食材明细:
主料::花生适量,
辅料::豆腐干适量,
配料::食用油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,老抽适量,十三香适量,桂皮适量,八角适量,香叶适量,蒜末适量,葱末适量,干辣椒适量,花椒适量,
豆腐干炒花生的做法步骤:
1.准备好材料,花生提前泡好
2.煮锅中盛水,放入花生,香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒,盐煮制,约煮50分钟至花生软糯
3.煮好的花生捞出沥水,蒜葱切成末,豆腐干切成粒
4.热锅凉油,放入蒜葱末炒香
5.放入豆腐干一起煸炒
6.豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒
7.加入盐,十三香,老抽,味极鲜酱油炒至水干即可起锅
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