食材明细:
主料: 低筋面粉 200克,
调料: 色拉油 95ml, 食盐 1/4小勺, 花生酱 120克, 糖粉 80克, 泡打粉 1/2小勺,
花生小酥酥的做法步骤:
1.120克花生酱、30克花生碎、5ML色拉油搅拌均匀。
2.加入90ML色拉油。
3.用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。
4.加入80克糖粉,搅打均匀。
5.加入1/4小勺盐,搅打均匀。
6.200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
7.取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。
8.做好的小圆饼排入烤盘,入烤箱烘焙,中下层,200度,18分钟左右。
食材明细:
主料::花生20g,低筋面粉100g,鸡蛋1个,
辅料::白砂糖10g,花生油15ml,食盐1g,泡打粉3g,小苏打1g,
花生小酥球的做法步骤:
1.白砂糖、花生油和食盐放入碗中,搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打。
3.稍微和成面团。
4.花生用微波炉提前高火,叮5分钟,去皮放入保鲜袋中。(也可以用烤箱,150度烤10分钟左右。)
5.用擀面杖碾碎。
6.花生碎倒入面团中,继续揉匀。(留出20g左右做装饰。)
7.拿一个出来捏成小球。
8.在鸡蛋液中蘸一下。
9.再蘸点儿花生碎。
10.做好所有的。
11.190度预热烤箱,上下火180度20分钟。
12.烤好以后可以稍微焖几分钟。
13.拿出完全放凉。
14.掰开看看~
15.酥酥脆脆~
16.开吃吧!
小贴士:
烤箱设置仅供参考。
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