将芋头的腊肠都切成小丁放在微波塔吉锅中,其它微波用具也可以。蒜苗切碎撒在菜丁上。取一小碗,将一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽和少量盐兑成汁。将料汁倒进菜丁中拌均匀。
材料:
主料:魔芋适量,腊肠2根,
辅料:蒜苗适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,食盐适量,香油适量,
腊味山芋的做法步骤:
1. 将芋头的腊肠都切成小丁放在微波塔吉锅中,其它微波用具也可以。
2. 蒜苗切碎撒在菜丁上。
3. 取一小碗,将一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽和少量盐兑成汁。
4. 将料汁倒进菜丁中拌均匀。
5. 加盖放进微波炉中,中高火五分钟,取出搅拌一次再中高火二分钟。
6. 出锅后撒上蒜苗碎。
7. 淋香油或者辣椒油拌均匀即可。
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