今天要为大家介绍的这道美食,是一款肉酱。这是一款万能的烤肉酱,味道特别的赞。不只是烤肉的时候可以搭配,只要你爱吃,吃面、吃饺子、吃饼,都可以蘸上这款肉酱,一起食用。很好吃的一款烤肉酱,快来看看是怎么做的吧!
原材料:
【主料】:植物油100克、豆瓣酱100克、甜面酱100克、黄豆酱50克、番茄酱50克、米酒50克、芝麻酱30克、腐乳汁10克
【配料】:辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克
【调料】:生姜一块、大葱一段、香叶两片、花椒一小把、干辣椒20个
制作步骤:
1、准备好原材料。
2、芝麻酱里加入腐乳汁。
3、分次加入凉白开调拌均匀。
4、豆瓣酱剁细,剁得越细越好。
5、锅里倒入油,加入切成段去了籽的干辣椒、加入干花椒,然后开小火慢慢炸出香味。
6、待油温升到四五成热的时候加入姜片和大葱段,开小火慢慢炸香,直到调料有点变干,然后将所有调料捞出不要。
7、油里加入豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱,小火慢慢熬十几分钟,一边熬一边不停搅拌。
8、加入辣椒粉、花椒粉、米酒继续熬几分钟。
9、加入调配好的芝麻酱继续熬到感觉没有水分为止。
10、加入孜然粉搅拌均匀。
小贴士:
烤蔬菜类或者吃面条,用熬制好的烤肉酱和芝麻酱按照2:1的比例,加入适量凉白开调配好,这样的口味很不错。
睾丸癌的症状男人常吃1种酱油小心得癌
癌症在每个人的心目中都是很惧怕的,因为它的治愈率极低,得了癌症,感觉就跟被宣判了死刑一样。到底有什么方法能防癌呢?癌症究竟是怎样来的呢?赶紧随小编一起去了解一下吧,男人这种东西可吃不得,小心患癌!
近日有媒体报道指出,发现有售用化学物配置的化学酱油,并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解,可能会释放致癌物质。这种化学酱油和我们平时买的酱油在口感、质感方面都非常相似,尝起来更像黄豆酿的真酱油,普通市民很难分辨。对此,专家特别提醒:男性如经常食用这类只用化学物配制的化学酱油,易引发睾丸癌,对男性身体产生即为不利的影响。
化学酱油成分中含有睾丸癌催化剂
专家指出:睾丸癌是一种起病隐匿、病情凶恶的睾丸肿瘤性疾病,睾丸癌发生于睾丸组织,病理来源复杂,临床上相对罕见,在所有男性恶性肿瘤中占1%左右。一般20到45岁年龄段的中青年男子最容易被它盯上。
专家指出,化学酱油中的水解植物蛋白质需要通过酸来制造水解过程,但很多不良商家采用的是低成本的盐酸,在采制过程中将会释放出致癌物质。
人们对食品的担忧和癌症的恐慌心理可以理解,但是对于睾丸癌,其实不必怕它,只要及早发现,趁早治疗,睾丸癌的治愈率是很高的。所以在男科学界,对于睾丸癌的治疗,我们追求的不是提高生存率与复发率,而是治愈率。
专家告诉我们,睾丸癌治愈率很高,生存率可达95%甚至更高。所以在肿瘤学领域,睾丸癌是一类非常具有研究价值的恶性肿瘤。
随着科技的发展,睾丸癌的5年生存率由60年代的60%~70%提高到目前的90%以上,同时治疗方式和对策上也发生了重大变革。
最后,专家提醒广大男性朋友,每年定期做个男性生殖健康体检,特别是前列腺、睾丸等部位的检测,是可以及早发现睾丸癌的。男性朋友如有睾丸肿胀、坠痛等不适感,也应尽早去专业医院做个检测。
男性预防睾丸癌的具体做法
对于二十至四十岁的男性来说,睾丸癌很容易患。如果发现及时此病也是很容易治的,否则如果延误时机,就会变得不治。所以男性要经常检查自己的睾丸是否正常。还有平时要养成好的习惯,以下是一些预防睾丸癌的作法。
1、还是不抽烟为妙。
吸烟会增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险。要健康最好戒烟,如一时戒不了应多吃胡萝卜、甜椒、葱蒜、菠菜和橙黄色的水果,多吃鱼类,经常喝茶等,以减轻烟害。
2、胸口痛一定要去检查。
男性有时在干体力活或运动后会出现胸口痛的情况,一般休息片刻胸痛会停止,大可不必紧张。但这也可能是心脏病的早期症状,最好是去医院检查一下,也许什么事都没有,但确诊后才使人放心。
3、尽量少吃些油腻和油炸食物。
男人的口味一般都较重,尤其是爱喝酒的男人,一般都会喜欢吃油腻和油炸食物,极容易使体重增加。这就增加了患血管疾病的危险。
4、关心自己身上的痣。
如果不再增加或出血,痣本身不会有什么危险,但许多男人对自己的皮肤并不怎么关心,要改变这种不良习惯。经常注意自己的痣有没有异常现象,避免痣的恶变带来严重后果。
5、保持一定的体力活动。
体力活动太少会使人发胖。现代男人的体力活动越来越少,所以许多中年人在发胖,多余的重量对心脏造成很大的负担,关节也会变得不那么灵活。因此,男人至少要经常散步,最好能经常参加体育锻炼,促进健康的同时还能增加吸引力。
小结:男人更要注意自己的健康,一旦身体有什么异常情况,一定要及时检查。
癌症治疗方法时间疗法或可治愈癌症
现在癌症依旧是让人恐惧的存在,无数人因为癌症丧生了,但是近年来有一种时间疗法,开始慢慢的有一点作用出现了。时间疗法对癌症真的有用吗?
很多人都谈癌色变,认为得了癌症就相当于判了死刑。但其实不能这么一概而论,因为不同类型、不同部位的癌,凶险程度是不同的。
就拿肺癌来说,病理组织学分型分为:鳞状细胞癌、腺癌、腺鳞癌、小细胞癌等、大细胞癌等,由于检查手段以及人们的就医意识的提高,腺癌的治愈率得到广泛提升,已不再是人们眼里的治愈率很低的癌症了。
常规对于癌症的治疗手段都有手术切除、放化疗、海扶超声波、射线、生物靶向治疗、中医药等。
很多时候,化疗期间的副作用会严重威胁患者的健康状况,比如会产生骨髓抑制、免疫力下降、消化障碍、炎症反应、心脏和肾脏毒性等诸多危害。
于是,新的癌症治疗方式就亟待突破。从2011年至今,是医学飞速发展的时期,出现了许多癌症治愈的新方法,包括3D打印器官(已成功打印出骨骼和气管)、再生医学的突破(再生出手指),然而最简单最方便的抗癌疗法,也许要属下面这种。
在巴黎保罗布鲁斯医院的癌症新疗法。在这里,一名64岁的妇女,克里斯蒂安身患癌症,要接受化疗,第一疗程结束后,由于严重的副作用,他的身体已不能支持她继续化疗,于是,医生打算采取一种新疗法。
在保罗布鲁斯这家医院里,医生给她装了一个神奇的药泵,这个泵改变了以往的化疗方式,开始定点化疗,即在每天下午4点和早上4点在患者不知不觉中,定时定量注射化疗药。
结果,奇迹出现了。在这种新方式的治疗下,仅在第一疗程后,克里斯蒂安的各项生化指标结果令人满意,疼痛有所改善,不再虚弱没食欲掉头发,她的精神状态在全面好转。
为什么化疗药还是以前的配比,但改变了用药时间,就会达到如此好的治疗效果?这里面究竟隐藏着什么秘密?
秘密就是生物钟,每天人的免疫情况都是发生变化的,我们只需要在机体最弱的时候帮他一把,仅仅是按时给药这么小小的一个改变,就会减少5倍健康细胞遭受伤害的可能,会杀死2倍的癌细胞。
小结:现在的医学水平正在不断的进步,相信有我们人总一天还是可以战胜癌症的。
癌症病人吃什么好常吃猴头菇抗癌防衰使人长寿
癌症被很多人都看作是不治之症,仿佛癌症病人都是被判了死刑的,既然癌症这么恐怖,我们有什么方法能有效防癌抗癌呢?小编告诉你答案,常吃一物,防癌抗癌有奇效,并且还能防衰老,快来了解一下吧!
猴头菇的营养价值
降低胆固醇
猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。
增强免疫力
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出,可提高人体对SARS,禽流感,流感等疾患的抵抗力,是预防上述疾病的理想新武器。
抗癌抗癌
猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
养护肠胃
具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾,解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振,恶心呕吐者,饮用本品后能迅速止呕,食欲可得到明显改善。
抗衰老
猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生,对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。
那么,猴头菇怎么吃最好呢?
猴头菇的食用方法
干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发,泡发时先将猴头菇洗净,然后放在冷水中浸泡一会,再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮,或放在热水中浸泡3个小时以上〔泡发至没有白色硬芯即可,如果泡发不充分,烹调的时候由于蛋白质变性很难将猴头菇煮软〕。
另外需要注意的是,即使将猴头菇泡发好了,在烹制前也要先放在容器内,加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸或煮制,这样做可以中和一部分猴头菇本身带有的苦味,然后再进行烹制。
猴头菇虫草花汤的做法
母鸡清洗干净,飞水待用。(切块或者整只均可)(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。
用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
猴头菇用温水淹泡2小时,泡的时候最好使用碗等中午把菇压在水底,否则菇体浮在水面浸泡不到。
泡好的猴头菇,像浸水的海绵一样,重复67吸水榨干的动作,把猴头菇内的脏东西清洗干净,另外把根部用小刀小心的切除。并把猴头菇切成块状,大小随意。
虫草花及莲子用清水淹泡5分钟,过水清洗即可。
竹荪用淡盐水泡发10分钟,然后把菌尾巴(封闭的一端)及头顶扇部网状物减掉不要。只保留中间白色菇体部分,然后用剪刀剪成23厘米长小段。待用。
把所有材料(竹荪除外)连同母鸡生姜一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖2小时左右,最后加入竹荪再烧15分钟,加入适量食盐调味即可。
如果喜欢放一种素菜(甜玉米、冬瓜等),在放入后,再烧30分钟左右即可。如果是胡萝卜、马蹄、莲藕等耐煮的材料,可以在一开始就跟着汤料一起放入。
小结:原来猴头菇有这么多神奇的功效,赶紧试试上述文章中关于猴头菇的几种做法吧,自己在家动手做这样一道菜肴,不仅美味,而且还很营养、健康。
食材明细:
主料::猪肉适量,胡萝卜适量,包菜适量,青瓜适量,番薯适量,大米适量,大喜大烤肉酱适量,
辅料::蒜头适量,
配料::盐适量,
烤肉酱烧肉盖浇饭的做法步骤:
1.番薯2个,洗净刨皮。
2.大米淘洗干净,加入切好块的番薯,放入电压力锅,按煮饭键开始煮饭。
3.煮好的饭。香啊!
4.青瓜洗净切段。
5.黄瓜切条,加入白醋腌制。
6.胡萝卜一个切块,猪肉切片,大喜大烤肉酱。
7.锅里烧热油,加入胡萝卜块翻炒。
8.再加入猪肉片翻炒。
9.加入烤肉酱和适量水,烧入味即可。
10.包菜洗净切细。
11.蒜头拍散,肥肉切片。
12.锅里加入肥肉煎出油。
13.猪油煎得差不多时加入蒜头炒香。
14.倒入包菜翻炒。
15.加入几根蒜叶(自己种的蒜哦)
16.翻炒至熟,加盐调味即可。
17.三菜合影。
18.舀出番薯饭,加入所有菜,再浇上肉酱,哇哈哈,很美味啊!
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