姜丝猪肝汤收藏
姜丝猪肝汤栏目为大家提供姜丝猪肝汤、家常姜丝猪肝汤、2024姜丝猪肝汤以及姜丝猪肝汤怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
鱼肚档200公克,姜丝15公克,香菜少许,水1000cc,盐1小匙,香菇精1小匙,米酒1大匙,香油2小匙
姜丝鱼块汤的做法步骤:
1.将肚档切块,用热水汆烫去血水后再以清水洗净备用。
2.把1000cc的水煮至沸腾后,加入作法1的鱼块,再以中火煮到沸腾。
3.再加入盐、香菇精、米酒调味,最后放入姜丝与香菜即可盛装完成。
猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
材料:
1块猪血,适量芹菜叶,
芹菜姜丝猪血汤的做法步骤:
1,芹菜叶切碎;猪血切细条;姜切碎;蒜切成蒜粒
2,锅中倒少许油,放入姜丝、蒜粒爆香
3,倒入大约750毫升水,并放入浓汤宝1块。倒入猪血条,大火煮约6~8分钟
4,汤中淋入香油
5,锅中放入芹菜叶,并撒少许胡椒粉,关火倒入碗中
蛤蜊300公克,姜丝10公克,葱末5公克,水600㏄,盐1/4小匙,米酒1大匙,鲜鸡粉少许,白胡椒粉少许
姜丝蛤蜊汤的做法步骤:
1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
2.将水倒入锅中以中火煮开,放入作法1和姜丝续煮至再次滚开且蛤蜊打开,加入所有调味料煮匀,熄火撒上葱末即可。
火锅羊肉片100公克,皮蛋1颗,香菜1株,嫩姜2片,水600,盐少许,酒少许,盐少许,胡椒少许,太白粉适量
姜丝羊肉片汤的做法步骤:
1.火锅羊肉片以腌料抓匀略腌,备用。
2.嫩姜切丝;皮蛋去壳切6瓣,备用。
3.取一锅,放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋,转小火续煮约10分钟。
4.于作法3的锅中放入作法2的火锅羊肉片、香菜与所有调味料拌匀即可。
排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200㏄,盐1/2小匙,鸡粉少许
姜丝陈皮冬瓜汤的做法步骤:
1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。
2.冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。
3.取汤锅,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。
食材明细:猪肝300公克,姜丝15公克,菠菜60公克,水900㏄,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许,香油1小匙姜丝猪肝汤的做法步骤:1.猪肝洗净,切片;菠菜洗净,切段;备用。2.将水倒入汤锅中煮开,依序加入姜丝和猪肝片煮至再次滚开,最后加入菠菜段和调味料煮匀即可。
食材明细:鱼肚档200公克,姜丝15公克,香菜少许,水1000cc,盐1小匙,香菇精1小匙,米酒1大匙,香油2小匙姜丝鱼块汤的做法步骤:1.将肚档切块,用热水汆烫去血水后再以清水洗净备用。2.把1000cc的水煮至沸腾后,加入作法1的鱼块,再以中火煮到沸腾。3.再加入盐、香菇精、米酒调味,最后放入姜
猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。 材料:1块猪血,适量芹菜叶,芹菜姜丝猪血汤的做法步骤:...
食材明细:蛤蜊300公克,姜丝10公克,葱末5公克,水600㏄,盐1/4小匙,米酒1大匙,鲜鸡粉少许,白胡椒粉少许姜丝蛤蜊汤的做法步骤:1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。2.将水倒入锅中以中火煮开,放入作法1和姜丝续煮至再次滚开且蛤蜊打开,加入所有调味料煮匀,熄火撒上葱末即可。
食材明细:火锅羊肉片100公克,皮蛋1颗,香菜1株,嫩姜2片,水600,盐少许,酒少许,盐少许,胡椒少许,太白粉适量姜丝羊肉片汤的做法步骤:1.火锅羊肉片以腌料抓匀略腌,备用。2.嫩姜切丝;皮蛋去壳切6瓣,备用。3.取一锅,放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋,转小火续煮约10分钟。4.于作法3的锅中
食材明细:排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200㏄,盐1/2小匙,鸡粉少许姜丝陈皮冬瓜汤的做法步骤:1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。2.冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。3.取汤锅,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮3
食材明细:猪肝,300公克,嫩姜丝,50克,水,4杯,(1)盐,1小匙,(2)太白粉,2大匙,(3)盐,2小匙,糖,1/2大匙,(4)香油,1/4小匙,米酒,1大匙。猪肝汤的做法步骤:(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。(2)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟后洗净沥干备
食材明细:姜25克,萝卜50克,赤砂糖15克姜丝萝卜汤的做法步骤:1.取生姜(切丝)、萝卜(切片)加水约500毫升,煎煮15分钟;2.再加入红糖适量,稍煮1~2分钟,即可。小贴士:辛温解表。萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
食材明细:猪大肠1斤,面粉400g,汽水200㏄,姜丝100g,辣椒1条,酸菜2叶,盐1茶匙,味精1茶匙,醋精1大匙,太白粉水1大匙姜丝大肠的做法步骤:1.将猪大肠油脂剥除,翻面(用筷子顶住,一头将大肠往后推,直到看见另一头再抽出筷子即可),用盐、面粉搓洗2次,以汽水(有汽泡的饮料皆可)搓洗后,再用
食材明细:狗肉275克,生姜125克,熟附子12克,料酒15克,精盐、鸡精各3克,味精2克,湿淀粉10克,鸡蛋清半个,花生油30克,芝麻油10克,泡打粉0.3克,干淀粉5克。姜丝狗肉的做法步骤:1、熟附子放入容器内,加入满水150克,入蒸锅内蒸1小左右取出,拐出药渣不用。狗肉、生姜均切成丝。狗肉丝用
食材明细:虾皮1大匙,丝瓜300公克,姜60公克,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,水5杯虾皮姜丝丝瓜汤的做法步骤:1.虾皮洗净泡水沥干;姜削皮洗净切丝;丝瓜削皮洗净,去籽切段泡水备用。2.锅中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香虾皮,再加入5杯水和姜丝,水滚后续放入丝瓜,捞起浮沫,再加入调味料至煮熟
猪肝汤 小时候,妈妈总说我的遗传不好。因为她是高度近视,所以对于我的眼睛问题,比我的学习还看的重。她的名言是,眼睛第一,做人第二,学习第三。那个时候身体刚刚发育,大概 食材配方主料:猪肝 200g菠菜...
食材明细:主料:猪肝300公克,嫩姜丝150公克,水4杯,(1)盐1小匙(2)太白粉2大匙(3)盐2小匙,糖1/2大匙(4)香油1/4小匙,米酒1大匙猪肝汤的做法步骤:(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。(2)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。(3)煮一锅
食材明细:主料::柴胡6g,猪肝200g,辅料::枸杞3g,小葱2株,配料::盐适量,柴胡猪肝汤的做法步骤:1.首先把鲜的肝脏在水龙头下冲洗几分钟。2.然后放入可没入猪肝清水的容器中浸泡30—40分钟,期间需换水一次。3.小葱去须切段备用。4.柴胡用水快速冲洗。5.装洗好的柴胡放入料盒中。6.砂锅内
食材明细:枣(干)100克,猪肝50克大枣猪肝汤的做法步骤:大枣洗净,猪肝切成小块,一起放入锅内,加入适量水,煮熟食用。小贴士:猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴
食材明细:猪肝300克,菠菜150克,银耳(干)2克,盐4克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油2克汆猪肝汤的做法步骤:1.猪肝洗净,剔去肝头、筋膜,切成5厘米长、3厘米宽的薄片;2.白木耳去根蒂,撕成10瓣;3.锅放在火上,倒入清汤、白木耳烧开,放入猪肝片,开后撇去浮沫;4.放入精盐、味精、料
食材明细:主料::猪肝150克,葱3克,辣椒2克,胡椒粉一克,鸡精粉少许,辅料::白灵菇100克,姜2克,盐少许,五香粉一克,猪肝滋补汤的做法步骤:1.猪肝白灵菇切片状,葱姜切丝,辣椒切小段。(不喜欢辣味的可忽略辣椒不放)2.锅里放入油。3.待油四五层热后,倒入葱姜辣椒煸香。4.倒入白灵菇翻炒。5.
食材明细:主料::生姜100g,青椒2个,甜椒1个,辅料::盐1茶匙,生抽2茶匙,植物油1汤匙,花椒10粒,白糖1茶匙,鸡精1茶匙,炒姜丝的做法步骤:1.生姜洗净后,切丝备用。烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用;2.青椒去蒂去籽
食材明细:猪小肠500克,大葱10克,姜6克,酱油10克,白砂糖10克,醋10克,盐2克,香油5克,大蒜(白皮)10克,江米酒5克姜丝小肠的做法步骤:1.把小肠清理干净;葱、姜洗净,葱切段,姜切片,再将3克姜片切成姜丝;大蒜剥去蒜皮洗净用刀拍碎剁成成末。2.锅中倒入半锅水烧开,放入葱段、姜片、酒和小
食材明细:鳝鱼250克,子姜100克,鸡蛋清30克,香油15克,盐3克,酱油15克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)15克姜丝鳝鱼的做法步骤:1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉放在案板上,剥去外皮,再放入清水盆漂洗至肉色洁白,沥干水;2.鳝鱼改刀切成长3~4厘米、粗0.3厘米的细丝,放在碗内;3
食材明细:主料::鲍鱼一个,姜一块,辅料::黄瓜半个,生抽一勺,米醋半勺,亚麻籽油一勺,盐少许,姜丝鲍鱼的做法步骤:1.食材准备好。2.鲍鱼切好。3.姜,切丝。4.黄瓜切好。5.锅内加水,放入鲍鱼焯水,烧开捞出来。6.亚麻籽油,米醋,生抽放在一起。7.放入姜丝,鲍鱼,黄瓜,放盐调味。8.拌匀就可以。
食材明细:主料::猪肝200克,水白菜叶200g,西红柿1个,辅料::盐2勺,料酒2匙,葱白少许,姜少许,食用油适量,猪肝汤(猪肝如何去除腥味)的做法步骤:1.先把猪肝用水浸泡1小时,然后换水放入料酒再泡半小时。切成薄片,用盐反复揉搓,使其里面的血水脏污尽数排出,直到水清为止!最后沥干水分备用!(这
食材明细:猪肝100克,桑叶15克,盐2克桑叶猪肝汤的做法步骤:1.将猪肝洗净,切成片,放入汤锅中;2.加清水适量,先用大火,煮沸后撇去浮沫;3.再改用小火,煮至七成熟;4.放入桑叶,用精盐调好味即成。小贴士:1.桑叶苦甘、寒,入肺、肝经,能清热明目;2.猪肝,性味甘苦、温,人肝经;3.功能补肝,养
食材明细:猪肝200g,白菜一棵,猪油适量,白胡椒粉适量,盐适量,葱花适量,姜丝适量,料酒适量,番薯淀粉适量,鸡精适量白菜猪肝汤的做法步骤:第1步洗干净的白菜和猪肝。猪肝可以先放在花椒水里泡一下。猪肝切片,里面码料酒、盐,再码少量湿淀粉备用。淀粉的量和水的把握要注意,太干和太稀都会影响品质。第2步锅
食材明细:菠菜100克,猪肝200克,姜3片,榨菜丝少许,酱油1小匙,淀粉2小匙,盐2小匙,鸡精少许菠菜猪肝汤的做法步骤:第1步猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟菠菜洗净,切段,汆烫后沥干水分;姜去皮,洗净。第2步放入滚水中汆烫,捞出,沥干第3步锅中倒6杯清汤煮开,放入姜片,榨菜丝及猪肝煮熟
食材明细:猪肝300克,丹参100克,油菜2棵盐2小匙。丹参猪肝汤的做法步骤:1、锅中加入4碗水,放入丹参煮沸后,转小火熬煮约15分钟2、猪肝洗净切片,高汤转中大火再次煮开,放入猪肝片和洗净的油菜,待再次滚沸后加盐调味即成。
食材明细:主料::蒲公英适量,猪肝适量,蒲公英猪肝汤的做法步骤:1.猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。2.再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。3.锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。4.水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。5.放入腌好的猪肝。6.大火煮沸水开即可熄火。小贴士:注:猪肝不可久煮不
丝瓜猪肝汤 材料:丝瓜250克,熟猪肝75克 调料:高汤适量,盐4克 丝瓜猪肝汤的做法 1、将丝瓜去皮洗净切片;熟猪肝切片备用。 2、净锅上火倒入高汤,调入盐,下入熟猪肝、丝瓜煲至熟即可。 此汤功效:...
食材明细:艾草6克,猪肝200克,水1200cc,米酒1大匙,糖适量,太白粉适量,姜丝20克,盐适量猪肝艾草汤的做法步骤:1.将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净,切片,加入酒、太白粉腌抓一下,放入滚水中汆烫一下即捞起备用2.取一汤锅,加入水煮至滚沸,放入姜丝再以中火煮约3分钟,再放入艾草、盐、
食材明细:主料:粉条适量,猪肝适量辅料:胡萝卜适量,黑木耳适量,香菜适量,水发腐竹适量,葱适量,姜适量,蒜适量,淀粉适量配料:盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,香油适量,烹调油适量猪肝粉条汤的做法步骤:1,新鲜的猪肝。2,将猪肝洗净后切薄片,加料酒面粉醋抓洗。3,洗后用葱姜水浸泡。
食材明细:主料::面粉20克,黄豆粉40克,番茄1个,洋葱1/4个,猪肝30克,辅料::料酒2勺,生粉10克,盐少许,猪肝疙瘩汤的做法步骤:1.猪肝洗净,切小小块。(买超市有质检的猪肝,会贵一点,但吃着放心)2.加点料酒和生粉,搅拌均匀,腌制一下。3.准备好的面粉,水流开到最小,一点点往下滴水,一边
菜系及功效:眩晕食谱 香菜猪肝汤 原料:鲜香菜100克,鲜猪肝250克,生姜15克。 香菜猪肝汤的做法 将香菜洗净,猪肝洗净切片,生姜切碎;精油烧热加水500毫升,烧开后入猪肝、生姜,猪肝将熟时入香菜...
猪肝黄芪汤 原料:猪肝500克,黄芪60克,盐少许。 猪肝黄芪汤的做法1.猪肝洗净去筋膜,切成薄片;黄芪洗净切片,装入纱布袋内扎口。 2.两物同入锅内,加水以文火煨汤,蹄肉熟后去药袋,以盐调味即可。 ...
食材:泡发好的木耳、香菜和猪肝。将猪肝洗净,浸泡3小时左右,期间不间断更换清水,然后用食盐揉洗一下,洗净,待用。 材料:主料:猪筒骨100g,, 辅料:香菜适量,鸡精适量, 猪肝木耳汤的做法步骤:1....
材料: 猪肝一块、瘦肉一小块(全部是猪肝、不加瘦肉的话味道会差一些)、肥肉一小块(必须得有,这样做出来的汤才会更香)、鸡蛋一个、葱半根、蒜瓣3、4瓣(必用)、香菜或小香葱一两棵、盐、鸡精、淀粉少许、酱...
食材明细:主料:猪肝200g,调料:食盐适量,调和油适量,猪肝汤的做法步骤:1.猪肝和瘦肉洗净,切片,放入姜丝后加入3碗水浸泡20分钟左右。2.猛火煲。3.水开后,慢火煲。4.开盖。5.搅拌一下。6.加入盐。7.重新煲滚后就行了。
食材明细:荠菜500克,猪肝200克,盐5克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,鸡油5克,淀粉(豌豆)5克荠菜猪肝汤的做法步骤:1.先将荠菜去根及老、黄叶片,清水洗净;2.猪肝洗净后,用刀切成约4厘米长、3厘米宽的肝片,直接放入碗内,加入精盐、水淀粉拌浆;3.炒锅刷洗干净后置火上,倒入肉汤,加入精盐、
猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。1、猪肝洗净,切条。2、枸杞洗净。3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐继续煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。
食材明细:番茄2个,猪肝150克,金针菇150克,木耳80克,姜适量,大葱适量,油适量,盐适量,胡椒适量,番茄酱适量番茄猪肝汤的做法步骤:第1步将一根筷子从番茄底部插进去,最好选择不锈钢筷,如果没有,木制筷子要经过水泡一个小时;打开煤气灶,开火,将番茄放在上面烤一下;番茄很快就出现了裂痕,翻动一下继
食材明细:猪肝100克,鲜菊花12朵,油,盐,酒适量。菊花猪肝汤的做法步骤:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。
肚子气胀吃白萝卜真的效果相当好,我家宝宝喊肚子疼,一看肚子气鼓鼓的,于是我火速跑到超市买回白萝卜来,用最快速的方法来煮了个汤,猪肝含铁很高,我自己有点贫血,所以就将两样来搭配做了这个白萝卜猪肝汤,白萝...
食材明细:姜5000克,盐1000克,酱油500克,花椒10克,五香粉20克酱姜丝的做法步骤:1.将生姜法净去皮,撒盐腌制7天后切成细丝,用水浸泡3小时。2.装筐压干水,再与花椒,大料,五香粉,味精,白糖,酱油等佐料拌匀泡制。
食材明细:猪肉(瘦)250克,姜120克,大葱3克,料酒10克,酱油15克,味精3克,盐4克,植物油45克,香油12克姜丝肉的做法步骤:1.将葱洗净切成末待用;将瘦肉(已去皮的瘦肉)切成6厘米长的,火柴梗粗的细丝;姜(鲜姜)洗净,去皮,切细丝后用凉水泡,拔出辣味,控去水分。2.净炒勺坐旺火,放净油烧
食材明细:用料原材料:杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。杜仲猪肝汤的做法步骤:1、杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。2、取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。功效杜仲能补肝肾之阳,可治疗肝肾
食材明细:猪肝500克,黄芪60克,精盐少许。黄芪猪肝汤的做法步骤:1、将猪肝洗净;黄芪洗净,切片,用纱布包好。2、沙锅置火上,加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,将猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。特点:肝鲜嫩,汤清。
食材明细:主料::猪肝300克,辅料::青蒜适量,酱油适量,料酒适量,酱汤猪肝的做法步骤:1.备料猪肝,青蒜。2.将猪肝改刀用清水冲泡洗干净备用。3.电饭锅加清水加料酒酱油煮开,将青蒜下锅。4.再将泡洗好的猪肝控水下锅。5.拌制微焖至猪肝熟即可。小贴士:猪肝下锅后,将食材下锅先焖再拌,这样子就很好控
食材明细:猪肝400克,番茄200克,大葱5克,味精2克,植物油15克,盐3克,酱油5克,胡椒粉1克,香油2克猪肝番茄汤的做法步骤:1. 猪肝洗净,切成薄片,用酱油调匀煨5分钟;2. 番茄洗净,用开水烫一下,去皮剁碎;3. 将锅放在到大小火上,加入适量植物油,烧至五成热;4. 把葱段放入炒出香味,加
食材明细:猪肝100克,黄瓜30克,料酒3克,香油3克,盐1克,酱油1克,味精1克猪肝黄瓜汤的做法步骤:1.猪肝切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的小柳叶片;2.黄瓜切成薄片;3.猪肝先用沸水焯一下,见肝挂白霜时,捞出,控去水分;4.猪肝放入油锅,用大火稍炸一下,捞出;5.锅置大火上,加高汤、酱油
食材明细:主料::猪肝300克,金针菇150克,豆芽150克,辅料::生姜1块,胡椒粉适量,料酒1勺,香菜少许,盐少许,豆芽猪肝汤的做法步骤:1.准备的原料。2.猪肝切片,加清水,料酒浸泡一刻钟。3.水烧开,加姜片,猪肝汆烫变色。4.汆好的猪肝洗净血沫,加姜片。5.再加清水,豆油烧开。6.加入豆芽,
食材明细:主料::冬瓜500克,猪肝100克,辅料::姜片3片,配料::盐适量,油适量,冬瓜猪肝汤的做法步骤:1.材料:冬瓜500克,猪肝100克,姜3片,盐油适量。2.冬瓜去皮洗净切丁。3.猪肝切薄片浸泡半小时以上,最好浸泡1-2小时,去毒素。4.浸泡好的猪肝,捞起冲洗干净,放生粉、生抽油拌匀。5
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