鲜的活虾,去头开背去虾肠,留尾巴和最后一节虾壳。 材料:主料:虾300g,芥末适量, 辅料:沙拉酱适量,薯片适量, 芥末虾的做法步骤:1.新鲜的活虾,去头开背去虾肠,留尾巴和最后一节虾壳。 2.锅...
食材明细:猪肚500克,盐75克,醋25克,料酒50克,味精1克,香油25克,花椒10克,芥末10克,大葱25克,姜25克,大蒜(白皮)10克芥末白肚的做法步骤:1.猪肚用刀剔去污油,刮净表面涎液,洗净后放入开水锅氽过,捞出来要刮去白色膜皮,用盐50克、醋25克,揉搓,刮洗干净后用冷水煮,水烧开后,
食材明细:平菇400克,猪里脊肉100克,姜10克,大蒜(白皮)15克,芥末8克,盐5克,小葱10克,味精3克,白砂糖10克,香油15克,醋10克芥末北风菌的做法步骤:1.将北风菌(平菇)去根部泥土、洗净;2.洗净的平菇放入鸡清汤中氽熟捞出,滤去水分,晾凉入盘;3.猪脊肉去筋,切成细丝;4.猪脊肉丝
食材明细:猪腰子500克,黄瓜50克,芥末50克,香油75克,醋25克,盐5克,味精3克,料酒2克芥末腰片的做法步骤:1.腰子剔去腰臊,切成蓑衣腰片,放入高汤锅内氽熟捞出。挤干水分,用酒盐,麻油烧一下,再挤水分,黄瓜消毒后切成3厘米长,6毫米宽的薄片。2.荠末粉用开水调和,焖盖15分钟,待有冲鼻辣味
食材明细:主料:白菜适量,调料:食盐适量,米醋适量,芥末(黄)适量,芥末墩儿的做法步骤:1.白菜剥去老叶,稍微冲洗下以后去掉尾部叶子,然后断成三到四厘米的段;如图二2.白菜墩用牙签固定下,以免外表的叶片脱落3.烧开水,将准备好的白菜墩放在漏勺上,开水一勺勺均匀浇到白菜上;(不要浇得太熟,大概3-5次
食材明细:鸭掌300克,生菜(团叶)100克,醋15克,香油3克,芥末2克,盐2克,酱油10克芥末鸭掌的做法步骤:1.把鸭掌剥去外皮,用开水煮熟,脱骨并去掌筋,把鸭掌的腕部切下,掌部再竖切两半,码在盘内。2.生菜去根,用水洗净、消毒,切成1.2厘米长的块,码在盘的周围。3.将芥末调好,晾凉后加入精盐
食材明细:龙虾卵1/2杯,1.绿色色素1/10小匙,2.盐1/5小匙,3.山葵粉2小匙,糖2小匙,水1/2大匙芥末龙虾卵的做法步骤:(1)将龙虾卵洗净,用细目滤网沥干水份,绿色色素加少许冷开水溶解备用。(2)将绿色色素与盐均式撒在龙虾卵中拌匀,并将调味料(3)拌匀备用。(3)将调匀的调味料(2)加入
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