芥菜心从老家带来的,纯有机蔬菜,味道口感不用介绍,大家可以想象它的清甜。拌以自制腊肉一起烹调,两个字形容:好吃!
材料:
腊肉1块,芥菜心1把,蒜头1个,盐少许,油适量,鸡粉少许,
腊肉炒芥菜心的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:腊肉、芥菜心、蒜头。
步骤2,腊肉用适用微波炉用的碟子盛起,加上适量清水(能浸泡腊肉为宜)叮4分钟。
步骤3,芥菜心洗净,折断。
步骤4,腊肉叮好后切片。蒜头去皮拍碎。
步骤5,热锅,下适量油,爆香蒜蓉。
步骤6,倒入腊肉翻炒片刻。
步骤7,倒入芥菜心继续爆炒。
步骤8,炒至菜心软透,调入盐、鸡粉。
步骤9,拌匀,铲起即可。
步骤10,成品
步骤11,成品
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