食材明细:
家乐火腿玉米快熟汤料一包,水750ml,小米30g,面粉50g,秋葵2根
珍珠秋葵火腿玉米羹的做法步骤:
第1步将小米煮至五分熟捞出(在米粒还没有开花之前捞出来),冲下凉水,沥干备用。将面粉铺满盘子,将小米摊在上面。
第2步摇晃一下盘子,让小米均匀的沾上面粉,如果有结块的可以用手搓开。这样的“珍珠”可以多做一点儿,摊在冰箱里冻上,下次吃得时候直接可以拿出来煮,超级方便的。锅里倒入三碗冷水,大概750ml。
第3步倒入家乐火腿玉米羹汤料一包,和水搅拌均匀。开火,将汤烧开,中途搅拌几次。
第4步将准备好的“珍珠”倒入汤里,不断搅拌防止粘连,煮两分钟。一分钟之后倒入切片的秋葵,煮1分钟。
第5步一分钟后关火。出锅装碗里,美味汤羹立刻呈现
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