食材明细:
主料::海带100g,
辅料::蒜2瓣,香菜10g,花椒油10g,香油5g,味精适量,六月鲜5g,盐适量,糖2g,醋5g,洋葱少半个,红椒适量,辣椒油5g,
椒油海带丝的做法步骤:
1.海带提前一夜用凉水泡发好,取出卷成卷,卷紧一些切细丝
2.锅坐水烧开下入海带丝迅速焯一下捞出投凉控干水分备用
3.蒜捣成泥
4.洋葱切细丝,香菜切段
5.海带丝攥干水分放入盘中,加入香菜,洋葱,盐,味精,蒜泥,糖,六月鲜,香油,花椒油拌匀。如果你想吃清淡的,这一步就结束了,如果吃重口味的,接着往下看
6.加入醋,辣椒油
7.加入一些红椒丝拌匀即成
小贴士:
蒜捣成泥更易入味
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