琥珀番茄收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供琥珀番茄、2024琥珀番茄做法以及琥珀番茄大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
主料:小西红柿话梅花,红茶,柠檬糖,鱼胶粉
琥珀番茄的做法步骤:
1、将小西红柿洗净切开,话梅加入红茶、白糖、柠檬煮水,凉晾备用;
2、鱼胶粉用水冲开后加入话梅水成冻切丁,番茄放入话梅水中泡10分钟,取出放入鱼胶话梅冻中即可,食用时也可搭配淡奶油。
干莲子100克,桂圆100克,猪板油50克,食用碱7.5克,冰糖40克,桂花卤2克。
琥珀莲子的做法步骤:
将于莲子倒入沸水中,加食碱,用竹帚搅打去皮。沥去碱水,再换沸水,加食用碱,继续搅打,后取出洗净,削去两头,捅出莲心,再漂洗干净。砂锅中放清水,倒入莲子,上中火烧沸,放入猪板油,加盖,移小火焖30分钟,捞出莲子。桂圆剥壳去核,用1颗桂圆肉包1粒莲子,放入原汤锅内,加入冰糖烧沸,再移小火焖1小时,至酥烂,锅离火,拣去猪板油,倒入桂花卤即成。
核桃仁150克,蜂蜜适量,冰糖适量,植物油适量
琥珀桃仁的做法步骤:
第1步炒锅里放少量水,放冰糖,冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。冰糖和蜂蜜水起大泡的时候,放核桃仁,不停的翻炒,直到炒锅里没糖浆,桃仁快干的时候关火,把桃仁盛出来。
第2步锅里放少许植物油,油温不太热的时候放桃仁,不停的翻炒。看到桃仁熟了,变颜色了,盛出来散上熟芝麻晾凉即可。
花生仁(生)1000克,白砂糖200克,奶油100克,花生油100克
琥珀花生的做法步骤:
花生米煮成八成熟,捞出沥水装盘;炒锅置火上,放入花生油,油锅烧开,放入糖和奶油,制成奶糖浆,然后将花生倒入,迅速翻搅均匀,晾凉后即成。
小贴士:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
咸鸭蛋。松花蛋,小葱。料酒,鸡精。
琥珀蛋的做法步骤:
1、将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔,将蛋清取出,加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀,松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中,拌匀后重新装入咸鸭蛋中;
2、将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟,取出切开即可食用。
食材明细:小西红柿,话梅花,红茶,柠檬,糖,鱼胶粉。琥珀番茄的做法步骤:1、将小西红柿洗净切开,话梅加入红茶、白糖、柠檬煮水,凉晾备用;2、鱼胶粉用水冲开后加入话梅水成冻切丁,番茄放入话梅水中泡10分钟,取出放入鱼胶话梅冻中即可,食用时也可搭配淡奶油。
食材明细:主料:小西红柿话梅花,红茶,柠檬糖,鱼胶粉琥珀番茄的做法步骤:1、将小西红柿洗净切开,话梅加入红茶、白糖、柠檬煮水,凉晾备用;2、鱼胶粉用水冲开后加入话梅水成冻切丁,番茄放入话梅水中泡10分钟,取出放入鱼胶话梅冻中即可,食用时也可搭配淡奶油。
食材明细:干莲子100克,桂圆100克,猪板油50克,食用碱7.5克,冰糖40克,桂花卤2克。琥珀莲子的做法步骤:将于莲子倒入沸水中,加食碱,用竹帚搅打去皮。沥去碱水,再换沸水,加食用碱,继续搅打,后取出洗净,削去两头,捅出莲心,再漂洗干净。砂锅中放清水,倒入莲子,上中火烧沸,放入猪板油,加盖,移小
食材明细:核桃仁150克,蜂蜜适量,冰糖适量,植物油适量琥珀桃仁的做法步骤:第1步炒锅里放少量水,放冰糖,冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。冰糖和蜂蜜水起大泡的时候,放核桃仁,不停的翻炒,直到炒锅里没糖浆,桃仁快干的时候关火,把桃仁盛出来。第2步锅里放少许植物油,油温不太热的时候放桃仁,不停的翻炒。看到
食材明细:花生仁(生)1000克,白砂糖200克,奶油100克,花生油100克琥珀花生的做法步骤:花生米煮成八成熟,捞出沥水装盘;炒锅置火上,放入花生油,油锅烧开,放入糖和奶油,制成奶糖浆,然后将花生倒入,迅速翻搅均匀,晾凉后即成。小贴士:花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则
食材明细:咸鸭蛋。松花蛋,小葱。料酒,鸡精。琥珀蛋的做法步骤:1、将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔,将蛋清取出,加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀,松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中,拌匀后重新装入咸鸭蛋中;2、将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟,取出切开即可食用。
食材明细:果冻粉300克,糖400克,炼乳100克,焦糖色适量,水各适量。适量琥珀冻的做法步骤:果冻粉先加沸水,然后加焦糖色,再加糖,最后加炼乳拌匀,稍凉,冷藏至凝固即可。
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菜系及功效:常菜菜谱 琥珀冬瓜 原料:冬瓜300克,山楂糕20克,白糖50克,冰糖100克,熟猪油30克,糖色10克。 琥珀冬瓜的做法 ①将冬瓜洗净,削皮去瓤,切成4厘米长、l厘米厚的菱形片。山楂糕切...
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食材明细:鸡爪500克,酱油20克,白砂糖15克,料酒15克,植物油75克,八角5克,桂皮5克,香油5克,卤汁500克,大葱15克,姜15克琥珀凤爪的做法步骤:1.鸡爪先用清水洗净,剪去爪尖;2.锅内备水,烧沸后投入鸡爪略煮片刻,撇去浮沫,捞出放在盆内;3.再另起锅,加水及鸡爪,葱结,姜片,黄酒,旺
食材明细:鸭掌200克,猪肘10克,料酒5克,味精1克,盐2克,香油1克,姜3克,大葱5克琥珀掌的做法步骤:1.鸭掌洗净后进行初步加工;2.猪肘、肉皮刮洗干净,放进开水锅氽一下;3.然后捞起用清水洗净,放入一只钵内;4.再放入鸭掌、料酒、葱、姜、鸭汤和盐;5.上笼用文火蒸烂后,取出猪肘肉另作别用,取
小时候,初食皮蛋,确实觉得恶心,看见那灰黑的样子,感觉一点也没有食欲,但看大人们吃得欢,很是不解。 然而,不知何时起,自己竟然也开始迷上这种不可思议的蛋,直接切开粘酱油吃行、煮粥吃也行、凉拌也行、炒制...
食材明细:主料::山药适量,辅料::白糖适量,清水适量,琥珀山药的做法步骤:1.山药去皮洗净,切1厘米宽5厘米长的粗条,将切好的山药放入沸水锅内焯水,捞出沥干。2.净锅置上火,加400克清水,放入白糖和糖色,待锅内变成稠汁。3.把山药放入熬好的稠汁中,改成小火,压至5~6分钟,将山药捞出,摆在盘中,
食材明细:核桃适量,冰糖适量,黑芝麻适量琥珀核桃的做法步骤:第1步核桃剥皮放在锅里炒,中火,不停地翻炒,然后核桃皮会掉下来,一定要关火拿笊篱把皮晃掉,重复两次,核桃皮掉下来就关火,要不时间长了,会糊,变成小黑渣,粘在核桃上炒好的核桃有点发黄的颜色第2步锅里加一点点油,加水,开始熬冰糖大火烧开,水变成
食材明细:莲子200克,桂圆肉100克,冰糖20克,糖桂花10克琥珀莲子羹的做法步骤:1. 莲子剥去硬皮,捅去心,用温水浸泡后洗净;2. 将莲子放入沙锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸;3. 再改用小火炖约半小时,捞出备用;4. 用一颗桂圆肉包一粒莲子仁,颗颗包好,放入沙锅内;5. 加冰糖和适量冷水烧
食材明细:花生仁(生)250克,白砂糖250克,蜂蜜50克,猪油(炼制)15克琥珀花生的做法步骤:1.剔除霉变发芽的花生米及其他杂物,将不掉皮的花生米用清水洗净。将花生米与白砂糖一起放入炒菜锅中,加入少量清水,用文火共煮,使水分逐渐蒸发。当糖液达到饱和浓度时,要不断进行铲拌,等到花生米表面所粘的糖全
食材明细:主料::猪皮适量,辅料::葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,老抽适量,八角适量,琥珀皮冻的做法步骤:1.准备主料猪皮、2.猪皮洗净、拔去残留的猪毛、刮去猪皮上的油脂、3.锅中放水、水开以后放入猪皮和料酒煮2分钟、4.煮好的猪皮捞出清水洗净、5.煮过的猪皮再次用刀刮去猪皮内侧的剩余油脂、6.
霓虹国可以吃的“宝石”上线啦!还不赶紧马下这颗宝石琥珀糖,史上颜值最高的糖果要美翻你的朋友圈啦~ 材料:主料:琼脂5g,细砂糖300g, 辅料:食用色素适量,纯净水200nl, 宝石琥珀糖的做法步骤:...
食材明细:通心干莲子200克,糯米250克,白糖200克,冰糖、豆沙泥、金糕各100克,糖桂花40克,猪油15克,湿淀粉10克。琥珀莲子的做法步骤:1、将莲子泡胀,下入沸水锅内略煮捞出。然后将莲子放入容器内加白糖25克、水适量入锅蒸熟取出。2、糯米洗净,下入沸水锅内略煮,捞入容器内放入锅内蒸熟取出,
食材明细:榄仁适量,白砂糖150克,花生油50克琥珀榄仁的做法步骤:1.榄仁(橄榄核里的果仁)250克入沸水浸泡10分钟,去仁衣,捞起沥干。2.锅内注清水200克烧开,投入白糖,用勺不断搅动,至糖卤出现小气泡时,下入榄仁煮沸,待糖卤由稀变稠,倒入漏勺,沥去多余糖卤,迅速摊开。3.将裹上糖质的榄仁,放
食材明细:主料::糯米粉适量,澄粉适量,辅料::脱皮白芝麻适量,配料::白糖适量,油适量,琥珀麻圆的做法步骤:1.澄粉用开水烫匀,加入糯米粉揉匀揉透。2.合成面团。3.搓条,切成小剂子。4.搓成汤圆。5.均匀的沾上白芝麻。6.下油锅用中小火炸至金黄,捞出待用。7.锅里少许水,加入白糖。(糖和水的比例
琥珀蛋并不是松花蛋,虽然是用松花蛋的工艺技术做出来的,但是颜色更加的透亮,特别的好看,而且味道也是很不错的,今天小编教大家做的是凉拌琥珀蛋。 用料:琥珀蛋5枚,香菜3棵,嫩姜1小块,大蒜1瓣,鲜花椒1...
我家果酱一般都是配酸奶的,自制酸奶一点甜味没有,闺女不爱喝,所以我就自制各种果酱,喝酸奶的时候放半勺。现在这个季节草莓,樱桃都齁贵的,唯独苹果便宜点,就做点苹果果酱吧,哈哈,得会过日子。 材料:3个苹...
食材明细:鸡蛋一个,酸奶一瓶,高筋粉两杯,匙盐一琥珀桃仁面包的做法步骤:第1步一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、2大匙糖、一大匙奶粉、两杯高筋粉、一小匙抹茶粉,一中匙酵母,放到面包机里揉到扩展阶段,大约20分钟,加入2匙黄油,继续揉至出膜,大约也是20分钟。揉好后发酵一个小时,发至2倍大,取出,排气分割
琥珀核桃 今天很高兴滴,我连发了两个菜谱都被收录了,我兴致勃勃地在房间里绕来绕去,发现屋角还有很多朋友给我的核桃,就有了主意了,夹核桃,熬糖稀,就有了这道琥珀核桃,呵呵, 食材配方主料:核桃 300g...
食材明细:主料::杏仁200克,冰糖20块,蜂蜜2勺,黄油10克,白芝麻适量,香酥琥珀杏仁的做法步骤:1.杏仁、冰糖、蜂蜜、白芝麻等原料准备好2.不粘锅中放入冰糖和蜂蜜,然后中火加热3.待冰糖开始融化时,转为小火,不停地进行搅拌4.加入黄油,继续小火搅拌,直至冰糖全部融化(如果冰糖融化的慢,锅内四周
食材明细:主料::核桃适量,辅料::冰糖适量,蜂蜜一勺,熟芝麻适量,清水适量,快手琥珀核桃的做法步骤:1.准备核桃,取核桃仁2.取好的核桃仁3.加水倒入核桃,沸腾关火,这一步可以去核桃的涩味。4.放在厨房纸巾上吸干水分5.热锅烧油,小火放入冰糖炒糖色(白糖也可以,不过冰糖不上火建议用冰糖)6.待冰糖
食材明细:主料::桃仁200克,砂糖100,蜂蜜1勺,糖针适量,白芝麻适量,琥珀桃仁的做法步骤:1.准备好原料(核桃是现剥的)。2.白芝麻冼净放锅里炒熟。3.核桃仁放开水锅里焯一下。4.沥出放冷水里浸一会。5.用厨房纸吸干表面水分。6.均匀平铺在盘子里,放微波炉里转1分钟后拿出来,等核桃仁凉后,再送
食材明细:核桃仁若干,白芝麻,蜜糖微波琥珀核桃的做法步骤:1、把白芝麻放入碗中,然后放到微波炉中用小火微波10分钟(不过这个要看白芝麻的量相应的小时间或减少时间,主要是要把白芝麻烘成金黄色)2、把核桃仁充分裹上蜜糖,放入微波炉中用中火微波4分钟。3、把白芝麻撒在微波好的核桃仁上,等冷却就是香香的琥珀
食材明细:主料::黄豆200g,辅料::食用油适量,花椒适量,辣椒粉适量,盐适量,糖粉适量,味精适量,芝麻磨碎适量,胡椒粉适量,琥珀怪味豆的做法步骤:1.黄豆200g。这个用量可以自己调整,多点可以,但不能太少。2.怪味粉配料:花椒(小火焙熟,磨粉),辣椒粉、盐、糖粉(砂糖磨制)、味精(磨成粉状),
食材明细:桃仁1000,红糖100,黄油50红糖琥珀桃仁的做法步骤:第1步大核桃仁烤箱180度20分钟烤熟晾凉锅内加黄油融化第2步加入义乌红糖,正宗的义乌红糖放再多也不会太甜,所以爱吃甜食的话可以多放点,没有特定的标准,看个人喜欢。红糖下锅炒化即可第3步加入烤熟的核桃仁翻炒均匀,裹上糖浆放入容器晾凉
食材明细:主料::核桃仁12-13个核桃左右,辅料::冰糖适量,蜂蜜三小勺,色拉油少许,熟白芝麻适量,微波琥珀核桃的做法步骤:1.1、核桃剥好,数量可以自己决定,吃多少剥多少,不用太多。2.2、放微波炉里高火一分钟,取出,搅拌下,再高火一分钟,就基本熟啦。3.3、小孩白糖吃多不好,我用的是老冰糖,放
食材明细:主料::花生米1碗,鸡蛋1个,辅料::玉米淀粉适量,面粉适量,白糖适量,熟白芝麻适量,琥珀花生米的做法步骤:1.花生米中打入1个鸡蛋,打散打匀。2.鸡蛋打散后,倒入淀粉,搅拌均匀。3.再倒入面粉,让花生米防粘,让花生米均匀地裹上面粉。4.将花生米过筛,筛掉多余的淀粉和面粉。5.锅中放油,小
食材明细:主料::木瓜500克,桃油100克,辅料::淡奶100克,蜂蜜50克,糖50克,淀粉适量,琥珀桃油木瓜的做法步骤:1.所用主要原料:木瓜,淡奶,桃油,蜂蜜。2.发好的桃油漂洗干净,除去杂质。3.木瓜去皮,去籽,切成块放入搅拌机打成木瓜泥。4.打好的木瓜泥。5.把木瓜泥倒入锅中加糖和少许水烧
食材明细:主料::核桃适量,辅料::水适量,配料::糖适量,琥珀翻沙核桃的做法步骤:1.砂糖入锅加水炒至变为糖浆,取一滴滴在冷水中立刻就变脆的程度。2.核桃微波炉烤熟,趁热倒入糖浆中,拌匀。3.结果就成了这样,虽然卖相不好,可还是很好吃。
我就职于大型国企,负责着两个部门的基本运作,日常工作十分忙碌。而对美食有执念的我,是绝不能接受因为缺少时间而迁就味道的,这经常让我陷于两难的取舍。想烹制一道红烧大菜,往往需要一至两个小时的时间,想要煲...
材料:核桃仁,冰糖,白糖,红糖,芝麻,,琥珀桃仁的做法的做法步骤:步骤1,新鲜的核桃仁适量,别小看这些核桃仁啊,可是我一个一个亲手剥的!! 步骤2,把核桃仁用水洗干净,然后放在开水里抄一分钟捞出。 ...
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食材明细:主料::鹌鹑蛋15个,辅料::淀粉适量,番茄沙司适量,白糖适量,醋适量,生抽适量,醋熘琥珀蛋的做法步骤:1.鹌鹑蛋放入锅里煮熟10分钟,出锅后用冷水泡一会,这样更容易去壳。2.剥好壳的鹌鹑蛋放在淀粉里摇匀(感觉像在摇圆宵,嘿嘿~),使蛋表面裹上淀粉。3.锅内热油,放入鹌鹑蛋小火炸至金黄(一
尝过街上卖的核桃仁,于是自己动手做起来 材料:核桃仁若干,砂糖100g,蜂蜜两勺,,琥珀核桃的做法的做法步骤:步骤1,剥核桃仁,烧开水煮3分钟,目的是去除涩味; 步骤2,沥干水后,放入锅里翻炒,象炒瓜...
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食材明细:核桃仁1把,蜂蜜少许,糖少许,香油或食用油少许琥珀核桃仁的做法步骤:1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右,目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀,以糊状为好。3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中,搅拌均匀,使每个核桃仁都裹上糖浆,放入微波炉。4、用中火加热,防止
食材明细:竹参、蜜桃油各100克,皂仁米150克,冰糖300克,玫瑰糖10克,水1000克竹参琥珀羹的做法步骤:1、竹参涨发,洗净,改刀。蜜桃油、皂仁米分别涨发,洗净备用。2、炒锅上火,放入水、冰糖煮开,滗去杂质。3、把制好的竹参、蜜桃油、皂仁米放入汤碗中,加入糖水,上笼蒸制3小时取出,放上玫瑰糖点
食材明细:主料::猪脚2只,当归适量,辅料::生姜1块,葱1段,花椒5粒,八角1个,桂皮1根,香叶3片,料酒1汤匙,豆瓣酱2汤匙,老抽1汤匙,胡椒粉2茶匙,盐1茶匙,琥珀当归猪脚冻的做法步骤:1.主要材料备齐。2.将猪脚洗净入冷水锅,煮沸后倒掉汤汁;3.将汆烫过的猪脚放入砂锅煲,放入当归、八角、花椒
微波琥珀核桃 过完节日了,回了趟妈妈家。将原来的闺房从大房间搬到小房间,花了两天装整得美美的;又抽了一半天约老大打了场羽毛球,接着他又请我们去一家豪华酒店吃了顿奢侈饭,多谢啦 食材配方主料:核桃仁 2...
食材明细:主料::核桃适量,油炸花生米适量,辅料::黄油适量,芝麻适量,配料::蜂蜜适量,白砂糖适量,清水适量,微波版琥珀核桃的做法步骤:1.核桃;油炸花生米;黄油;蜂蜜;白砂糖;芝麻;清水。2.核桃和花生米混合铺平盘底;黄油切条。3.高火,先把核桃和花生米放进去微波2分钟,使其变得更脆。4.撒上一
食材明细:主料::生核桃仁200克,辅料::红糖15克,蜂蜜20克,清水120克,熟白芝麻少许,红糖蜂蜜琥珀桃仁的做法步骤:1.称量生核桃仁200克备用2.把核桃仁放进大的盘子里,铺平,上微波炉微2个30秒,每次拿出来用筷子搅和一下,好了以后拿出来晾凉3.不粘锅放入清水跟红糖,搅拌等红糖彻底融化4.
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