现在正是南瓜季,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,小米含丰富的膳食纤维和维生素E,这道米糊的营养成分非常全面。添加奶粉,宝宝熟悉的味道能帮助他更好地接受辅食。
材料:
南瓜1/4个,胡萝卜1/2根,奶粉2匙,小米适量,西兰花少许,,
南瓜胡萝卜米糊——宝宝营养食谱之一的做法的做法步骤:
步骤1,原料图。
步骤2,把胡萝卜去皮用擦泥器擦成泥,南瓜切片。
步骤3,冲泡100ML奶粉。
步骤4,煮好小米粥,晾凉。
步骤5,把南瓜上锅蒸至熟烂。
步骤6,用小奶锅加少量油,加入胡萝卜和蒸熟的南瓜略煸炒。
步骤7,把炒过的南瓜胡萝卜泥过筛,得到细腻的蔬菜泥。
步骤8,蔬菜泥晾到手温后,加入冲泡好的奶粉。
步骤9,加入2勺小米粥,最后点缀上焯过水的西兰花。
胡萝卜含有大量β-胡萝卜素,有补肝明目的作用,利膈宽肠,健脾除疳。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇。含有钙铁等微量元素,热量跟脂肪含量却是非常低的,食用胡萝卜,帮助我们维持人体内的血液平衡,有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品
材料:
300克胡萝卜,100克玉米淀粉,4克五香粉,
香煎胡萝卜饼的做法步骤:
1,图中就是胡萝卜,有的地方也叫“红萝卜”。只是叫法不同其实都是一样的。
2,胡萝卜清洗干净后用擦子擦成丝再切碎粒,加入玉米淀粉。
3,倒入高筋面粉。
4,加入盐,五香粉(喜欢辣的可以加入辣椒粉)。
5,加入清水搅拌成稀面糊。(水的用量要少次多加,如过稠了会不好摊开就加少许水,如过稀就加少许面粉,灵活调节)
6,锅里倒入少许底油,转一下锅,倒入面糊。
7,用铲子向四周均匀的摊开。(要小火哦,避免煎糊)
8,盖上锅盖等凝固后翻面。
9,翻面再煎,煎至两面微微的金黄色就好了。
10,煎好的胡萝卜薄饼。
11,切块装盘即可。
12,成品图。
13,薄软筋道!
14,简单易做。
15,营养美味!
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