食材明细:
主料::苦菊半颗,紫甘蓝小半颗,穿心莲150克,
辅料::胡萝卜一小段,红彩椒一颗,黄瓜一小段,生菜片,
配料::香油适量,生抽适量,沙拉酱适量,柠檬原浆半盖子,
清爽什蔬沙拉的做法步骤:
1.先把准备好的材料洗干净
2.把苦菊切成长段,紫甘蓝切细丝,生菜撕成小块,胡萝卜切细丝,黄瓜竖着切成4半在切段,彩椒切成小菱形,苦菊摘取嫩叶
3.把所有切好的食材倒在一个大容器里加入适量香油,适量生抽
4.在加入半盖子的柠檬原浆【就用柠檬原浆的瓶盖量】
5.接着加入适量的沙拉酱,用勺子搅拌均匀
6.就可以装入碗里了;;
小贴士:
多吃蔬菜对身体好,大家不能挑食哦;;;哈哈;;;
食材明细:
主料::芒果1只,虾10只,西兰花1/4朵,莴笋1/4根,
辅料::姜2片,葱白1段,酸奶2勺,蛋黄酱2勺,
配料::酒1勺,
鲜芒什蔬鲜虾沙拉的做法步骤:
1.锅中接一些水,加1勺酒、2片姜和一段葱白,以大火煮开后,放入虾煮变红色后即捞出,并迅速过凉水,保持虾肉脆嫩的口感。
2.煮好的虾去虾线、并改刀成合适大小;芒果去皮切丁;莴笋去皮切丁;西兰花择成小朵.
3.锅中倒足量清水,烧开后,放入莴笋丁煮断生后捞出;再放入西兰花烫熟。
4.蛋黄酱和原味酸奶按照1:1的比例拌匀。
5.把虾、芒果、莴笋、西兰花放入大碗中,淋入调好的酱拌匀。
食材明细:
西兰花(一颗)、胡萝卜(一或两根)、洋葱(半个)、咖喱块、食用油、盐味精糖。
咖喱什蔬的做法步骤:
1.西兰花、胡萝卜洗净切块待用,洋葱洗净切末或者切块亦可。
2.锅子烧开水,下盐,后下胡萝卜,烧开后下西兰花烧开,取出待用。
3.炒锅加入少许的油,让入洋葱炒香,加入水,放入咖喱块。搅拌至完全融化。
4.完全融化后让入刚烧好的蔬菜搅拌一下。
5.此时可调味(由于咖喱块本身就有调味,所以具体是否调味根据个人口味,这里不做介绍了。),如果觉得稀薄可以适量勾芡。
ps:步骤2.中胡萝卜必须先下水烧开,因为胡萝卜比较难熟,为了保证蔬菜口感一致,必须先下。
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