超级好吃的鸡爪,吃了停不下来的节奏!比外面卖的真的好吃很多,而且自制干净、卫生、喜欢的做起来哦!婧妞推荐!
材料:
鸡爪适量,豆瓣酱适量,老抽少许,生抽少许,料酒少许,八角少许,香叶少许,蒜瓣少许,冰糖2-3粒,,
酱香鸡爪~好吃到爆的做法的做法步骤:
步骤1,步骤如下鸡爪适量洗净,去指甲鸡爪一分为二(自己随意)
步骤2,锅里放适量清水烧开放进去煮3-5分钟
步骤3,捞出清水冲洗两遍控水备用
步骤4,准备少许八角香叶蒜瓣
步骤5,锅烧热放适量的油
步骤6,一勺豆瓣酱(郫县豆瓣酱可以代替)
步骤7,炒出香味,红油
步骤8,鸡爪倒进去翻炒
步骤9,加入老抽少许翻炒
步骤10,生抽少许
步骤11,冰糖三粒我用刀压碎了(这个压不压无所谓)
步骤12,盐巴适量根据自己口味添加
步骤13,翻炒至鸡爪上色
步骤14,加清水没过鸡爪即可八角,香叶、蒜瓣放进去
步骤15,加入料酒大概一勺
步骤16,盖上锅盖大火烧开,小火焖25--30分钟左右大火收汁即可!超级香!其它调料不用加味道都很棒了!如果你喜欢可以加!
步骤17,全程步骤结束装盘即可开吃啦见者有份不够吃,婧妞继续做去!
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步骤19,喜欢的做起来吧!味道很棒哦!家人一致好评!
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