椒盐桃酥收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来椒盐桃酥、2024椒盐桃酥以及椒盐桃酥做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的椒盐桃酥。
食材明细:
主料::玉米油70g,面粉50g,玉米淀粉50g,
辅料::小苏打2g,泡打粉2g,鸡蛋1个,椒盐5g,芝麻10g,
椒盐小桃酥的做法步骤:
1.称取玉米油。
2.筛入面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打,放入椒盐。
3.打一个鸡蛋。
4.用硅胶刀和至没有干粉的状态。
5.分成20g一个。
6.捏圆之后,用手指轻轻按扁。
7.撒一层芝麻装饰。
8.预热烤箱,上下火180度20分钟。
9.烤好以后自然放凉。
10.O(∩_∩)O哈哈~
11.特别酥~
12.开吃啦~
小贴士:
1.泡打粉我用的是无铝双效泡打粉。2.烤箱设置仅供参考。
核桃60克,面粉200克,食用油110克,泡打粉和小苏打各2克,黑芝麻适量,鸡蛋2个,白砂糖60克
桃酥的做法步骤:
第1步烤箱180烤5分钟烤香我把核桃打成了核桃粉如果喜欢吃核桃的可以弄碎了
第2步碗里加入全蛋液白砂糖食用油搅拌成图上的样子加入面粉小苏打泡打粉核桃粉
第3步搅拌均匀搅拌成这个状态
第4步弄成小饼的样子因为我的烤箱是迷你的所以只能做小一点的用小刷子用全蛋液涂抹桃酥
第5步加入黑芝麻如图这样放入烤箱150度10分钟180度10分钟「迷你小烤箱大烤箱差不多180度20分钟可以看看哦」
第6步出锅了
低筋面粉200g,腰果适量,油100ml,糖80g,鸡蛋1个,泡打粉1小勺,盐1又1/2小勺
腰果桃酥的做法步骤:
1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块
2.鸡蛋打散,加入食用油和糖搅拌均匀,且油水不分离
3.低筋面粉和盐,泡打粉混合后过筛,加进P3的混合物中
4.继续搅拌,再加入腰果碎混合均匀,记得不要画圈搅拌
5.混合好的面团揪成适合的大小,略微团一下,在烤盘上压扁
6.表面刷蛋液,并撒上黑芝麻装饰
7.烤箱预热160度,烤20-15分钟上色即可
主料::白糖40g,小苏打1g,低筋粉110g,鸡蛋1个,奶粉1勺,花生油60g,
辅料::芝麻少许,
快手桃酥的做法步骤:
2.再加糖和小苏打,一起用搅拌器搅拌均匀。加入过筛的面粉和奶粉,搅拌均匀。
3.手搓剂子,然后分成均匀的几个小剂子。
4.将小剂子搓圆压扁,面上撒熟芝麻。再刷一层蛋液!
5.进烤箱170度烤15分钟即可!
各家烤箱脾气不同,烤的时候请密切关注!不要烤焦了!
桃酥也是一款中式点心,椒盐桃酥是四川风味,有桃酥的酥脆香甜的口味。但因为添加了椒盐,口味是甜中带咸,有猪油或麻油的清香,格外馥郁鲜美。 材料:色拉油260g,低筋面粉700g,绵白糖300g,黄油15...
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食材明细:主料::色拉油80克,猪油40克,低筋面粉240克,泡打粉适量,苏打少许,糖粉80克,辅料::鸡蛋1个,芝麻适量,配料::盐2克,指印桃酥的做法步骤:5.烤盘铺油纸,将面团分成小份揉成团,搓圆后按扁,按出指印,间隔均匀地码在烤盘上,撒上芝麻;小贴士:1、喜欢甜味的,可加10克蜂蜜或麦芽糖;
食材明细:主料:低筋面粉280克,玉米油100克,鸡蛋1个,白砂糖80克,小苏打2克,黑芝麻25克辅料:白芝麻25克芝麻桃酥的做法步骤:1,准备好材料和份量,月饼模具。2,取干净的盆子,放入玉米油和白砂糖混合融化。3,加入鸡蛋混合均匀。4,加入小苏打混合均匀。5,加入280克低筋面粉。6,加入白芝麻
食材明细:主料:低筋面粉600g,调料:白油300g,元贞糖300g,泡打粉6g,苏打粉5g,鸡蛋60g,糖浆20g,老式桃酥的做法步骤:1.将糖粉、鸡蛋、苏打粉放入盆中拌匀2.将酥油放入,继续拌匀3.接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中4.揉成团,松弛10分钟5.分成约35g一个的小面团,继续松弛20分
食材明细:全蛋200克,细砂糖80克,低筋面粉400克,泡打粉10克,盐5克,核桃仁50克,花生50克,芝麻50克果仁桃酥的做法步骤:1.全蛋、细砂糖、红糖、盐、放入搅拌盆中搅拌,稍微打发变白;2.加入低筋面粉、泡打粉拌匀成团;3.核桃仁、花生、芝麻用搅拌机粉碎成末,加入面团中搅拌均匀;4.把拌匀的
食材明细:主料::面粉150克,辅料::白砂糖50克,植物油40克,黄油15克,鸡蛋1个,核桃仁20克,芝麻5克,配料::泡打粉3克,自制桃酥的做法步骤:1.准备好鸡蛋、白糖、熟植物油、泡打粉、面粉(最好是低筋粉)等原料,核桃仁用炒锅小火炒熟,有微波炉加热成熟更好。2.将鸡蛋和白糖混合,加入面粉和熟
食材明细:主料::面粉1500克,油850克,鸡蛋250克,糖750克,花生450克,辅料::泡打粉15克,小苏打7.5克,香甜桃酥的做法步骤:1.面粉2.油,白糖,鸡蛋3.花生提前烤熟。用擀面杖擀碎4.油,鸡蛋,糖混合搅匀5.面粉里加泡打粉6.面粉加小苏打7.加泡打粉和小苏打的面粉过筛8.过筛的面
夏天吃酥啊,派啊,塔啊之类其实挺腻的,油也重, 今天把罗兰酥做了小小的改造,烤的时候加了一层自己做的酸酸甜甜的樱桃果酱, 烤好以后挤了味道清新,纤维丰富的紫薯花上去,再点缀一颗蘸饱了樱桃酱的新鲜樱桃,...
食材明细:酥油200克,小苏打(用3克就会比较苦)1.5克,糖粉150克,奶粉20克,鸡蛋3个,低筋面粉400克,泡打粉4克,核桃肉“核桃酥”的做法步骤:1.酥油室温软化,加糖粉打至松化。2.加蛋液打匀。3.低筋面粉、小苏打、泡打粉,奶粉混合后过筛,于先前的酥油蛋液混合,用刮刀切拌成均匀的面团。4.
食材明细:主料::中筋粉200g,细砂糖50g,植物油110g,鸡蛋1枚,小苏打2g,无铝泡打粉4g,核桃60g,辅料::熟芝麻适量,水1小勺,中式桃酥的做法步骤:1.将面粉核桃碎小苏打泡打粉放在一起。2.搅拌均匀。3.鸡蛋打散。4.取20g鸡蛋蛋液和糖油混合一起。5.搅拌均匀,无糖粒。6.倒入面粉
食材明细:主料::黄油80克,糖粉80克,鸡蛋25克,低粉125克,红枣40克,辅料::泡打粉2克,红枣桃酥的做法步骤:1.红枣去核,放进烤箱低温烤干,用破壁机打成粉2.然后,用面粉筛提前过筛备用3.黄油切块软化备用4.然后,用电动打蛋器打发到颜色变浅,体积变大5.慢慢加入蛋液,搅拌均匀至顺滑无颗粒
食材明细:主料::玉米油100g,低粉230g,核桃适量,辅料::盐1g,泡打粉1g,小苏打1g,黑芝麻适量,鸡蛋2个,白糖适量,核桃桃酥的做法步骤:1.把适量白糖,1克盐放入100克玉米油中融合,一个鸡蛋打散,放入油糖混合液中充分融合2.筛入230克低粉,搅拌。不要朝着一个方向,以免面粉起筋3.核
食材明细:低筋面粉200g,糖65g,小苏打1.5g,油100g,鸡蛋液1个,花生碎(熟)若干,芝麻(熟)若干点缀表面,盐1g,鸡蛋液(抹面)1个花生桃酥的做法步骤:第1步把除面粉以外的材料混合在一起搅拌均匀加入花生碎,喜欢花生就多一点,全看自己喜欢哦。第2步加入面粉,花生碎,搅拌匀均,和成面团,这
食材明细:低粉300克,鸡蛋1只,核桃100克,黄油150克,糖50克桃酥饼的做法步骤:第1步所有食材将核桃剁碎第2步黄油放入盆中溶化,再放入糖搅拌放入鸡蛋搅拌均匀第3步放低粉和核桃碎揉成光滑面团醒30分钟第4步取一面团揉成圆团然后压扁,放入烤盘,烤箱预热5分钟,上下烤15分钟第5步15分钟出烤箱放
食材明细:苏打1.6g,泡打粉2.5g,低粉125g,猪油80-90g,淀粉25g,糖66g,盐1g,蛋黄2个小桃酥的做法步骤:第1步猪油打发加糖第2步砂糖只有混合均匀加入蛋黄搅匀、千万不要加蛋白!血的教训。上次家里做出来超硬一点都不酥。第3步搅匀的状态筛入低粉。分次筛入、每次搅拌到完全融合在加。我
食材明细:中粉100克,鸡蛋15克,色拉油50克,咖啡5——10克,糖粉40克咖啡桃酥的做法步骤:第1步将色拉油、糖粉、蛋液还有咖啡在容器里混合均匀将中粉过筛倒入已经混合好的色拉油里面,揉成团。第2步烤盘上铺上油纸,将面团分成15g或者20g一个,位置留一点就行了,因为没加泡打粉。烤箱预热180度,
桃酥这东西,从小就吃,经常在逢年过节,奶奶收的点心匣子里面看到它的身影。或者嘴馋了,就到稻香村来上半斤,平时做早餐吃。把桃酥做好吃了,其实并不难。只要满足干、酥、脆、甜,这四点要求,那就是一块好桃酥。...
食材明细:普通面粉100克.糖粉40克.植物油60克.全蛋液15克.核桃仁35克.泡打粉4分之1小勺.小苏打8分之1小勺.刷表面用蛋液少许宫廷桃酥的做法步骤:1.先将核桃仁装在盘里放微波炉高火叮1分钟,取出翻面再叮1分钟然后切碎备用。2.植物油+蛋液+糖粉用蛋抽搅拌至完全融合无油珠状。3.面粉+泡打
食材明细:核桃仁40g,中筋面粉(就普通面粉)100g,玉米油50g,鸡蛋液10g,糖粉40g,小苏打1g,白芝麻适量,刷液用鸡蛋液5g核桃酥的做法步骤:第1步核桃仁用烤箱170度烤3分钟,然后放入袋里用擀面杖压碎备用把玉米油,糖粉,10g的鸡蛋液倒入盆中搅拌均匀,放入面粉,核桃碎,小苏打搅拌均匀第
食材明细:玉米油110克,细砂糖90克,鸡蛋60克,低粉260克,杏仁粉30克,小苏打2克杏仁桃酥的做法步骤:第1步玉米油,加糖搅拌至糖融化。加入鸡蛋打匀。第2步加入杏仁粉拌匀。(杏仁粉不用过筛,有颗粒吃起来挺香的)筛入低粉和小苏打拌匀成光滑的面团。第3步加细砂糖搅拌至糖融化,加入鸡蛋搅拌均匀,面团
食材明细:枣泥250克,核桃仁50克,淮山药50克,面粉500克,猪油125克。枣泥桃酥的做法步骤:1、将核桃仁擀碎,加入枣泥,淮山药制成馅;取面粉200克,放在面板上,加入猪油100克,搅勺,成干油酥;2、把剩余的面粉放在面板上,加猪油25克,加水适量,合成油面团;3、将干油酥包入水油面里卷成筒状
食材明细:主料::低粉150克,橄榄油50克,糖40克,辅料::泡打粉1克,核桃6个,传统桃酥的做法步骤:1.准备材料(核桃带壳160°烘烤2分钟,剥皮备用);2.大碗里倒入橄榄油,加入砂糖,搅拌均匀;3.打入一个鸡蛋,搅拌均匀;4.筛入低粉和苏打粉;5.撒入核桃碎;6.用刮刀轻轻切拌成团状;7.分
食材明细:主料:低筋面粉200克,白糖100克,鸡蛋1个,调料:花生油120毫升,食盐5克,泡打粉2克,巧克力豆随意,杏仁桃酥的做法步骤:1.先将面粉、泡发粉、盐混合均匀,反复过筛两次备用;2.食用油中加入白糖、鸡蛋,用打蛋器打匀,直到没有水油分离的情况,液体颜色变得淡黄即可,然后慢慢筛入面粉;3.
食材明细:低筋面粉600g,糖份220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g),酥油300g(没有酥油可以换成猪油,不过酥油比较香),鸡蛋60g(约1-2个,视大小决定),泡打粉6g,臭粉2g(这个只要一点点,千万不要多),苏打粉5g好吃的桃酥的做法步骤:1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中
食材明细:主料::面粉400g,花生油220g,白砂糖150g,鸡蛋一个,辅料::食用苏打小半勺,泡打粉一勺,熟花生碎适量,熟芝麻适量,家常版桃酥的做法步骤:1.将准备好的鸡蛋,白砂糖,花生油倒入碗中搅拌均匀。2.加入筛好面粉。3.加入一勺泡打粉。4.半勺食用苏打。5.倒入花生碎,也可以换成核桃,必
食材明细:主料::低筋面粉750克,绵白糖240克,鸡蛋2个,无铝泡打粉2克,辅料::苏打粉4克,玉米油260克,黑芝麻适量,芝麻桃酥的做法步骤:1.所需材料称好备用。(芝麻提前用微火炒熟,这样会更香)2.鸡蛋倒入大盆中用筷子打撒,倒入绵白糖。(绵白糖易融化,如果是白砂糖就用料理机打成粉)3.倒入玉
食材明细:主料::玉米面200克,细砂糖80克,花生油110克,鸡蛋20克,黑芝麻适量,辅料::泡打粉适量,小苏打适量,可口小桃酥的做法步骤:1.1、将20克鸡蛋液放入盆中,加入花生油、糖,搅拌均匀。2.将玉米面和泡打粉、小苏打混合,过筛,将混合物筛入液体中。3.拌成面团。4.用手捏一小块面,团成小
食材明细:黄油适量,奶油适量,开心果仁适量,花生仁适量,全蛋1个适量,坚果仁适量,面粉适量,盐适量,糖适量坚果小桃酥的做法步骤:第1步隔水融化黄油+奶油开心果仁+花生仁捣碎第2步搅拌混合(全蛋1个+坚果仁+面粉+盐+糖+黄油+奶油)搅拌好的面糊第3步整形排盘
食材明细:小麦富强粉325克,小麦面粉70克,起酥油150克,鸡蛋80克,肉桂粉10克,可可粉10克,奶油100克,全脂牛奶粉100克,核桃50克,猪油(炼制)20克,白砂糖150克肉桂核桃酥的做法步骤:1.起酥油、高筋面粉(55克)一起搅拌均匀;2.高筋面粉(70克)、低筋面粉、冰水(95克)、白
迷你开口桃酥 小小桃酥,看起来即可爱又诱人 一口一个好吃容易上瘾哦 最近又开始做烘焙(好久没做了) 还好没有生手 看起来还是棒棒哒 我是很满意啦 一口一个还想要迷你开口桃酥 原料:面粉120克、鸡蛋1...
核桃酥是我们很多人从小都爱吃的甜品,还记得小时候,淘气时,大人们总会给个好吃的,大多数都会是桃酥,所以,我一直想找寻记忆力的味道。 今天做的这款真材实料的核桃酥,加入了莜面麸皮和莜麦粉,成品味道超级好...
香葱桃酥 材料:125克低粉,2克泡打粉,45克植物油,50克糖粉,23克全蛋液,15克香葱碎,1克盐,香葱桃酥的做法步骤:1,准备好材料 2,将玉米油、糖粉倒入打蛋盆中 3,加入鸡蛋液、盐混合均匀 ...
核桃酥 这是一款低糖低油的核桃酥,口感酥脆,营养丰富。核桃堪称抗氧化之“王”,营养价值非常高。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂 食材配方主料:中筋面粉 150...
食材明细:低筋面粉200g,白砂糖,油各100g,鸡蛋1枚,小苏打2g,泡打粉3g,核桃仁50g果仁核桃酥的做法步骤:烤盘中铺一层牛油纸备用。核桃仁切碎备用。小煮锅中放入油和白砂糖,一边搅拌,一边用微火加热至颜色变黄且白砂糖稍微融化呈酱状,这个过程比较长,需要有耐心。关火继续搅拌,让砂糖酱冷却至室温
食材明细:主料:植物油110g,鸡蛋60g,低粉300g,糖粉100g辅料:无铝泡打粉1g,小苏打1g桃酥饼干的做法步骤:1,准备好食材。2,鸡蛋加入糖粉搅散。3,倒入植物油拌匀。4,小苏打和无铝泡打粉一点点和面粉拌匀,然后再倒入蛋液中拌匀静置30分钟以上。5,将面团按照一样重量称好团成球,我的每个
食材明细:主料::普通面粉150g,鸡蛋25g,细砂糖75g,小苏打2g,辅料::植物油80g,核桃45g,泡打粉4g,核桃小桃酥的做法步骤:1.面粉过筛,和泡打粉,小苏打一起搅拌均匀2.核桃进烤箱烘烤五分钟,变得脆一点,用擀面杖擀的碎一些。3.鸡蛋和植物油搅拌,加上面粉和核桃一起,用手搅拌均匀,不
食材明细:主料::大豆油70克,香草饼干粉200克,低筋面粉50克,鸡蛋20克,辅料::黑芝麻2克,蛋液少许,香草粉桃酥的做法步骤:1.原料:大豆油、鸡蛋、香草饼干粉、低筋面粉、黑芝麻(低筋面粉和香草饼干粉已经混合在一起了)。2.将大豆油倒入盆中。3.加入香草饼干粉和低筋面粉,用筷子搅拌均匀。4.鸡
食材明细:主料::低筋粉200g,玉米油70g,糖50g,鸡蛋1个,辅料::抹茶适量,泡打粉适量,黑芝麻适量,抹茶桃酥的做法步骤:1.鸡蛋打在干净盆里搅拌均匀2.加糖3.搅拌均匀4.倒入玉米油5.充分搅拌均匀6.称量好所需粉类7.筛到蛋液里8.合成面团饧10分钟9.将饧好的面团搓成小圆球10.表面粘
食材明细:低筋面粉200g,玉米油90g,白糖90g,鸡蛋1个,泡打粉3g,小苏打2g美味的桃酥的做法步骤:第1步低筋面粉200g玉米油90g白糖90g小苏打2g泡打粉3g鸡蛋1个将玉米油、打撒的鸡蛋、白糖混合搅拌均匀。第2步将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后过筛将过筛后的面粉加入玉米油混合液中,用手
食材明细:鸭1500克,核桃200克,虾仁350克,肥膘肉50克,鸡蛋清60克,葱汁10克,姜汁10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克核桃酥鸭的做法步骤:1.将核桃仁放入沸水中浸泡,捞出剥去皮衣。2.取锅上火,放入花生油少许烧热,投入核桃仁稍炸,用漏勺捞出沥油渍,放入盘内。3.剁去五香鸭的头、腿、翅
食材明细:熟面粉5公斤,绵白糖(或白糖粉)1.75公斤,生油(或猪油)1.72公斤,鸡蛋250克,小苏打80克,葱125克(切成屑),精盐65克(冬季需加水250克左右)。葱油桃酥的做法步骤:熟面粉放在桌上,使成盆形,将糖、油、鸡蛋、小苏打、盐和葱屑放在其中,拌匀擦透。将擦透的半制品放入木制圆形模型
食材明细:主料::低筋面粉400克,黄油120克,全蛋液100克,花生90克,核桃90克,辅料::玉米油50克,糖粉60克,细砂糖60克,花生核桃酥的做法步骤:1.准备好原材料,花生和核桃提前烤熟,花生去皮,核桃也尽量去皮。2.花生和核桃切碎。3.黄油室温变软后加入细砂糖和糖粉。4.用打蛋器打至发白
食材明细:主料::普通面粉180克(水油皮),黄油50克(馅料),温水110克(水油皮),可可粉8克(油酥),低粉150克(油酥),核桃仁200克(馅料),熟玉米淀粉10克(馅料),辅料::糖粉10克(馅料),仿真核桃酥的做法步骤:1.先制作水油皮,面粉和可可粉混合2.加入溶化的黄油拌均匀3.加入温
食材明细:主料::低筋面粉180克,鸡蛋50克,核桃仁20克,小苏打1克,全蛋液少许,辅料::玉米油50克,绵白糖50克,泡打粉2克,盐1克,核桃酥的做法步骤:1.核桃仁用平底锅无油烤熟,2.将炒熟的核桃仁用刀切碎,3.称量50克绵白糖和50克色拉玉米油,倒入玻璃碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,4.加入
食材明细:主料::鸡蛋1个,薄荷10g,中筋面粉50g,芝麻5g,辅料::玉米淀粉20g,绵白糖10g,玉米油30g,小苏打2g,泡打粉2g,薄荷小桃酥的做法步骤:1.鸡蛋打入碗中,打散。2.放入洗净后稍微切碎的薄荷叶。3.放入泡打粉、小苏打和玉米淀粉。4.放入芝麻、面粉和白糖。5.和成团。6.分成
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